Рецепты выпечки с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Выпечка

24.12.2015

Новогоднее печенье «Санта»

Ингредиенты: сахар, ванилин, масло сливочное, мука пшеничная, яйца, сахарная пудра, краски пищевые

Новогоднее угощение для стола и сладкий декор елки - это печенье с глазурью "Санта". Готовится из вполне доступных продуктов. Пошаговый рецепт для тех, кто хочет доставить удовольствие своим близким в новогодний вечер.

Ингредиенты:
Для теста:
- пшеничная мука - 235 г,
- масло сливочное - 95 г,
- сахар - 135 г,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- ванилин - 2 г.

Для глазури:
- куриное яйцо - 2 шт.,
- сахарная пудра - 285 г,
- пищевая краска (желтая, красная, черная, коричневая).

23.12.2015

Пирог с капустой из дрожжевого теста

Ингредиенты: кефир, дрожжи сухие, сахар, соль, яйцо, масло сливочное, мука, капуста, морковь, лук репчатый, специи, мало растительное

Рецепт для тех нередких для каждой современной женщины случаев - возиться с лепкой пирожков неохота, а семья требует свежайшей выпечки и срочно. Выпекать сегодня мы с вами будем вкуснейший дрожжевой пирог с капустной начинкой.

Ингредиенты:
для теста:
- 200 мл кефира;
- 1 ч. л. дрожжей сухих активных;
- 1 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. соли;
- 1 яйцо;
- 70 г масла сливочного мягкого;
- 350-370 г муки.;
для начинки:
- 1 вилок капусты;
- 2 моркови;
- 2-3 луковицы;
- соль;
- перец черный и другие специи;
- 50-60 мл растительного масла.

23.12.2015

Пицца ёлочка с томатами и курицей

Ингредиенты: мука, свежие дрожжи, картофельный отвар, соль, масло растительное, томаты в собственном соку, курица отварная, сыр, сметана, томатный соус

В новый год хочется чтобы дети радовались, а стол был украшен тематическим блюдами. Мы предлагаем решить эти две заботы одним блюдом - новогодней пиццей в форме елочки. Ингредиенты все натуральные, так что о вреде этого детского блюда беспокоиться не стоит. С такой пиццей вам обеспечена детская радость и веселый полный счастья Новый Год. Веселых вам праздников.

Ингредиенты:
- 3-4 стакана муки;
- 10 г свежих дрожжей;
- 120 мл картофельного отвара;
- соль;
- растительное масло;
- 100 г томатов в собственном соку;
- 230 г отварной курицы;
- 100 г сыра;
- 3 ст. л. сметаны;
- томатный соус по желанию.

22.12.2015

Пряники новогодние "Морозко"

Ингредиенты: молоко, масло сливочное, мука пшеничная, мед, сода, яйца, специи, сахарная пудра, краски пищевые, фломастер пищевой

Красивый десерт можно приготовить самостоятельно, если взять на заметку наш рецепт приготовления новогодних пряных пряников "Морозко". Это красивое и оригинальное угощение порадует абсолютно всех, собравшихся за столом: и взрослых, и детей.

Ингредиенты:
Для теста:
- 245 г пшеничной муки,
- 25 мл молока,
- 3 г соды,
- 75 г сливочного масла,
- 1 куриное яйцо,
- 70 г меда,
- корица, мускатный орех, кардамон.

Для глазури:
- 300 г сахарной пудры,
- 45 г яичного белка,
- черный кондитерский маркер,
- пищевая краска: серая, оранжевая, розовая, голубая.

16.12.2015

Пицца с ветчиной, помидорами и сыром

Ингредиенты: кефир, дрожжи, мука, масло растительное рафинированное, соль, сахар, ветчина, колбаса полукопченая, сыр, маслины, помидоры, лук, соус томатный, сметана, майонез

В последнее время становится все сложнее найти действительно вкусную пиццу. Но научившись готовить это блюдо самостоятельно в домашних условиях, вам больше не потребуется куда-то ходит, эксперементировать, искать "тот самый вкус". Отныне все будет в ваших умелых руках, а вкус будет зависеть от вашей фантазии. И не бойтесь, это не так уж и сложно научиться готовить пиццу. От вас потребуется терпение и внимательность.

Ингредиенты:

- 0,5 стакана кефира обычного нежирного;
– 15 гр дрожжей свежих прессованных;
– 250 гр муки;
– 3 ст. ложки масла растительного рафинированного;
– треть чайной ложки соли;
– 0,5 ст. л. сахара.

Начинка:

– 150 гр ветчины (можно колбасой полукопченой заменить);
– 150 гр сыра;
– горсть маслин;
– 3-4 шт помидор свежих мясистых;
- 1 лук;
– 4-5 ст. л. соуса томатного домашнего;
– 2 ст. л. сметана или майонез.

13.12.2015

Постная пицца с овощами-гриль

Ингредиенты: тесто для пиццы, баклажан, лук, цукини, томаты, орегано, базилик, каперсы, черный перец, соль

Предлагаем немного отойти от стандартов рецептуры и приготовить пиццу, в составе которой нет мясных продуктов. Простая и аппетитная закуска, которая может присутствовать как в повседневном, так и в праздничном меню.

Ингредиенты:
- тесто для пиццы,
- томаты в собственном соку - 400 мл,
- молотый черный перец - 1 щепотка,
- цукини - 1 шт.,
- баклажан - 0,5 целого,
- репчатый лук - 1 шт.,
- орегано - 3 г,
- сушеный базилик - 3 г,
- соленые каперсы - 1 ст.ложка,
- соль по вкусу.

10.12.2015

Рыбный киш "Простой"

Ингредиенты: маргарин, мука, яйца, молоко, красная рыба, сыр, специи, зелень

Предлагаем простой и доступный рецепт приготовления рыбного блюда - открытого пирога с красной рыбой и сыром. Красивая, вкусная праздничная закуска готовится достаточно просто, советуем воспользоваться нашим рецептом.

Ингредиенты:
- 200 мл цельного молока,
- 150 г сливочного маргарина,
- 3 куриных яйца,
- 50 г сыра,
- 250 г пшеничной муки,
- 400 г красной рыбы,
- зелень по вкусу,
- специи по вкусу.

08.12.2015

Быстрые оладьи из сырой тыквы и яблок

Ингредиенты: тыква, яблоки, яйца, сахар, молотый имбирь, корица, кардамон, мука, соль, сода, масло растительное

Предлагаем приготовить на завтрак очень вкусные оладьи из тыквы с яблоком. Рецепт теста вы найдете в описании, процесс приготовления несложен, а результат порадует и вас, и ваших близких.

Ингредиенты:
- 300 г тыквы,
- 2 куриных яйца,
- 2 щепотки молотого имбиря,
- 2 ст.ложки сахара,
- 2 яблока,
- половина стакана муки,
- 3 г корицы,
- 2 щептоки кардамона,
- 2 щепотки соли,
- 3 г гашеной уксусом соды,
- растительное масло для жарки.

06.12.2015

Блины с творогом

Ингредиенты: мука, молоко, сода, куриные яйца, творог, сахар, сливочное масло, соль
Калорийность: 196

Предлагаем рецепт приготовления тонких ажурных блинчиков с творогом. Фаршировать блинчики можно также и фруктовыми начинками по своему усмотрению и вкусовым предпочтениям.

Ингредиенты:
Для теста:
- полтора стакана муки,
- 3 куриных яйца,
- 450 мл молока,
- 1 щепотка соды,
- 1 щепотка соли.

Для начинки:
- 300 г творога,
- 1 куриное яйцо,
- сахар по вкусу,
- сливочное масло.

03.12.2015

Рулет из лаваша с рыбными консервами

Ингредиенты: тонкий армянский лаваш, рыбная консерва, твердый сыр, отварная морковь, отварные куриные яйца, репчатый лук, зеленый лук, майонез, уксус

Предлагаем рецепт простой в приготовлении и приятной на вид закуски из лаваша и рыбных консервов. В составе ингредиентов также присутствуют овощи и зелень. Вкусно и просто.

Ингредиенты:
- 1 банка рыбных консервов,
- 1 тонкий лаваш,
- 4 куриных яйца,
- 200 граммов твердого сыра,
- 1 луковица,
- 3 отварные морковки,
- 1 пучок зеленого лука,
- 200 мг майонеза,
- 1 ст.ложка уксуса.

01.12.2015

Печенье на Хэллоуин «Чертёнок Китти»

Ингредиенты: сливочное масло, сахарная пудра, мука пшеничная, желтки, сливки, имбирь молотый, ванилин, яичный белок, кондитерские краски

Попробовав ваше печенье хотя бы раз, дети уже не будут говорить традиционную фразу "сладость или гадость" - они точно захотят вашего угощения! А иначе и быть не может, ведь это печенье не только красивое, но и очень вкусное, что сделает его любимым лакомством у вас на празднике. Поэтому запаситесь продуктами и напеките как можно больше этого угощения, чтобы хватило на всех!

Ингредиенты.
Для теста:
– 90 г размягченного сливочного масла;
– 120 г сахарной пудры;
– 175 г муки пшеничной;
– 20 г сырого желтка;
– 15 мл сливок;
- молотый имбирь;
- ванилин;
Для глазури:
– 310 г сахарной пудры;
– 45 г яичного белка сырого;
- кондитерские краски: оранжевая, чёрная, красная.

01.12.2015

Новогодний торт "Маша и Медведь"

Ингредиенты: яица, сахара, мука, вода, эссенция, сгущенка, взбитые сливки
Калорийность: 980

Предлагаем рецепт приготовления новогоднего торта с любимыми мультяшными персонажами в качестве украшения. Процесс приготовления несложен, а удовольствие от результата вы получите сполна.

Ингредиенты:
Для теста:
- куриные яйца - 4 шт.,
- мука - 1 стакан,
- сахар - 1 стакан.

Для пропитки:
- сахар - 0,5 стакана,
- вода - 1 стакан,
- карамельная эссенция.

Для крема:
- 0,5 стакана сгущенного молока.

Для украшения:
- масло - 200 г,
- готовые взбитые сливки.

28.11.2015

Торт из пряников с бананами и сметаной

Ингредиенты: пряники, банан, сметана, сахар, сахарная пудра, кокосовая стружка

Скоро придут гости, а у вас не готов десерт? Тогда рекомендуем обратить внимание на такой вот необычный торт. Он готовиться относительно быстро, по сравнению с обычным, а вкус имеет отменный. Тем более есть масса вариантов исполнения такого десерта - все зависит от того, какие пряники вы возьмете. Ваш торт может быть имбирным, медовым или даже песочным - как вам подскажет ваша фантазия.

Ингредиенты:

- 0,5 кг свежих пряников,
- 3 спелых банана,
- 500 мл сметаны, жирностью 20% -30%,
- 4 ст. л. сахара или сахарной пудры,
- кокосовая стружка – белая, для украшения.

26.11.2015

Шоколадная глазурь за пару минут

Ингредиенты: сливочное масло, сгущенное молоко, какао

Вкуснейшая глазурь для тортов и десертов из какао. Мы с радостью научим вас ее готовить, поделившись пошаговым рецептом с фото. Действуя по нашей инструкции, вы приготовите такую глазурь, при помощи которой сможете делать красивые презентации десертов и превратить любой торт в кулинарный шедевр. И все ваши десерты будут не только красивыми, но и более вкусными.

Ингредиенты:
- 1 ст. л. сливочного масла, жирностью 82,5%,
- 1 ст. л сгущенного молока,
- 1 ст. л. порошка какао.

23.11.2015

Сметанный крем для торта

Ингредиенты: сметана, сахарный песок, ванилин

Простой, но полезный и нужный рецепт приготовления сметанного крема. Приготовив такой крем, можно быть уверенным, что выпечка будет вкусной, что бы вы не приготовили - торт, рулет или пирог.

Ингредиенты:
- 140 грамма сахарного песка,
- 500 мл сметаны (30%),
- 1 щепотка ванилина.

23.11.2015

Крем из сгущёнки и сливочного масла

Ингредиенты: сливочное масло, сгущенное молоко

Предлагаем рецепт приготовления нежного крема из сгущенки и сливочного масла, который сделаем сами в домашних условиях. Это совсем несложно, а выпечка получится еще более вкусной.

Ингредиенты:
- 10 ст.ложек сгущенного молока,
- 200 граммов сливочного мала, жирностью 82,5%

22.11.2015

Крем из кефира для торта

Ингредиенты: кефир, сахарная пудра, ванилин

Кто не любит десерты и тортики? Но порой мы отказываем себе в этом лакомстве из-за того, что в нем слишком калорийная прослойка. Мы нашли рецепт, который решит этот вопрос - крем сделанный из кефира. И пусть кефир повышенной жирности, он все равно имеет гораздо меньше калорий, чем обычный крем. Надеемся наш рецепт поможет вас стать на шаг ближе к желаемым вкусняшкам.

Ингредиент:
- 1 л кефир жирностью от 2,5 %,
- 1 неполный стакан сахарной пудры,
- ванилин – по вкусу.

19.11.2015

Крем из сгущенки и сметаны для торта

Ингредиенты: сметана, вареное сгущенное молоко

Решили приготовить торт, но не знаете, чем пропитать его, так чтоб и вкусно было, и быстро, и бюджетно? Этот рецепт для вас. Крем из вареного сгущенного молока и сметаны наверняка поразит вас и ваших сладкоежек в самое сердце.

Ингредиенты:
- 400 г свежей сметаны, жирностью 25 %-30 %,
- 400 г вареного сгущенного молока.

19.11.2015

Домашнее сгущенное молоко из молока и сахара

Ингредиенты: молоко, сахарная пудра, сахарный песок, сливочное масло

Мы добавляем сгущенку в кофе, в чай, делаем из нее прослойки для пирогов и тортов, намазываем на хлеб, а порой и просто едим ее ложками. Этот продукт любят практически все. И поэтому мы бы хотели предложить вам приготовить его самостоятельно в домашних условиях и очень быстро. Поверьте, на вкус вы ее не отличите от покупной, но при этом она не будет содержать вредных добавок!

Ингредиенты:

- 200 мл коровьего цельного молока от 2,5 % жирности,
- 1 стакан сахарной пудры или сахарного песка,
- 20 г сливочного масла.

11.11.2015

Закваска для хлеба в домашних условиях

Ингредиенты: мука, вода

Готовим закваску для выпечки хлеба в домашних условиях. Простой рецепт расскажет, как это сделать правильно, так, чтобы можно было использовать ее еще не один раз.

Ингредиенты:
- 300 граммов муки высшего сорта,
- 300 мл теплой кипяченой воды.