Рецепты на скорую руку

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

На скорую руку

24.03.2012

Жульен в тарталетках

Ингредиенты: грибы, мясо куринное, сметана, сыр твердый, тарталетки, лук, сливочное масло, соль, черный перец
Калорийность: 250

Всем известен традиционный рецепт приготовления жульена. Но не у каждой хозяйки под рукой имеются металлические кокотницы, в которых подают жульен, поэтому эту традиционную подачу можно заменить на очень оригинальную и доступную. Так, заменив кокотницы на тарталетки (вафельные стаканчики), у нас получится совсем другое, порционное, по-новому оформленное блюдо, которое прекрасно украсит праздничный стол.
20 штук вафельных тарталеток;
300 г шампиньонов;
300 г куриного мяса;
2 средней величины луковицы;
50 г сливочного масла;
75 сметаны;
100 г твердого сыра;
Соль, перец по вкусу.

23.03.2012

Шарики из крабовых палочек

Ингредиенты: крабовые палочки, яйца, плавленный сыр, майонез, соль, зелень, помидор

Ни один праздник не обходится без салатов из крабовых палочек. Чтобы как-то разнообразить стол, можно приготовить интересное, но легкое в исполнении блюдо – «Шарики из крабовых палочек». Чтобы приготовить «Шарики из крабовых палочек» необходимо взять следующие ингредиенты:
- крабовые палочки – 4 штуки,
- отварные яйца – 3 штуки,
- плавленый сыр – одна пачка,
- майонез – 5 ложек,
- соль – по вкусу,
- зелень - для украшения,
- пол помидора - для украшения,
- желток одного яйца – для украшения.

23.03.2012

Закуски из яиц

Ингредиенты: яйца, майонез, чеснок
Калорийность: 50

Что можно сделать из яиц, что-нибудь быстрое, простое и вкусное? Рекомендуем приготовить острые закуски из яиц. Такое блюдо можно подать к любому праздничному столу, поверьте гостям очень понравиться. Для рецепта блюда из яиц нам понадобятся:
- 6 яиц (можно больше, все зависит от количества гостей);
- майонез;
- 2 зубчика чеснока.

23.03.2012

Как сделать гренки с тушеной капустой?

Ингредиенты: капуста, хлеб, яйцо, соль

Приготовив жареные пирожки с тушеной капустой, у меня осталось еще много капусты и чтобы зря не пропадало блюдо, решила приготовить еще что-нибудь вкусное, например гренки. А как сделать гренки с тушеной капусты? - спросите вы, да очень просто. Для этого нам понадобятся:
- чёрный хлеб - несколько кусочков,
- капустная начинка (немного капусты, тушеной с луком и морковью, солью и перцем),
- яйцо (1 шт. на 4 небольшие гренки),
- соль по вкусу.

21.03.2012

Десерт из творога "Грибочки"

Ингредиенты: творог, сахар, какао, масло, сметана, ванилин
Калорийность: 280

Отличный вариант для детского застолья. Десерт из творога "Грибочки" полезное, быстро готовиться и не требует много затрат.
Для грибков:
- 100-200 грамм творога (берите жирный домашний),
- сахар – по вкусу,
- ванилин или ванильный сахар тоже по вкусу.
Для помадки:
- по 1 столовой ложке какао,
- сахара,
- масла,
- сметаны.

20.03.2012

Бананы в шоколаде

Ингредиенты: бананы, шоколад, орехи
Калорийность: 100

Основные блюда готовы, осталось задуматься, а что подать на праздничный стол в качестве десерта. Сегодня я вам предлагаю взять немного бананов и удивить гостей. Что приготовить из бананов? - спросите вы, например, бананы в шоколаде. А понадобятся нам такие продукты:
- бананы – 2 штуки;
- шоколад (темный или молочный) – 1 плитка;
- грецкие орехи – 100 грамм.

20.03.2012

Мандарины в шоколаде

Ингредиенты: мандарины, шоколад, сливки, коньяк

Нет другого блюда, которое бы готовилось столь просто и изумляло вкусом столь явно. Я их назвала "Мандарины в шоке". Это настоящие мандарины в шоке! В шоке будут все!
Для приготовления мандарин в шоколаде приготовьте:
очищенные от кожуры мандарины - 3 шт.;
плитка шоколада - 100 г;
фольга от шоколада - 1 шт.;
вино или коньяк - 2 ложки;
сливки - 20 г.

20.03.2012

Оригинальные бутерброды

Ингредиенты: батон, сыр, сливочное масло, чеснок, яйцо, грецкие орехи, сладкий перец, листья салата
Калорийность: 30

Все мы привыкли к набору определенных бутербродов на каждый день на завтрак. Я же для разнообразия блюд нашла в одном из своих журналов оригинальные бутерброды, которые выглядели очень аппетитно. И естественно, долго не думая, решила попробовать приготовить, благо под рукой оказались все необходимые ингредиенты:
- батон или хлеб - по вашему выбору,
- перец сладкий - одна штука,
- сыр твердый - сто грамм,
- масло сливочное - 75 грамм,
- яйцо вареное - одно,
- грецкие орехи - одна столовая ложка,
- чеснок - два зубчика,
- листья салата - для украшения.

16.03.2012

Рулетики из лаваша с ветчиной

Ингредиенты: лаваш, плавленый сыр, ветчина, сыр, помидоры, зелень

На конкурс "Выпечка на скорую руку".
Пришли гости, а нечего поставить на стол? Приготовьте быстрые рулетики из лаваша с ветчиной.
Вам потребуется:
- лаваш;
- плавленный сыр;
- ветчина;
- помидоры;
- зелень;
- твердый сыр;
- по желанию чеснок.

16.03.2012

Пасхальный кекс в микроволновке

Ингредиенты: мука, яйцо, шоколад, какао, молоко, разрыхлитель, сливочное масло, сахар, сахарная пудра, пасхальные украшения

Рецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Скоро Пасха. Поэтому самое время запасаться рецептами, которые легко готовить. Предлагаю вам рецепт пасхального кекса в микроволновке.
Приготовить его можно и в другое время.
Нужно:
- 35 грамм черного шоколада;
- 35 грамм сливочного масла;
- 35 грамм сахара;
- яйцо;
- 1 ст.л. молока;
- 2 ст.л. муки;
- 1\2 ч.л. разрыхлителя;
Для глазури:
- 50 грамм сахарной пудры;
- 1 ст.л. какао;
- 1 ст.л. молока;
- немного сливочного масла.

16.03.2012

Манник в микроволновке

Ингредиенты: мука, манка, разрыхлитель, маргарин, яйцо, кефир, сметана, сахар, шоколад

Рецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Рецепт манника в микроволновке является одним из моих любимых. Он может легко заменить даже торт на праздничном столе. А готовится быстро и получается неимоверно вкусным.
Когда я испекла манник в микроволновке, то сразу отнесла рецепт к числу своих любимых. Уверена, что многим он понравится, поэтому хочу поделиться тем, как приготовить манник в микроволновке.
Несмотря на то, что манке еще нужно набухнуть, готовится пирог неимоверно быстро.
Вам будет нужно:
- полстакана манки;
- полстакана кефира;
- стакан сахара (половина в тесто, половина в крем);
- полстакана муки (у меня ржаная, по личным соображениям использую в основном только ее, но и пшеничная подойдет);
- 100 грамм маргарина (но можно и сливочное масло);
- 1 яйцо;
- 250 грамм некислой сметаны (чем жирнее, тем лучше);
- чайная ложка разрыхлителя;
- немного шоколада.

13.03.2012

Рецепт маринованных шампиньонов

Ингредиенты: грибы, лук, растительное масло, соль, сахар, уксус, вода
Калорийность: 50

В преддверии праздников многие хозяйки задумываются над приготовлением каких-либо блюд к праздничному столу. Сегодня предлагаем взять свежие шампиньоны и подать на стол в качестве закуски. Что можно приготовить из грибов? - спросите вы. Да очень многое, например, рецепт маринованных шампиньонов, который очень легкий и быстрый в приготовлении. И так, нам необходимо взять:
- грибы (шампиньоны) - 500 грамм,
- лук репчатый - 2 или 3 головки,
- уксус - половина стакана,
- растительное масло - половина стакана,
- сахар - одна столовая ложка,
- вода - один стакан,
- соль - одна столовая ложка.

08.03.2012

Слоеное тесто с начинкой или валованы с икрой

Ингредиенты: сливочное масло, слоеное тесто, красная икра, яйцо

Многие накрывая праздничный стол всегда делают бутерброды с красной икрой, просто намазывая на батон сливочное масло и сверху саму икру. Да это просто и легко, но сегодня мы предлагаем подать к вашему столу слоенное тесто с начинкой или валованы с икрой. Для приготовления таких бутербродов:
- готовое слоеное тесто - одна упаковка,
- красная икра - банка,
- сливочное масло - 300 грамм,
- яйцо для смазывания.

08.03.2012

Круассаны из готового слоеного теста за 15 минут

Ингредиенты: слоеное тесто, сосиски, сыр, болгарский перец, фрукты

Рецепт на конкурс "Выпечка на скорую руку".
Наверняка вы сталкивались с такими моментами, когда утром в спешке готовится завтрак для мужа и детей, чтобы отправить на работу, сад и школу, а хлеба на бутерброды не осталось? Меня очень выручают круассаны из готового слоеного теста за 15 минут. Дли них потребуется:
- готовое замороженое слоеное тесто;
- любая начинка (кусочки фруктов из варенья, бекон, колбаса, сосиски, мясо отварное, сыр...).
Все, что найдете в холодильнике.

07.03.2012

Бутерброды на 8 марта «Грядка а-ля 8 марта»

Ингредиенты: хлеб, сливочное масло, крабовые палочки, соломка, консервированная кукуруза, соленые огурцы, зеленый лук

Что приготовить на 8 марта?
Красивые бутерброды удивят любого гостя.
Потребуется:
1 кусок ржаного хлеба,
сливочное масло,
горсть кукурузных зерен,
пару веток укропа,
пару крабовых палочек,
три зубочистки,
пару перышек лука,
соленый огурчик,
соломка.

07.03.2012

Бутерброды на 8 марта "Тюльпаны"

Ингредиенты: хлеб, сливочное масло, крабовые палочки, укроп, соленые огурцы

Чем порадовать любимую в день 8 марта?
Приготовьте красивые бутерброды с тюльпанами.
Потребуется:
1 кусок ржаного хлеба,
сливочное масло,
пару крабовых палочек,
три стебля укропа
1 соленый огурчик.

06.03.2012

Пирог "Золотое яичко"

Ингредиенты: мука, сыровотка, сахар, яйцо, сода, корица, имбирь, маргарин

На конкурс "Выпечка на скорую руку".
А название "Золотое яичко" потому, что яичко то всего одно! А неповторимый аромат корицы и привкус имбиря покорят вас с первого съеденого кусочка. В пирог можно добавлять сезонные фрукты: вишни, смородину, клубнику, абрикосы и др.
Продукты:

0,5 л сыворотки;
1 ст. сахара;
0,5 ч.л. корицы;
0,5 ч.л. имбиря;
1 яйцо;
1 ч.л. соды;
4 ст. муки;
маргарин для смазывания формы.

06.03.2012

Пирог с яблоками "Попробуй"

Ингредиенты: мука, сахар, маргарин, яйцо, яблоки, крахмал

На конкурс "Выпечка на скорую руку".
Очень нежный яблочный пирог. Зимой свежие яблоки можно заменить на консервированные. Рецепт нашла в советской Работнице.

Понадобится:
2 ст. муки;
6 ст.л. сахара;
100 г маргарина;
0,5 кг яблок;
2 яйца;
1 ст.л. крахмала.

05.03.2012

Морковные оладьи с яблоками

Ингредиенты: морковь, яблоки, сахар

Замечательным блюдом в пост станут вкуснейшие морковные оладьи с яблоками, которые имеют насыщенный цвет и незабываемый вкус. Насыщают организм витаминами и клетчаткой, помогают организму восстановить силы после зимы. Готовить их легко и просто, особенно если под рукой есть необходимые ингредиенты, а именно:
- три моркови;
- два средних яблока;
- сахар.

05.03.2012

Картофель запеченный в мундире с тмином или "картошка-гармошка"

Ингредиенты: картофель, тмин, подсолнечное масло, соль

Оригинальное сочетание запеченного картофеля в мундире и тмина, позволяют насладиться необычайным вкусом любимого продукта. Здесь картофель приобретает совершенно необычный вкус и аромат, так, что смело подойдет для праздничного стола. Вам понадобится:
- 10 средних картофелин;
- несколько веточек тмина;
- пару ложечек подсолнечного масла;
- соль.