Блюда из мяса: рецепты с фото легкие в приготовлении

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Мясо

16.10.2011

Куриный террин диетический

Ингредиенты: куриное филе, творог, желатин, лук, чеснок, соль, хмели-сунели, паприка, чили, консервированный горошек, консервированная кукуруза
Калорийность: 107

Террин куриный диетический – это низкокалорийное белковое блюдо, которое прочно вошло в меню тех, кто следит за своим весом.
Рецепт куриного террина прост и по составу используемых продуктов, и по технологии приготовления, но удовольствие принесет немалое. Используя различные наполнители можно создать целый ряд блюд разнообразных по вкусовой гамме, но одинаковых в своей основе.

Из чего приготовить куриный террин

Ингредиенты

Основной состав:
0,5 кг куриного филе;
0,25 кг творога с жирностью до 2%;
20 г быстрорастворимого желатина;
2 зубка чеснока;
1 небольшая луковица;
Соль по вкусу;
¾ стакана воды.
Наполнители:
2 ст. ложки зеленого горошка
2 ст. ложки кукурузы
¼ чайной ложки приправы «хмели-сунели»
½ чайной ложки порошка паприки

16.10.2011

Фаршированная картошка (Картошка с сюрпризом)

Ингредиенты: картофель, мясной фарш, подсолнечное масло, лук, соль, черный перец, зелень

10-15 штук небольших картофелин;
500 грамм мясного фарша (свинина, говядина 50/50);
1-2 луковицы;
100 грамм свиного шпика;
Зелень (укроп, петрушка);
Соль, молотый черный перец;

14.10.2011

Куриное филе с фасолью и грибами

Ингредиенты: куриное филе, фасоль, лук, лесные грибы, майонез

Куриное филе - 2 шт.;
Фасоль мелкая - 200 грамм ;
Грибы лесные(польский гриб)- 300 грамм ;
Лук - 2шт.;
Майонез - 150 грамм .

14.10.2011

Рулетики из говядины

Ингредиенты: говяжий фарш, творог, оливки, свежая петрушка, чесночный порошок, соль, черный перец, лаваши, лук, зеленый перец, рапсовое масло, томатный соус, зеленый перец чили, сахар, сыр чеддер
Калорийность: 698

Ингредиенты
450 грамм говяжьего фарша
1 чашки 4% творога
1 банка нарезанных спелых оливок, слить
2 столовые ложки измельченной свежей петрушки
1 / 2 ч.л. чесночного порошка
1 / 2 ч.л. соли
1 / 4 ч.л. перца
8 мучных лавашей

Соус:
1 средняя луковица, нарезанная
1 / 2 зеленого перца, нарезанного
1 столовая ложка рапсового масла
1 баночка томатного соуса
1 баночка нарезанный зеленого чили
2 чайные ложки порошка чили
1 чайная ложка сахара
1 / 2 ч.л. чесночного порошка
1 чашка тертого сыра чеддер

13.10.2011

Свинина с соусом из красного вина

Ингредиенты: свинина, чернослив, красное сухое вино, подсолнечное масло, приправа для барбекью, корица, черный перец, соль

Я не любитель свинины, но иногда люблю готовить из нее блюда, например, рулетики из свинины или свинину с соусом из красного вина.
Ингредиенты:
• 300 г нежирной свинины,
• 25 г чернослива,
• 150 мл сухого красного вина,
• 30 мл подсолнечного масла,
• Приправа для барбекю,
• Корица,
• Перец,
• Соль.

11.10.2011

Как пожарить курицу с картошкой в сковороде

Ингредиенты: куриная грудка, картофель, подсолнечное масло, розмарин, соль, черный перец, чеснок, панировочные сухари

Побывав вчера в гостях, меня угостили вкусной жареной картошкой с курицей. Подобного блюда я еще не пробовала, советую вам его приготовить.
Ингредиенты:
• Куриная грудка - одна,
• Картофель - два крупных,
• Подсолнечное масло,
• Розмарин,
• Чеснок,
• Перец,
• Панировочные сухари,
• Соль.

10.10.2011

Как приготовить лазанью с фаршем

Ингредиенты: макароны, мясной фарш, лук, сладкий перец, томатный соус, сыр, петрушка, оливковое масло, сливочное масло, мука, молоко, соль, черный перец
Калорийность: 1300

Для того чтобы приготовить лазанью с фаршем необходимо подготовить:

полкилограмма макарон «Перья», столько же мясного фарша,
100 гр. сыра,
2 больших луковицы,
1 сладкий перец,
пучок петрушки,
2-3 ст.л. томатного соуса,
1.5-2 ст.л. оливкового и сливочного масла,
2-3 ст.л. муки,
250 мл молока,
соли и перец по вкусу.

08.10.2011

Хрустящая курица

Ингредиенты: куриные бедрышки, яйца, панировочные сухари, соль, приправа для курицы

Ингредиенты:
Куриные бедрышки – 800 г
1-2 яйца
Панировочные сухари – 90 г
Соль
Приправа для курицы по вкусу

29.09.2011

Куриный суп с лапшой бешбармак

Ингредиенты: мясо курицы, картофель, морковь, лук, масло подсолнечное, перец черный молотый, соль, лапша бешбармак, укроп

Для этого супа вам потребуется:
Мясо курицы - 500 г
Картошка - 3 средних шт.
Морковь - 1 маленькая шт.
Лук - 1 шт.
Масло подсолнечное - 50 г (для зажарки)
Перец черный молотый
Соль
Лапша бешбармак - 200 г
Укроп сушеный - щепотку

27.09.2011

Приготоления шашлыка по-домашнему из свинины

Ингредиенты: свинная вырезка, лук, чёрный перец, помидоры, соль
Калорийность: 226

Свинная вырезка - 2 кг;
Любой лук - 2-3 головки;
Чёрный молотый перец - по вкусу;
Соль - по вкусу;
Помидоры - 4-5 штук среднего размера;

27.09.2011

Как приготовить куриный суп

Ингредиенты: куриные ножки, рис, картофель, помидоры, перец сладкий, морковка, лук, зелень, розмарин, растительное масло

Куриные ножки (гомилки) - 3 шт ;
Рис - 50 грамм ;
Картофель - 3 шт ;
Помидоры - 2 шт.;
Перец сладкий - 1 шт. ;
Морковка - 1 шт.;
Лук репчатый - 1шт. ;
Зелень, в том числе розмарин ;
Растительное масло - 2 ложки.

22.09.2011

Бифштекс с луком по-деревенски

Ингредиенты: говяжья вырезка, сало, лук, мука, масло, перец, соль
Калорийность: 384

Ингридиенты:
говяжья вырезка - 600 г;
топлёное сало - 50 г;
луковицы - 2-3 шт.;
мука - 50 г;
масло - 30 г;
молотый перец;
соль.

10.09.2011

Рулет из свиной пашины

Ингредиенты: свиное мясо, лавровый лист, чеснок, яйца

Добрый день, уважаемые наши повара. Сегодня к вашему усмотрению, предоставляется изумительное блюдо, на мой взгляд, лучше любых колбас, это свиная пашина. Приготовление свиной пашины, у вас займёт не более 30-40 минут, однако результат вашего умения и старания, выйдет сразу на первый план, когда ваше блюдо попробуют ваши родные и близкие. И так, для приготовления рулета, нам пригодится:
0,5 кг свиного мяса
Лавровый лист
Чеснок
Яйца
Нить, и немного творчества

10.09.2011

Кабачковые "бочонки" с мясом и овощами

Ингредиенты: кабачки, фарш, морковь, лук, сыр, специи

Экзотическое блюдо, которое вы можете приготовить из кабачков – порадует ваших близких и родных – своим интересным видом и божественным вкусом.
Для этого вам понадобится:
Кабачки – 5 шт.
Фарш – 0,5 кг
Морковь – 2 шт.
Лук – 3 шт.
Твердый сир – 150 гр
Специи по вкусу

10.09.2011

Торт из куриной печени

Ингредиенты: печень, лук, яйцо, мука, майонез, чеснок, масло, сода, соль, перец
Калорийность: 229

Куриная печень – это универсальный компонент для многих блюд. Торт из куриной печени – блюдо, которое способно украсить любое застолье и порадовать вас и ваших гостей изысканным вкусом.

Ингредиенты:
Печень куриная – 0,5 кг.
Лук – 1 шт.
Яйцо – 4 шт.
Мука – 0,5 стакана
Масло для жарки
Сода – 0,5 ч. л
Соль и перец
Нежирный майонез – 150 г.
Чеснок – 1 зубчик

09.09.2011

Курица в аэрогриле

Ингредиенты: курица, специи, майонез

курица - 1 шт; специи; майонез (несколько ложек).

05.09.2011

Китайские котлеты из курицы

Ингредиенты: куриное филе, майонез, крахмал, яйцо, укроп, соль

Как приготовить китайские котлеты из курицы?
Предлагаю рецепт оригинальных и вкусных рубленных котлеток. Они прекрасно подойдут как для праздничного торжества, так и для ужина в семейном кругу. Готовить их нужно за сутки до предполагаемого торжества. Нам нужно:
1. куриная грудка (можно взять и филе) – 800гр
2. яйца – 2 шт.
3. майонез – 2-3 ст.л.
4. картофельный крахмал – 2-3 ст.л.
5. укроп
6. соль

31.08.2011

Куриные отбивные в сухариках

Ингредиенты: куриное филе, яйца, панировочные сухари, соль, перец черный молотый, масло растительное

Куриная грудка - 1кг;
панировачные сухари - 1 стакан;
яйца куриные - 2 штуки;
соль, перец черный молотый по вкусу;
растительное рафинированое масло для жарки.

25.08.2011

Курица, запеченная в фольге

Ингредиенты: курица, соль, перец черный молотый, майонез, чеснок, лимон, масло растительное, зелень

Рецептура:
1 небольшая курица примерно (1,5-2 кг)
1,5 ч.ложечки соли
150 гр майонеза «Версаль»
3-4 дольки чесночка
2 средних лимончика
1 небольшой пучок свежей петрушки, и укропа
Перец молотый черный , соль добавит по вкусу
Растительное масло, для противня

23.08.2011

Куриные тефтели в томате

Ингредиенты: куриное филе, лук, морковь, помидоры, соль, перец, растительное масло

Куриное филе - парочку ;
Лук - 1 головка ;
Морковка - 1 большая ;
Помидоры - 3 шт.( больших) ;
Соль и перец ;
Растительное масло для зажарки.