Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Медовый торт "Особенный" - самый вкусный медовик
Медовый торт "Особенный" - самый вкусный медовик
Толма ереванская
Толма ереванская
Как сварить варенье из клубники с лимонной кислотой?
Как сварить варенье из клубники с лимонной кислотой?
Тесто для пельменей
Тесто для пельменей
Яблоки, сушеные в духовке
Яблоки, сушеные в духовке
Суп с фрикадельками и клецками
Суп с фрикадельками и клецками
Цветная капуста в кляре
Цветная капуста в кляре

Закуска из баклажана, помидоров и цукини


Закуска из баклажана, помидоров и цукини
Опубликовано 14.05.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Эта порционная овощная закуска с сыром и зеленью, достаточно низкокалорийная.

Для приготовления нам понадобятся:

- баклажан;
- цукини;
- помидоры;
- творог или творожный сыр;
- свежая зелень;
- репчатый лук;
- чеснок;
- оливковое масло;
- соль.
Рецепт с фото пошагово:


Обжариваем лук

В капельке оливкового масла обжариваем мелко нарезанный лук до готовности.



Взбиваем

Перекладываем в чашу блендера обжаренный лук, свежую зелень и чеснок. Добавляем домашний творог или сыр и взбиваем в однородную массу.



Нарезаем томаты и цукини

Нарежем томаты и цукини кружочками. Цукини очень тонко.



Выкладываем баклажан

Баклажан нарежем кружочками, посолим и обжарим с двух сторон на сковороде, где жарился лук. То есть практически на сухой сковороде.
Готовые кружочки выкладываем на противень.





Выкладываем сырный соус

Выкладываем на каждый кружочек баклажана немного сырного соуса.



Выкладываем томаты

Накрываем кружочками томатов, подходящих по размеру, прижимаем. Немного солим томаты.



Выкладываем цукини

Снова выкладываем сыр, а затем кружочки цукини. Отправляем в духовку на 15 минут, этого достаточно, чтобы сыр расплавился, а овощи стали мягкими.



Закуска из баклажана, помидоров и цукини

Такую закуску лучше подавать в горячем виде.
Также любителям здорового питания предлагаем приготовить овощной рулет с морковным соусом.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Красный борщ с мясом
Гость Песочное тесто для пирога с вареньем
Гостья Красный борщ с мясом
Ирина. Соленая горбуша в масле с луком
Гость Творожный пирог с тыквой
Гость Капустная солянка с опятами
Гость Рецепт борщевой заправки на зиму
Гость Варенье из груш с лимоном и имбирем
Киба: Предсказание на 2018 год для России от известных экстрасенсов
Гость: Как загадать желание на Новый год 2019, чтобы оно сбылось
Марина: Как за день избавиться от простуды самостоятельно?
Света: История чая
Лина: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!