Заготовки на зиму: рецепты с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Заготовки на зиму

06.07.2016

Кабачки как грибочки на зиму

Ингредиенты: кабачки, чеснок, растительное масло, соль, сахар, укроп, уксус

Если хотите оригинально закрыть на зиму кабачки, то воспользуйтесь нашим новым рецептом, по которому овощи получаются похожими на маринованные грибы. Эта закуска сможет разнообразить любое меню.

Для рецепта понадобится:
- 1 кг кабачков;
- две головки чеснока;
- пол стакана растительного масла;
- 30 г соли;
- 25 г сахара;
- пучок укропа;
- 70 мл столового 9% уксуса.

06.07.2016

Компот из яблок и крыжовника на зиму

Ингредиенты: сахар, яблоки, крыжовник

Простой компотик из крыжовника и яблок. Вы можете сварить большую кастрюлю напитка, охладить и пить целый день, поскольку такой компот хорошо освежает в жару. А еще можно закрыть его на зиму.

Для рецепта понадобится:
- 3-4 яблока,
- крыжовник - 300 г,
- сахар - 1 стакан,
- вода - 6 литров.

06.07.2016

Закуска из кабачков с чесноком и морковью на зиму

Ингредиенты: кабачки, морковь, чеснок, уксус столовый, масло растительное, соль, сахар, зелень

Закуска из кабачков, приготовленная по этому рецепту универсальна. Ее можно подавать отдельно в салатнике или же в качестве гарнира к мясу, жареной картошке и кашам. Готовится все очень просто.

Для рецепта понадобится:
- 1,5 кг кабачков;
- одна морковь;
- 80 г чеснока;
- 120 мл уксуса 9%;
- пол стакана растительного масла;
- 35 г соли;
- 25 г сахара;
- пучок зелени-ассорти.

05.07.2016

Компот с клубникой и черешней на зиму

Ингредиенты: клубника, черешня, вода, сахар

Предлагаем вам приготовить компот, от которого невозможно оторваться, так он ароматен и вкусен. Еще бы, ведь для него мы взяли самые сладкие ягоды - клубнику и черешню. Варить напиток просто, стерилизовать его не нужно.

Для рецепта понадобится:
- 200 г клубники;
- 200 г черешни;
- литр воды;
- 250 г сахара.

05.07.2016

Клубничное варенье "Пятиминутка"

Ингредиенты: клубника, сахар, лимонная кислота

Клубничная пятиминутка - одно из самых популярных видов варенья. Оно и готовится быстро и получается очень вкусно. Кроме того, с таким вареньем становятся еще более аппетитными каши, блинчики, выпечка и десерты.

Для рецепта понадобится:
- 1 кг ягод;
- 1 кг сахара;
- 1/2 ч. ложки лимонной кислоты.

05.07.2016

Варенье из ежевики

Ингредиенты: ежевика, сахар

Рецепт приготовления варенья из ежевики в домашних условиях. Сладкая вкусная заготовка не останется без внимания, поэтому ее должно быть много. А как это сделать, расскажет наш рецепт.

Ингредиенты:
- ежевика - 250 г,
- сахарный песок - 250 г.

05.07.2016

Абрикосовый джем

Ингредиенты: абрикосы, сахар

Рецепт приготовления очень вкусной сладкой заготовки на зиму - джема из абрикосов. Десерт, который можно употреблять в качестве ингредиента в домашней выпечке или приятного дополнения к чаю.

Ингредиенты:
- абрикосы - 500 граммов,
- сахарный песок - 500 граммов.

04.07.2016

Имбирная морковочка на зиму

Ингредиенты: морковка, имбирь, лимонная кислота, сахарный песок, соль

Молодая свежая морковка хороша и сама по себе, но неплохо из нее получается консервация. Вернее даже очень вкусно!

Предлагаем вам сделать на пробу пару баночек молодой морковки с имбирем.

Продукты для рецепта:
- пол кило моркови;
- небольшой корешок имбиря;
- 1 ч. ложка лимонной кислоты;
- 3-4 ст. ложки сахара;
- 4 ч. ложки соли.

04.07.2016

Вишневое варенье

Ингредиенты: вишня, сахар

Очень простой и доступный рецепт приготовления вкусной ягодной заготовки на зиму. Готовим вишневое варенье без косточек. Чтобы убедиться, что варенье получается действительно очень вкусным, приготовьте по предложенному рецепту с таким же количеством ингредиентов.

Ингредиенты:
- вишня - 150 г,
- сахар - 150 г.

04.07.2016

Клубнично-ежевичный компот

Ингредиенты: ежевика, сахар, вода, клубника

Любое ассорти, будь оно овощным, фруктовым или ягодным, куда вкуснее, отдельно приготовленных продуктов. Поэтому мы решили предложить вам закрыть на зиму ароматный компот из ягод клубники и ежевики. Пополните свои заготовки еще одной хорошей консервацией.

Для рецепта понадобится:
- клубника - 200 г,
- ежевика - 200 г,
- сахар - 100 г,
- вода - литр.

04.07.2016

Ежевично-абрикосовое варенье

Ингредиенты: ежевика, сахар, абрикосы

Очередной хороший рецепт варенья для сладкоежек. Предлагаем вам сварить его из абрикоса и ежевики. Очень удачное сочетание и мы уверены, что такое лакомство вам обязательно понравится.

Для рецепта понадобится:
- ежевика - 200 г,
- абрикосы - 200 г,
- сахар - 200 г.

04.07.2016

Малиново-вишневый компот

Ингредиенты: вишня, малина, сахар, вода

Лето в самом разгаре и у многих хозяек прибавилось хлопот. Нужно успеть собрать лето в банки, то есть засолить, замариновать и законсервировать дары природы.

Предлагаем вам простой, но хороший рецепт приготовления компота из вишни и малины на зиму. Все делается достаточно быстро, если, конечно, не нужно переработать килограммов по 10 сырья.

Для рецепта понадобится:
- 150 гр вишни,
- 150 гр малины,
- сахар - 1 стакан,
- вода - три литра.

03.07.2016

Компот из клубники и вишен на зиму

Ингредиенты: вишня, клубника, сахар, вода

Компот - такой напиток, который хочется пить круглый год. Летом он спасает от жары, зимой будет хорошим источником витаминов. Как правильно наварить и заготовить напитков на круглый год мы расскажем вам в нашем рецепте.

Ингредиенты:
- воды - 6 л.,
- клубники - 500 г.,
- вишня - 500 г.,
- сахар - 2 ст.

03.07.2016

Джем из малины

Ингредиенты: малина, сахар

Вкусный джем из малины будет полезен и как витаминизированная смесь, и как обычное варенье для десерта к чаю. Если вы будете пользоваться нашим фото-рецептом, то приготовите его без особого труда.

Ингредиенты:
- спелой и ароматной малины - 1 кг.,
- сахара - 2 кг..

01.07.2016

Консервированные огурцы в томатном соке

Ингредиенты: огурцы, томатный сок, чеснок, соль, уксус, лавровые листочки

Отличная овощная заготовка на зиму порадует простотой приготовления и приятным вкусом. Консервированные огурцы в томатном соке с добавлением чеснока получаются сочными, ароматными и очень вкусными.

Ингредиенты:
- 1 кг свежих огурцов,
- 500 мл томатного сока,
- 3 лавровых листочка,
- 3 головки чеснока,
- 2 ст.ложки уксуса,
- 2 ст.ложки соли.

30.06.2016

Компот из ежевики на зиму

Ингредиенты: ежевика, сахар, вода

Даже если у вас совсем немного ягод, можно сделать отличный напиток - сварить компот, закатать его в банку и убрать до зимы. так приятно в холодное время года вспомнить о лете и теплых деньках. А яркий, ароматный напиток поможет это сделать.

Ингредиенты:
- 1 стакан ягод ежевики,
- 0,5 стакана сахарного песка,
- 1 л воды.

29.06.2016

Как заморозить котлеты

Ингредиенты: фарш говяжье-свиной, лук репчатый, чеснок, соль, масло растительное, батон, молоко

Приготовление и заморозка мясных полуфабрикатов в домашних условиях будет несложной, если у вас есть все необходимые продукты и хороший рецепт. Именно такой сегодня предлагается вашему вниманию.

Ингредиенты:
- 500 г мясного фарша,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 луковица,
- 2 ломтика белого хлеба,
- 100 мл молока или воды,
- половина ч.ложки соли,
- 2 ч.ложки растительного масла.

28.06.2016

Янтарное варенье из черешни

Ингредиенты: черешня, сахар

В этом рецепте приготовления варенья из черешни нет ничего сложного. Главное вовремя подготовить все необходимые составляющие. А как сделать эту вкусную сладкую заготовку расскажет наш пошаговый рецепт, советуем взять его на заметку.

Ингредиенты:
- черешня - 1 кг,
- сахарный песок - 1 кг.

28.06.2016

Заморозка зеленого лука

Ингредиенты: зеленый лук

Очень просто можно сделать витаминную заготовку на зиму, заморозив зеленый лук по рецепту, который предлагается сегодня вашему вниманию. Главное, правильно подготовить продукт перед началом работы.

Ингредиенты:
- зеленый лук.

26.06.2016

Маринованная черешня в мятном сиропе

Ингредиенты: черешня, сахар, мята, вода

Черешня в мятном сиропе, вкусная и ароматная, понравится всем, особенно ребятишкам. Ягодки не сморщиваются при заливке и в сиропе хорошо сохраняются. Такую черешню можно подавать как десерт, использовать ее в выпечке. А законсервировать ее очень просто.

Для рецепта понадобится:
- мята свежая - пучок,
- пол кило черешни,
- 250 гр сахара.