Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Варенье из груш с апельсином и лимоном
Варенье из груш с апельсином и лимоном
Шарики из фарша в слоеном тесте
Шарики из фарша в слоеном тесте
Быстрый оливковый майонез
Быстрый оливковый майонез
Кораблики из баклажанов
Кораблики из баклажанов
Овощное ассорти в маринаде на зиму
Овощное ассорти в маринаде на зиму
Вкусные куриные крылышки
Вкусные куриные крылышки
Семга, запеченная с овощами в тесте Фило
Семга, запеченная с овощами в тесте Фило

Рецепт белого соуса с огурцом


Рецепт белого соуса с огурцом
Опубликовано 27.03.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин


Мясные блюда, конечно же, хороши и вкусны сами по себе, но лишь в сочетании с подходящим соусом они способны выдать всю свою аппетитность. И одним из таких является белый соус с маринованными огурцами. Преобладающая в нем «кислинка», идеально созвучна как с жаренным, так и запеченным мясом. Нередко подобный соус сочетают с сытным гарниром и мясными, рыбными котлетками.

Ингредиенты:

- маринованные огурцы – 1-2 шт.;
- майонез – 150 г;
- чеснок – 4-5 зубчиков.
Рецепт с фото пошагово:


Подготавливаем ингредиенты

С этими ингредиентами будем работать дальше. Основным компонентом, влияющим на вкус белого соус с маринованным огурцом, является, безусловно, майонез. Поэтому, приобретая майонез, обратите внимание на процент жирности. Конечно, жирный майонез вреден для здоровья, но если не употреблять его на постоянной основе, он придется в самый раз.


Натираем огурцы

Итак, сначала, берем терку и меленько натираем маринованные огурцы. Кстати, особого значения не имеет, будут использованы в белом соусе маринованные огурцы или квашенные, самое главное, чтобы они были вкусными и хрустящими!


Добавляем огурцы к майонезу

Ссыпаем тертые огурчики в удобную емкость и добавляем майонез. Хорошенько перемешиваем.


Измельчаем чеснок

Теперь переходим к очистке и нарезке чеснока. Нарезаем по возможности мелко или же пропускаем его через ручной пресс.




Добавляем чеснок в соус

И тоже засыпаем в емкость с соусом. Перемешиваем.


Рецепт белого соуса с огурцом

Белый соус на основе майонеза лучше всего подавать в стакане или же соуснице, украсив дольками огурца. Или же можно разлить выбранную порцию соуса непосредственно на подаваемое мясо. Нередко столовую ложку соуса размещают между гарниром и мясом. Прекрасная добавка к основным блюдам способна украсить праздничный стол и привнести больше аппетитности обыкновенному семейному ужину.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

28.03.2013 / 14:32
А я майонез беру в соотношении 1:1 со сметаной и добавляю мелко-мелко нарезанный укроп. По моему вкусу, так лучше.
28.03.2013 / 23:42
Это, случайно, не популярный соус "тартар"? Или просто похоже?
29.03.2013 / 23:53
нет, это не тартар! хотя слегка смахивает)
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Блины с корицей в шоколаде в мультиварке
Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
Гость Оладьи из манной каши
Гость Палочки из кабачков в хрустящей панировке, в духовке
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
Гость Икра баклажанная на зиму
Гость Баклажаны как грибы с грибной приправой
Аделина: Как определить норму мышечной массы в организме у мужчин и женщин
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая
Наташа: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!