Рецепты выпечки с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Выпечка

25.04.2015

Пицца в мультиварке с двумя видами начинок

Ингредиенты: мука, яйцо, вода, соль, сыр, буженина, мясо, колбаса, шампиньоны, кетчуп, перец, маслины без косточек, болгарский перец, помидор, консервированная кукуруза, майонез

Вряд ли можно найти более простое и в тоже время более вкусное блюдо для всей семьи, чем пицца. Главная ее особенность состоит в том, что в роли начинки может выступать все, что есть в холодильнике, может быть поэтому пицца и пользуется такой популярностью. Отличное блюдо может получиться и в мультиварке. Пицца в мультиварке получается аппетитной, мягкой и очень вкусной.

Необходимые продукты:

1. Тесто:
- мука высшего сорта – 200 г;
- вода – 1 стакан;
- яйцо – 1 шт;
- соль (по вкусу).

2. Начинка мясная:
- сыр – 150 гр;
- шампиньоны – 100 гр.;
- буженина (или другой вида мяса или колбасы) – 150 гр.;
- соль;
- перец;
- кетчуп (по вкусу).

3. Начинка овощная:
- перец болгарский – 1 шт.;
- маслины без косточек – 100 гр.;
- помидор – 1 шт. (средний);
- кукуруза консервированная;
- соль;
- перец;
- майонез.

25.04.2015

Тортик Хрустик

Ингредиенты: маргарин, яйца, сахар, мука, сода, майонез, ванилин, молоко, грецкие орехи, шоколад

Это не только один из самых вкусных, но и красивых тортов! Его необычный вид и сногсшибательный аромат не оставят равнодушным ни одного сладкоежку. Итак, простой рецепт торта "Хрустик". Как итог – оригинальный и вкусный торт. «Хрустик» украсит любой праздничный стол, порадует и детей, и взрослых.

Ингредиенты:

- сода – ½ чайной ложки;
- сахар – 1 стакан;
- размягченный маргарин – ½ пачки;
- шоколад – 50 гр.;
- ванилин – 1 пакетик;
- пшеничная мука – сколько заберет;
- яйца – 4 шт.;
- майонез – 2 ст. ложки;
- молоко – 1 стакан;
- орехи грецкие – 100 гр.

24.04.2015

Хлеб медовый в хлебопечке

Ингредиенты: дрожжи, сахар, сливочное масло, соль, лимонный сок, мед, вода

Домашний хлеб пахнет и солнцем, и землей. А его вкус значительно отличается от обычных магазинных хлебобулочных изделий. Сегодня я с удовольствием представляю вашему вниманию хлеб с медом, который покорит ваш желудок с первого кусочка, испеченный в хлебопечке. Готовится он очень просто и из самых простых продуктов.

Нам понадобятся:

- сахар – 1 ст. ложка;
- мед – 2-3 ст. ложки;
- соль – ½ чайной ложки;
- сухие дрожжи – 2 чайные ложки;
- масло сливочное – 2 ст. ложки;
- лимонный сок – 1 ст. ложка;
- мука;
- вода – 1 стакан.

24.04.2015

Сливовый пирог, приготовленный в мультиварке

Ингредиенты: сливы, кефир, сахар, яйца, мука, разрыхлитель, масло сливочное, ванильный сахар

Сочные кисло-сладкие сливы в обрамлении "пушистого теста". Именно таким получается сливовый пирог, приготовленный в мультиварке по этом рецепту. Рецепт просто, пирог вкусный. Ну то еще нужно для кулинарного счастья?

Список продуктов:

- 5-7 слив;
- 200 мл кефир (любой жирности) – 200 мл;
- 150 г сахара;
- 3 яйца;
- 2 ст. муки;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 100 г сливочного масла;
- 10 г ванильного сахара.

24.04.2015

Бисквитный рулет с творожно-сливочным кремом

Ингредиенты: яйца, сахар, мука, какао, ванильный сахар, творог, творожная масса, сливки, сахарная пудра, вишня, шоколад черный

Быстрая праздничная выпечка – вполне реально. Нежный влажный бисквитный рулет будет приятным дополнением к праздничному столу. Простота его приготовления, а также скорость – неоценимые качества этого рецепта.

Ингредиенты:
- 2/3 ст. сахара;
- 5 яиц;
- 2/3 ст. мука;
- 20 г ванильного сахара;
- 2 столовых ложки какао;
для крема:
- 150 мл сливок;
- половина стакана сахара;
- 5 столовых ложек сахарной пудры;
- 200 г творожной массы;
для начинки:
- 400 г вишни свежей;
- 2 столовых ложки сахара;
для покрытия рулета:
- 1 плитка (100г) шоколада;

23.04.2015

Песочный торт "Княжна Мери"

Ингредиенты: яйца, маргарин, сода, уксус, мука, сахар, сгущенка, масло, вода, фруктовая эссенция, лимонная кислота
Калорийность: 1020

Очень вкусным получается торт из песочного теста с кремом из сгущенного молока. Оригинальное украшение только добавят шарма к этому десерту, а приготовить его можно довольно просто. Этот рецепт поможет вам сделать праздничный стол ярким и вкусным.

Ингредиенты:
Для торта:
- маргарин - 1 пачка,
- яичные желтки - 2 шт.,
- гашеная сода - половина ч.ложки,
- мука - 400 граммов.

Для коржей безе:
- сахар - 1 стакан,
- яичные желтки - 2 шт.

Для крема:
- сливочное масло - 200 граммов,
- сгущенное молоко - 500 граммов.

Для украшения:
- яичные желтки - 6 шт.,
- фруктовая эссенция - 2 капли,
- лимонная кислота - 1 щепотка,
- сахар - 400 граммов,
- вода - 100 мл.

21.04.2015

Домашние пшенично-ржаные булочки с кунжутом (тесто на опаре)

Ингредиенты: ржаная мука, пшеничная мука, вода, сухие дрожжи, сахар, соль, масло растительное, молоко, семена кунжута

Печетесь о здоровье родных и близких, традиционной выпечке на пшеничной муке предпочитаете более здоровые и полезные варианты? Этот рецепт для вас. Домашние пшенично-ржаные булочки с кунжутом получаются не только вкусными и воздушными, но еще и очень мягкими.

Ингредиенты:
- ржаная мука - 110 г;
- пшеничная мука - 130 г;
- теплая вода - 150 мл;
- сухие дрожжи - 1 ч. л.;
- сахар - 1/2 ч. л.;
- соль - 1/2 ч. л.;
- растительное масло - 4 ч. л.;
- молоко - 1 ст. л.;
- семена кунжута. - 1/2 ст. л.

21.04.2015

Пирог из песочного теста с вишней

Ингредиенты: мука, сахар, масло сливочное, вода, вишня, сахар, крахмал

Сегодня мы с вами приготовим удивительно вкусный, легкий и нежным пирог - из рассыпчатого песочного теста и начинки из вишни. Рецепт очень простой, а результат - просто потрясающий. Я предпочитаю класть очень много ягод, думаю, вам понравится мой вариант.

Ингредиенты:
для теста:
- мука - 300 г;
- сахар - 40 г;
- сливочное масло - 130 г;
- холодная вода - 2 ст. л.;
для начинки:
- вишни без косточек - 300 г;
- сахар - 50 г;
- крахмал - 2 ст. л.

21.04.2015

Торт "Медовик"

Ингредиенты: яйца, мука, маргарин, сахар, мед, сода, уксус, сметана

Для взрослых и детских праздников можно приготовить очень вкусный и несложный десерт - торт "Медовик". Воспользуйтесь нашим рецептом и сладкая нежная "вкусняшка" обеспечена.

Ингредиенты:
- мед - 2 ст.ложки,
- мука - 3 стакана,
- сахар - полтора стакана,
- куриные яйца - 2 шт.,
- сода - 1 ч.ложка,
- маргарин - 200 граммов,
- уксус для гашения соды,
- сметана - 900 граммов.

19.04.2015

Ватрушка «Ярмарка» с черносливом

Ингредиенты: Яйца, сахар, сметана, сливочное масло, какао-порошок, пшеничная мука, разрыхлитель, творог, крупа манная, ванилин, чернослив, изюм, курага

Ватрушка "Ярмарка" в мультиварке всегда получается по-разному - начинка из творога может полностью погрузится в тесто или наоборот, остаться сверху как на фото к рецепту. В любом случае вкус пирога всегда остается неизменно вкусным.

Ингредиенты для приготовления блюда:
- пара куриных яbц для теста и три - для начинки;
- стакан сметаны для теста и пара ст. л. для начинки;
- кусочек сливочного масла;
- 250 гр сахара;
- пара ст. ложек какао порошка;
- 250 гр белой муки;
- полтора ч. ложки разрыхлителя;
- пол кило творога;
- ст. ложка крупы манной;
- 10гр сухофруктов;
- щепотка ванилина.

17.04.2015

Нежный пирог с яблочной начинкой на кефире

Ингредиенты: яйца, кефир, мука, сахар, яблоки, ванильный сахар, сливочное масло, сода

Выпечка на кефире просто обезоруживает своей простотой и прекрасным вкусом. Слегка кисловатое тесто гармонирует со сладкими яблоками. Поэтому этот пирог получается почти идеальным. Почему почти? Да потому что любая выпечка хоть немного, но портит фигуру. Если вас не смещает этот факт, скорее изучайте рецепт.

Необходимые продукты:

- 2 крупных яйца;
- 1 ст. кефира;
- 1 ст. пшеничной муки высшего сорта;
- 1/3-1/5 ст. сахара;
- 4 яблока;
- пакетик ванильного сахара;
- 30-40 г сливочного масла;
- 1/2 ч. л. соды.

17.04.2015

Батон домашний с кунжутом (тесто на опаре)

Ингредиенты: вода, дрожи сухие, соль, масло растительное, сахар, мука, кунжут, молоко

Сегодня мы с вами научимся, во-первых, готовить опару для домашнего хлеба, а во-вторых, освоим тонкости вымешивания теста и запекания хлеба в духовке. В итоге мы получим необычайно вкусный, с хрустящей золотистой корочкой и мягким воздушным мякишем батон. Звучит заманчиво, не так ли?

Ингредиенты:
- вода - 230 мл;
- дрожжи - 1 ст. л.;
- соль - 1 ч. л.;
- растительное масло - 2 ст. л.;
- сахар - 1/2 ч. л.
- пшеничная мука - 390 г;
- кунжут - 2-3 ч. л.;
- молоко - 1 ст. л.

16.04.2015

Шоколадный рулет с банановым кремом

Ингредиенты: мука, яйца, сахар, какао, банан, маскарпоне, лимон

Рецепт выручит вас в таких нередких ситуациях, когда нужно приготовить десерт буквально за полчаса. Пока выпекается бисквит, вы успеете взбить крем и даже выпить ароматного чая или просто поболтать с внезапно нагрянувшими гостями.

Ингредиенты:
- мука - 100 г,
- сахар - 100 г,
- яйца - 4 шт.,
- какао - 3 ст. л.,
- банан - 2 шт.,
- маскарпоне, - 100 г
- лимонный сок - 1 ст. л.

16.04.2015

Галета с брокколи, луком и цукини

Ингредиенты: мука, оливковое масло, брокколи, лук, цукини, чеснок, соль, разрыхлитель, черный перец

Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом знаменитого на весь мир блюда французской кухни - рецептом постной галеты. Тесто для галеты готовить мы будем из гречневой муки, а в качестве начинки используем овощи - брокколи, лук и цукини.

Ингредиенты:
- мука пшеничная - 1 ст.,
- мука гречневая - 1 ст.,
- вода - 1/2 ст.,
- оливковое масло - 1/2 ст.,
- разрыхлитель - 1 ч. л.,
- соль - 1/3 ч. л.,
- черный перец,
- лук - 1 шт.,
- чеснок - 3 зуб.,
- цукини - 1 шт.,
- брокколи - 1/2 кочана.

16.04.2015

Домашняя пицца с колбасой, сыром, грибами и сыром

Ингредиенты: мука, сода, соль, подсолнечное масло, ряженка, докторская колбаса, шампиньоны, лук, болгарский перец, сыр, майонез

Считается, что пицца с колбасой суховата. Но приготовленная по этому рецепту она получается невероятно сочная и нежная. Этот рецепт очень быстрый. Он простой! Справится даже начинающая хозяйка, а результат вас очень приятно удивит. И ваш любимый мужчина, уверена, будет в восторге, как в восторге от этого блюда мои мужчины.

Компоненты:

для теста:
- масло подсолнечное – 4,5 ст. ложки;
- ряженка – 400-450 мл;
- сода – ½ чайной ложки;
- мука – 3,5-4 стакана;
- соль – по вкусу.

для начинки:
- майонез 85 мл;
- шампиньоны резаные – 1 банка;
- болгарский перец – 2 шт.;
- колбаса докторская – 280-310 гр.;
- лук – 1 шт.;
- сыр – 225 гр.

16.04.2015

Сырный хлеб с сушеными помидорами и луком в хлебопечке

Ингредиенты: вода, молоко, сахар, соль, сухой лук гранулированный, сухие помидоры, смесь перцев, сыр, мука, дрожжи, сухие дрожжи

Сейчас очень популярен хлеб с различными добавками. Например, добавляют сушёные фрукты или овощи, а так же орехи и чищеные семечки. Сам по себе такой хлеб уже является полноценным блюдом и особенно хорош в свежем виде на завтрак. Такой хлеб можно приобрести в супермаркетах, но лучше испечь его дома. И, по этому, многие приобретают всевозможные хлебопечки. Предлагаем вам рецепт сырного хлеба с сушеными помидорами и луком.

Ингредиенты:

- муки высшего сорта – 3 мерных чашки;
- сыр натертый – 1 мерная чашка;
- вода – ½ мерной кружки;
- молоко – ½ мерной кружки;
- сахара – 2 ст.л.;
- соль – 1 ст.л;
- сухого лука в гранулах – 1 ½ ст.л;
- сухие или вяленые томаты и смесь перцев около 1 ст.л.;
- свежие дрожжи (25 г.) или сухих дрожжей – 1,5 ч.л.

16.04.2015

Бисквитные пирожные "Пенечки"

Ингредиенты: яйца, сахар, грецкие орехи, мука, какао, сгущенка

Как приготовить к праздничному столу оригинальный десерт вы узнаете из этого рецепта. Шоколадные бисквитные пирожные готовим быстро и просто на радость большим и маленьким сладкоежкам. Так что спешите их порадовать!

Ингредиенты:
- мука - 1 стакан,
- куриные яйца - 4 шт.,
- какао-порошок - 1 ст.ложка,
- грецкие орехи - 200 граммов,
- сахар - 1 стакан,
- сгущенное молоко или варенье для крема.

14.04.2015

Постный кекс с вишней

Ингредиенты: вода, сахар, масло растительное, вишня, мука, корица, мускатный орех, кардамон, имбирь молотый, разрыхлитель, сода, уксус

Мы взяли за основу классический рецепт выпечки на кисломолочной продукции и немного его видоизменили - убрали из рецептуру кефир и яйца, ввели растительное масло и специи, и в итоге получили вкуснейший и нежнейший постный кекс.

Ингредиенты:
- 1/2 стакана теплой воды;
- 1 стакан сахара;
- 2-5 ст. л. масла растительного;
- 1 стакан вишни (замороженной, свежей или консервированной);
- 250 г муки;
- по 1 щепотке корицы, мускатного ореха, кардамона, имбиря молотого;
- 1,5 ч. л. разрыхлителя.

14.04.2015

Творожный пирог со штрейзелем в мультиварке

Ингредиенты: творог, сахар, соль, ванильный сахар, чернослив, яйца, мука, маргарин, разрыхлитель, масло сливочное

Если вам нравится выпечка с черносливом, то этот очень-очень ароматный, в меру сладкий, мягкий и нежный по своей структуре пирог ваш. Для тех, кто не знает, что такое штрейзель (лично я не знала, спасибо большое моей сестре, что просветила) – это кондитерская крошка, смесь муки высшего сорта, масла и сахара, которую растирают руками, используют как посыпку на пироги.

Нужные компоненты:

для начинки:
- яйца куриные – 3 штуки;
- чернослив – 150 гр.;
- сахарный песок – 160 гр.;
- обезжиренный творог – 200 гр.;
- сахар ванильный – 1 пакетик;
- соль – ¼ чайной ложки.

для штрейзеля:
- разрыхлитель – ½ чайной ложки;
- мука высшего сорта – 1,5 стакана;
- маргарин – 1 пачка.

14.04.2015

Профитроли с кремом

Ингредиенты: сливочное масло, мука, сахар, яйца, сливки, ванилин, соль, белый шоколад, молоко

Как приготовить замечательный десерт из заварного теста с кремом вы узнаете из этого рецепта с фото. Приготовьте это лакомство, порадуйте своих родных и гостей дома.

Ингредиенты:
Для бинье:
- мука - 150 граммов,
- сливочное масло - 100 граммов,
- сахар - 1 ст.ложка,
- соль - 1 щепотка,
- куриные яйца - 4 шт.,
- вода - 250 мл.

Для крема:
- ванилин - щепотка,
- сахарная пудра - 50 граммов,
- жирные сливки - 250 мл.

Для соуса:
- белый шоколад - 200 граммов,
- молоко - 200 мл,
- сливочное масло - 2 ст.ложки,
- сахар - 100 граммов.