Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Новый год - без плиты

ng

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Макароны по-флотски с вареным мясом
Макароны по-флотски с вареным мясом
Сом с овощами в вине в микроволновке
Сом с овощами в вине в микроволновке
Запеченная семга "Божоле"
Запеченная семга "Божоле"
Баклажаны с перцем - салат на зиму
Баклажаны с перцем - салат на зиму
Тесто на вареники с картошкой на воде
Тесто на вареники с картошкой на воде
Капуста, консервированная в томате
Капуста, консервированная в томате
Пасхальные кексы
Пасхальные кексы

Закуска из баклажана, помидоров и цукини


Закуска из баклажана, помидоров и цукини
Опубликовано 14.05.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Эта порционная овощная закуска с сыром и зеленью, достаточно низкокалорийная.

Для приготовления нам понадобятся:

- баклажан;
- цукини;
- помидоры;
- творог или творожный сыр;
- свежая зелень;
- репчатый лук;
- чеснок;
- оливковое масло;
- соль.
Рецепт с фото пошагово:


Обжариваем лук

В капельке оливкового масла обжариваем мелко нарезанный лук до готовности.



Взбиваем

Перекладываем в чашу блендера обжаренный лук, свежую зелень и чеснок. Добавляем домашний творог или сыр и взбиваем в однородную массу.



Нарезаем томаты и цукини

Нарежем томаты и цукини кружочками. Цукини очень тонко.



Выкладываем баклажан

Баклажан нарежем кружочками, посолим и обжарим с двух сторон на сковороде, где жарился лук. То есть практически на сухой сковороде.
Готовые кружочки выкладываем на противень.





Выкладываем сырный соус

Выкладываем на каждый кружочек баклажана немного сырного соуса.



Выкладываем томаты

Накрываем кружочками томатов, подходящих по размеру, прижимаем. Немного солим томаты.



Выкладываем цукини

Снова выкладываем сыр, а затем кружочки цукини. Отправляем в духовку на 15 минут, этого достаточно, чтобы сыр расплавился, а овощи стали мягкими.



Закуска из баклажана, помидоров и цукини

Такую закуску лучше подавать в горячем виде.
Также любителям здорового питания предлагаем приготовить овощной рулет с морковным соусом.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость3141 Пирог с мясом и картошкой в духовке
Гость Крем из кефира для торта
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Соленый толстолобик кусочками
герасим Кольца из кабачков в ананасовом соке
герасим Кольца из кабачков в ананасовом соке
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Рассольник на куриных желудках
Аня: Что подарить коллегам по работе на Новый год 2020: варианты подарков
Григорий: Мелатонин в спорте и бодибилдинге: правила приема гормона роста
Сергей: Можно ли есть рыбу в Рождественский пост в 2019 году
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Татьяна: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!