Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Спаржевая фасоль консервированная
Спаржевая фасоль консервированная
Куриная печень в сметане
Куриная печень в сметане
Блины с сыром
Блины с сыром
Паста с ветчиной, риккотой и цуккини
Паста с ветчиной, риккотой и цуккини
Салат из пекинской капусты с курицей
Салат из пекинской капусты с курицей
Манзанчики  - закуска из баклажанов
Манзанчики - закуска из баклажанов
Рецепт соленой скумбрии
Рецепт соленой скумбрии

Закуска из баклажана, помидоров и цукини


Закуска из баклажана, помидоров и цукини
Опубликовано 14.05.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Эта порционная овощная закуска с сыром и зеленью, достаточно низкокалорийная.

Для приготовления нам понадобятся:

- баклажан;
- цукини;
- помидоры;
- творог или творожный сыр;
- свежая зелень;
- репчатый лук;
- чеснок;
- оливковое масло;
- соль.
Рецепт с фото пошагово:


Обжариваем лук

В капельке оливкового масла обжариваем мелко нарезанный лук до готовности.



Взбиваем

Перекладываем в чашу блендера обжаренный лук, свежую зелень и чеснок. Добавляем домашний творог или сыр и взбиваем в однородную массу.



Нарезаем томаты и цукини

Нарежем томаты и цукини кружочками. Цукини очень тонко.



Выкладываем баклажан

Баклажан нарежем кружочками, посолим и обжарим с двух сторон на сковороде, где жарился лук. То есть практически на сухой сковороде.
Готовые кружочки выкладываем на противень.





Выкладываем сырный соус

Выкладываем на каждый кружочек баклажана немного сырного соуса.



Выкладываем томаты

Накрываем кружочками томатов, подходящих по размеру, прижимаем. Немного солим томаты.



Выкладываем цукини

Снова выкладываем сыр, а затем кружочки цукини. Отправляем в духовку на 15 минут, этого достаточно, чтобы сыр расплавился, а овощи стали мягкими.



Закуска из баклажана, помидоров и цукини

Такую закуску лучше подавать в горячем виде.
Также любителям здорового питания предлагаем приготовить овощной рулет с морковным соусом.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анастасия Домашний соус для суши и роллов
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Вера Помидоры на зиму с горчицей как свежие
Автор рецепта Огурцы маринованные - хрустящие
Гость Огурцы маринованные - хрустящие
Марина Завтрак туриста с перловкой и рыбой
Гость Блюда итальянской кухни: цветы цукини в кляре
алиса: Как солить огурцы на зиму в банках без уксуса
Гость: Как солить огурцы на зиму в банках без уксуса
Гость: Как солить огурцы на зиму в банках без уксуса
Марина: Рекомендации по поводу грамотной стирки пуховика в стиральной машинке
Алла: Рецепт, благодаря которому полотенца будут выглядеть идеально

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!