Заготовки на зиму: рецепты с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Заготовки на зиму

30.05.2018

Компот из ревеня с апельсином

Ингредиенты: ревень, апельсин, сахар, вода

Сочетание апельсина и ревеня весьма необычное, но мне оно очень нравится. именно по этому я каждый год закрываю вкусный компот из этих продуктов.

Ингредиенты:

- 250 грамм ревеня;
- 65 грамм апельсина с кожурой;
- 150 грамм сахара;
- 850 мл. воды.

30.05.2018

Варенье из ревеня с бананом

Ингредиенты: ревень, банан, сахар, вода

Обязательно попробуйте это варенье из ревеня с бананом. Вкус необычный, думаю, многим понравится. Приготовить такое варенье не составит для вас большого труда.

Ингредиенты:

- 400 грамм ревеня;
- 2 банана;
- 600 грамм сахара;
- 50 мл. воды.

28.05.2018

Томатный сок на зиму через мясорубку

Ингредиенты: помидоры, лавровый лист, соль, сахар

Через мясорубку можно сделать очень вкусный томатный сок. Как это сделать я расскажу в сегодняшнем подробном рецепте.

Ингредиенты:

- помидоры - 1,5 кг.,
- лавровый лист - 1 шт.,
- соль - 5 грамм,
- сахар - 3 грамма.

26.05.2018

Компот из слив и яблок на зиму

Ингредиенты: яблоко, слива, сахар, вода

Ингредиенты:

- 2-3 яблока,
- 200 грамм сливы,
- 200 грамм сахара,
- 2,5 литра воды.

22.05.2018

Капуста с перцем и морковью на зиму

Ингредиенты: капуста, болгарский перец, морковь, соль, сахар, молотый перец, растительное масло, уксус, вода

Капуста с перцем и морковью на зиму готовится очень легко, так что, если вы воспользуетесь нашим рецептом, у вас в холодное время года всегда будет под рукой вкусная и красивая закуска на все случаи жизни!
Ингредиенты:
- капуста - 0,25 кочана;
- перец болгарский - 1 шт;
- морковь - 1 шт;
- соль - 0,5 ч.л.;
- сахар - 0,5 ч.л.;
- перец по вкусу молотый;
- растительное масло - 3 ст.л.;
- уксус - 3 ст.л.;
- вода - 300 мл.

21.05.2018

Вкусная маринованная капуста в банке на зиму

Ингредиенты: капуста белокочанная, морковь, соль поваренная, сахар, уксус, душистый перец, вода

Маринованная капуста нравится, как правило, всем без исключения. И готовить ее совсем несложно, даже можно закрыть в банки на зиму. Как именно - смотрите в нашем мастер-классе.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная – 1 кг;
- морковь крупная – 1 шт;
- соль поваренная – 1 ст. л. с горкой;
- сахар – 2 ст. л;
- уксус 9% – 3 ст. л;
- душистый перец – 3-5 шт;
- вода – 3 стакана.

21.05.2018

Варенье из акации

Ингредиенты: цветы акации, вода, сахар

А вы знали, что из акации можно варить отличное варенье на зиму? Да-да, такая заготовка получается необычной, вкусной и интересной. Мы с радостью научим вас, как готовить это варенье.

Ингредиенты:
- цветки акации - 2 стакана;
- вода - 0,5 литра;
- сахар - 0,4 кг.

21.05.2018

Как посолить огурцы на зиму

Ингредиенты: огурец, чеснок, укроп, приправа, соль, вода

Если вы хотите вкусно посолить огурцы на зиму, воспользуйтесь моим простым рецептом самых вкусных хрустящих огурцов.

Ингредиенты:

- 10 кг. огурцов;
- 65 грамм чеснока;
- 150 грамм зонтиков укропа;
- фенхель;
- лавровый лист;
- 55-65 грамм соли;
- 1 литр воды.

21.05.2018

Компот из ревеня на зиму

Ингредиенты: ревень, сахар, корица, бадьян, вода

Я на зиму заготавливаю много разных компотов. Сегодня хочу вам рассказать как приготовить вкусный освежающий компот из ревеня с корицей.

Ингредиенты:

- 200 грамм черешков ревеня;
- 150 грамм сахара;
- палочка корицы;
- 1 шт. бадьяна;
- вода.

21.05.2018

Как солить огурцы на зиму в банках с уксусом

Ингредиенты: огурец, соль, сахар, уксус, лавр, приправа, вода, чеснок

Предлагаю вам заготовить на зиму очень вкусные огурцы в банках с уксусом. Рецепт приготовления я детально для вас описала.

Ингредиенты:

- 600-700 грамм огурцов;
- 10 грамм соли;
- 25 грамм сахара;
- 30 мл. уксуса яблочного;
- 2 лавровых листа;
- 1 ч.л. фенхеля;
- 1 ч.л. тмина;
- кориандр;
- чеснок;
- листья смородины или дуба;
- вода.

21.05.2018

Варенье из ревеня с апельсином

Ингредиенты: ревень, апельсин, сахар, вода

Варенье из ревеня с апельсином очень вкусная заготовка, которую каждый сможет приготовить без проблем очень быстро и просто.

Ингредиенты:

- 850 грамм ревеня;
- 2 апельсина;
- 1,5 кг. сахара;
- 50 мл. воды.

11.05.2018

Варенье из одуванчиков с лимоном

Ингредиенты: цветки одуванчика, вода, сахар, лимон

Думаю, вы знаете как выглядят одуванчики. Это не только красивые желтые цветочки. которые растут практически везде, из них можно приготовить очень вкусное необычное варенье.

Ингредиенты:

- 400 шт. цветков одуванчика;
- 400 мл. воды;
- 400-450 грамм сахара;
- половина лимона.

08.05.2018

Имбирь, лимон, мед, чеснок для чистки сосудов

Ингредиенты: имбирь, чеснок, лимон, мед

Если вы следите за своим здоровьем, но с настороженностью относитесь к лекарствам из аптеки, то предлагаем вам приготовить самостоятельно отличную заготовку из имбиря, лимона, меда и чеснока, вкусную и полезную. Это хорошее средство для чистки сосудов, представляете?
Ингредиенты:
- корень имбиря - 150 гр;
- чеснок - 3-4 дольки;
- лимон - 100 гр (1 небольшой);
- мед - 4 ст.л.

07.05.2018

Варенье из сирени

Ингредиенты: сирень, сахар, лимон, вода

А вы знали, что можно готовить варенье из сирени? Оно получается весьма интересным, к тому же обладает целебными свойствами. Воспользуйтесь нашим рецептом и непременно закройте пару баночек на зиму - вы не пожалеете!
Ингредиенты:
- цветы сирени - 2 стакана;
- сахар - 1,5 стакана;
- лимон - 1/2 шт;
- вода - 2 стакана.

05.05.2018

Имбирь, лимон и мед для иммунитета

Ингредиенты: имбирь, лимон, мед

Если у вас ослаб иммунитет, не беда. Есть простое, но очень эффективное средство, которое подымет его и вы не будете хандрить и болеть.

Ингредиенты:

- корень имбиря - 200 грамм,
- лимон - 1 шт.,
- мед - 150 грамм.

04.05.2018

Морковь по-корейски на зиму без стерилизации

Ингредиенты: морковь, чеснок, приправа для корейской моркови, уксус, паприка, перец чили, масло растительное, соль, сахар

Мороковь по-корейски как заготовка - это отличный вариант вкусной закуски, которая будет всегда под рукой. Тем более, что готовить ее просто и быстро, мы поделимся с вами, как именно это делается.

Ингредиенты:
- 500 гр свежей и сочной моркови;
- 5-6 зубков чеснока;
- 1,5 ст.л. приправы для моркови по-корейски;
- 1 головка репчатого лука;
- 15 мл уксуса 9%;
- 1 ч.л. паприки или перца чили;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 0,5 ст.л. соли;
- 1 ст.л. с горкой сахара.

03.05.2018

Салат "Берегись водка" на зиму

Ингредиенты: капуста, перец, помидор, огурец, морковь, лук, масло, уксус, соль, сахар

Сегодня мы приготовим очень вкусный салат, которым вы сможете полакомится зимой. Он называется "Берегись водка", так что, как вы уже поняли, он станет отличной закуской под водочку.

Ингредиенты:

- 200 грамм капусты,
- 200 грамм сладкого перца,
- 200 грамм помидора,
- 200 грамм огурца,
- 200 грамм моркови,
- 200 грамм лука,
- 80 мл. масла растительного,
- 40 мл. уксуса,
- 1 ст.л. соли,
- 2,5 ст.л. сахара.

03.05.2018

Тыквенный сок с курагой на зиму

Ингредиенты: тыква, курага, сахар, вода, лимонная кислота

Тыквенный сок часто готовят с какими-то дополнениями. Отличный вариант - курага. С ней сок будет и вкуснее, и полезнее. Как его правильно закрыть на зиму, вам расскажет наш мастер-класс.
Ингредиенты:
- 700 гр очищенной тыквы;
- 1 горсть кураги;
- 200-250 гр сахара;
- 2 стакана воды;
- на кончике чайной ложки лимонной кислоты.

03.05.2018

Помидоры "Просто класс"

Ингредиенты: помидор, лук, перец, вода, соль, сахар, горчица, уксус

Эти помидоры, консервированные с луком и острым перцем в уксусном маринаде, понравятся всем без исключения. К тому же у них простой рецепт, без дополнительной стерилизации, что очень удобно, согласитесь.
Ингредиенты:
- 6-8 шт помидоров;
- 0,5 луковицы;
- острый перец по вкусу,
- 500-600 мл воды;
- 2 ч.л. соли;
- 2 ст.л. сахара;
- 0,5 ч.л. горчицы в зернах;
- 2 ст.л. уксуса.

23.04.2018

Квашеная капуста с морковью на зиму

Ингредиенты: капуста, морковь, соль

Очень часто я готовлю квашеную капусту в 3 литровых банках. Сегодня я подготовила для вас отличный рецепт, он очень простой, а капуста получается безумно вкусной.

Ингредиенты:

- 2,5 кг. капусты;
- 2 моркови;
- 7 ч.л. соли.