Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Капуста - пелюстка
Капуста - пелюстка
Блины с творогом
Блины с творогом
Салат с креветками и огурцами
Салат с креветками и огурцами
Печеночный торт из говяжьей печени
Печеночный торт из говяжьей печени
Тортильони с соусом из тунца, рикотты и овощей
Тортильони с соусом из тунца, рикотты и овощей
Квашеные огурцы под капроновые крышки
Квашеные огурцы под капроновые крышки
Курица с картошкой в горшочках в духовке
Курица с картошкой в горшочках в духовке

Варенье из сирени


Варенье из сирени
Опубликовано 07.05.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Варенье на зиму заготавливают многие хозяйки, но в основном они готовят сладкие десерты из фруктов и ягод - вишневое варенье, малиновое... Сегодня отступим от общепринятых правил и приготовим целебное и очень вкусное варенье из сирени. Целебные свойства сирени не всем известны, многие просто считают это просто красиво цветущим кустарником. А сирень обладает массой полезных свойств: в первую очередь успокаивает и выравнивает ритм сердцебиений, снижает риск воспалительных процессов, помогает при кашле и бронхите. Варить варенье из сирени одно удовольствие, а по вкусу вы будете удивлены, насколько получится необыкновенное лакомство. Смотрите наш рецепт рецепт, который мы подготовили с фото и пошагово, и непременно закрывайте на зиму удивительное варенье из сирени!

Ингредиенты
Ингредиенты:
- 2 стакана цветков сирени,
- 1,5 стакана сахарного песка,
- 0,5 шт. лимона,
- 2 стакана воды.
Рецепт с фото пошагово:
Отделить цветы сирени
Первым делом отделяем цветки сирени, чтобы в них не было зеленых веточек, которые могу испортить вкус готового изделия. Я хоть и собирала сирень в саду у бабушки, но цветки все-равно промываю, ведь из них же получится съедобное варенье.

Залить водой
Промытые цветки сирени заливаем холодной водой и ставим на огонь вариться.

Сварить цветки
Варим 20 минут при среднем кипении, получится отвар из цветков.

Процедить
Полученный отвар процеживаем, чтобы отделить цветки.



Всыпать сахар
В отвар всыпаем половину третью часть сахара и варим сладкий сироп. Варим 20-25 минут, чтобы получился жидкий мед.

Смешать сахар и лепестки
К сваренным цветкам всыпаем оставшийся сахар и растираем.



Выдавить лимонный сок
Выдавливаем сок половинки лимона и следим, чтобы не попались косточки, которые тут же удаляем.

Перемешать
Перемешиваем цветочную массу и видим, что она посветлела от лимонного сока и стала красивого нежно-розового оттенка.



Сварить варенье
В сладкий сиреневый сироп кладем растертые с сахаром и лимоном цветки. Варим варенье еще 20 минут на медленном огне. Видим, что и варенье изменило свой цвет, стало очень привлекательным.

Разлить в банки
Готовое варенье разливаем по чисто вымытым баночкам и закручиваем крышками поплотнее, чтобы варенье хранилось всю зиму.



Приятного аппетита
Варенье из сирени не только украсит ваши зимние и осенние вечера, но и прибавит сил и здоровья! Bon Appetite!
Еще вкусным получается варенье из арбузных корок - не пропустите сезон арбузов и непременно его закройте на зиму!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

11.05.2018 / 19:15
Попробую сварить. О результатах напишу
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!