Рецепты выпечки с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Выпечка

23.04.2018

Ганаш из белого шоколада

Ингредиенты: шоколад, сливки, масло

Предлагаю вам приготовить из белого шоколада вкусный ганаш. Вы сможете красиво украсить торт этим ганашем.

Ингредиенты:

- 200 грамм белого шоколада;
- 200 грамм сливок;
- 35 грамм масла сливочного.

23.04.2018

Испанские булочки с заварным кремом

Ингредиенты: мука, дрожжи, мед, молоко, масло, соль, яйцо, сахар, ванилин, крахмал

Обязательно попробуйте эти вкуснейшие испанские булочки с заварным кремом. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

- 300 грамм муки,
- 10 грамм дрожжей,
- 1 ст.л. меда,
- 420 грамм молока,
- 1 ст.л. подсолнечного масла,
- пол ч.л. соли,
- 1 яйцо,
- 75 грамм масла сливочного,
- 3 яичные желтки,
- 60 грамм сахара,
- щепотка ванилина,
- 1 ст.л. крахмала,
- 1 ст.л. сахарной пудры.

21.04.2018

Вкусный творожный пирог с апельсином

Ингредиенты: сливочное масло, мука, сахар, цедра апельсина, яйцо, соль, творог, крахмал

Если вам нужен удачный рецепт творожного пирога, то мы очень рады, что можем помочь: именно такой мы для вас и подготовили. Он готовится несложно, всегда получается и нравится как взрослым, так и детям.

Ингредиенты:
Для теста:
- 150 гр сливочного масла;
- 350 гр муки;
- 60 гр сахара;
- 1 щепотка соли;
- 1 яйцо;
- цедра ½ апельсина.

Для начинки:

- 300 гр творога;
- 70 гр сахара;
- цедра 1/2 апельсина;
- 2 яйца;
- 1 ст.л. крахмала.

13.04.2018

Картофельный пирог на сковороде

Ингредиенты: картофель, яйцо, мука, соль, перец, зелень, масло, сыр, лук

Сегодня я подробно описала для вас простой рецепт очень вкусного картофельного пирога, который готовится на сковороде. Рецепт очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

- 5 картошин,
- 2 яйца,
- 2 ст.л. муки,
- соль,
- перец черный,
- 1 ст.л. зелени,
- 3-4 ст.л. масла подсолнечного,
- 60-80 грамм сыра твердого,
- 1 луковица.

12.04.2018

Венское тесто

Ингредиенты: мука, молоко, сливочное масло, свежие дрожжи, яйца, сахар, изюм, ванильный сахар

Главным атрибутом пасхального меню являются куличи. Сегодня мы приготовим куличи на венском тесте. Рецепт этого классического теста я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

- мука - 500 грамм,
- молоко - 150 грамм,
- сливочное масло - 150 грамм,
- дрожжи - 15 грамм,
- яйца - 2 шт.,
- сахар - 150 грамм,
- изюм - 150 грамм,
- ванильный сахар - пол ч.л.

12.04.2018

Царский кулич

Ингредиенты: мука, сливочное масло, яйца, сахар, молоко, сухие дрожжи, коньяк, цукаты, молотый мускатный орех, ванилин

Сейчас я вам подробно расскажу как приготовить вкуснейший кулич "Царский". Рецепт приготовления несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

- мука - 500 грамм,
- сливочное масло - пол пачки,
- яйца - 4 шт.,
- сахар - 150 грамм,
- молоко - 100 грамм,
- сухие дрожжи - 10 грамм,
- коньяк - 1 ст.л.,
- цукаты - 150 грамм,
- молотый мускатный орех - 2 щепотки,
- ванилин - щепотка.

11.04.2018

Александрийское тесто для пасхальных куличей

Ингредиенты: топленое молоко, дрожжи, мука, маргарин, яйцо, сахар, изюм, соль, подсолнечного масла

Сегодня я научу вас готовить Александрийское тесто для пасхальных куличей. Куличи всегда получаются очень вкусными и воздушными.

Ингредиенты:

- топленое молоко - 80 мл.,
- дрожжи - 12 грамм,
- мука - 200 грамм,
- сливочное масло или маргарин - 45 грамм,
- яйцо - 1 шт.,
- сахар - 75 грамм,
- изюм,
- соль,
- подсолнечное масло - 20 грамм.

11.04.2018

Пасхальный кулич с шафраном

Ингредиенты: мука, сливочное масло, свежие дрожжи, шафран, молоко, апельсин, яйца, сахар, изюм, сахар ванильный

Очень интересный вкус имеет данный пасхальный кулич с шафраном. Рецепт приготовления я подробно для вас описала, так что обязательно попробуйте ее испечь.

Ингредиенты:

- мука - 3 стакана,
- сливочное масло - 100 грамм,
- дрожжи - 20 грамм,
- шафран - пол ч.л.,
- молоко - 150 грамм,
- цедра 1 апельсина или лимона,
- яйца - 3 шт.,
- сахар - 150 грамм,
- изюм - 100 грамм,
- ванильный сахар - пол ч.л.

09.04.2018

Воздушный кулич с глазурью на желатине

Ингредиенты: яйца, сливочное масло, сахар, дрожжи, соль, сливки, коньяк, мука, изюм, растительное масло, вода, желатин

Предлагаю вам приготовить очень вкусный нежный и воздушный кулич с глазурью на желатине. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

- яйца - 2 шт.,
- сливочное масло - 50 грамм,
- сахар - пол стакана + 4 ст.л.,
- дрожжи - 10 грамм,
- соль - щепотка,
- сливки или жирное молоко - 100 мл.,
- коньяк - 1 ст.л.,
- мука - 300 грамм,
- изюм,
- растительное масло - 1 ст.л.,
- вода - 3 ст.л.,
- желатин - пол ч.л.

09.04.2018

Куличи от Ю. Высоцкой

Ингредиенты: мука, дрожжи, яйца, сахар, молоко, сливочное масло, изюм, соль

Сегодня я предоставила для вас отличный рецепт Юлии Высоцкой вкусных куличей. Приготовить эти куличи не составит большого труда даже для начинающей хозяйки.

Ингредиенты:

- мука - 300 грамм,
- дрожжи - 20 грамм,
- яйца - 2 шт.,
- сахар - пол стакана + 3 ст.л.,
- молоко - 75 мл.,
- сливочное масло - 80 грамм,
- изюм,
- соль - щепотка,
- яичный белок - 1 шт.

09.04.2018

Кулич на сливках и желтках

Ингредиенты: сливочное масло, мука, сливки, растительное масло, желтки, коньяк, дрожжи, соль, изюм, сахар

Рецептов пасхального кулича очень много. Сегодня предлагаю вам испечь очень вкусный кулич на сливках и яичных желтках. Кулич получается очень вкусным, тесто пышным и легким.

Ингредиенты:

- сливочное масло - 70 грамм,
- мука - 250-300 грамм,
- сливки - 130-135 мл.,
- растительное масло - 35 грамм,
- желтки - 2 шт.,
- коньяк - 1 ст.л.,
- дрожжи - 20 грамм,
- соль - треть ч.л.,
- изюм - 100 грамм,
- сахар - 115 грамм.

09.04.2018

Апельсиновый пирог-перевертыш в мультиварке

Ингредиенты: сахар, яйцо, цедра апельсина, сок апельсина, мука, разрыхлитель, сливочное масло, апельсин

Пироги-перевертыши - это всегда вкусно и красиво, особенно, если это пирог с апельсином. Готовить его мы рекомендуем в мультиварке - это довольно легко, так что справится даже не очень опытные кулинары.

Ингредиенты:
- сахар - 0,5 стакана;
- яйца - 2 шт;
- цедра 1 апельсина;
- сок 1 апельсина;
- мука - 150 гр;
- разрыхлитель - 1 ч.л.;
- сливочное масло - 50 гр;
- апельсин - 1\2 шт.

Для формы:
- сахар - 1 ст.л.;
- сливочное масло - 1 ч.л.

08.04.2018

Постное тесто для пирогов

Ингредиенты: мука, вода, дрожжи, масло, сахар, соль

Отказавшись во время постных дней от продуктов животного происхождения многие думают, что и тесто для пирогов не получится приготовить. Однако это не так. Предлагаем отличный вариант.

Продукты для рецепта:
- 250 г. муки,
- 150 мл воды,
- 1 ч. ложка дрожжей,
- растительное масло – 3 ст. ложки,
- сахар – 10 г,
- соль – 5 г.

07.04.2018

Кулич без дрожжей и яиц

Ингредиенты: кефир, сливочное масло, сахар, мука, изюм, ванилин, сода, сок лимона, сахарная пудра

Рецептов кулича очень много, все они получаются безумно вкусными. Сегодня же я подготовила для вас простой и быстрый рецепт кулича без дрожжей и яиц.

Ингредиенты:

- кефир - 150 мл.,
- сливочное масло - 100 грамм,
- сахар - 75 грамм,
- мука - 450 грамм,
- изюм - 30 грамм,
- ванилин - 10 грамм,
- сода - пол ч.л.,
- сок лимона - 5 ст.л.,
- сахарная пудра - 100 грамм.

07.04.2018

Быстрый кулич на Пасху

Ингредиенты: молоко, мука, сахар, дрожжи, яйца, сливочное масло, ванилин

Сейчас я расскажу вам как приготовить очень вкусный и быстрый в приготовлении кулич на Пасху. Рецепт приготовления очень простой.

Ингредиенты:

- молоко - 250 грамм,
- мука - 600 грамм,
- сахар - 250 грамм,
- дрожжи - 11 грамм,
- яйца - 3 шт.,
- сливочное масло - пол пачки,
- ванилин - пару щепоток.

06.04.2018

Пасхальный кекс "Панеттоне"

Ингредиенты: молоко, мука, дрожжи, сахар, маргарин, яйцо, соль, изюм, цукаты, корица, кардамон, гвоздика, растительное масло

Итальянский кулич называется по-другому: Панеттоне, но готовится тоже на богатом дрожжевом тесте. Также в его составе вы найдете изюм, цукаты, корицу, кардамон, гвоздику... Получается очень вкусная и красивая выпечка.
Ингредиенты:
Для опары:
- свежее молоко - 125 мл;
- мука высшего сорта - 90 гр;
- дрожжи - 15 гр;
- сахар - 1 ст.л.
Для теста:
- мука - 300 гр;
- сливочный маргарин - 85 гр;
- яйцо - 1 шт;
- сахар - 0,5 ст.;
- соль - 1 щепотка;
- изюм - 50 гр;
- цукаты - 0,25 стакана;
- корица - 0,5 ч.л.;
- молотый кардамон - 0,25 ч.л.;
- порошкообразная гвоздика - 1/6 ч.л.;
- растительное масло - 0,5 ст.л.

06.04.2018

Чизкейк «Нью-Йорк»

Ингредиенты: печенье, масло, сыр, сметана, яйцо, сахар, ванилин, соль

Если вы хотите научится готовить классический чизкейк "Нью-Йорк", то вам поможет в этом наш подробный рецепт. из него вы узнаете все тонкости приготовления этой известной выпечки и сможете приятно удивить ваших домашних и гостей.
Ингредиенты:
- печение песочное – 400 г;
- масло сливочное – 180 г;
- сыр «Филадельфия» - 550 г;
- сметана 26% - 200 г;
- яйцо куриное – 4 шт.;
- сахарная пудра – 130 г;
- ванилин – 1 г;
- соль.

05.04.2018

Кулич, который не черствеет

Ингредиенты: молоко, сливочное масло, свежие дрожжи, растительное масло, сахарный песок, яйцо, соль, ванилин, гвоздика, корица, изюм, цукаты, мука

Многие хозяйки переживают, что куличи могут быстро зачерстветь. Да, это может случиться, но не с пасхальной выпечкой, приготовленной по этому рецепту. Обязательно его испытайте, и сами в этом убедитесь!
Ингредиенты:
- молоко - 125 мл;
- сливочное масло - 80 гр;
- дрожжи свежие - 10 гр;
- растительное масло - 1 ст.л.;
- сахар - 4 ст.л.;
- яйцо - 1 шт;
- соль - 1 щепотка;
- ванилин - 1 пакетик;
- гвоздика - 1 щепотка;
- корица - 1 щепотка;
- изюм;
- цукаты;
- мука - 390 гр.

02.04.2018

Тесто для настоящей итальянской пиццы

Ингредиенты: вода, дрожжи, соль, мука, масло

Чтобы приготовить вкусную настоящую пиццу, для начала нужно научится готовить вкусное настоящее тесто для итальянской пиццы.

Ингредиенты:

- 125 мл. воды,
- 1,25 ч.л. дрожжей,
- 1 ч.л. соли,
- 230 грамм муки,
- 1 ст.л. оливкового масла.

02.04.2018

Тесто для чебуреков на воде

Ингредиенты: мука, вода, растительное масло, соль

Для тех, кто хочет быстро приготовить чебуреки, рекомендуем использовать тесто на воде. За короткое время вы замесите тесто и пожарите самые вкусные чебуреки. И не важно какой сезон, и время года за окном – вкусные жареные чебуреки всегда смогут собрать за столом всю семью.

Продукты для рецепта:
- мука - 2,5 стакана,
- вода - 1 стакан,
- 20 мл растительного масла,
- 1/2 ч. ложки соли.