Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Картофель печеный с салом
Картофель печеный с салом
Салат "Малахитовый браслет" с киви
Салат "Малахитовый браслет" с киви
Куриные бедра, запеченые в аэрогриле
Куриные бедра, запеченые в аэрогриле
Галета с брокколи, луком и цукини
Галета с брокколи, луком и цукини
Домашний зефир из яблок
Домашний зефир из яблок
Ореховый пирог в мультиварке
Ореховый пирог в мультиварке
Дрожжевое тесто для пиццы
Дрожжевое тесто для пиццы

Фаршированные куриные окорочка


Фаршированные куриные окорочка
Опубликовано 22.03.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Что может быть вкуснее куриного окорочка, приготовленного в духовке? Мы приготовим блюдо, которое не только не уступает, но и превосходит куриный окорочок по вкусу. Нежное мясо цыпленка-бройлера в сочетании с пикантным вкусом сыра делает блюдо гораздо интереснее и вкуснее.

Нам понадобится:

- окорочка куриные - 2 шт.;
- 1 ст.ложка майонеза или сметаны;
- специи для птицы;
- сухой чеснок - на кончике ножа;
- соль;
- 1 ч. ложка манки;
- сыр твердый 30 г;
- картофель.
Рецепт с фото пошагово:
Снимаем кожу с окорочков
Итак, приступаем к приготовлению бескостных куриных окорочков. Аккуратно снимаем с окорочков кожу, оставляя лишь небольшую часть сустава, и освобождаем мясо от косточки. Перекручиваем мясо на мясорубке или в компактном измельчителе. Добавляем соль, специи, чеснок, манную крупу.
На мелкой терке натрем сыр и добавим его в фарш.

Фаршируем окорочкаФаршируем приготовленную кожу окорочков, формируем их контуры и заворачиваем верхнюю часть кожи под ножку.

Смазываем майонезомВыкладываем фаршированные куриные ножки на противень и смазываем сверху майонезом для получения румяной корочки.

Укладываем картофельВокруг куриных ножек можно уложить нарезанный дольками картофель в качестве гарнира.



Запекаем ножки с картофелемЗапекать в достаточно горячей духовке до готовности долек картофеля.

Фаршированные куриные окорочкаУложить фаршированные куриные окорочка на тарелку с картофелем и украсить овощами.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

22.03.2013 / 21:00
Фаршировала подобным образом, только не использовала манную крупу. А в фарш добавляла измельченные овощи. Вкусно.
22.03.2013 / 21:11
манка здесь нужна для того, чтобы фарш не рассыпался
25.03.2013 / 20:07
А я фарширую с грибами. Манку не добавляю и мясо режу на мелкие кусочки, как и грибы. Плотненько запаковываю в окорочок и закрепляю зубочистками. Блюдо хорошо, как в горячем, так и в холодном виде. Фарш не рассыпается, он держится плотненько. В холодном виде все это еще и закрепляется застывашим соком. С картошкой теперь попробую.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!