Блюда из овощей: рецепты с фото простые и вкусные

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Овощи

03.08.2017

Удачный рецепт кабачковой икры на зиму

Ингредиенты: кабачок,лук, морковь, томат, сахар, соль, масло, соус, уксус

Одна из самых любимых консерваций у многих хозяек - кабачковая икра. На зиму ее все хотят закрыть, но вот рецепты у всех разные. Сегодня мы предлагаем свой - проверенный и очень хороший.

Ингредиенты:
- 1,5 кг кабачков;
- 250 гр репчатого лука;
- 250 гр моркови;
- 100 гр томатной пасты;
- 0,5 ст.л. сахара;
- 1 ст.л. соли;
- 200 мл растительного масла;
- 100 гр майонеза;
- 0,6 ст.л. уксуса столового 9%.

02.08.2017

Запеканка из кабачков с курицей в духовке, рецепт с фото

Ингредиенты: кабачки, мясо куриное, куриное филе, яйцо, сметана, лук, чеснок, соль, приправы для курицы, укроп, масло растительное, сыр

Очень сытное, очень вкусное и полезное блюдо - запеканка из кабачков с курицей, приготовленная в духовке. Из нашего рецепта с фото вы узнаете о всех тонкостях процесса ее приготовления.

Ингредиенты:
- 2 кабачка;
- 400-450 гр куриного филе;
- 2 яйца;
- 1 ст.л. сметаны любой жирности;
- 1 луковица;
- 3 зубка чеснока;
- мелкая соль;
- приправы для курицы;
- свежая зелень укропа;
- 1 ст.л. растительного масла;
- 50 гр твердого сыра.

02.08.2017

Пицца из кабачков в духовке

Ингредиенты: кабачки, мука, помидоры, лук, яйца, сыр, разрыхлитель, соль, колбаса, майонез

Кто же не любит пиццу? Вряд ли такие найдутся. А вы знаете, какая вкусная получается пицца из кабачков, запеченная в духовке? Ну просто не оторваться! Наш рецепт с фото поможет вам разобраться и с тестом для кабачковой пиццы, и с начинкой.
Ингредиенты:
- кабачки - 300 гр;
- мука - 150 гр;
- помидоры - 2 шт;
- луковица - 1 шт;
- яйцо - 1 шт;
- сыр - 70 гр;
- разрыхлитель - 1 ч.л.;
- соль по вкусу;
- колбаса - 200 гр;
- майонез - 50 гр.

02.08.2017

Кабачковая икра в мультиварке на зиму

Ингредиенты: кабачки, морковь, лук, чеснок, паста томатная, соль, масло подсолнечное дезодорированное, перец черный молотый, сахар, кислота лимонная

Сварить в мультиварке кабачковую икру проще простого. Овощи подготавливаются так же, как и для варки на плите - очищаются и перекручиваются на мясорубке. Затем все закладывается в мультиварку и через некоторое время икра готова.

Продукты для рецепта:
- 3 кг кабачков,
- три моркови,
- 6-7 головок репчатого лука,
- головка чеснока,
- 200 г томатной пасты,
- 2,5 ст.ложки соли,
- 150 мл растительного масла,
- 1 ч.ложка молотого перца,
- 1,5 ст.ложки сахара,
- 0,5 ч.ложки лимонной кислоты.

02.08.2017

Кабачки по-корейски кружочками быстрого приготовления

Ингредиенты: кабачок, морковь, лук, чеснок, масло, соль, сахар, уксус, кориандр, петрушка, перец

Это просто шикарная закуска из свежих кабачков. Хрустящие острые кружочки овощей в маринаде особенно хорошо подавать к жареному мясу, идеально - к шашлыкам. Приготовить их очень просто, смотрите рецепт с фото.

Продукты для рецепта:
- 400 г кабачков,
- одна морковь,
- небольшая луковица,
- долька чеснока,
- 20 мл оливкового масла,
- соль,
- сахар - по вкусу,
- уксус белый винный - 30 мл,
- 1 ч.ложка молотого кориандра,
- несколько веточек зелени,
- перец острый - по вкусу.

01.08.2017

Курица с картошкой в рукаве

Ингредиенты: курица, картофель, специя, чеснок, соль, перец, масло

Вкусной и сытной получается курица, запеченная в духовке. Чтобы процесс ее приготовления был максимально прост, советуем запекать ингредиенты в рукаве - это очень удобно. Непременно попробуйте приготовить это блюдо по нашему рецепту, вам наверняка понравится!

Ингредиенты:
- половина курицы;
- 5-6 картофелин;
- 1 ст.л. специй для курицы;
- 0,5 головки чеснока;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- 2 ст. л. растительного масла.

31.07.2017

Баклажаны по-корейски

Ингредиенты: баклажан, перец, морковь, лук, чеснок, уксус, масло, соль, приправа

Если вы любите пикантные, интересные закуски, то вам непременно понравятся баклажаны по корейски. Это, без преувеличения, самый вкусный рецепт, неординарный и запоминающийся.
Ингредиенты:
- 3 баклажана;
- 1-2 салатного перца;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 2-4 зубка чеснока;
- 1 ст.л. столового уксуса (9%);
- растительное масло для жарки блинов;
- 1 ст.л. мелкой соли;
- приправа для корейской моркови - по вкусу;
- перец острый - по желанию.

28.07.2017

Аджика из кабачков с томатной пастой на зиму

Ингредиенты: плоды кабачки, паста томатная, сахар, уксус столовый, масло растительное, чеснок, соль, перец черный молотый

Аджику можно готовить не только из перцев и помидоров. Очень вкусная она выходит из кабачков с томатной пастой. В процессе ее заготовки на зиму нет ничего сложного, главное - следовать нашему рецепту, и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 5 кг кабачков;
- 500 гр томатной пасты;
- 1 ст. сахара;
- 150 мл столового уксуса 9%;
- 1,5 ст. растительного масла;
- 1 ст.очищенного чеснока;
- 2 ст.л. соли;
- 1 ст.л. черного перца.

26.07.2017

Куриные котлеты с кабачком

Ингредиенты: грудка, кабачок, лук, батон, молоко, укроп, соль, перец, масло

Приготовьте эти куриные котлеты с кабачками. Вкус этих котлет необычный и понравится абсолютно всем вашим домашним. Рецепт несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

- 600 грамм грудки куриной;
- 250 грамм кабачка;
- 70 грамм лука;
- 100 грамм батона;
- 120 мл. молока;
- 30 грамм укропа;
- соль;
- красный и черный перец;
- растительное масло.

26.07.2017

Кабачковые оладьи на кефире

Ингредиенты: кефир, цуккини, мука, лук, яйцо, сода, соль, масло

Рецепт кабачковых оладий на кефире - отличный вариант летнего завтрака или овощного гарнира на обед или ужин. В таком виде даже детки будут есть кабачки с большим удовольствием.

Ингредиенты:
- 100 мл кефира;
- 320 гр цуккини;
- 155 гр пшеничной муки;
- 40 гр сладкого белого лука;
- 1 яйцо;
- 3 гр соды;
- соль;
- подсолнечное масло.

25.07.2017

Гарнир из цветной капусты с соусом бешамель

Ингредиенты: цветная капуста, молоко, мука, сливочное масло, панировочные сухари, соль

Мне очень нравится цветная капуста, по этому когда я ее вижу на прилавке, сразу же покупаю. Чаще всего я запекаю ее в духовке с соусом бешамель. Блюдо получается очень вкусным, просто пальчики оближешь.

Ингредиенты:

- цветная капуста - 1 кочан,
- молоко - 200 грамм,
- мука - 2 ст.л.,
- сливочное масло - 30 грамм,
- панировочные сухари - 2 ст.л.,
- соль по вкусу.

18.07.2017

Кабачки, фаршированные рисом и овощами

Ингредиенты: кабачки, рис, помидор, репчатый лук, чеснок, петрушка, сыр, растительное масло, молотая паприка, соль

Фаршированные кабачки - это всегда очень вкусно. Начинка для них может быть самой разнообразной, но сегодня мы предлагаем вам приготовить кабачки, фаршированные рисом и овощами - получится замечательно, вот увидите!
Ингредиенты:
- 6 шт кабачков;
- 6 ст.л. риса;
- 1 крупный помидор;
- 1 луковица;
- 2-3 зубка чеснока;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 1 ч.л. молотой паприки;
- соль по вкусу.

18.07.2017

Оладьи из кабачков и овсянки

Ингредиенты: кабачки, яйцо, овсяные хлопья, оливковое масло, чеснок, соль

Чтобы приготовить такие вкусные оладьи, от вас не потребуется особых навыков в кулинарии. Все продукты для приготовления вы без труда отыщите на ближайшем рынке. То, что они готовятся на цельнозерновой муке, делает эти оладьи менее калорийными.

Ингредиенты:
- кабачки - 2 небольших,
- яйцо - 1 шт.,
- овсяных хлопьев - 0,5 ст.,
- цельнозерновой муки - 1 ст. л.,
- паприки - 1 ч. л.,
- оливкового масла - 4 ст. л.,
- чеснок - 2 зубчика,
- соль по вкусу.

17.07.2017

Малосольные кабачки

Ингредиенты: цуккини, лук, укроп, перец, паприка, горчица, соль, петрушка, мята

Любителям пикантных блюд, а также тем, кто обожает кабачки во всех видах, понравится этот быстрый рецепт, по которому можно легко и просто, за каких-то 5 минут, приготовить вкусные, хрустящие малосольные кабачки.
Ингредиенты:
- 600 гр цуккини;
- 50 гр белого лука;
- 50 гр укропа;
- 1 перец чили;
- 5 гр молотой паприки;
- 5 гр зерен горчицы;
- 10 гр морской соли;
- петрушка;
- мята.

17.07.2017

Запеканка из кабачков с помидорами

Ингредиенты: кабачок, сыр, помидор, зелень, чеснок, соль, перец, сметана

Не знаете, что приготовить из кабачков с помидорами? Наш совет - сделайте запеканку из этих овощей и сыра в духовке. Получится невероятно вкусно и полезно, сытно и аппетитно!
Мы с удовольствием расскажем вам, как приготовить это блюдо.

Ингредиенты:
- 1 молодой кабачок;
- 100 гр твердого сыра;
- 2 помидора;
- свежая зелень по вкусу;
- 1 зубок чеснока;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- итальянские травы по вкусу;
- сметана.

14.07.2017

Кабачки по-корейски

Ингредиенты: кабачок, морковь, лук, перец, масло, специя, сахар, укроп, уксус, перец

Представляю вам самый вкусный и простой рецепт кабачков по-корейски. Готовить такую закуску одно удовольствие.

Ингредиенты:

- кабачки – 1 шт.,
- морковь – 1 шт.,
- лук – ½ шт.,
- перец – 1 шт.,
- масло растительное – 70 мл.,
- мпеции для корейской моркови – 1/2 упаковки,
- махар - 1 ст.л.,
- укроп – 1 пучок ,
- уксус – 2 ст.л.,
- перец чили – по вкусу.

14.07.2017

Молодой картофель по-деревенски

Ингредиенты: картофель, чеснок, соль, перец, паприка, трава, масло

Запеченная в духовке картошка очень вкусная, но молодая картошка еще вкусней. Запеченная молодая картошка по-деревенски получается очень нежной, а различные приправы придают картошке пикантный вкус.

Ингредиенты:

- 7-10 шт. молодого картофеля,
- 3 зубка чеснока,
- 2 щепотки соли,
- по вкусу перец,
- 5 грамм паприки,
- 5 грамм средиземноморских трав,
- 60 мл. масла растительного.

13.07.2017

Жареные кабачки с помидорами и чесноком

Ингредиенты: кабачки, помидоры, чеснок, майонез, сметана, сыр, мука, соль, перец, масло растительное, зелень

Эта вкусная горячая закуска станет настоящим украшением любого праздничного стола. Эти кабачки с помидором и чесноком приготовить несложно, так что марш на кухню и приступайте к готовке.

Ингредиенты:

- 2 кабачка,
- 3 помидора,
- 2 зубка чеснока,
- 3 ст.л. майонеза,
- 3 ст.л. сметаны,
- 100 грамм твердого сыра,
- 1 стакан муки,
- по вкусу соль и перец,
- 100 мл. масла растительного,
- по вкусу зелень.

29.06.2017

"Тёщин язык" из кабачков

Ингредиенты: кабачок, помидор, перец, чили, чеснок, уксус, сахар, соль, паприка

Заготовка "Тещин язык" я уже давно заготавливаю на зиму. Рецепт приготовления несложный, меньше часа вы потратите своего времени. Кабачки получаются очень острыми, лично мне это очень нравится.

Ингредиенты:

- 2 кг. кабачка;
- 1 кг. помидоров;
- полкило перца болгарского;
- 5-6 штук перца чили;
- головка чеснока;
- 45 мл. уксуса винного;
- 80 грамм сахара;
- 25 грамм соли;
- 10 грамм паприки молотой.

17.06.2017

Тыквенный сок в домашних условиях на зиму

Ингредиенты: тыква, сахар, апельсин, специи

Тыквенный сок, чистый или с добавлением других овощей и фруктов - это вкусно и полезно. Витаминный запас для взрослых и детей на всю зиму. Яркий напиток напомнят о лете. Обязательно заготовьте несколько баночек этого удивительного напитка, не пожалеете! на выбор предлагаем три варианта.