Блюда из фруктов и ягод: рецепты с фото на NaMenu.Ru

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Фрукты и ягоды

22.09.2014

Яблочное повидло в мультиварке

Ингредиенты: яблоки, сахар

Предлагаем сегодня отдать дань традиционному лакомству родом из детства, но приготовить его с помощью современных технологий. Яблочное повидло в мультиварке получается таким же вкусным, густым и ароматным, как его собрат, сваренный на плите, но сам процесс приготволения проходит гораздо легче и безхлопотнее.

Ингредиенты:
- очищенные от кожуры и семян яблоки - 1 кг.;
- сахар - 200-700 гр.

20.09.2014

Яблочный джем в хлебопечке

Ингредиенты: яблоки, сахар

Предлагаем сегодня воспользоваться услугами своей верной помощницы - хлебопечи - и приготовить в ней любимейшее лакомство детей и взрослых - яблочный джем. В хлебопечке готовить джем из яблок - одно сплошное удовольствие, не требующее от вас колоссальных усилий и трудозатрат.

Ингредиенты:
- 0,5 кг. яблок;
- 200 гр. сахара.

18.09.2014

Кетчуп из алычи в мультиварке

Ингредиенты: алыча, сахар, мята, кинза, приправа для кетчупа, перец горький, соль, вода

Приготовить знаменитый кетчуп из алычи теперь можно и в мультиварке. Вам не нужно стоять над кастрюлей с плошкой, часами помешивать соус и следить, чтобы он не пригорел - все заботы по приготовлению изысканного и пикантного лакомства берет на себе чудо-помощница.

Ингредиенты:
- 1 кг. алычи;
- 20 гр. сахара;
- 1 пучок мяты;
- 1 пучок кинзы;
- 2 ч.л. приправы для кетчупа;
- 1 перец горький;
- 1 ч.л. соли;
- 50 гр. воды очищенной.

18.09.2014

Яблочный конфитюр

Ингредиенты: яблоки, корица, сахар

Если ваши домочадцы не равнодушны к яблочным заготовкам на зиму, а вы уже заготовили свой стандартный набор консерваций (сок, компот, варенье, повидло, джем), предлагаем вам сварить еще и конфитюр из яблок. Технология приготволения этого лакомства имеет много общего с технологией приготовления варенья, но отличия все же есть. Равно как и во вкусовых качествах.

Ингредиенты:
- 1 кг. яблок;
- 0,5 кг. сахара;
- корица.

18.09.2014

Яблочное варенье с киви

Ингредиенты: яблоки, киви, лимон, сахар, вода

Яблочное варенье, если добавить в него киви и лимон, получится необычайно вкусным, кисловато-сладким, с насыщенным цитрусовым ароматом. Да и внешний вид такого варенья будет радовать глаз. Прозрачный сироп красивого янтарного цвета и плавающие в нем фруктовые ломтики - оторвать взгляд от баночки ну очень сложно.

Ингредиенты:
- 5 яблок;
- 3 киви;
- 1 лимон.;
- 0,5 кг. сахара;
- 125 мл. воды.

16.09.2014

Яблочное пюре в мультиварке

Ингредиенты: яблоки

Сегодняшний рецепт - просто находка для поклонников здоровых и простых заготовок на зиму. Ведь в рецептуре отсутствуют какие-либо продукты, кроме яблок, что гарантирует максимальную итогового полезность продукта. Да и мультиварка делает приготовление пюре простым и приятным.

Ингредиенты:
- спелые яблоки.

15.09.2014

Консервированные яблоки в мятном сиропе

Ингредиенты: яблоки, мята, сахар

Рецепт консервирования яблок в мятном сиропе на зиму. Фрукты получаются необычайно вкусными и сочными, в меру сладкими и с приятным мятным ароматом. Зимой их можно смело пускать в ход - подавать на десерт, начинять пирог и рулеты, готовить из сиропа напитки.

Ингредиенты (на 2 банки по 500 мл):
- яблоки - 600 гр.;
- мята - веточки;
- сахар - 1 стакан.

15.09.2014

Варенье из алычи с лимоном и бадьяном

Ингредиенты: алыча, сахар, вода, звездочки бадьяна, лимон

Если вам по душе восточные пряности и та пикантность, которую они придают блюдам, этот рецепт фруктового варенья очень порадует вас и приятно удивит. Варенье из алычи, сваренное с добавлением лимона и бадьяна, получается кисловато-сладким, с ярко-выраженным цитрусовым ароматом и легкими
анисовыми нотками. Букет получается превосходным.

Ингредиенты:
- 1 кг. алычи,
- 1 кг. сахара,
- 0,5 л. воды,
- 4 звездочки бадьяна,
- 1 лимон.

15.09.2014

Яблочная заготовка для пирогов

Ингредиенты: яблоки, сахар

Не пропустите время урожая яблок и заготовьте на зиму помимо традиционных консерваций (компоты, варенья, джемы, повидло и прочее) несколько баночек специальной заготовки для пирогов. Яблочная заготовка по виду очень похожа на повидло (разница лишь в количестве добавленного сахара) и ее тоже можно есть ложками, как и детское пюре.

Ингредиенты:
- 5 кг. яблок;
- 400 гр. сахара.

14.09.2014

Фруктовый сок из на зиму

Ингредиенты: персики, яблоки, сахар

Домашний сок из любимых фруктов - что может быть лучше и вкуснее холодной зимой? Разве, что сок из персиков и яблок. Предлагаем вам рецепт приготовления вкуснейшего фруктового напитка, который станет достойной - более витаминной и здоровой - альтернативой покупным магазинным сокам с консервантами.

Ингредиенты:
- 5 кг. персиков;
- 3 кг. яблок;
- 70 гр. сахара.

14.09.2014

Домашний йогурт с бананом в мультиварке

Ингредиенты: молоко, сливки, бананы, мёд, йогуртовая закваска

Раньше, чтобы приготовить йогурт и другие молочные продукты требовалось много усилий. Сегодня труд поваров облегчает замечательное устройство - мультиварка. Мы предлагаем вам приготовить в этой чудо-техники замечательный десерт - йогурт.

Для йогурта понадобится:
- пол литра жирного молока;
- стакан жирных сливок;
- два банана;
- 4 ч. ложки меда;
- 22 мл. закваски для йогурта

12.09.2014

Вкусное яблочное варенье

Ингредиенты: яблоки, сахар, вода

Существует огромное количество и вариантов приготовления яблочного варенья на зиму. И это не удивительно - ведь сложно отыскать фрукт, который бы в наших широтах любили больше, чем яблоки. Мы решили поделиться с вами проверенным временем и опытом рецептом действительно вкусного варенья из яблок. Убедитесь сами в его результативности!

Ингредиенты:
- 1,5 кг. яблок;
- 1 кг. сахара;
- 500 мл. воды.

12.09.2014

Варенье из яблок и персиков в мультиварке

Ингредиенты: яблоки, персик, бадьян, сахар, кислота лимонная

Появление мультиварки на кухне каждой женщины - это переход на новый кулинарный этап. Ведь теперь доступны даже самые сложные и многоэтапные блюда, даже те, которые хозяйка не решилась воплощать в жизнь ранее. Вот и варенья теперь варить на зиму очень просто - в мультиварке они не пригорают и получаются идеально густыми.

Ингредиенты:
- 1 кг. яблок;
- 1 персик;
- 1 бадьян;
- 600 гр. сахара;
- 0,5 ч.л. кислоты лимонной.

12.09.2014

Яблочный компот в мультиварке на зиму

Ингредиенты: яблоки, сахар, ванильный сахар, вода

Вкусный компот из яблок станет еще полезнее, если сварить его на зиму в мультиварке. Наш рецепт очень прост, загляните на страничку с инструкцией и сварите компот для всей семьи.

Для компота понадобится:
- 400 гр яблок;
- 250 гр сахара;
- 1 ст. ложка ванильного сахара;
- 2,5 литра воды.

12.09.2014

Варенье из груш с апельсином и лимоном

Ингредиенты: груши, лимон, апельсин, сахар, вода

Грушевое варенье с цитрусовыми фруктами получается очень вкусным и может даже сойти за небольшой сладкий презент. Поэтому, если вы будете решать, что подарить на новый год 2015, вспомните и о баночке необыкновенного варенья.

Для варенья понадобится:
- 1 кг груш;
- один лимон;
- один крупный апельсин;
- 800 г. сахара;
- 150 мл. воды

10.09.2014

Абрикосы в собственном соку

Ингредиенты: абрикосы, сахар

Предлагаем пополнить вашу кулинарную книгу домашних заготовок на зиму еще одним - простым и доступным - рецептом консервирования абрикосов в собственном соку. Фрукты согласно технологии не обрабатываются горячей водой, а значит - сохраняют свои природные свойства в полной мере.

Ингредиенты:
- 2 кг. абрикосов,
- 0,6 кг. сахара.

10.09.2014

Варенье из айвы

Ингредиенты: айва, вода, сахарный песок

Изысканное и невероятно вкусное, с характерным привкусом и терпким ароматом, айвовое варенье даже самое обычное и скучное чаепитие способно превратить в настоящий праздник вкуса и цвета. Обязательно сварите варенье из айвы на зиму, ваши домочадцы скажут вам огромное спасибо за столь щедрый и утонченный кулинарный подарок.

Ингредиенты:
- 2 кг. айвы;
- 2,5 стакана воды;
- 2 кг. сахара.

10.09.2014

Консервированные арбузы в банках

Ингредиенты: арбуз, соль, сахар, уксус столовый, вода

Для любителей закусок-заготовок у нас есть новый рецепт. Вы пробовали консервированные арбузы? Если нет, просим пройти на страничку рецепта, чтобы узнать, как их заготовить на зиму.

Для консервации понадобится:
- 1,5 кг спелого арбуза;
- 30 г соли;
- 60 г сахара;
- 2 ст. ложки уксуса;
- литр воды.

10.09.2014

Яблочно-грушевый компот в мультиварке PHILIPS HD3036

Ингредиенты: яблоки, груши, сахар, ванильный сахар, вода

Зимой любой домашний напиток будет самым востребованным, а потому нужно использовать все свое свободное время на то, чтобы успеть запастись широким ассортиментом. Предлагаем вам закрутить пару баночек компота из садовых фруктов.

Для компота понадобится:
- отборные яблоки - 400 грамм;
- груши – 400 грамм;
- сахар – 150 грамм;
- ванильный сахар – 30 грамм;
- вода очищенная – 600 грамм.

10.09.2014

Яблочно-грушевое варенье с мятой в мультиварке Philips HD3039

Ингредиенты: груши, яблоки, сахар, мята сушёная, лимонная кислота

Более ароматным и вкусным варенье из груши и яблок получится, если при варке в него добавить немного сушеной мяты. Готовится такое варенье просто, особенно, если воспользоваться мультиваркой.

Для варенья понадобится:
- пять крупных груш;
- четыре яблока;
- 0,7 кг сахара;
- щепотка сушеной мяты;
- 1/2 ч. ложки лимонной кислоты.