Заготовки на зиму: рецепты с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Заготовки на зиму

20.06.2016

Варенье из мяты

Ингредиенты: мята, сахар

Мы привыкли делать закатки на зиму разного рода - варенья из ягод, компоты, помидоры, огурцы и другие овощи. Но сегодня речь пойдет о необычной заготовке - варенье из мяты. Вы можете его заготовить впрок, а доставать по мере необходимости.

- пучок мяты,
- из расчета 1:2 сахар.

20.06.2016

Клубничный джем

Ингредиенты: клубника, сахарный песок, вода

Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусного и красивого десерта - клубничного джема, который можно заготовить и хранить продолжительное время. Не сохранится джем только в одном случае - если он быстро будет съеден)

Ингредиенты:
- 1 кг клубники,
- 300 мл воды,
- 800 г сахарного песка.

20.06.2016

Сушеный зеленый лук

Ингредиенты: зеленый лук

Чтобы в зимнее время всегда под рукой были полезные овощные добавки, стоит заранее об этом позаботится. Предлагаем простой рецепт заготовки зеленого лука способом сушки в духовке. Все просто, советуем воспользоваться этим рецептом.

Ингредиенты:
- зеленый лук.

19.06.2016

Клубничный джем с желатином

Ингредиенты: клубника, сахар, желатин

Предлагаем приготовить вкуснейший джем из клубники на зиму. Для приготовления сладкого десерта потребуется совсем немного времени, необходимые продукты и желание.

Ингредиенты:
- 3 кг клубники,
- полтора кг сахара,
- 4 ст.ложки желатина.

18.06.2016

Варенье из лепестков роз

Ингредиенты: лепестки роз, сахар, вода

Предлагаем рецепт приготовления сладкой заготовки на зиму. Готовим варенье из лепестков роз в домашних условиях. Для его приготовления нужно только желание, время и немного лепестков роз.

Ингредиенты:
- лепестки розы - 100 г,
- 1 стакан сахара,
- четверть стакана воды.

18.06.2016

Компот из граната на зиму

Ингредиенты: гранат, вода, сахар

Как известно, гранаты полезны, правда не всем их можно кушать. Но, если у вас нет ограничений на их счет, то рекомендуем приготовить вкусный и ароматный компот. Хотите, пейте сразу. Хотите, закройте его на зиму.

Для рецепта понадобится:
- один гранат,
- вода - 2,8 литра,
- сахар - 2 стакана.

18.06.2016

Варенье из черной смородины и малины

Ингредиенты: черная смородина, малина, сахар

Неважно, свежие ягоды или замороженные, варенье из смородины и малины все равно получается вкусным и ароматным. Тому подтверждение наш новый рецепт. Но мы все же советуем на зиму брать ягодки свежие.

Для рецепта понадобится:
- 250 грамм смородины,
- 250 грамм малины,
- 1 стакан сахара.

17.06.2016

Варенье из липы

Ингредиенты: липа, вода, сахар

Предлагаем необычный способ сладкой заготовки на зиму. Готовим варенье из липовых цветов - вкусное, полезное, очень красивое и ароматное. Рецепт проверен не раз и не два, советуем им воспользоваться.

Ингредиенты:
- цветы липы - 300 граммов,
- сахарный песок - 2 стакана,
- вода - 2 стакана.

16.06.2016

Яблочно-апельсиновый компот

Ингредиенты: апельсины, сахар, яблоки, вода

Простой компот из апельсинов и яблок получается вкусным, ароматным и содержит в себе массу витаминов. Главное его не переварить. Достаточно довести все до кипения и дать настояться фруктам. Все подробности в рецепте с фото.

Продукты для рецепта:
- два апельсина,
- два яблока,
- стакан сахара,
- литр воды.

16.06.2016

Клубничный джем на зиму

Ингредиенты: клубника, сахар, лимон

Клубничный джем на зиму приготовить достаточно просто, если все необходимое для этого приготовлено заранее: свежие ягоды, сахарный песок и проверенный рецепт. Вам повезло) Такой рецепт вы уже нашли, дело за малым: воспользоваться им и заготовить на зиму вкусное, ароматное угощение.

Ингредиенты:
- 1 кг свежих ягод клубники,
- 1 лимон,
- 1 кг сахарного песка.

16.06.2016

Яблочно-смородиновое варенье

Ингредиенты: черная смородина, сахар, яблоки

Варенье из одних лишь ягод смородины получается очень насыщенным и терпким. Вкус можно смягчить, если добавить в него немного яблок. Именно такое яблочно-смородиновое варенье мы вам и предлагаем. Готовится оно очень просто.

Для рецепта понадобится:
- 250 гр ягод,
- сахар - стакан,
- два-три яблока.

16.06.2016

Компот из черной смородины

Ингредиенты: черная смородина, сахар, вода

Смородиновый компот можно приготовить из замороженных и свежих ягод, но, поскольку начался сезон заготовок и уже пошла ягодная пора, предлагаем вам закатать пару баночек напитка на зиму. Ароматный вкусный компот зимой напомнит вам о теплых деньках.

Для рецепта понадобится:
- стакан ягод,
- стакан сахара,
- 3 литра воды.

15.06.2016

Компот из изюма на зиму

Ингредиенты: изюм, вода, сахар

Если вы ни разу не варили компот из изюма, то сделайте это обязательно, особенно, если в семье есть маленькие дети. Такой напиток будет полезен всем. В напитке нет ничего лишнего, а вкус у него получается просто замечательный!

Для рецепта понадобится:
- пол стакана изюма,
- стакан воды,
- 1 ст. ложка сахара.

15.06.2016

Компот из бузины и яблок

Ингредиенты: яблоки, бузина, вода, сахар

Бузина в кулинарии используется мало, а вот в медицине она довольно таки популярна. Для лечения многих заболеваний в ход идет и кора, и листья, и цветки. Но, поскольку сайт наш кулинарный, мы предлагаем вам сварить полезный компот из ягод бузины и яблок.

Для рецепта понадобится:
- пол литра воды,
- горсть бузины,
- три яблока,
- сахар - пол стакана.

15.06.2016

Клубничное пюре без варки на зиму

Ингредиенты: клубника, сахар

Предлагаем рецепт приготовления очень вкусного клубничного варенья, которое легко сделать без термической обработки ягод. Этот способ поможет заготовить на зиму полезный десерт, в котором сохраняются ценные качества.

Ингредиенты:
- 500 г ягод клубники,
- 800 г сахарного песка.

14.06.2016

Яблочно-малиновый компот

Ингредиенты: яблоки, малина, сахар, вода

Лето - прекрасное время, чтобы "накормить" свой организм витаминами, тем самым делая залог на хорошее самочувствие зимой. Помимо употребления свежих овощей и ягод можно делать и заготовки. К примеру, совсем скоро начнется сезон малины, поэтому не упустите и заготовьте пару баночек ароматного компота.

Для рецепта понадобится:
- пол стакана сахара,
- пять яблок,
- 100 гр малины,
- литр воды.

13.06.2016

Компот из клубники и черешни

Ингредиенты: черешня, клубника, вода, сахар

Сезон клубники набирает обороты, но не успеешь оглянуться, а он уже прошел. Поэтому постарайтесь освободить некоторое количество времени, чтобы сделать на зиму вкусные заготовки. Например, закатаь в банки компот из клубники и черешни.

Для рецепта понадобится:
- клубника – 100 грамм,
- черешня – 100 грамм,
- сахар – 100 грамм,
- вода – 3 литра.

11.06.2016

Свекла по-старорусски

Ингредиенты: свекла, соленые огурцы, томатная паста, масло подсолнечное

Свекла по-старорусски - вкусная и простая закуска, которую можно подать и к мясу и просто так, намазав на свежий хлебушек. Готовится она не сложно. Все подробности смотрите в рецепте с фото.

Для рецепта понадобится:
- свекла - 1 кг,
- два-три соленых огурца,
- 25 г томатной пасты,
- 30 мл масла подсолнечного.

11.06.2016

Компот из черешни

Ингредиенты: черешня, вода, сахар

Предлагаем рецепт очень вкусного ягодного напитка. Готовим компот из черешни для хранения на зиму. Ингредиенты даны из расчета на одну трехлитровую банку.

Ингредиенты:
- спелая черешня - 150 г,
- вода - 3 л,
- сахар - 1 стакан.

10.06.2016

Редька с луком в маринаде

Ингредиенты: редька, лук, соль, сахар, вода, уксус, масло подсолнечное

Редька, маринованная по этому рецепту, получается очень сочной и вкусной. Ее можно подать как самостоятельное блюдо к мясу или использовать как компонент для салатов. Все подробности смотрите в описании с пошаговыми фото. Кстати, маринуется овощ быстро, всего часа за три.

Для рецепта понадобится:
- одна редька,
- головка репчатого лука,
- 5 г соли,
- 5 г сахара,
- вода - один стакан,
- уксус столовый - 1 ст. ложка,
- 10-15 мл растительного масла.