Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Оладьи из кабачков с куриной грудкой
Оладьи из кабачков с куриной грудкой
Окрошка на минеральной воде
Окрошка на минеральной воде
Соус терияки
Соус терияки
Салат "Царский" с красной икрой, кальмарами и креветками
Салат "Царский" с красной икрой, кальмарами и креветками
Огурцы с кетчупом чили "Торчин"
Огурцы с кетчупом чили "Торчин"
Пышки из дрожжевого теста с медом
Пышки из дрожжевого теста с медом
Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке
Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке

Хлеб с мюсли с хлебопечке


Хлеб с мюсли с хлебопечке
Опубликовано 04.09.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Ароматный, только что приготовленный, еще сосем горячий хлеб с мюсли, так и манит отломать кусочек и сразу в рот. Хлебопечка очень здорово помогает нам в быту, в ней можно приготовить вкусный пирог, а так же пиццу Маргарита, и конечно же неповторимый хлеб в хлебопечке, такой в магазине не найдешь. Предлагаю несложный вариант приготовления хлеба с мюсли в хлебопечке. Мюсли — очень вкусный продукт, представляющий из себя смесь различных злаков, фруктов и орехов. Состав уже говорит сам за себя — мюсли очень полезны для организма, в них много витаминов и минеральных веществ, а значит употреблять их просто необходимо! Можно приготовить вкуснейшие батончики с мюсли.
Спеченный по нашему рецепту хлеб с мюсли в хлебопечке станет отличным вариантом к завтраку или полезным и аппетитным дополнением к чаепитию с неожиданными гостями.

Ингредиенты:

- вода питьевая, негазированная - 390 мл.;
- мюсли (злаки+фрукты) - 110 гр.;
- мука пшеничная сорт высший или «Экстра» - 530 гр.;
- соль поваренная, мелкий помол - 0,5 ст.л.;
- дрожжи сухие, быстродействующие - 1,5 ч.л.
Рецепт с фото пошагово:


ингредиенты

Все необходимые ингредиенты подготовьте заранее, лучше если они будут находиться у вас под рукой.
Снимите чашу из резервуара хлебопечи, для того, чтобы было удобно её наполнять.



отмеряем воду

Специальным стаканом отмерьте ровно 390 мл. кипяченой, питьевой, негазированной воды, её температура обязательно должна быть равна 35 градусам — этот показатель важен, так как именно при таком значении дрожжи работают наиболее активно.




отмеряем мюсли

С помощью кухонных весов отмерьте 110 гр. мюсли, если вы используете смесь с содержанием орехов, их предварительно необходимо удалить аккуратно перебрав содержимое миски.



просеять муку

Пшеничную муку пропустите через мелкое сито, для того, чтобы хлеб получился пышным и крышка не упала, точно соблюдайте указанную дозировку ингредиентов — так как в данном хлебе совсем немного ингредиентов очень важно выдержать баланс воды и муки.





выливаем в чашу воду и муку

В чашу вылейте воду, затем засыпьте всю муку, не перемешивайте.



добавляем мюсли

Добавьте поверх мучной горки мюсли, стараясь распределить равномерно.



добавляем соль

Введите в смесь ½ ст.л. соли мелкого помола. Избегайте попадания соли в самую середину чаши.



делаем углубление ложкой

Ложкой сделайте небольшое углубление, его нужно подготовить там, где точно нет соли — она не должна контактировать с дрожжами до начала замеса теста.





отмеряем дрожжи

В мерную ложку наберите сухие быстродействующие дрожжи.



добавляем дрожжи

Засыпьте их в мучную ямку.



выбираем режим хлебопечки

Вставьте чашу в прибор, установите программу: этот хлеб можно выпекать на режимах «Французский хлеб» или основном «Пшеничный/белый хлеб», время — около 3 часов, в зависимости от вашей хлебопечи, цвет корочки «светлый», вес буханки — 1000 гр.



тесто

В процессе замеса можно подсмотреть за колобком — он должен получится плотным, но не слишком сухим и тем более не должен быть жидким.
Кстати, если вы собираетесь открывать кафе или ресторан, вам стоит взять на заметку необычные рецепты хлеба. Ведь, согласитесь, многие любят такие заведения, в которых подают необычный домашний хлеб. Но в таких случаях вам нужно будет также подумать о закупке оборудования для баров и ресторанов. Подробно о нем можно почитать по ссылке - balttech.ru/oborudovanie-dlya-obshepita.html.



готовый хлеб с мюсли

Готовый хлеб сразу после окончания программы аккуратно извлеките из формы, переложите на тарелку и не накрывая оставьте настояться течение 1-2 часов.
Пшеничный хлеб с мюсли готов!
В хлебопечке можно приготовить излюбленный многими бородинский хлеб.

Автор Екатерина Слепченко

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
Гость Бутерброды с печенью трески
elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гостья Сырники в духовке без манки
Гость: Л-карнитин вред и побочные эффекты для здоровья
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!