Блюда из фруктов и ягод: рецепты с фото на NaMenu.Ru

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Фрукты и ягоды

14.08.2014

Яблочный сок в соковарке

Ингредиенты: сахар, яблоки, вода

Сегодня мы расскажем вам, как сварить настоящий - вкусный, насыщенный и ароматный - яблочный сок. Всю "грязную" работу за нас сделает соковарка, сам рецепт очень прост и доступен. Убедитесь лично!

Для приготовления сока в соковарке необходимо следующее:
- соковарка;
- сахар;
- яблоки;
- банки;
- металлические крышки;
- ключ для консервации;
- очищенная вода.

14.08.2014

Компот из абрикосов на зиму

Ингредиенты: абрикосы, сахар

Сладкий, ароматный и густой, абрикосовый компот, приготовленный по этому рецепту, порадует холодной зимой и подарит пусть и немного, но летнего настроения. Обязательно включите этот рецепт в список обязательных к приготовлению в этом сезоне заготовок на зиму.

Ингредиенты:
- 1 л. свежих абрикосов.
- 1,5 стакана сахара.

10.08.2014

Джем из абрикосов

Ингредиенты: абрикосы, вода, сахар

Ароматный абрикосовый джем в банке, все равно что законсервированный кусочек лета.

Запасись солнцем и летним настроением на всю зиму - свари джем из абрикосов.

Для блюда понадобится:
- 1,5 кг абрикосов;
- стакан воды
- 1,5 кг сахара.

10.08.2014

Абрикосовое варенье

Ингредиенты: абрикосы, сахар, лимонная кислота

Современные хозяйки, знающие толк в полезности и глубине гастрономических качеств сладких заготовок на зиму, обязательно варят абрикосовое варенье. Насыщенное, с ярким вкусом и солнечным внешним видом, такое лакомство "улетает" зимой одним из первых.

Ингредиенты:
- 1.5 кг. абрикос;
- 1 кг. сахара;
- лимонная кислота.

07.08.2014

Абрикосовый конфитюр

Ингредиенты: абрикосы, сахар

Нежный вкус абрикоса лучше всего передается либо в варенье дольками, либо в конфитюре. Конфитюр готовить проще и быстрее чем варенье дольками. Для этого варенья подойдут любые абрикосы – небольшие, невзрачные. Главное чтоб они были свежие, только что собранные плоды.
- очищенных абрикос 1,6 кг;
- сахар 600 г.

31.07.2014

Постный апельсиновый кекс

Ингредиенты: Свежевыжатый апельсиновый сок, цедра апельсина, растительное рафинированное масло, мука, сахар, уксус, сода, соль, вода, сахарная пудра, лимонный сок

Постные кексы по вкусовым качествам ничуть не уступают кексам, приготовленным по традиционному рецепту. Поэтому лично я пеку постные кексы не только в пост, но и вообще круглый год - очень нравятся! Предлагаемый мною апельсиновый постный кекс придется по вкусу всем. Ароматный, в меру влажный, насыщенный кекс отлично подходит и для поста, и в Сочельник украсит и разнообразит ваш стол. Можно также посмотреть выпечку на скорую руку, некоторые рецепты подойдут и для поста.

Нужные компоненты:
- мука – 380 гр.;
- холодная вода – 2 ст. ложки;
- растительное рафинированное масло – 150 гр.;
- цедра апельсина – 1 шт.;
- свежеотжатый апельсиновый сок – 150 гр.;
- уксус – 1 ст. ложка;
- сахар – 150 гр.;
- сода – 1 чайная ложка;
- соль – ½ чайной ложки.

для помадки:
- сахарная пудра – ½ стакана;
- лимонный сок – ½ шт.

30.07.2014

Компот из алычи и яблок (на зиму)

Ингредиенты: алыча, яблоки, сахар, вода

Компот из яблок и алычи — прекрасный выбор для любителей кисло-сладких вкусовых сочетаний. Его можно сделать более сладким, добавив чуть больше требуемой нормы сахара. Не проходите миом этого рецепта, поверьте, результат вас приятно удивит.

Ингредиенты:
- алыча - по вкусу;
- яблоки - по вкусу;
- сахар (0,5 стакана на 3 л. компота);
- вода.

30.07.2014

Варенье из кабачков с апельсинами и лимоном

Ингредиенты: апельсин, кабачок, лимон, сахар

Казалось бы, ну какое варенье может выйти из обычных кабачков — безвкусная и унылая на вид преснятина, да и только. А ведь стоит добавить к кабачкам апельсины и лимон, и вы увидите воочию настоящее кулинарное чудо - превращение обычного (не самого вкусного, к тому же) варенье во вкуснейшее и изысканнейшее лакомство.

Ингредиенты:
- апельсины - 2 шт.;
- кабачки - 1,1 кг.;
- лимон - 1 шт.;
- сахар - 1 кг.

27.07.2014

Пастила из алычи

Ингредиенты: алыча, сахарный песок

Предлагаю вам немного потрудиться и изготовить вкусное и полезное лакомство. Сегодня это будет пастила из алычи. Кисло-сладкий вкус, нежный аромат, интересная тягучая структура – вот немного из преимуществ этого замечательного десерта. Выберете зрелую алычу, добавьте сахар - и домашнее лакомство для всей семьи готово.

- 1 кг алычи;
- 100 гр. сахара.

26.07.2014

Варенье из груш с апельсинами и корицей

Ингредиенты: груши, апельсины, сахар, корица, ванилин

Предлагаю вам приготовить необычное варенье, в его составе есть не только фрукты, но и цитрусовые, а также специи. Такое варенье прекрасно дополнит мороженное, отлично подойдет для тертого пирога. Заверните его в блины и порадуйте родных вкусным перекусом.
- груша 500 гр.;
- апельсины 500гр.;
- сахар 1 кг;
- корица 1ч.л.;
- щепотка ванилина.

15.07.2014

Бананово-миндальные конфеты

Ингредиенты: банан, миндаль, изюм, кокосовая стружка, какао

Конфеты, которые можно есть "ложками" детям и взрослым, сидящим на диете. Бананы с миндалем создают отличный тандем - вкусный и ароматный. Бананово-миндальные конфеты - лакомство для тех, кому небезразлично здоровье близких и собственная фигура.

Ингредиенты:
- банан - 1 шт.,
- какао - 2 ч.л.,
- миндаль - горсть,
- изюм - горсть,
- кокосовая стружка.

13.07.2014

Яблочно - кабачковый компот на зиму

Ингредиенты: яблоки, кабачки, сахар, вода
Калорийность: 100

Предлагаем вам пополнить запасы своих погребов вкусным и ароматным компотом из кабачков и яблок. В рецепте даны продукты на одну 3-х литровую банку, но вы с легкостью пересчитаете количество ингредиентов на то количество, которое требуется вам.

Для компота потребуется:
- 8 яблок сорта "белый налив";
- 4 кольца очищенного кабачка;
- 120 г сахара;
- два с половиной литра воды.

12.07.2014

Яблоки, запеченные с орехами

Ингредиенты: яблоки, арахис, базилик, коричневый сахар

Предлагаем вам приготовить полезный десерт для всей семьи. Вариантов приготовления печеных яблок много. А вы пробовали запекать их с орешками? Рекомендуем!

Для блюда понадобится:
- три яблока;
- горсть арахиса;
- веточка базилика;
- сахар коричневый.

07.07.2014

Яблоки с корицей, медом и апельсином

Ингредиенты: яблоки, апельсин, корица, мед, масло сливочное, соль

Если вы приготовите яблочный десерт по нашему рецепту, то будьте готовы к хвалебным одам. Яблоки получаются очень вкусными и ароматными. И, кстати, совсем легко готовятся.

Для блюда понадобится:
- два сладких яблока;
- один апельсин;
- корица – по желанию;
- 60 г цветочного меда;
- 2-3 ст. ложки сливочного масла;
- соль – по вкусу.

04.07.2014

Джем из тыквы с апельсином

Ингредиенты: тыква, апельсин, сахар, ванилин

Предлагаю вам сварить джем из тыквы. Он будет с кислинкой и ароматом ванили. Этот джем можно немного добавить в пирог и смазать тосты к утреннему чаю. Такой десерт – королевское угощение с утра. Варить его удивительно просто, а ваши небольшие старания будут вознаграждены приятным вкусом и ароматом тыквенного джема.

- 1 небольшая тыква;
- сахара 1 стакан;
- ванилин;
- 1 апельсин.

28.06.2014

Варенье из лепестков роз с апельсинами в мультиварке

Ингредиенты: лепестки роз, апельсин, сахар, вода

Давайте удивим родных и сварим варенье из лепестков роз. Для аромата добавим апельсин. А чтобы полакомиться им зимой – уложим варенье в банки. А любой зимней вьюгой достанем баночку варенья и насладимся теплом и ароматом летнего денька. Часть продуктов вы продуктов на клумбе - часть на рынке.

Вот что вам понадобиться:
- 1 кг лепестков роз;
- воды 1 мультистакан;
- сахара – 1 кг;
- апельсин – 1шт.

26.06.2014

Торт-мороженое с ананасами и бисквитными коржами

Ингредиенты: готовые коржи, сливки, сгущенка вареная, ананасы консервированные, фрукты

Пригласили друзей, но не продумали, что подать на десерт? Не "ломайте" больше голову, а обратите внимание на рецепт, который мы решили вам предложить. Угостите гостей ярким и вкусным тортом-мороженым собственного приготовления.

Для блюда понадобится:
- два готовых бисквитных коржа;
- пол литра жирных сливок;
- банка сгущенки-варенки;
- банка консервированных ананасов;
- фрукты любые.

25.06.2014

Смузи с вишней, клубникой и бананом

Ингредиенты: свежая клубника, яблоко, банан, вишня замороженная, кефир, сахар, мята

Сезон клубники проходит быстро, поэтому нужно успеть приготовить с этой ягодкой все, что только возможно. И варенье с джемом наварить на зиму, просто полакомиться свежей ягодой, напечь блинчиков с клубникой, а еще насладиться всевозможными вкусными коктейлями, один из которых мы и решили вам сегодня предложить.

Для смузи понадобится:
- 300 г клубники;
- два яблока;
- один банан;
- 150 г замороженной вишни;
- 1 стакан густого кефира;
- сахар или мед – по желанию;
- свежая мята – для украшения.

13.06.2014

Пирог с абрикосовым вареньем

Ингредиенты: яйца, мука, сода, маргарин, ванилин, сахар, корица, кардамон, абрикосовое варенье

Простой пирог с вареньем из абрикосов можно приготовить в любое время. Рецепт из серии "на случай прихода гостей". Рекомендуем вам поставить страничку с рецептом в закладки, что бы при случае им воспользоваться.

Для блюда понадобится:
- яйца - 2 шт.;
- мука - 3 стакана;
- чайная ложка соды;
- 260 г маргарина;
- ванилин - 2-3 щепотки;
- стакан сахара;
- чайная ложка корицы;
- щепотка кардамона;
- 400 г абрикосового варенья.

10.06.2014

Банановый крамбл

Ингредиенты: банан, мюсли, йогурт, корица, лимонный сок, мед

Намереваетесь позвать в гости друзей и устроить маленькое чаепитие? Тогда наш рецепт вкусного десерта как раз кстати. Готовится он из бананов, но этот компонент легко можно заменить другим.

Для блюда понравится:
- бананы - 2 шт.;
- молотая корица - 1/4 ч. ложки;
- сок лимона - 1 ст. ложка;
- мюсли;
- мед - 1 ч. ложка;
- йогурт натуральный - 1/2 стакана.