Заготовки на зиму: рецепты с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Заготовки на зиму

20.07.2017

Джем из персиков

Ингредиенты: персик, сахар, кислота лимонная

Из персиков на зиму можно приготовить варенье, компот и, конечно же, джем. Он получается в меру густым, очень красивым и ароматным. И, конечно же, вкусным. Как же иначе, если речь идет о консервации из персиков, верно?

Ингредиенты:
- 1 кг персиков;
- 400 гр сахара;
- 1 щепотка лимонной кислоты.

18.07.2017

Компот из абрикосов на зиму без стерилизации

Ингредиенты: абрикосы, сахар, вода, кислота лимонная

Если у вас есть возможность купить абрикосы, то обязательно закройте из них на зиму компот. Такой напиток будет очень популярным в холодное время года и у взрослых, и, конечно же, у детей.
Ингредиенты:
- 500 гр абрикос;
- 80-100 гр сахара;
- 700 мл воды;
- лимонная кислота на кончике ножа.

18.07.2017

Огурцы по-болгарски на зиму

Ингредиенты: огурец, лук, морковь, укроп, чеснок, сельдерей, соль, сахар, уксус, вода, гвоздика

Непременно закройте на зиму огурцы по-болгарски в литровых банках - они получаются такими вкусными, хрустящими и аппетитными! Даже если вы не сильны в консервации, с помощью нашего подробного рецепта у вас непременно все выйдет самым лучшим образом.
Ингредиенты:
- 750 гр огурцов;
- 50 гр белого лука (сладкого);
- 50 гр моркови;
- 1 зонтик и зелень укропа;
- 3 дольки чеснока;
- 10 гр сельдерея.
Для маринада:
- 12 гр соли;
- 30 гр сахара;
- гвоздика;
- горчица;
- лавровый лист;
- вода.

18.07.2017

Варенье из малины

Ингредиенты: малина, сахар

В детстве я просто обожала мультфильмы, моим самым любимым был про Машу и варенье. Я, глядя мультик, всегда была недовольна Машей за то, что она съела варенье, а все свернула на кошку. Поэтому своей бабушке я честно говорила, что я иду кушать малиновое варенье. А бабушка всегда предлагала намазать его на хлеб, чтоб было сытнее. Я иногда соглашалась, а иногда ела его просто так, ложкой.

Продукты:

- свежая малина – 1 кг;
- сахар – 1 кг.

18.07.2017

Варенье из клубники и банана

Ингредиенты: сахар, банан, клубника

Сочетание банана с клубникой мне очень нравится, именно по этому я приготовила это вкусное варенье из клубники с бананом. Приготовить его очень легко, вкус варенья не сравнить ни с чем.

Ингредиенты:

- полкило сахара;
- 1 банан;
- полкило клубники.

18.07.2017

Варенье из клубники

Ингредиенты: клубника, сахар

Есть много вариантов вкусного клубничного варенья. Я предлагаю вам приготовить один из самых простых вариантов его приготовления. Варить варенье мы будем не долго, и в банке у вас будет не только клубника, но и аромат лета. Внимательно следуйте советам и вы получите в итоге идеальное варенье.

Ингредиенты:
- 1,2 кг сахара;
- 2 кг клубники.

18.07.2017

Абрикосовое варенье в мультиварке

Ингредиенты: абрикосы, орехи грецкие, сахар, вода

Ах, каким же вкусным получается варенье из абрикосов! Ароматным, сладким - то, что надо для утренних тостов в погожий осенний денек. Давайте запасемся нескольким баночками.

Для варенья понадобится:
- абрикосы – 1 кг;
- орехи грецкие – 150 г;
- сахар – 1 кг;
- вода – 1 ст.

18.07.2017

Варенье из абрикос без косточек

Ингредиенты: абрикосы, сахар, вода

Если вы следите за своей фигурой, то обязательно введите в свой рацион абрикосы. Исчезнет напрочь чувство голода, если вы покушаете этих замечательных плодов. Также очень полезным будет и варенье из них, рецепт которого очень прост. Всего несколько компонентов, немного времени и чудесное варенье уже стоит на столе, привлекая ваше внимание своим ароматом.

Требуемые ингредиенты:

- сахар – 1 кг;
- вода – 2 стакана;
- абрикосы – 1 кг.

17.07.2017

Компот из черешни на зиму

Ингредиенты: черешня, вода, сахар, лимонная кислота

Это освежающий напиток из черешни на зиму готовится очень просто. Не нужно по сто раз заливать и сливать воду, достаточно наполнить банку черешней, всыпать сахар, влить кипяток и простерилизовать.
Продукты для рецепта:
- черешня - 300 г,
- вода - 2,5 литра,
- сахар - 200 г,
- кислота лимонная - щепотка.

16.07.2017

Огурцы с кетчупом чили

Ингредиенты: огурец, лук, кетчуп, соль, сахар, уксус, укроп, горчица

Огурцы можно засолить, замариновать, а также заготовить много разных салатов. Мне очень нравится этот вкусный салат из огурцов с кетчупом чили, советую и вам его закрыть на зиму.

Ингредиенты:

- 1 кг. огурцов;
- 100 грамм лука репчатого;
- 150 грамм кетчупа чили;
- 15 грамм соли;
- 20 грамм сахара;
- 50 мл. уксуса яблочного;
- 50 грамм укропа;
- зёрна горчицы;
- перец.

15.07.2017

Компот из желтой черешни

Ингредиенты: желтая черешня, вода, сахар, кислота лимонная

Самая простая и самая благодарная консервация - это компот, на мой взгляд. Вот уж от него зимой и осенью никто не откажется, верно? Особенно, если это - компот из желтой черешни, вкусный и очень красивый.
Ингредиенты:
- 280 гр желтой черешни;
- 0,6 л воды;
- 120-150 гр сахара;
- 1\3 ч.л. лимонной кислоты.

15.07.2017

Компот из черешни на зиму

Ингредиенты: черешня, сахар, вода, кислота лимонная

Советую, пока еще не отошла черешня. заготовить такой вкусный и простой в приготовлении компот из черешни.

Ингредиенты:

- 250 грамм черешни красной и желтой;
- 150 грамм сахара;
- 600 мл. воды;
- щепотка лимонной кислоты.

15.07.2017

Варенье из вишни с косточкой на зиму

Ингредиенты: вишня, сахар, вода

Варенье, приготовленное из вишни по этому рецепту у вас получится 100% вкусным и ароматным. Готовится оно очень просто - варится варенье, горячим разливается в банки и закручивается. Все! Больше ничего делать не нужно.

Продукты для рецепта:
- пол кило вишни;
- пол кило сахара;
- пол стакана воды.

15.07.2017

Маринованные стрелки чеснока

Ингредиенты: чесночная стрелка, лавр, гвоздика, горчица, соль, сахар, уксус, вода

Обрываете стрелки чеснока? Не спешите их выбрасывать, ведь из этих побегов получается отличная закуска с пикантным вкусом на зиму. Кроме того, чесночные стрелки можно и просто потушить, и приготовить с ними омлет.

Продукты для рецепта:
- 1 кг стрелок чеснока;
- три лавровых листа;
- 9 шт. сухой гвоздики;
- 1 ч. ложка горчичных зерен;
- 1,5 ч. ложки соли;
- 1,5 ст. ложки сахара;
- 135 мл яблочного уксуса;
- вода.

14.07.2017

Варенье из клубники с апельсинами

Ингредиенты: апельсин, сахар, клубника

Сочетание клубники с апельсином мне очень понравилось, именно по этому я решила приготовить на зиму вкусное густое варенье из клубники с апельсином. Рецептом делюсь с вами.

Ингредиенты:

- 1 апельсин;
- полкило сахара;
- полкило клубники.

14.07.2017

Огурцы в собственном соку

Ингредиенты: корнишон, огурец, чеснок, мята, соль

Огурцы в собственном соку мне всегда нравились больше всего. По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусные и хрустящие огурцы на зиму всего за 20 минут.

Ингредиенты:

- 1 кг. корнишонов;
- 500 грамм крупных огурцов;
- 5 зубков чеснока;
- 50 грамм мяты перечной;
- 45 грамм соли.

14.07.2017

Как заготовить зеленый горошек на зиму

Ингредиенты: горошек, вода, сахар, соль, уксус

Если вы не знаете, как заготовить зеленый горошек на зиму в домашних условиях, то вам пригодится этот рецепт. В нем мы расскажем два варианта сохранения зеленого горошка для использования в холодное время года.

Ингредиенты:
- 2 кг молодого горошка;
- 500 мл воды;
- 0,5 ст. л. сахара;
- 1/3 ст. л. соли;
- 1 ст. л. уксуса.

13.07.2017

Варенье из черешни с косточкой

Ингредиенты: черешня, сок лимона, сахар

Варенье из черешни с косточкой "Пятиминутка" получается очень сладким, но не приторным - из-за наличия лимонного сока в ингредиентах. В холодное время года оно будет очень кстати во время семейного чаепития.

Ингредиенты:
- 500 гр черешни;
- 2 ст.л. сока лимона;
- 450 гр сахара.

13.07.2017

Компот из клубники и апельсина на зиму

Ингредиенты: клубника, апельсин, сахар, вода

Если вы не знаете, что приготовить из клубники на зиму, кроме джема и варенья, то наш совет - сварите компот с добавлением апельсина. У него получается яркий вкус с цитрусовыми нотками, который никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
- клубника - 200 гр;
- апельсин - 200 гр;
- сахар - 200 гр;
- вода - 2 л.

13.07.2017

Клубника в сиропе

Ингредиенты: клубника, сахар, лимонная кислота, вода

Клубника в сладком сиропе - вкусная и удобная заготовка, поскольку ее можно подавать не только как десерт, но и спользовать ее для приготовления других блюд. Готовится она гораздо быстрее, чем варенье или тот же компот. Подробности смотрите в фото-рецепте.

Продукты для рецепта:
- ягода - 700 г,
- пол кило сахара,
- лимонная кислота - щепотка,
- вода - 300 мл.