Желе из тыквы
Опубликовано 23.10.2013
Разместил: АнюткаM [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Тыква - невероятно полезный продукт, богатый витаминами. Тыква очень полезна детям, но они ее не очень-то любят. Если ваш ребенок не слишком охотно кушает тыквенную кашу, не унывайте, есть способ передать ему все витамины, что содержатся в тыкве, просто приготовив вкусное желе из нее. Такое желе понравится не только детям, но и взрослым, ведь оно невероятно вкусное!
При приготовлении желе используется желатин. У нас нет отдельных советов по его применению, так как желатин разных марок может иметь совсем иные условия приготовления. При использовании желатина, необходимо руководствоваться инструкцией на упаковке.

Ингредиенты:
- мякоть тыквы;
- сахар по вкусу;
- желатин по инструкции;
- свежие или замороженные ягоды;
- очищенная вода.
Рецепт с фото пошагово:

Вынимаем мякоть из тыквы, наливаем в кастрюльку воды, ставим на огонь и кладем в нее тыкву. Тыкву для желе необходимо варить до тех пор, пока она достаточно не размягчится. После этого, сливаем из кастрюли воду, а мякоть остужаем.

Добавляем к тыкве сахар по вашему вкусу. Кто хочет довольно сладкое тыквенное желе, должен добавить побольше сахара, а если вы не особо любите сладкое, то количество сахара нужно уменьшить.

Помещаем тыкву с сахаром в блендер. Измельчаем все в пюре, в итоге, должна получится полностью однородная масса. Пюре по рецепту тыквенного желе не должно получиться слишком густым, а должно быть слегка жидковатым.

Читаем инструкцию на пачке желатина, берем немного меньше рекомендуемого объема воды, так как у нас еще есть жидкое пюре. Высыпаем желатин в миску, добавляем пару ложек воды, и оставляем для набухания.
Когда желатин набухнет, отправляем в микроволновку на 30 секунд, чтобы он растворился, или отправляем на водяную баню.
Кстати, любителям желе также предлагаем попробовать десерт из творога с наполнителем, который придется по вкусу и взрослым, и детям.

Добавляем растворенный желатин в тыквенное пюре.

Еще раз взбиваем блендером.

Получившуюся смесь нужно залить в любую емкость, главное не сильно глубокую, добавляем ягоды и ставим емкость с желе из тыквы в холодильник.

После того, как смесь застыла и превратилась в желе, достаем ее из емкости, режем на кубики.

Можно угощать семью этим вкусным желе с ягодами и тыквой.
А еще предлагаем вам побаловать свою семью вкусными тыквенными цукатами.
Приятного аппетита!
-
Суфлейные кубики из тыквы и лимонного желе
-
Желе из черной смородины
-
Домашнее желе из малины
-
Желейные конфеты из имбиря и яблок
-
Яркая закуска из сельди в желе
-
Разноцветное желе из пакетиков
-
Фруктово-йогуртовое желе из агар-агара
-
Желе из белой смородины
Комментарии