Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Куриное филе под шубой
Куриное филе под шубой
Ламаджо
Ламаджо
Сырое варенье из апельсинов и лимонов
Сырое варенье из апельсинов и лимонов
Ячневая каша в пароварке
Ячневая каша в пароварке
Овощной суп с цветной капустой
Овощной суп с цветной капустой
Капустные блинчики
Капустные блинчики
Салат из баклажанов с яйцом и луком
Салат из баклажанов с яйцом и луком

Рецепт салата с виноградом и сельдереем


Рецепт салата с виноградом и сельдереем
Опубликовано 03.04.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин


Такой необычный кисло-сладкий салат зеленого цвета - кладезь витаминов и микроэлементов, ведь продукты в нем содержатся только свежие, низкокалорийные, без термообработки. И еще это способ употребить сельдерей, этот чудо-овощ, для тех, кто не очень любит его вкус. В этом салате он почти незаметен, но придает свежесть.

Ингредиенты для салата:

- стебель и листья сельдерея;
- зеленое кислое яблоко;
- листья салата айсберг;
- зеленый виноград;
- миндаль;
- натуральный йогурт;
- паприка;
- бальзамический уксус;
- соль.
Рецепт с фото пошагово:


Подготавливаем продукты

Зеленый виноград в этом рецепте салата с виноградом и сельдереем можно заменить на красный, миндаль - на грецкие орех, а салат айсберг - на любой другой.



Выстилаем листьями салата тарелку

Салат моем, разделяем на листья и выстилаем ими каждую порционную тарелку.



Режем яблоко, зелень и стебель сельдерея

В миску, где будем смешивать все ингредиенты салата с сельдереем и виноградом, режем кубиками яблоко, не счищая кожицы.
Сельдерей режем довольно тонко и добавляем к яблоку. Зелень сельдерея мелко рубим.



Режем виноград

Виноград разрезаем пополам, вынимаем косточки. Добавляем к яблоку с сельдереем.





Йогурт смешиваем с бальзамическим уксусом

Готовим заправку для салата с зеленым виноградом и сельдереем. Она тоже будет диетической, как и сам салат. Натуральный обезжиренный йогурт (примерно треть стакана) смешиваем со столовой ложкой бальзамического уксуса.



Добавляем паприку

Чуть солим, добавляем сладкую паприку по вкусу. Перемешиваем. Пробуем, не слишком ли кисло получилось. Если это так, то можно чуть подстастить.
Заправка готова.



Заправляем салат

Заправляем салат, перемешиваем. Оставляем ненадолго пропитаться и настояться.



Рецепт салата с виноградом и сельдереем

Выкладываем салат со стеблем сельерея в порционные тарелки на листья салата. Крошим орешки ножом и посыпаем сверху.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

03.04.2013 / 23:15
Необычный интересный салат. Вот только для цвета чего-то не хватает, яркого. Добавить бы в него что-нибудь такое, вот только не могу придумать что...
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Anele: Манник на кефире в духовке
Гость Куриное филе с сыром
Гость Куриное филе с сыром
Вера Сочники с творогом из песочного теста
Анастасия Бельгийские вафли, рецепт для электровафельницы
Anna Лосось в сливочном соусе
Лиза Суп харчо из говядины
Екатерина Ленивые пирожки в лаваше с яблоками
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Галина: Можно ли набирать воду в квартире в ночь на Крещение
Гость: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
ольга: Новогодние загадки для шумной и веселой компании

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!