Рецепты выпечки с фото

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Выпечка

04.01.2017

Творожная запеканка с манкой в духовке

Ингредиенты: творог, сахар, сметана, соль, сахар, манка, сода, яйцо

Всего несколько основных ингредиентов - творог, сметана, яйца и манка - и в итоге вы получаете очень вкусный и красивый десерт. Поверьте, от него будут в восторге даже те, кто утверждает, что не любит творог как таковой. В таком вот виде его будут есть все, мы вам обещаем!

Ингредиенты:

- творог - 0,4 кг;
- ванильный сахар - 1 щепотка;
- густая сметана - 0,12-0,13 кг;
- соль - щепотка;
- сахар - 3 полных ст.л.;
- манная крупа - 3 полных ст.л.;
- пищевая сода или разрыхлитель - 0,25 ч.л.;
- яйца - 2 шт;
- манка для присыпки.

03.01.2017

Сдобное дрожжеове тесто на воде в хлебопечке

Ингредиенты: вода, яйцо, сахар, соль, масло сливочное, мука, дрожжи

Простой рецепт приготовления воздушного сдобного теста, которое готовится на воде в хлебопечке. Из него получается очень вкусная домашняя выпечка: пироги, булочки, рулеты.

Ингредиенты:
- мука - 500 г,
- сливочное масло - 75 г,
- вода - 250 мл,
- дрожжи - 2 ч.ложки,
- сахар - 5 ст.ложек,
- соль - 1 ч.ложка,
- яйцо курицы - 1 шт.

31.12.2016

Нежное печенье на сухом молоке

Ингредиенты: мука, яйцо, масло, сахар, молоко, корица

Как приготовить вкусное, недорогое и быстрое печенье? Очень просто! У нас для вас есть отличный рецепт именно такого печенья - нежного и вкусного, на сухом молоке. Да, мы будем использовать не обычное цельное, а именно сухое и поверьте, по вкусу оно ни в чем не уступает другим.

Ингредиенты:

– 250 г. пшеничной муки в.с.,
– 2 яйца,
– 100 г. масла (сливочное, топлёное),
– 120 г. сахарной пудры,
– 130 г. сухого молока,
- 1 пакетик ванильного сахара,
– щепоть молотой корицы.

30.12.2016

Шоколадно-апельсиновый пирог с кремом

Ингредиенты: мука, сахар, какао, шоколад, цедра апельсина, сливочный сыр, семена льна, ванилин, дрожжи

Чтобы не идти в магазин и покуть что то к чаю или кофе, предлагаю вам научится выпекать этот чудесный шоколадный пирог с апельсинами. Готовится такой пирог быстро и легко. Вкус у него очень интересный и своеобразный, так как мы будем использовать и цедру апельсина. и сыр Филадельфия.

Ингредиенты:

- мука - 2 стакана,
- тростниковый сахар - 1 стакан,
- какао - 4 ст.л.,
- горький шоколад - 40-80 грамм,
- растительное масло - 90 мл.,
- вода - 180 мл.,
- цедра апельсина - с 2 шт.,
- семена льна - 2 ст.л.,
- кондитерские дрожжи - 1 ст.л.,
- сыр Филадельфия - 200 грамм,
- ванилин - щепотка,
- сахарная пудра - по вкусу.

30.12.2016

Серый хлеб с кориандром и тмином

Ингредиенты: свежие дрожжи, сахар, соль, вода, мука пшеничная, мука ржаная, масло растительное, тмин, кориандр

Сейчас я расскажу вам как испечь серый хлеб. который мы будем делать и пшеничной и ржаной муки. Такой хлеб будет очень ароматным. так как мы в тесто добавим тмин и кориандр. В моей семье этот хлеб долго не задерживается.

Ингредиенты:

- 10 грамм свежих дрожжей хлебопекарных;
- пол ст.л. сахара;
- 1 ч.л. соли;
- 250 мл. воды;
- полтора стакана муки пшеничной;
- 2/3 стакана муки ржаной;
- 3 ст.л. масла растительного;
- по пол ч.л. тмина, кориандра.

28.12.2016

Кребель, немецкая выпечка

Ингредиенты: кефир, сахар, соль, мука, сода, яйцо

Быстрый способ порадовать своих домочадцев вкусной и простой выпечкой. Немецкие "Крембели" ценны еще и тем, что тесто не надо долго замешивать, а форма будет такой, как вы ее сделаете, потому что тесто не увеличивается в объеме.

Ингредиенты:

- кефир - 300 г.;
- сахарный песок - 100 г.;
- соли- немного, по вкусу;
- пшеничная мука - 500 г.;
- сода - 1,5 ч. л.;
- яйцо- 1 шт.

27.12.2016

Пресные лепешки на сковороде

Ингредиенты: мука, вода, соль

Вместо магазинного хлеба вы можете приготовить самостоятельно в домашних условиях очень вкусные пресные лепешки. Все, что вам понадобится для этого - это всего лишь мука, вода и соль. И ваше желание, разумеется.

Ингредиенты:
- мука высшего сорта - 0,5-0,6 кг;
- вода - 0,2-0.25 кг;
- соль - 1 ч.л.

27.12.2016

Шоколадный крем для торта

Ингредиенты: Какао, молоко, масло, крахмал, сахар, ванилин

Рецепт приготовления шоколадного крема, который можно использовать для пропитки коржей в торте или в качестве начинки в рулетах, круассанах или другой домашней выпечке.

Ингредиенты:
- 100 г какао порошка,
- 50 г сливочного масла,
- 4 ст.ложки кукурузного крахмала,
- 500 мл молока,
- 150 г сахарного песка,
- ванилин.

26.12.2016

Белый хлеб в хлебопечке

Ингредиенты: вода, соль, сахар, растительное масло, мука, сухое молоко, сухие дрожжи

Рецепт приготовления вкусного белого хлеба в хлебопечке. Это очень просто, а хлеб, приготовленный самостоятельно получается удивительно вкусным и пышным. Если у вас еще нет такой помощницы - хлебопечки, советуем ее приобрести, и тогда у вас на столе всегда будет свежий хлеб.

Ингредиенты:
- мука - 455 г,
- вода - 250 мл,
- сухие дрожжи - 1 ч.ложка,
- сухое молоко - полторы ст.ложки,
- растительное масло - полторы ст.ложки,
- сахар - 3 ч.ложки,
- соль - 1 ч.ложка.

25.12.2016

Гренки из черного хлеба с чесноком

Ингредиенты: хлеб, чеснок, кориандр, базилик, соль, перец, масло

Хрустящие, ароматные и вкусные гренки - разве это не здорово? В зимнее время года они - одно из любымых блюд как взрослых, так и детей.Подавать их можно просто так, как самостоятельную закуску, а можно - к первым блюдам или запеченному мясу.

Ингредиенты:
- черный хлеб - 0,4 кг;
- чеснок - 2-3 зубка;
- молотый кориандр - 0,5 ч.л.;
- сушеный базилик - 0,5 ч.л.;
- соль по вкусу;
- черный молотый перец по вкусу;
- оливковое масло - 50 гр.

23.12.2016

Капустный пирог для ленивых

Ингредиенты: капуста, сметана, морковка, лук, майонез, мука, яйцо, разрыхлитель, соль, укроп

Чтобы домашняя выпечка не занимала много времени, советуем обратить внимание на наш рецепт приготовления капустного пирога простым способом. Пирог получается аппетитным и привлекательным, а его вкус вы сможете оценить, приготовив по нашему рецепту.

Ингредиенты:
- 500 г белокочанной капусты,
- 7 ст.ложек муки,
- 3 куриных яйца,
- 100 г моркови,
- 100 г репчатого лука,
- 2 ч.ложки разрыхлителя,
- 5 ст.ложек сметаны,
- 3 ст.ложки майонеза,
- соль по вкусу,
- 1 пучок укропа.

22.12.2016

Пирог "Яблоки на снегу"

Ингредиенты: мука, сахар, масло, сметана, сода, яблоко, яйцо

Пирог "Яблоки на снегу" имеет очень нежную и вкусную начинку. Поэтому не удивляйтесь, если он у вас быстро разойдется, так и не успев остынуть. Впрочем, готовить его довольно просто, так что вы сможете без труда повторить этот кулинарный шедевр.

Ингредиенты:

– 1,5 ст. муки;
– 150 г. сахарного песка;
– 150 г. масла сливочного;
– 100 г. сметаны;
– 0,5 ч. л. соды гашеной уксусом.

Крем:

- 300 г. яблок;
– 1 яйцо;
– 1,5 ст. сахарного песка;
– 2 ст. л. муки.

22.12.2016

Постный яблочный штрудель

Ингредиенты: мука, яблоки, сахар, растительное масло, изюм, соль, дрожжи, корица

Предлагаем приготовить всем известный яблочный штрудель. Только у нас сегодня будет постный вариант этой выпечки. Но от этого его вкус не стал хуже, хотя сама рецептура намного упростилась из-за сокращенного списка ингредиентов.

Ингредиенты
для теста:
-мука - 2 ст.,
- сахар - 0,5 ст.,
- растительное масло - 0,5 ст.,
- моментальные дрожжи - 1 ст. л.,
- щепотка соли.

Для начинки:
- яблоки - 2 шт.,
- изюм - горсть,
-сахар - 2 ст. л.,
- корица - 1 ст. л.

21.12.2016

Пирог с грибами и картошкой

Ингредиенты: мука, вода, дрожжи, сахар, соль, масло

Для приготовления вкусного пирога с картошкой и грибами потребуется определенное время, но результат стоит того - ваши родные будут приятно удивлены, а семейный обед станет еще более приятным и вкусным.

Ингредиенты:
Для теста:
- мука - 300 г,
- свежие дрожжи - 15 г,
- растительное масло - 1 ст.ложка,
- сахар - 2 щепотки,
- соль - 1 ч.ложка,
- вода - 170 мл.

Для начинки:
- картофель - 300 г,
- грибы - 300 г,
- репчатый лук - 150 г,
- растительное масло - 70 г,
- соль по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу,
- сушеный укроп - 1 щепотка.

20.12.2016

Печенье "Орешки" со сгущенкой

Ингредиенты: яйцо, сахар, сода, маргарин, мука, сгущенка

Предлагаем приготовить вкусное печенье "Орешки" со сгущенным молоком по старому рецепту, проверенному годами. Попробуйте и вы сделать десерт для семейного чаепития, порадуйте своих родных.

Ингредиенты:
- мука - 4 стакана,
- куриные яйца - 2 шт.,
- пищевая сода, гашеная уксусом - 0,5 ч.ложки,
- сгущенное молоко - 1 банка,
- сахар - 1 стакан,
- сливочное масло или маргарин - 250 г.

17.12.2016

Белковый крем для торта

Ингредиенты: белок, сахар, вода, соль, сок лимона

Это простой и в тоже время необычный белковый крем. Его уникальность в том, что вы с легкостью можете придать ему любой цвет, добавив пищевой краситель на ваш выбор. Он хорошо держит форму и прекрасно наносится на любую выпечку.

– 3 шт. яичного белка, [/ingr]
– 1 ст. сахара, [/ingr]
– 1/3 ст. воды,[/ingr]
– щепоть морской соли или кухонной экстры,
– по желанию сок лимона или лимонная кислота.

17.12.2016

Шарлотка из овсяной муки

Ингредиенты: Яйцо, сахар, мука, мука овсяная, разрыхлитель, яблоко, корица, изюм, масло, сухари

Рецепт приготовления шарлотки из пшеничной и овсяной муки с яблоками, изюмом и корицей. Знакомый десерт приобретет совсем иной вкус и аромат. Как приготовить шарлотку вы узнаете из предлагаемой кулинарной инструкции.

Ингредиенты:
- 100 г овсяной муки,
- 60 г пшеничной муки,
- 4 куриных яйца,
- 4 кисло-сладких яблока,
- две трети ст. сахара,
- полторы ч.ложки разрыхлителя,
- 200 г изюма,
- 1 ч.ложка молотой корицы,
- сахарная пудра,
- 2 ст.ложки панировочных сухарей,
- сливочное масло для смазывания формы.

17.12.2016

Ватрушки с творогом из дрожжевого теста

Ингредиенты: Мука, масло, дрожжи, соль, сахар, яйцо, молоко, творог, сметана, ванилин

Вкусные ватрушки с творогом не обзтельно покупать в магазине, их можно сделать и самостоятельно, в домашних условиях. Самое главное - ваше желание и хороший рецепт. У нас как раз есть такой - проверенный, с пошаговыми фото и всеми подробностями. Готовим ватрушки вместе?
Ингредиенты:

- для теста:

- 50 гр муки пшеничной;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 1,5 ч.л. сухихи дрожжей;
- 1 ч.л. соли;
- 2 ст.л. сахара;
- 1 яйцо;
- 300 мл молока.

- для начинки:

- 300 гр творога;
- 2 ст. л. сахара;
- 1 желток;
- 1-2 ст.л. сметаны;
- ванилин, ром, эссенция.

13.12.2016

Тесто как пух для любой выпечки

Ингредиенты: Мука, молоко, дрожжи, сахар, соль, масло

Недавно я приходила к своей свекрови и мы как обычно сели пить чай с пирожками. Они на столько вкусными, что я даже не заметила как съела несколько штук. Я не смогла не спросить рецепт теста пирожков, потому что ничего вкуснее я не пробовала никогда. Оказывается она пирожки готовит уже давно на дрожжевом тесте как пух, которое делает пирожки такими вкусными.

Ингредиенты:

- 2 стакана муки пшеничной в.с.,
- 1 стакан молока,
- 1 ст.л. дрожжей (активные, сухие),
- в зависимости от выпечки 1 ч.л. или й ст.л. сахара белого,
- 1 неполная ч.л. соли (мелкого помола),
- 4 ст.л. масла (растительное, без запаха).

12.12.2016

Простой пирог "Тает во рту" без яиц и сливочного масла в мультиварке

Ингредиенты: мука, сахар, кефир, сода, какао

Простой пирог готовится очень быстро, с минимальным набором продуктов, из которого исключены такие ингредиенты как яйца и сливочное масло. Думаете, что из такого набора не может получиться ничего вкусного и стоящего? Ошибаетесь. Доказательство тому наш рецепт вкусного и простого пирога.

Ингредиенты:
– 1 ст. муки пшеничной в.с.,
– 1 ст. сахара белого кристаллического,
– 1 ст. кефира,
– 1 ч. л. (без верха) соды пищевой (негашеной),
– 2 ст. л. порошка какао.