Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат "Скуби Ду" к Новому году 2030
Салат "Скуби Ду" к Новому году 2030
Шарлотка с дыней
Шарлотка с дыней
Компот из яблок
Компот из яблок
Творожно-клубничный пирог
Творожно-клубничный пирог
Гратен из картофеля
Гратен из картофеля
Корзинки из помидор, с сыром и чесноком
Корзинки из помидор, с сыром и чесноком
Новогодние капкейки «Гламурные овечки»
Новогодние капкейки «Гламурные овечки»

Рецепт белого соуса с огурцом


Рецепт белого соуса с огурцом
Опубликовано 27.03.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин


Мясные блюда, конечно же, хороши и вкусны сами по себе, но лишь в сочетании с подходящим соусом они способны выдать всю свою аппетитность. И одним из таких является белый соус с маринованными огурцами. Преобладающая в нем «кислинка», идеально созвучна как с жаренным, так и запеченным мясом. Нередко подобный соус сочетают с сытным гарниром и мясными, рыбными котлетками.

Ингредиенты:

- маринованные огурцы – 1-2 шт.;
- майонез – 150 г;
- чеснок – 4-5 зубчиков.
Рецепт с фото пошагово:


Подготавливаем ингредиенты

С этими ингредиентами будем работать дальше. Основным компонентом, влияющим на вкус белого соус с маринованным огурцом, является, безусловно, майонез. Поэтому, приобретая майонез, обратите внимание на процент жирности. Конечно, жирный майонез вреден для здоровья, но если не употреблять его на постоянной основе, он придется в самый раз.


Натираем огурцы

Итак, сначала, берем терку и меленько натираем маринованные огурцы. Кстати, особого значения не имеет, будут использованы в белом соусе маринованные огурцы или квашенные, самое главное, чтобы они были вкусными и хрустящими!


Добавляем огурцы к майонезу

Ссыпаем тертые огурчики в удобную емкость и добавляем майонез. Хорошенько перемешиваем.


Измельчаем чеснок

Теперь переходим к очистке и нарезке чеснока. Нарезаем по возможности мелко или же пропускаем его через ручной пресс.




Добавляем чеснок в соус

И тоже засыпаем в емкость с соусом. Перемешиваем.


Рецепт белого соуса с огурцом

Белый соус на основе майонеза лучше всего подавать в стакане или же соуснице, украсив дольками огурца. Или же можно разлить выбранную порцию соуса непосредственно на подаваемое мясо. Нередко столовую ложку соуса размещают между гарниром и мясом. Прекрасная добавка к основным блюдам способна украсить праздничный стол и привнести больше аппетитности обыкновенному семейному ужину.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

28.03.2013 / 14:32
А я майонез беру в соотношении 1:1 со сметаной и добавляю мелко-мелко нарезанный укроп. По моему вкусу, так лучше.
28.03.2013 / 23:42
Это, случайно, не популярный соус "тартар"? Или просто похоже?
29.03.2013 / 23:53
нет, это не тартар! хотя слегка смахивает)
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

АЛЛА Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Ирина Печенье на 14 февраля
Алла Жареные пирожки с капустой и яйцом
Ольга Постные пирожки с капустой
Вика Баклажаны с майонезом, чесноком и помидорами на сковороде
Карина Пирог с грибами и картошкой в мультиварке
Лиза Плов с красным рисом и грибами в мультиварке
Гостъ Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!