Салаты
Мясные салаты
Овощные салаты
Рыбные салаты
Салаты без майонеза
Салаты из морепродуктов
Салаты с грибами
Салаты с курицей
Слоеные салаты
Фруктовые салаты
12.10.2017
Капуста как салат на зиму
Ингредиенты: капуста, морковь, лук репчатый, перец болгарский, зелень петрушки, соль, сахар, растительное масло, уксус, чеснок, молотый перецСегодня я расскажу вам как из капусты на зиму сделать очень вкусную заготовку. Рецепт приготовления очень простой и быстрый, капуста очень похожа на салат и отлично сочетается с любым блюдом.
Ингредиенты:
- 500 грамм капусты;
- 200 грамм моркови;
- 100 грамм лука;
- 100 грамм перца болгарского;
- пол пучка петрушки;
- 1 ст.л. соли;
- 2 ст.л. сахара;
- 4 ст.л. растительного масла;
- 3 ст.л. уксуса;
- 2-3 зубка чеснока;
- молотый черный перец.
10.10.2017
Салат "Мимоза" со шпротами
Ингредиенты: шпроты, яйца, лук, морковь, картофель, соль, майонезСалат мимоза любим многими благодаря нежному, пикантному вкусу. Способов и рецептов приготовления мимозы множество, но в основе каждого рецепта обязательно присутствует рыбная консерва, это могут быть шпроты, сардина, сайра или тунец.
Ингредиенты:
- шпроты - 250 гр.;
- яйца - 3 шт.;
- картофель - 2 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- лук - 1/2 часть;
- соль;
- майонез.
10.10.2017
Салат "Цезарь" с курицей
Ингредиенты: куриное мясо, куриное филе, салат листовой, томат, пармезан, пшеничный хлеб, масло подсолнечное, масло оливковое, соус вустерский, горчица дижонская, сок лимона, сок лайма, соль, специиСуществует наверное более сотни рецептов, как приготовить салат "Цезарь". Но ингредиенты нашего рецепта делают этот популярный салат необыкновенными в тоже время очень вкусным. Итак, давайте приступи к готовке этого чуда.
- куриное мясо (филе) – 100 г,
- салат листовой – 40 г,
- спелые плоды томата – ½ шт. или же черри,
- сыр "Пармезан" – 2 ст. л.,
- крутоны из пшеничного хлеба – 15 шт.,
- масло подсолнечное или оливковое – 2 ст. л.,
- соус вустерский – 1 ст. л.,
- горчица ("Дижонская" – 1 ч. л.,
- сок лимона или лайма – 1 ч. л.,
- соль морская мелкого помола, специи – по вкусу.
08.10.2017
Салат с яичными блинчиками и курицей
Ингредиенты: куриное филе, яйцо, сливки, кукуруза, сыр, огурец, майонез, чеснок, чоль, перец, маслоВкусный сытный салат на основе яичных блинчиков и курицы можно готовить не только для ежедневного меню. Такое блюдо отлично подойдет и к праздничному столу, особенно если его красиво презентовать. Как приготовить салат смотрите в фото-рецепте.
Продукты для рецепта:
- одно куриное филе;
- одно куриное яйцо;
- 1 ст. ложка сливок 10%;
- 5 ст.ложек кукурузы;
- 100 г сыра;
- три огурца;
- 60-70 г майонеза;
- долька чеснока;
- специи – по вкусу;
- растительное масло – 10 мл.
02.10.2017
Салат "Мимоза" с тунцом и болгарским перцем
Ингредиенты: картофель, тунец, перец, яйца, соус, зеленьМне очень нравится вкус рыбного салата "Мимоза". К тому же, для праздничного застолья его можно оформить очень красиво. В ресторанах для придания слоеным салатам красивого вида используют специальные металлические формочки. Но можно обойтись и без них, я расскажу вам как. Я приготовила "мимозу" по более низкокалорийному рецепту, чем обычно.
Ингредиенты моего салата "Мимоза":
- тунец в масле,
- отварной картофель,
- яйца,
- красный сладкий перец,
- зелень для украшения,
- соус на ваш вкус.
02.10.2017
Салат "Цезарь" с сухариками из ржаного хлеба
Ингредиенты: яйцо, листья салата, помидоры, сухарики, оливковое масло, чеснок, горчица, пармезан, лимон, соль, перец черныйСалат "Цезарь" заслуженно пользуется любовью истинных гурманов. Ведь, приготовленный по классическому рецепту, он едва ли сможет оставить равнодушным своего "вкушателя".
Мы немного отошли от классического рецепта "Цезаря" и приготовили его с ржаными сухариками и помидорами, но сам соус оставили что ни на есть каноничным.
Ингредиенты:
- 1 яйцо;
- листья салата;
- половина лимона;
- половина зубчика чеснока;
- 1 ст.л. тертого пармезана;
- половина ч.л. горчицы;
- соль и перец - по вкусу;
- 100 мл. оливкового масла;
- 2-3 помидора;
- кусочек ржаного хлеба.
25.09.2017
Салат со свеклой и черносливом
Ингредиенты: апельсин, свекла, яблоко, грецкие орехи, чернослив, масло растительное, сольОвощные закуски всегда востребованы и их, к нашей радости, существует много. Один из вариантов приготовления полезного, легкого и красивого салата сегодня предлагается вашему вниманию. Готовим салат со свеклой, черносливом, яблоком, апельсином и орехами.
Ингредиенты:
- чернослив - 6 шт.,
- свекла - 1 шт.,
- апельсин - 1 шт.,
- орехи грецкие - 5 шт.,
- яблоко - 1 шт.,
- масло растительное - 2 ст.ложки,
- соль по вкусу.
24.09.2017
Салат с яичными блинчиками и бужениной
Ингредиенты: майонез, буженина, луковица, уксус, яйца, соль, зелень укропаОригинальные новогодние салаты пестрят своим разнообразием и сложностью. Часто количество ингредиентов в них слегка шокирует. Не всегда есть время приготовить сложный салат, а так хочется сытно и вкусно накормить семью.
На новогодний стол мы готовим не одно блюдо, и в приготовлении вы оцените, как легко готовится этот салат. Предлагаю вам рецепт салата с жареными яичными блинчиками и бужениной. Этот вкусный салат оценят в первую очередь мужчины. Блюдо подавать можно как горячим, так и холодным.
Продукты для салата:
- буженина - 200 г;
- лук;
- майонез - 3 соловые ложки;
- уксуса столового - 30 мл;
- немного соли;
- яйца - 2 шт.;
- свежий укроп.
22.09.2017
Салат из баклажанов с помидорами и болгарским перцем
Ингредиенты: баклажаны, помидоры, перец болгарский, лук салатный, масло растительное, соль, чеснок, зеленьЕсли вам нравятся синенькие, то советуем обратить внимание на этот рецепт салата из баклажанов с помидорами и болгарским перцем. Это отличная закуска - яркая и вкусная. Сделать ее не составит особого труда.
Ингредиенты:
- 4 баклажана;
- 3 помидора;
- 4 болгарских перца;
- 0,5 салатного лука;
- 3-4 ст.л. растительного масла;
- соль по вкусу;
- чеснок - по желанию;
- зелень - по желанию.
19.09.2017
Капуста квашеная с перцем и морковью
Ингредиенты: капуста, морковь, сладкий перец, соль, сахар, водаНезаменимый рецепт зимней заготовки капусты. Квашеная капуста с морковкой - это вкусно, просто, недорого. Витаминный запас на зиму будет обеспечен.
Ингредиенты:
- 1,5 кг белокочанной капусты,
- 300 г моркови,
- 1 л воды,
- 300 г болгарского сладкого перца,
- 1 ст.ложка сахара,
- 2 ст.ложки соли.
15.09.2017
Быстрые малосольные огурцы за 5 минут
Ингредиенты: огурцы, соль, черный перец горошком, укроп, чеснокГотовим малосольные огурцы в пакете - вкусную закуску на скорую руку. Готовится просто, а в результате получаем отличный продукт - сочные, хрустящие огурчики за короткое время.
Ингредиенты:
- 2,5 кг свежих огурцов,
- соцветия и стебли молодого укропа,
- черный перец горошком,
- соль поваренная,
- половина головки чеснока.
06.09.2017
Салат «Цезарь» с курицей
Ингредиенты: курица, пекинка, черри, батон, пармезан, базилик, майонез, масло, соус, горчица, перецСегодня я расскажу вам как приготовить всемирно известный салат "Цезарь". Готовить мы его будем с курицей с сухариками. Отличный салат на праздничный стол.
Ингредиенты:
- 350 грамм курицы;
- 300 грамм пекинской капусты;
- 250 грамм помидоров черри;
- 200 грамм батона;
- 30 грамм пармезана;
- 20 грамм базилика;
- 50 грамм майонеза;
- 35 мл. оливкового масла;
- 12 мл. вустерского соуса;
- 5 грамм горчицы;
- черный перец.
03.09.2017
Закуска из баклажанов как грибы на зиму
Ингредиенты: баклажаны, лук, рафинированное растительное масло, яблочный уксус, майонез, соль, грибная приправа, черный молотый перецБаклажаны, приготовленные с майонезом, популярны стали давно. Причем блюдо это уже даже закручивают на зиму, как салат. В нашем рецепте мы расскажем о двух вариантах - сразу подача на стол и консервация на зиму.
Для рецепта понадобится:
- баклажаны небольшие - 5-6 шт.,
- репчатый лук - 4-5 шт.,
- растительное масло - 2 ст. ложки,
- уксус яблочный 9%-ый - 1,5 ст. ложки,
- майонез - 3 ст. ложки,
- соль - по вкусу,
- приправа для грибов или черный молотый перец.
02.09.2017
Лечо с луком и морковью на зиму
Ингредиенты: помидоры, перец болгарский, морковка, лук репчатый фиолетовый, масло растительное, сахар, соль, лавровый лист, перец душистый горошком, сушёный базилик, уксусДавайте сегодня приготовим одну из любимейших овощных заготовок на зиму - лечо. Но пойдем не по проторенному классическому пути, а - по более разнообразному и вкусному. Включим в рецептуру лук и морковь. Уверяем вас, лечо получится необычайно ярким и вкусным.
Ингредиенты:
- 1 кг помидоров;
- 0.6 кг. перца болгарского;
- 1 морковь;
- 2 луковицы репчатого фиолетового лука;
- 3 ст. л. масла растительного;
- 1 ст. л. сахара;
- 1 ст. л. соли;
- 3 лавровых листа;
- 5 горошин перца душистого;
- сушёный базилик;
- 2 ст. л. уксуса.
02.09.2017
Салат с тунцом консервированным, огурцом и яйцом
Ингредиенты: консервированный тунец, яйца, огурцы, лук, зелень, оливковое маслоЯркий, красивый, сытный и вкусный - это все про салат с консервированным тунцом, яйцом и огурцом. Его рецепт приятно удивит вас своей простотой, так что вы сможете готовить его и в будни, и в праздники - он будет уместен всегда!
Ингредиенты:
- консервированный тунец - 1 банка;
- яйца - 2 шт;
- огурцы свежие - 2 шт;
- лук - 2 шт;
- зелень - 1 пучок;
- оливковое масло - 2-3 ст. л.
30.08.2017
Немецкий картофельный салат
Ингредиенты: картофель, бекон, лук, горчица, оливковое масло, уксус, сахар, сольРецепт классического картофельного салата понравится хозяйкам - ведь готовить его просто и быстро, а также мужчинам - ведь он вкусный и очень питательный. В общем, универсальный рецепт, как ни крути!
Ингредиенты:
- картофель - 300 гр;
- бекон - 300 гр;
- лук красный - 1 шт;
- зерновая горчица - 2 ч.л.;
- оливковое масло - 3 ст.л.;
- уксус - 0,5 ст.л.;
- сахар - 0,5 ч.л.;
- соль - 0,25 ч.л.
26.08.2017
Салат "Мимоза" из тунца
Ингредиенты: лук, тунец, морковь, картофель, яйца, чеснок, майонез, укроп, соль, специиЭтот салат уже очень долгое время является постоянным гостем на наших столах. Редко какой праздник обходится без этого блюда. Мы готовим его на дни рождения, Новый Год, 8 марта. Уже, наверное никто и не вспомнит первоначальный рецепт, ведь каждый раз передавая его из уст в уста, или по наследству в тетрадке, мы добавляем что-то новое или наоборот, убираем то, что на наш взгляд лишнее.
Ингредиенты:
- 1 лук-репка,
- 300 г. тунца консервированного,
- 2 плода моркови,
- 2 клубня картофеля,
– 2 -3 куриных яйца,
- 2-3 зубка свежего чеснока,
- 200 г. соуса майонез,
- зелень укропа, соль, специи.
26.08.2017
Салат "Цезарь" с курицей
Ингредиенты: мясо курицы, листья салата, черри, хлеб, сыр, чеснок, подсолнечное масло, майонез, сольНесложный рецепт приготовления сытной и красивой закуски для семейного или праздничного обеда. Салат "Цезарь" с куриным филе, крутонами, сыром и помидорами черри готовится несложно.
Ингредиенты:
- 200 г куриного филе,
- 100 г пшеничного хлеба для крутонов,
- 50 г твердого сыра,
- 5 лтсочков салата,
- 2 зубчика чеснока,
- 10 шт. томатов черри,
- 4 ст.ложки подсолнечного масла,
- майонез по вкусу,
- соль по вкусу.
22.08.2017
Салат с ветчиной, сыром и болгарским перцем
Ингредиенты: ветчина, болгарский перец, сыр, яйцо, майонез, соль, перец черный, свежая зеленьДля того, чтобы приготовить вкусный салат, необязательно мудрить с ингредиентами и формой подачи. К примеру, салат с ветчиной, болгарским перцем и сыром состоит из вполне доступных продуктов, готовится легко, а вкус имеет - просто замечательный!
Ингредиенты:
- 100 гр ветчины;
- 1 шт болгарского перца;
- 50-60 гр твердого сыра;
- 1 яйцо;
- 2 ст.л. майонеза;
- соль;
- 1-2 шепотки соли;
- свежая зелень для украшения.
21.08.2017
Классический салат "Мимоза"
Ингредиенты: картофель, сардины в масле, яйца, морковь, лук, сыр, уксус, майонез, зелень, специиУже стало традицией, чтобы на праздничном столе нас встречали "Оливье", "Шуба" и, конечно же, салат "Мимоза". Без этих трех блюд у советского человека и праздник был не праздник. И по сей день мы стараемся, чтобы если не все три, но хотя бы один какой то салат присутствовал на нашем праздничном столе. Сегодня мы расскажем, как приготовить классическую "Мимозу".
Ингредиенты:
– 2-3 шт. клубней картофеля,
- 1 банка рыбных консерв (сардины в масле),
– 2-3 шт. куриных яиц,
– 2-3 шт. корнеплода моркови,
- 1 лук-репка,
- 150 г. твердого сыра,
- 100 мл. столового уксуса,
- майонез, зелень, специи.