Блюда из мяса: рецепты с фото легкие в приготовлении

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Мясо

16.01.2014

Новогодний салат с курицей и грейпфрутом «Гастрономическая жемчужина»

Ингредиенты: грейпфрут, куриная ножка, огурец, консервированная кукуруза, майонез, смесь перцев, листья салата

Рецепт на конкурс новогодних рецептов.

Увидев этот салат на праздничном столе, ваши гости непременно захотят его приготовить. А после дегустации они не разочаруются, ведь это блюдо просто поражает своим оригинальным вкусом. А необычная подача в грейпфруте утвердит ваших гостях в мнении, что вы отличная хозяйка с тонким гастрономическим и эстетическим вкусом!

Для приготовления салата возьмите:

- 1 грейпфрут;
- 1 куриная ножка;
- половина огурца;
- 30 г консервированной кукурузы;
- 2-3 ст. л. майонеза;
- 2 щепотки смеси перцев;
- несколько салатных листьев.

14.01.2014

Салат с копченой курицей и сыром "Наслаждение"

Ингредиенты: копченый окорок, огурец, твердый сыр, яйцо, майонез
Калорийность: 540

Копченая курица придает этому праздничному салату легкую пикантность, а соленый огурец - яркий вкусовой акцент, который смягчается добавлением твердого сыра и куриного яйца. Не нужно искать сложные в приготовлении салаты, чтобы удивить гостей, ведь, как говорится, все гениальное - просто.

Вам потребуются такие продукты:

- копченый куриный окорочок - 1 шт.;
- 1 соленый огурец;
- твердый сыр - 100 г;
- яйца куриный - 1 шт.;
- майонез - по вкусу.

07.01.2014

Тушеные свиные ребрышки с овощами

Ингредиенты: свиной риблет, лук репчатый, морковь, сладкий болгарский перец, помидоры, смалец, вода, бульон, молотая красная паприка, базилик, тимьян, черный перец молотый, соль

Тушеное мясо - это не только очень вкусно, нежно и сочно, но и еще намного полезнее жареных мясных блюд. Предлагаем вам приготовить свиной риблет с овощами - тушеные свиные ребрышки, которые станут отличным вторым блюдом для ужина или обеда.

Необходимые продукты:

- 700 г свиных ребер;
- 3 репчатые луковицы;
- 1 крупная морковь;
- 2 стручка болгарского сладкого перца;
- 3-4 помидора;
- 2-3 ст. л. смальца;
- 1 ст. воды или бульона;
- 1,5 ст. л. молотой красной паприки;
- по 1 ч. л. тимьяна и базилика;
- немного молотого черного перца;
- немного соли.

05.01.2014

Свинина по-французки

Ингредиенты: свинина, твердый сыр, лук, майонез

Хотите порадовать своего мужчину на ужин вкусно приготовленным мясом? Обязательно возьмите на вооружение наш рецепт приготовления свинины по-французски в духовке. Готовиться она быстро, несложно, выглядит очень празднично, испортить тоже сложно.

Необходимые продукты:
- 500 гр. свинины;
- 100 гр. твердого сыр;
- 1-2 головки лука;
- соль, перец по вкусу;
- майонез.

02.01.2014

Куриный бульон

Ингредиенты: курица, вода, морковь, лук, сельдерей корень, грибы, серный перец горошком, лавровый лист, петрушка, укроп

Вкусный бульон - то основа большинства первых блюд. И чтобы блюдо удалось на славу, бульон должен быть идеальным: прозрачным, с приятным золотистым цветом и сказочным ароматом. Как же сварить такое чудо? Оказывается, ничего сложного нет, нужно просто соблюдать несколько основных правил.

Для бульона потребуется:

- куриное мясо;
- вода чистая;
- морковка;
- репчатый лук;
- корень сельдерея;
- грибы;
- черный перец-горошек;
- несколько штук лаврового листа;
- свежая петрушка;
- свежий укроп.

30.12.2013

Запеченная курица с яблоками и розмарином

Ингредиенты: курица, соль, перец, яблоки, розмарин, кориандр молотый, чеснок, молотый лавровый лист

Запеченная курица - это, конечно, не самое простое в приготовлении блюдо. Однако с этим рецептом вы можете быть уверены на все сто процентов, что праздник удастся, а вы не будете похожи на выжатый лимон из-за долгой и сложной готовки. Ароматы, которые будут доноситься с вашей кухни, заставят родных сглатывать слюнки и представлять, как они будут наслаждаться ароматной запеченной курицей.

Для приготовления возьмите:

- тушка курицы (1,5 кг);
- 2 ст. л. приправы карри;
- 1,5 ст. л. молотого кориандра;
- 1,5 ст. л. молотого лаврового листа;
- 5 зубков чеснока;
- 4 веточки розмарина;
- 6 сладких яблок;
- смесь перцев и соль.

29.12.2013

Салат «Тиффани»

Ингредиенты: копченый куриный окорочок, твердый сыр, картофель, орехи, темный виноград, майонез, соль, зелень петрушки

Если вы планируете подать на праздничный стол оригинальное блюдо с небанальным сочетанием и прекрасным оформлением, то, приготовив салат "Тиффани" вы точно не прогадаете. Приготовление этого фантастически вкусного салата не отнимет у вас много времени, зато вы сможете побаловать присутствующих за столом по-настоящему изысканным блюдом!

Необходимые продукты:

- 400 г копченой курицы;
- 200 г твердого сыра;
- 5 шт. картофеля;
- 100 г орехов;
- 200 г темного винограда;
- немного майонеза;
- немного соли;
- свежая петрушка.

29.12.2013

Мясной рулет из фарша

Ингредиенты: фарш, лук, морковь, твердый сыр, соль, яйцо, растительное масло, чеснок, специи

Рецепт рулета из фарша незатейлив и прост, а результат порадует вас. Наиболее вкусным получается рулет из фарша, приготовленного самостоятельно. Но если нет времени возиться с мясом, можно воспользоваться и готовым, это ускорит процесс приготовления.

Необходимые продукты:
- 500 гр. фарша;
- 1 яйцо;
- 1 головка лука;
- 1 морковь;
- масло растительное;
- 2 дольки чеснока;
- соль;
- черный перец;
- 70 гр. твердого сыра.

28.12.2013

Салат c курицей, ананасом и грибами

Ингредиенты: ананас консервированный, куриное филе, грибы, яйцо, капуста пекинская, гранат, майонез, соль, перец черный молотый, лавровый лист, масло растительное

Простое лаконичное, но яркое и запоминающееся оформление этого праздничного салата - не единственное его достоинство. Если ваши гости попробуют это блюдо, то обязательно после себя оставят только пустые тарелки и непременно спросят рецептик.

А для приготовления салата потребуется:

- 200 г консервированного ананаса;
- 300 г куриного филе;
- 300 г шампиньонов;
- 2 куриных яйца;
- 200 г пекинской капусты;
- 1 гранат;
- 1 репчатая луковица;
- майонез по вкусу;
- лист лавровый, соль, молотый черный перец;
- немного растительного масла.

28.12.2013

Салат «Кукуруза»

Ингредиенты: куриное филе, яйца, крабовые палочки, огурец свежий, кукуруза, майонез, соль, перец черный горошком, лавровый лист, зеленый лук

Оригинальное оформление этого вкусного праздничного салата непременно вызовет улыбки на лицах ваших гостей и родных. Кроме того, этот симпатичный кукурузный початок не может не восхитить своей сытностью и гармоничной вкусовой композицией ингредиентов. Хоть в его состав и входит майонез, блюдо получается очень нежным.

Необходимые продукты:

- 300 г куриного филе;
- 2 куриных яйца;
- 200 г крабовых палочек;
- 1 огурец;
- 1 банка консервированной кукурузы;
- майонез по вкусу;
- черный перец-горошек, соль, лавровый лист;
- зеленый лук - небольшой пучок.

23.12.2013

Курица в медово-горчичном соусе

Ингредиенты: курица, мед, горчица, кетчуп, чеснок, соль, перец
Калорийность: 840

Горчица и мед в сочетании с нежным запеченным мясом курицы создают по истине фантастическую вкусовую симфонию, которая приятно удивит ваших гостей. И даже если на первый взгляд кажется, что запеченная курица на Новый год - это слишком банально, наш рецепт вас убедит в обратном!

Ингредиенты:

- курица - 1 тушка;
- мед - 2 ст. л.;
- горчица - 1 ч. л.;
- кетчуп - 2 ст. л.;
- чеснок - 4 зубка;
- черный молотый перец и соль.
<center>

<iframe width="560" height="315" src="//www.youtube.com/embed/iFSRZpbWAh4" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

</center>

20.12.2013

Пирог из слоеного теста с курицей, грибами и брокколи

Ингредиенты: тесто дрожжевое слоеное, куриное филе, грибы шампиньоны, брокколи, лук, яйцо, сливки, соль, черный перец, масло растительное

Как насчет ароматного румяного пирога из слоеного теста с вкусной начинкой из грибочков, брокколи и курицы? Разумеется, не многие смогут отказать себе в таком удовольствии. И если вам некогда долго возиться с тестом, то этот рецепт будет прекрасным выходом для вас, ведь готовится пирог очень просто и быстро. Эта домашняя выпечка будет грандиозным гастрономическим сюрпризом для семейного ужина!

Чтобы приготовить пирог, возьмите:

- 800 г готового слоеного дрожжевого теста;
- 400 г куриного филе;
- 500 г шампиньонов;
- 300 г капусты брокколи;
- 2 репчатые луковицы;
- 1 куриное яйцо и 1 желток;
- 100 мл сливок;
- соль и молотый черный перец - по вкусу;
- немного растительного масла.

19.12.2013

Салат с рисом, курицей и ананасом

Ингредиенты: куриная грудка, ананас, лук, рис, чеснок, мед, специи, подсолнечное масло

С приближением праздников каждая хозяйка ломает голову: какое бы оригинальное блюдо приготовить, чтобы все присутствующие за столом были довольны и не упрекали, что это блюдо уже было в прошлом году? Мы уверены, что такое блюдо ваши гости еще не пробовали. Попробуйте покорить их этим изысканным салатом с ананасом, курицей и рисом!

Вам понадобятся такие продукты:

- грудка куриная - 150 г;
- ананас - 1 шт.;
- 1 репчатая луковица;
- рис - 200 г;
- чеснок - 2 зубка;
- мед - 1 ст. л.;
- немного специй;
- немного подсолнечного масла.

18.12.2013

Салат "Лошадь" с курицей и грибами

Ингредиенты: куриная грудка, курица, грибы, яйца, огурцы маринованные, сыр твердый, майонез, соль

Времени до Нового года остается все меньше и меньше, но не все хозяйки успели тщательно обдумать меню предстоящего торжества. Конечно, жемчужиной новогоднего застолья в этом году должно быть блюдо в виде лошади. Эффектнее и проще всего таким образом оформить какой-нибудь вкусный салат. Если вы будете следовать нашему фото рецепту, то у вас получится просто волшебный праздник!

Ингредиенты:

- 300 г куриной грудки;
- 300 г жареных грибов;
- 7 яиц;
- 2 маринованных огурца;
- 100 г твердого сыра;
- немного майонеза;
- немного соли.

17.12.2013

Салат с курицей, сухариками и сыром

Ингредиенты: сухарики, куриное филе, морковь, картофель, майонез, сыр, зелень, растительное масло, грецкие орехи, зерна граната

Может ли простой в приготовлении и обычный, на первый взгляд, салат вызвать восторг у гостей? Тот, кто ответит отрицательно, будет не совсем прав, ведь если добавить в салат с курицей и сыром, получится совсем другое оригинальное и вкусное блюдо. Ваши гости наверняка не сразу догадаются об этом "секретном" ингредиенте, поэтому это блюдо их наверняка заинтригует. Давайте дадим им возможность разгадать состав этого салата, приготовив его на ближайший праздник.

Необходимые ингредиенты:

- 100 г сухариков;
- 300 г куриного филе;
- 1 морковь;
- 3-4 шт. картофеля;
- немного майонеза;
- 100 г сыра твердых сортов;
- 50 г зелени;
- 2 ст. л. растительного масла;
- несколько ядер грецких орехов;
- гранат (зерна).

16.12.2013

Салат «Березка» с курицей

Ингредиенты: куриное мясо, пекинская капуста, листья зеленого салата, морковь, растительное масло, соль, свежий огурец, черная консервированная оливка, укроп, чеснок, душистый перец горошком

Этот праздничный салат - гармоничное сочетание ярких красок в оформлении и оригинальных ноток во вкусе. Вам обязательно стоит приготовить это блюдо, чтобы создать настоящую праздничную атмосферу и покорить гостей необычным блюдом.

Ингредиенты:

- куриное мясо - 100 г;
- пекинская капуста - 100 г;
- зеленый салат - несколько листьев;
- морковь - 2 шт.;
- немного растительного масла;
- немного соли;
- шкурка свежего огурца;
- одна черная консервированная оливка без косточки;
- несколько веточек укропа;
- чеснок;
- душистый перец горошком.

16.12.2013

Буженина в домашних условиях

Ингредиенты: свиная вырезка, морковь, чеснок, соль, перец черный молотый, масло растительное

Ароматная свинина, запеченная со специями – лучшая закуска. Именно буженину все мы любим за вкус и аромат. Готовится закуска не сложно, главное - научиться правильно начинять отверстия в мясе. Еще важно не пересушить мясо. Об этом все вы узнаете из рецепта.

Ингредиенты:

- 2-3 зубчика чеснока;
- 1 шт. морковки;
- 1 кг свиной вырезки;
- по вкусу перца черного молотого;
- соли по вкусу;
- масло растительное.

13.12.2013

Салат из савойской капусты и индюшатины

Ингредиенты: мясо индюшиное копченое, болгарский перец, яйцо, капуста савойская, майонез, зерна граната

Если вы уже не знаете, каким салатом можно удивить своих родных и гостей, предлагаем вам приготовить очередной кулинарный изыск. Этот оригинальный салатик с мясом индюшки и савойской капустой просто покоряет своей нежностью и пикантность.

Ингредиенты:

- 50-70 г копченого индюшиного мяса;
- 1 красный сладкий болгарский перец;
- 1 куриное яйцо;
- 1 лист савойской капусты;
- немного майонеза;
- зерна граната - для декора.

08.12.2013

Салат из курицы с гранатом

Ингредиенты: куриное филе, гранат, сыр твёрдый, лук, майонез, уксус
Калорийность: 2072

Если 31 декабря вы решили приготовить что-нибудь особенное, вкусное, но необычное, обратите внимание на новогодний салат из курицы с гранатом, впрочем, этот салат подойдет не только на Новый год, но и к любому другому празднику.

Для приготовления нужно:

- 0,5 кг куриного филе;
- 1 стакан натёртого сыра;
- 1 стакан гранатовых зёрен;
- 1 шт. лука белого;
- 6 ст. ложек майонеза
- 15 мл уксуса.

07.12.2013

Новогодний салат с курицей и крабовыми палочками в бокале

Ингредиенты: куриное филе, морковь, картофель, зеленый лук, крабовые палочки, яйцо, соль, майонез, гранат

Многие хозяйки используют бокалы исключительно для напитков или десертов. А как вы смотрите на то, чтобы подать в красивых бокалах вкусный слоеный салат, в котором гармонично сочетаются вкусы овощей, курицы и крабовых палочек? Ваши гости обязательно это оценят.

Необходимые продукты:

- 50 куриного филе;
- 1 морковь;
- 1 шт. картофеля;
- 5-6 перышек зеленого лука;
- 5-6 крабовых палочек;
- 2 куриных яйца;
- немного соли;
- 4-5 ч. л. майонеза;
- зерна граната.