Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Новогоднее печенье с глазурью "Дед Мороз"
Новогоднее печенье с глазурью "Дед Мороз"
Сочные котлеты из телятины с тыквой
Сочные котлеты из телятины с тыквой
Пирог с картофелем и сардиной
Пирог с картофелем и сардиной
Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой
Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой
Ирландское рагу
Ирландское рагу
Как заморозить лисички чтобы не горчили
Как заморозить лисички чтобы не горчили
Острые маринованные огурцы с руколой
Острые маринованные огурцы с руколой

Тыквенная каша с рисом


Тыквенная каша с рисом
Опубликовано 02.08.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Многими любима тыквенная каша с рисом на молоке. Мы подготовили рецепт с фото, благодаря которому вы легко ее приготовите на плите. Тыква вообще дает огормный простор для кулинарной фантазии. Вкусна она просто сваренная кусочками в подслащенной воде. Или другой вариант – запеченная в духовке с сахаром или с медом. Кстати, второй вариант приготовления наиболее полезен для организма человека, так как сохраняет максимум полезных веществ. А сколько первых и вторых блюд можно приготовить из тыквы – их просто не счесть! Что касается каш. то тут тыкве нет равных. Скабачком такую вкусную не приготовишь.

Необходимые ингредиенты:

- тыква – 400 г;
- рис длиннозернистый – 0,5 ст.;
- молоко – 0,5 л;
- соль – по вкусу (примерно ½ ст. л.);
- сахар – по вкусу (примерно 2 ст. л.);
- сливочное масло – 1 ст. л. с горкой.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезаем тыкву


1. Кусочек тыквы хорошо промоем, очистим от кожуры и порежем на кубики среднего размера.



Заливаем водой


2. Далее зальем оранжевые кубики холодной водой.



Добавляем сахар и соль


3. Добавим соль (примерно 1/4ст.л.) и сахар (1ст.л.)



Варим рис

4. И после закипания оставим вариться на медленном огне до готовности. Как определить готова ли тыква? Просто проткните ее острым столовым прибором, например, вилкой или ножом, если кусочек протыкается легко, значит тыква уже готова. Пока варится тыква, сварим в отдельной кастрюле рис. Его нужно хорошенько промыть. Вообще я беру для тыквенной каши рис длиннозернистый, который не разваривается, но быть может вам будет по вкусу рис-сечка? Затем нужно залить холодной водой (из расчета 1 часть риса к 3-ем частям воды) и варить до готовности. Не забудьте рис посолить!





Промываем рис


5. После того, как рис для тыквенной каши сварится, откидываем его на дуршлаг. Промывать рис не нужно.



Готовая тыква


6. К этому времени должна уже подоспеть тыква. Проткните ее ножом, если готова, то можете сливать воду. Вот такие ярко-оранжевые кусочки готовы к дальнейшей обработке. Кстати, не упустите возможность приготовить вкусные цукаты из тыквы.



Разминаем тыкву


7. А дальше нужно размять тыкву в пюре. Размяли?



Добавляем рис


8. Теперь добавляем готовый рис и перемешиваем.





Добавляем молоко


9. И заливаем полученную тыквенную кашу с рисом молоком.



Добавляем сахар


10. Ставим на огонь и доводим нашу тыквенную кашку до кипения. При этом нужно постоянно помешивать ложкой, чтобы она не пригорела ко дну кастрюли. Обязательно еще нужно добавить сахар (примерно 1 ст.л.) и соль (щепотку, но возможно соль вообще не понадобится).



Добавляем масло


11. После того, как каша из риса и тыквы закипела, выключаем ее. И добавляем сливочное масло. Помните пословицу: «Маслом кашу не испортишь»? Вот это как раз наш случай, в этой каше масла не может быть много.



Тыквенная каша с рисом


12. Перемешайте кашу и попробуйте. И можете сразу подавать ее к столу.

Также советуем приготовить сладкую тыкву в духовке.

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Anele: Манник на кефире в духовке
Гость Куриное филе с сыром
Гость Куриное филе с сыром
Вера Сочники с творогом из песочного теста
Анастасия Бельгийские вафли, рецепт для электровафельницы
Anna Лосось в сливочном соусе
Лиза Суп харчо из говядины
Екатерина Ленивые пирожки в лаваше с яблоками
Гость: Меню для семьи из 3 человек на неделю
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Галина: Можно ли набирать воду в квартире в ночь на Крещение
Гость: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!