Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Творожно-морковная запеканка в духовке
Творожно-морковная запеканка в духовке
Постный яблочный кекс в хлебопечке
Постный яблочный кекс в хлебопечке
Салат из щавеля и пекинской капусты
Салат из щавеля и пекинской капусты
Томатный кетчуп с яблоками и перцем
Томатный кетчуп с яблоками и перцем
Полента в духовке с горгонзолой
Полента в духовке с горгонзолой
Фруктовый салат с йогуртом
Фруктовый салат с йогуртом
Картофельные зразы с мясом в духовке
Картофельные зразы с мясом в духовке

Варенье из черноплодки с лимоном и апельсином


Варенье из черноплодки с лимоном и апельсином
Опубликовано 11.09.2019
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Давайте приготовим вкусное варенье из черноплодки с лимоном и апельсином, точнее, из аронии черноплодной, ведь именно так называется эта полезная ягода, более известная как черноплодная рябина, хотя рябине обыкновенной арония даже не близкая родственница. Аронию используют в лечебных и профилактических целях, её сушат, замораживают, готовят джемы, желе, компот из черноплодной рябины на зиму, цукаты и варенье.
На приготовление понадобится 30 минут, из ингредиентов, указанных в рецепте, получится 1 л.

Ингредиенты:
- рябина черноплодная – 650 г;
- апельсин – 250 г;
- лимон – 85 г;
- сахар – 1 кг.
Рецепт с фото пошагово:


подготовить ягоды

Собираем спелые гроздья рябины, обрываем ягоды. Высохшие ягоды и с признаками порчи удаляем, немного сморщенные можно оставить – такая рябина хоть и перезревшая, зато очень сладкая.


промыть ягоды

Пересыпаем ягоды в кастрюлю или миску, заливаем водой, оставляем на пару минут, чтобы грязь отмокла, затем промываем в дуршлаге под струёй воды.


нарезать апельсин

Апельсин моем тщательно мочалкой с абразивным слоем под струёй горячей воды. Затем нарезаем апельсин небольшими ломтиками, удаляем косточки. Кладём нарезанный апельсин в миску.


добавить лимон

Также как апельсин отмываем лимон, нарезаем мелко, убираем косточки. Добавляем ломтики лимона в миску.




добавить рябину

Добавляем промытую рябину к цитрусовым.


добавить сахар

Насыпаем сахарный песок, перемешиваем сахар с фруктами и ягодами, слегка приминаем ложкой, чтобы выделился сок.




измельчить блендером

Измельчаем ингредиенты погружным блендером до однородности.


сварить варенье

Перекладываем фруктово-ягодное пюре в кастрюлю, ставим на плиту. На умеренно огне доводим варенье до кипения, после закипания снимаем пенку, готовим на маленьком огне 15 минут, помешиваем, чтобы не пригорело.




подготовить банки

Посуду для заготовки моем в тёплой воде с содой, ополаскиваем горячей кипяченой водой, сушим в микроволновой печи или в духовом шкафу. Крышки кипятим.


выложить варенье в банку

В сухие банки перекладываем горячее варенье, заполняем банки по плечики. Горячие банки укрываем чистым полотенцем, когда они остынут, завинчиваем прокипяченными крышками. Если закрыть крышкой горячее варенье, то на крышке образуется конденсат, затем капли воды упадут и образуется плесень. Остывшие заготовки убираем в прохладную кладовую на хранение.




варенье из черноплодки с апельсином и лимоном

Очень вкусным получается и варенье из черноплодной рябины с яблоками и лимоном.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Варенье из яблок с грецкими орехами
Гость Завтрак в лаваше
Мария Варенье из облепихи с апельсинами и орехом
Татьяна Консервированные сливы в имбирном сиропе
Donni: Макароны с кабачками и помидорами
Катерина Пышный омлет в духовке
Мария Диетические морковные котлеты
Аня Курица в томатном соусе на сковороде
Анатолий: Постоянная чистота на кухне: 8 лайфхаков
Анатолий: Постоянная чистота на кухне: 8 лайфхаков
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Наталья: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN