Лаваш с зеленью, сыром и маслом

Опубликовано 30.04.2013
Разместил: viktori [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин


Закуски представляют собой не сытные, а легкие блюда, которые подают перед основным или же, как дополнение к алкогольным напиткам, в частности, пиву. Как правило, закуски готовятся легко и быстро, именно к таким относится рассматриваемый нами сегодня рецепт лаваша с маслом, зеленью и сыром. Преимуществом данной закуски является замечательный вкус и относительная сытность. Лаваш с твердым сыром образуют безупречное сочетание, а легкий акцент зелены только дополняет это замечательное гармоничное сочетание продуктов.

Ингредиенты:

- тонкий лаваш – 1 лист;
- твердый сыр – 200 г;
- укроп – 4-5 веточек;
- масло сливочное – 20 г.

Позаботьтесь о том, чтобы ингредиенты для приготовления лаваша с зеленью, сыром и маслом были исключительно свежими – это залог изумительного вкуса блюда, ведь вряд ли получится что-то путное из засохшего лаваша или несвежего масла.


Начинаем приготовление закуски со смазывания лаваша сливочным маслом. Стараемся не делать слой слишком толстым, но и не перебарщиваем с его тонкостью.


Вторым этапом является шинковка зелени. В зависимости от личных предпочтений можно нарезать зелень как мелко, так и средне. После чего берем терку и натираем твердый сыр.


Затем посыпаем смазанный маслом лаваш тертым сыром с нарезанной зеленью.




Теперь аккуратно скручиваем лист лаваша в трубочку. Желательно не очень плотно, но и не так, чтобы вся начинка ускользнула.


Нарезаем трубочки на равномерные кусочки.




Последним шагом готовки данной закуски является отправка лаваша в духовку или же микроволновую печь. Однако главное не перепечь его, а выдержать такое количество времени, которого будет достаточно на расплавление сыра, так как из-за своей тонкости лаваш с зеленью, маслом и сыром очень быстро может подгореть.


Достаем подогретый лаваш с сыром и зеленью. Очень легкая закуска из лаваша с сыром готовится крайне быстро, но и съедается с такой же скоростью. Очень хорошо подавать данное блюдо на завтрак, можно также брать его с собой в качестве обеда на работу.
Готово, приятного аппетита!