«Ленивый» лимонный пирог

Опубликовано 18.03.2018
Разместил: ФеяРассвета [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


В меру рассыпчатый, с тонким лимонным ароматом и приятной текстурой лимонный пирог создан всего лишь из нескольких бюджетных компонентов, которые найдутся в каждой кладовой. Несколько минут на подготовку – и вы можете отправить ароматную лимонную массу в электропечь. Через 25-27 минут, посыпав готовый «ленивый» пирог сладкой пудрой, вы можете подать кусочки рассыпчатой выпечки на домашнее застолье.
Мы уверены, что наш рецепт с фото этого простого лимонного пирога пригодится каждой хозяйке. По такому же принципу вы можете сделать выпечку, добавив в заготовку пюре из апельсина или лайма. Чтобы избежать горечи готового продукта, рекомендуется очистить верхний слой цитрусовой кожуры. Так вы сможете сделать «ленивый» пирог максимально вкусным и аппетитным.
После остывания пирог приобретает плотную, рассыпчатую, слегка влажную текстуру. Его можно подать с крепким кофе, ферментированным чаем, киселем и даже стаканом охлажденного домашнего лимонада.


Ингредиенты:
- лимон - 1 шт.;
- вода - 50 мл;
- растительное масло - 90 мл;
- разрыхлитель - 0,5 ч. л.;
- сахар-песок - 1 ст.;
- мука - 2 ст.

1. Очищаем лимон от верхнего слоя кожуры, измельчаем порциями и выкладываем в блендер. Добавляем воду и измельчаем до состояния пюре.


2. Наливаем рекомендованную норму нейтрального растительного масла, вводим подсластитель.


3. Добавляем желтое пюре.


4. Соединяем продукты для «ленивого» пирога.




5. Насыпаем предварительно обогащенную кислородом муку и разрыхлитель.


6. Соединяем лимонную массу и муку. Заготовка должна быть густой, но не плотной.




7. Выкладываем лимонную массу в керамическую или силиконовую форму.


Отправляем в электропечь (180 градусов). Ждем 25-27 минут.




8. Посыпаем «ленивый» лимонный пирог сладкой пудрой, шинкуем порциями, наслаждаемся ароматной и пикантной выпечкой в любой момент.


Очень просто также готовится лимонный пирог из песочного теста.