Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Клубничный тирамису
Клубничный тирамису
Зразы мясные с сыром, яйцом и зеленью
Зразы мясные с сыром, яйцом и зеленью
Постные пирожки с капустой
Постные пирожки с капустой
Шоколадный торт из готовых бисквитных коржей
Шоколадный торт из готовых бисквитных коржей
Тыквенный кекс «Рыжик» в мультиварке
Тыквенный кекс «Рыжик» в мультиварке
Бутерброды с селедкой
Бутерброды с селедкой
Блины с корицей в шоколаде в мультиварке
Блины с корицей в шоколаде в мультиварке

Рецепт салата с виноградом и сельдереем


Рецепт салата с виноградом и сельдереем
Опубликовано 03.04.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин


Такой необычный кисло-сладкий салат зеленого цвета - кладезь витаминов и микроэлементов, ведь продукты в нем содержатся только свежие, низкокалорийные, без термообработки. И еще это способ употребить сельдерей, этот чудо-овощ, для тех, кто не очень любит его вкус. В этом салате он почти незаметен, но придает свежесть.

Ингредиенты для салата:

- стебель и листья сельдерея;
- зеленое кислое яблоко;
- листья салата айсберг;
- зеленый виноград;
- миндаль;
- натуральный йогурт;
- паприка;
- бальзамический уксус;
- соль.
Рецепт с фото пошагово:


Подготавливаем продукты

Зеленый виноград в этом рецепте салата с виноградом и сельдереем можно заменить на красный, миндаль - на грецкие орех, а салат айсберг - на любой другой.



Выстилаем листьями салата тарелку

Салат моем, разделяем на листья и выстилаем ими каждую порционную тарелку.



Режем яблоко, зелень и стебель сельдерея

В миску, где будем смешивать все ингредиенты салата с сельдереем и виноградом, режем кубиками яблоко, не счищая кожицы.
Сельдерей режем довольно тонко и добавляем к яблоку. Зелень сельдерея мелко рубим.



Режем виноград

Виноград разрезаем пополам, вынимаем косточки. Добавляем к яблоку с сельдереем.





Йогурт смешиваем с бальзамическим уксусом

Готовим заправку для салата с зеленым виноградом и сельдереем. Она тоже будет диетической, как и сам салат. Натуральный обезжиренный йогурт (примерно треть стакана) смешиваем со столовой ложкой бальзамического уксуса.



Добавляем паприку

Чуть солим, добавляем сладкую паприку по вкусу. Перемешиваем. Пробуем, не слишком ли кисло получилось. Если это так, то можно чуть подстастить.
Заправка готова.



Заправляем салат

Заправляем салат, перемешиваем. Оставляем ненадолго пропитаться и настояться.



Рецепт салата с виноградом и сельдереем

Выкладываем салат со стеблем сельерея в порционные тарелки на листья салата. Крошим орешки ножом и посыпаем сверху.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

03.04.2013 / 23:15
Необычный интересный салат. Вот только для цвета чего-то не хватает, яркого. Добавить бы в него что-нибудь такое, вот только не могу придумать что...
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
Гость Бутерброды с печенью трески
elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гостья Сырники в духовке без манки
Гость: Л-карнитин вред и побочные эффекты для здоровья
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!