Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пасхальный кулич с шафраном
Пасхальный кулич с шафраном
Конфитюр из черноплодной рябины с апельсинами
Конфитюр из черноплодной рябины с апельсинами
Хрустящие маринованные огурцы
Хрустящие маринованные огурцы
Огурцы соленые по-домашнему
Огурцы соленые по-домашнему
Конфитюр из дыни и лимона на зиму
Конфитюр из дыни и лимона на зиму
Как украсить пирог из дрожжевого теста
Как украсить пирог из дрожжевого теста
Пасхальные подставки для яиц
Пасхальные подставки для яиц

Маринованные кабачки на зиму


Маринованные кабачки на зиму
Опубликовано 11.09.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: 102
Время приготовления: 45 мин


Не удивительно, что сейчас хозяйки маринуют все подряд, начиная от овощей и заканчивая сладкими фруктами. Да, именно фруктами, есть и такие рецепты домашних консерваций. И тут, как бы, нет ничего удивительного, у всех вкусы разные. По весне, чаще всего, садоводы сажают большое количество рассады, а потом просто не знают, куда от нее деться, особенно от кабачков. Конечно, из них можно приготовить большое количество блюд: оладьи, лечо, икру и т.д. А кто нибудь, когда нибудь пробовал маринованные кабачки? Это очень вкусно! Если нет, то я сейчас поделюсь с вами рецептом маринованных кабачков. Приготовление маринованных кабачков не сложное и не займет слишком много времени.
Ингредиенты:
- кабачки - 2 штуки (не крупные плоды),
- лук - 2-3 штуки,
- яблочный уксус,
- перец черный горошком,
- гвоздика,
- соль, сахар.
Рецепт с фото пошагово:
Как приготовить маринованные кабачки на зиму?


Продукты

1. Итак, заранее подготавливаем все необходимые продукты, чтобы потом уже ни на что не отвлекаться.


Нарезаем кабачки

2. Кабачки моем и нарезаем кольцами, толщиной около 1,5 сантиметров.


Очищаем

3. Счищаем кожуру, удаляем сердцевину и делим каждое кольцо пополам.




Режем лук

4. Лук чистим и режем кольцами.


Нарезаем кабачки

5. Если Вы будете укладывать кабачки в полулитровые или семьсот граммовые банки, то желательно будет нарезать кабачки чуть мельче.


Варим рассол

6. Варим рассол следующим образом: на литр воды берем 3 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка соли, 3 гвоздички и 3 горошка перцем. Когда рассол закипит, выключаем, остужаем до комнатной температуры.


Стерилизуем банки

7. Банки обязательно стерилизуем.




На дно лук

8. На дно каждой банки кладем лук.


Кабачки

9. Затем кабачки.


Заливаем рассолом

10. Заливаем остывшим рассолом.


Добавляем уксус

11. Добавляем в каждую банку одну столовую ложку яблочного уксуса.


Готовые маринованные кабачки

12. Стерилизуем около 15 минут, затем закатываем крышкой и переворачиваем. Приятного Вам, зимой, аппетита.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

05.11.2018 / 21:30
уксус сколькипроцентный?
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

юля Маффины на сметане
Гость Фаршированная курица в духовке целиком с картошкой и яблоками
Гость Несладкий пирог с творогом и шпинатом
Гость Яичница с грибами и помидорами
Гость Тагир Щи с курицей и квашеной капустой
Гость Рис со свининой и овощами
Вадимир Нут тушеный в молоке в мультиварке
Гость Жаркое из картофеля с мясом и грибами в горшочках
Гость: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
Евгения: История чая
Татьяна: История чая
Вероника: История чая
Антон: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!