Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Творожные завитушки в сметанной заливке
Творожные завитушки в сметанной заливке
Салат с мясом и грибами «Рождественский венок»
Салат с мясом и грибами «Рождественский венок»
Тушеная капуста с яблоками
Тушеная капуста с яблоками
Фрикасе из курицы
Фрикасе из курицы
Варенье из кабачков с апельсинами и лимоном
Варенье из кабачков с апельсинами и лимоном
Жареная печень в кляре
Жареная печень в кляре
Лаваш с сыром и яйцом на сковороде
Лаваш с сыром и яйцом на сковороде

Закуска из баклажана, помидоров и цукини


Закуска из баклажана, помидоров и цукини
Опубликовано 14.05.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Эта порционная овощная закуска с сыром и зеленью, достаточно низкокалорийная.

Для приготовления нам понадобятся:

- баклажан;
- цукини;
- помидоры;
- творог или творожный сыр;
- свежая зелень;
- репчатый лук;
- чеснок;
- оливковое масло;
- соль.
Рецепт с фото пошагово:


Обжариваем лук

В капельке оливкового масла обжариваем мелко нарезанный лук до готовности.



Взбиваем

Перекладываем в чашу блендера обжаренный лук, свежую зелень и чеснок. Добавляем домашний творог или сыр и взбиваем в однородную массу.



Нарезаем томаты и цукини

Нарежем томаты и цукини кружочками. Цукини очень тонко.



Выкладываем баклажан

Баклажан нарежем кружочками, посолим и обжарим с двух сторон на сковороде, где жарился лук. То есть практически на сухой сковороде.
Готовые кружочки выкладываем на противень.





Выкладываем сырный соус

Выкладываем на каждый кружочек баклажана немного сырного соуса.



Выкладываем томаты

Накрываем кружочками томатов, подходящих по размеру, прижимаем. Немного солим томаты.



Выкладываем цукини

Снова выкладываем сыр, а затем кружочки цукини. Отправляем в духовку на 15 минут, этого достаточно, чтобы сыр расплавился, а овощи стали мягкими.



Закуска из баклажана, помидоров и цукини

Такую закуску лучше подавать в горячем виде.
Также любителям здорового питания предлагаем приготовить овощной рулет с морковным соусом.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Вкусная рассыпчатая гречка
Гость Твердый сыр в домашних условиях
chistotel: Канапе с семгой на шпажках
Анна Торт "Наполеон" из готового слоеного теста
Аля Картофельный гратен с сыром и сливками за 20 минут
Гость Торт "Трухлявый пень" с вареньем
Гостьнина Песочное тесто для пирога с вареньем
Простая тетенька Гуляш из куриных желудков с подливкой
Киба: Предсказание на 2018 год для России от известных экстрасенсов
Гость: Кто ненавидит чистить духовку, полюбит этот прием "Сияющий блеск" без лишних усилий
Гость: 2019 - год какого животного: как встретить, что приготовить
Гость: Кто ненавидит чистить духовку, полюбит этот прием "Сияющий блеск" без лишних усилий
Киба: Предсказание на 2018 год для России от известных экстрасенсов

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!