Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Баклажаны как грибы на зиму
Баклажаны как грибы на зиму
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом
Горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом
Как варить прозрачный холодец
Как варить прозрачный холодец
Джем из вишни без косточек
Джем из вишни без косточек
Удачный рецепт кабачковой икры на зиму
Удачный рецепт кабачковой икры на зиму
Спагетти с лимоном и базиликом
Спагетти с лимоном и базиликом
Пасха "Творожное мороженое пломбир"
Пасха "Творожное мороженое пломбир"

Джем из слив


Джем из слив
Опубликовано 14.09.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин


Приготовьте летом вкусный сливовый джем. Зимой он послужит угощением к чаю или будет отличной начинкой для различной домашней выпечки. Джем имеет однородную консистенцию.
Джем из слив имеет красивый фиолетовый цвет, насыщенный вкус и запах. Для джема выбирайте кисло-сладкие сливы, чтобы готовый продукт имел нежную кислинку.
Приступим к приготовлению джема из слив.

Ингредиенты

Ингредиенты для джема из слив:

- сливы — 2 кг;
- сахар – 1 кг;
- вода — 0,5 ст.


Из данного количества ингредиентов получается 700-800 грамм джема.
Рецепт с фото пошагово:
Удалите косточки из слив

Сливы для джема хорошо помойте и удалите косточку.

Засыпьте сливы сахаром
Сложите плоды в кастрюлю. Засыпьте сливы сахаром. Влейте воду.
Поставьте кастрюлю со сливами на небольшой огонь и доведите их до кипения. Прокипятите 20-25 минут. За это время от слив начнет отделяться кожица, а сами сливы станут мягкими. Затем возьмите дуршлаг и протрите через него сливы.

кипятим сливы 5 минут
Доведите до кипения еще раз мякоть слив. Время кипячения 5 минут. После этого оставьте джем из слив до остывания. Кстати, если вы неравнодушны к сливам, то предлагаем вам также испечь к чаю вкусный сливовый пирог.



кипятим до  густоты
Кипятите сливы 2-3 раза в день в течение нескольких дней, пока сливовый джем не достигнет необходимой густоты.

Налейте кипящий джем
Прокипятите банку и закаточную крышку. Налейте кипящий джем в горячую банку.



Переверните банку вверх дном
Закройте банку крышкой и закатайте ключом. Переверните банку вверх дном и дождитесь полного остывания джема.

сливовый джем
Вкусный сливовый джем готов!
Этот джем из слив прекрасно дополнит горячий чай холодным зимним вечером. Или будет прекрасным дополнением к домашнему горячему хлебу. Этим джемом можно просто наслаждаться у телевизора, в кругу семьи за просмотром теплой семейной комедии.



Джем из слив
Совет.
Для изменения вкуса можно в одну из баночек добавить немного корицы ( 1,5 чайные ложки на 0,5 литровую банку) – тогда вкус джема станет необычным. А выпечка более ароматной.

А еще предлагаем вам заготовить на зиму ароматный абрикосовый джем.



Автор рецепта аnn1135@ukr.net

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

29.11.2013 / 11:26
Спасибо за рецепт! Люблю сливовые джемы - насыщенный вкус, аромат лета и изумительный цвет.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Илья Печень в сметане с луком
Гость Манные пирожные с вареньем
Гость Селедочный торт на вафельных коржах
Гость Гречневая каша с тушенкой по-армейски
Гость Шницель по-министерски из курицы
Гость Постный пирог с вареньем на скорую руку
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
Гость: 6 веских причин не отказывать себе в чашечке кофе с женьшенем
Гость: Что должно быть на новогоднем столе 2026: рецепты с фото простых и вкусных блюд
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2025-м году: программа мероприятий

Интересное


Copyright © 2011-2025 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!