Заготовки на зиму: рецепты с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Самса с мясом из слоеного теста

Очень вкусные домашние пельмени из свинины

Деревенский кукурузный хлеб

Филе минтая в кляре на сковороде

Мясо по-гусарски от Голубкиной

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Заготовки на зиму

02.12.2017

Зимний салат "Оранжевое чудо"

Ингредиенты: помидор, морковь, сахар, соль, перец, чеснок, паприка, масло, уксус

Очень вкусным и красивым получается этот зимний салат из моркови "Оранжевое чудо". Приготовить его вы сможете достаточно быстро и просто.

Ингредиенты:

- 750 грамм помидоров;
- 500 грамм моркови;
- 3 ст.л. сахара;
- пол ст.л. соли;
- треть ч.л. перца;
- пол ч.л. сухого гранулированного чеснока;
- пол ч.л. паприки сладкой молотой;
- 70 мл. масла растительного;
- 1 ст.л. уксуса.

01.12.2017

Очень вкусная квашеная капуста с хреном на зиму

Ингредиенты: капуста, свекла, морковь, хрен, чеснок, соль, сахар, уксус

Вкусное, диетическое блюдо можно приготовить из капусты, если выбрать не совсем обычные для простого салата ингредиенты. В рецепте, который предлагается вы найдете перечень продуктов и сможете приготовить оригинальную закуску из квашеной капусты с хреном и чесноком.

Ингредиенты:

- капуста - 1 кг;
- морковь - 1 шт.;
- свекла - 1 шт.;
- корень хрена - 1 шт.;
- чеснок - 3-4 зубчика;
- вода - 2 стакана;
- сахар - 3 ст.ложки;
- уксус - 3 ст.ложки.

30.11.2017

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном через мясорубку

Ингредиенты: тыква, апельсин, лимон, вода, сахар

Яркое, вкусное варенье готовим из тыквы, апельсина и лимона. Сладкий десерт получается ароматным и красивым, а готовить его настолько просто, что даже для хозяек без опыта в кулинарии процесс приготовления не составит труда.

Ингредиенты:
- очищенная тыква - 1 кг,
- сахар - 600 г,
- апельсины - 1 шт.,
- лимон - 0,5 целого,
- вода - 200 мл.

28.11.2017

Соус из помидор и тыквы на зиму

Ингредиенты: помидоры, тыква, чеснок, прованские травы, специи, сахар, соль, красный базилик, зелёный базилик, яблочный уксус

Домашний томатный соус всегда получается вкуснее и качественнее, чем тот, что предлагается в магазине. А если приготовить его с тыквой и травами, то еще и ароматнее. Приготовить такой соус совсем несложно, а зимой эта овощная заготовка будет очень кстати.

Ингредиенты:
- 300 г тыквы,
- 1 кг помидоров,
- 2 ст.ложки яблочного уксуса,
- 4 ст.ложки сахара,
- 5 зубчиков чеснока,
- 1 ст.ложка соли,
- базилик (зеленый или красный) по вкусу,
- 1 ч.ложка прованских трав.

23.11.2017

Варенье из хурмы

Ингредиенты: хурма, сахар, агар-агар, вода

Очень вкусное варенье можно приготовить из хурмы. Оно получается очень ароматным, ярким и приятным на вкус. Все, кто его уже пробовал, остались очень довольны, советуем и вам попробовать этот солнечный десерт домашнего приготовления.

Ингредиенты:
- 500 г хурмы,
- 0,5 ч.ложки агара-агара,
- 300 г сахара,
- 70 мл воды.

22.11.2017

Салат с рисом на зиму

Ингредиенты: рис, вода, паста, морковь, лук, перец, масло, уксус, сахар, соль, чеснок, перец

Среди многообразия домашних заготовок непременно обратите внимание на салат с рисом и с томатной пастой. Он не только вкусный, но и весьма сытный, поэтому такая консервация может быть использована во множестве случаев и весьма успешно.

Ингредиенты:
- 1 стакан риса;
- 2 стакана воды;
- 2 ст.л. томатной пасты;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1 сладкий перец;
- 30 мл растительного масла;
- 2 ст.л. уксуса 9%;
- 1 ст.л. сахара;
- 1 ч.л. соли;
- 0,5 ч.л. сухого чеснока;
- перец по вкусу.

22.11.2017

Витаминный овощной салат на зиму

Ингредиенты: капуста, лук, морковь, сахар, перец, масло, уксус, соль

Сегодня, благодаря моему простому рецепту, вы сможете приготовить очень вкусный витаминный овощной салат на зиму.

Ингредиенты:

- 700 грамм капусты;
- 1 луковица;
- 2 моркови;
- 2 ст.л. сахара;
- 1 болгарский перец;
- 100 мл. масла растительного;
- 30 мл. уксуса;
- 20 грамм соли.

22.11.2017

Заправка для борща из свеклы и моркови на зиму

Ингредиенты: свекла, морковь, лук, томатная паста, болгарский перец, масло, уксус, сахар, соль

Очень вкусной и простой в приготовлении получается эта заправка для борща из свеклы и моркови на зиму. Такая заправка на много упростит ваш процесс приготовления борща зимой.

Ингредиенты:

- 300 грамм свеклы;
- 200 грамм моркови;
- 100 грамм лука;
- 140 грамм томатной пасты;
- 1 болгарский перец;
- 80 мл. масла растительного;
- 3 ст.л. уксуса;
- 2 ст.л. сахара;
- 1 ч.л. соли.

22.11.2017

Вкусный сок из тыквы и яблок

Ингредиенты: тыква, сахар, яблоко

Сегодня мы приготовим очень вкусный сок из тыквы и яблок. Рецепт приготовления очень простой. на вкус этот сок прям пальчики оближешь.

Ингредиенты:

- тыква - 1 кусок,
- яблоко - 1 шт.,
- сахар - 1-2 ст.л.

21.11.2017

Самый простой рецепт сока из тыквы на зиму

Ингредиенты: тыква, сахар

Сегодня мы приготовим очень вкусный необычный сок из тыквы на зиму. Это самый простой рецепт тыквенного сока, так что вы потратите минимум времени и денежных затрат.

Ингредиенты:

- тыква,
- по вкусу сахар.

21.11.2017

Облепиха с медом

Ингредиенты: облепиха, мед

Чтобы заготовить полезные ягоды облепихи, необязательно подвергать их термической обработке. Предлагаю очень простой рецепт заготовки ягод облепихи на зиму без варки. Все ценные свойства ягоды сохраняются при этом в полном объеме.

Ингредиенты:
- мед - 250 г,
- облепиха - 250 г.

19.11.2017

Квашеная капуста в банке

Ингредиенты: капуста, морковь, лавровые листья, душистый перец горошком, горький перец, соль, сахар, вода

А вы квасите капусту осенью? Если еще нет, то поспешите скорее начать: это отличная закуска, вкусная и красивая, простая и недорогая, которая всем и всегда нравится. Мы с радостью научим вас готовить классическую квашеную капусту.

Ингредиенты:
- капуста - 1 качан весом 1,7-1.8 кг;
- морковь - 2 шт среднего размера;
- лавровый лист - 15 шт;
- горошины черного перца - 15 шт;
- горошины душистого перца - 15 шт;
- соль - 2 ст.л.;
- сахар - 1,5 ст.л.;
- вода - 0,5 ст.

17.11.2017

Абрикосовый джем с апельсиновой цедрой

Ингредиенты: абрикос, сахар, апельсин, лимонная кислота

Если вы думаете, что густой абрикосовый джем готовится долго, то вы ошибаетесь! Можно очень быстро его сварить, и без желатина, при этом он будет вкусным и очень красивым. В качестве дополнения советуем добавить к фруктам апельсиновую цедру - так будет вкуснее.
Ингредиенты:
- абрикосы - 1 кг (без косточек);
- сахар - 1 кг;
- цедра - с 1 некрупного апельсина;
- лимонная кислота - 1\3 ч.л.

17.11.2017

Маринованная капуста со свеклой на зиму в банках

Ингредиенты: капуста, свекла, уксус, сахар, соль, чеснок, вода

Очень легко и быстро готовится эта маринованная капуста со свеклой в банках. Рецепт зимней заготовки я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

- 300 грамм капусты;
- 150 грамм свеклы;
- 2 ст.л. уксуса;
- 1 ст.л. сахара;
- пол ч.л. соли;
- 3 зубка чеснока;
- вода.

17.11.2017

Витаминный овощной салат на зиму

Ингредиенты: капуста, сладкий перец, морковка, лук, соль, уксус, сахар, растительное масло

Этот рецепт вкусного овощного зимнего салата уже давно в нашей семье. Мы его часто готовим, так как он очень вкусный, отлично сочетается с многими блюдами и готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты:

- капуста - 1,5 кг.,
- сладкий перец - 300 грамм,
- морковь - 250 грамм,
- лук - 250 грамм,
- соль - 20 грамм,
- уксус - 30 грамм,
- сахар - 25 грамм,
- растительное масло - 300 грамм.

16.11.2017

Вкусное варенье из айвы с грецкими орехами

Ингредиенты: айва, грецкие орехи, лимон, апельсин, сахар, вода

Приготовьте это необыкновенное варенье из айвы с грецким орехом. Варенье не только очень вкусное, но еще и полезное. Обязательно заготовьте хотя бы пару баночек на зиму.

Ингредиенты:

- 1 кг. айвы,
- 1 стакан грецких орехов,
- лимон,
- апельсин,
- 500 грамм сахара,
- 100 мл. воды.

16.11.2017

Варенье из облепихи

Ингредиенты: облепиха, сахар

Варенье из облепихи - это та заготовка, которая получается и вкусной, и красивой, и весьма полезной. От такого лакомства никто не откажется - ни взрослый, ни ребенок. Так что настоятельно рекомендуем вам закрыть его на зиму, воспользовавшись нашим рецептом.

Ингредиенты:
- облепиха - 200 гр;
- сахар - 200 гр.

16.11.2017

Компот из облепихи

Ингредиенты: вода, сахарный песок, облепиха

Из яркой, вкусной и полезной облепихи можно закрыть много консервации. Самая простая - компот на зиму. Непременно воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы сделать такую заготовку для домашних.

Ингредиенты:
- вода - 2,7 литра;
- сахар по вкусу;
- облепиха - 200 гр.

14.11.2017

Маринованные опята в мультиварке на зиму

Ингредиенты: вода, гвоздика, опята, соль, сахар, фруктовый уксус

Рецептов маринованных грибов очень много, сегодня я подготовила для вас отличный простой и быстрый рецепт маринованных опят в мультиварке.

Ингредиенты:

- 800 мл. воды;
- 4 шт. гвоздики;
- 1,5-2 кг. опят;
- 5 ст.л. соли;
- 2 ст.л. сахара;
- 200 мл. фруктового уксуса.

14.11.2017

Классический способ квашения капусты

Ингредиенты: капуста белокочанная, морковь, семена укропа, соль

Квашеная капуста считается во многих странах национальным продуктом и ее приготовление если и отличается, то совсем немного. В нашем рецепте предложен классический вариант. Капуста получается хрустящей и вкусной, а потому она может быть отличной закуской или же, как главный ингредиент в супах и борщах.
Продукты для рецепта:
- 3 кг капусты;
- одна морковь;
- 1 ч. ложка семян укропа;
- 1 ст. ложка с горкой соли.