Украшение блюд из овощей и фруктов с фотографиями

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Украшения из овощей и фруктов

01.11.2012

Кольца лука в кляре

Ингредиенты: лук, мука, яйцо
Калорийность: 10

Продолжая тему крашения блюд, сегодня я решила поделиться еще одним способом, как можно быстро и красиво дополнить свое блюдо. Приготовим кольца лука в кляре. Необходимо взять:
- лук,
- яйцо – 1 штука,
- мука – пол ст.л.

30.10.2012

Порционный салат в картофельных гнездышках

Ингредиенты: картофель, томаты, перец, сливочное масло, творожный сыр, зеленый горошек, орегано, соль, паприка, листья салата

Конкурс "Праздничные салаты"
Изюминкой этого салата являются необычные порционные гнездышки из картофеля, в которых подается салат. Гнездышки очень вкусные и дополняют вкус блюда. Ингредиенты салата могут быть любыми на ваш вкус. Вот какие ингредиенты понадобились мне для рецепта - порционный салат в картофельных гнездышках:
- 5 крупных картофелин,
- 2-3 ст.л. сливочного масла,
- сладкий перец,
- несколько помидоров,
- листья салата,
- зеленый горошек,
- творожный сыр (для заправки),
- орегано,
- паприка,
- перец,
- соль.

30.10.2012

Цепочка из огурца

Ингредиенты: огурец

Как часто вы украшаете блюда, которые подаете на ужин? Наверное, редко. А ведь потратив немного времени, можно любой рецепт превратить в шедевр. Например, цепочка из огурца делается за две минуты времени, зато как эффектно смотрится на салате. Попробуйте и вы сами в этом убедитесь. И так, берем:
- огурец,
- нож,
- нож-овощечистка.

30.10.2012

Закуска из яблок «Зубки Вампира»

Ингредиенты: яблоки, миндаль, лимон

Легкая и изящная закуска из свежих яблок и миндальных орехов "Зубки Вампира", привлечет к себе внимание не только необычным названием, но и легким изящным вкусом. Такое блюдо просто незаменимо на празднике, соответствующей тематики. Для его приготовления, вам понадобится:
- яблоки разной окраски;
- один пакетик миндальных лепестков;
- лимон.

25.10.2012

Цветы из лука

Ингредиенты: лук

В мире современности мы не просто любим поесть, мы еще любим восхититься тем, как украшено или подано блюдо. Только посмотрите, какая красота возникает у поваров ресторанов из обычных продуктов. А ведь некоторое из этих украшений можно легко сделать самому, используя привычные для нас приборы, то есть нож. Как раз сегодня я предлагаю мастер класс, как сделать цветы из лука, а именно лилию и хризантему. И так, возьмите:
- лук – 2 штуки, одну можно взять сиреневую,
- нож.

16.10.2012

Блюдо на Хэллоуин "Голова медузы Горгоны"

Ингредиенты: картофель, хамса, лук, помидор, сливочное масло, укроп, майонез

Этот страшно-веселый праздник Хэллоуин пришел к нам из седых веков кельтской культуры. Не известно каким образом, но он дожил до наших дней, а значит доказал свою значимость.
Возможно кто-то игнорирует и не зацикливается на том, что же все-таки происходит в ночь перед Днём Всех Святых. И каким образом все происходящее влияет на последующие события его жизни.

Ну, а мы не будем забывать народные традиции, и даже если не очень верим во всякую нечисть всё же перестрахуемся. Приготовим вечером и оставим на столе блюдо на Хэллоуин способное ввести в заблуждение и отпугнуть злых духов. Которые по древнему преданию «как мухи на мёд» стремятся проникнуть в наши дома в эту необычную ночь.

Приготовить его не составит труда, так как продукты, из которых оно создано, достаточно просты и к тому же не обременительны для семейного бюджета.

Для рецепта блюда на Хэллоуин:
- картофель – 0,5 кг;
- соленая хамса – 200 грамм;
- красный лук – 1 шт.;
- помидор – 1 шт.;
- сливочное масло – 30-40 грамм;
- веточка укропа и майонез.

13.10.2012

Порционный салат в апельсине

Ингредиенты: консервированная кукуруза, огурец, яйца, крабовые палочки, майонез, соль, зелень, апельсины

Хэллоуин (канун дня Всех Святых) – это один из самых древних праздников в мире. С большим размахом этот день (вернее, вечер) отмечают в Соединенных Штатах. Американцы переодеваются в костюмы, стилизованные под вампиров, ведьм, монстров и прочую «нечисть», украшают жилища в подобном стиле и рассказывают страшилки. У нас этот праздник появился относительно недавно, однако уже получил широкое распространение. В первую очередь, это касается кухни. Многие хозяйки в преддверии этого праздника пытаются найти оригинальные рецепты для украшения праздничного стола. Сегодня я хочу поделиться с вами одним из таких рецептов. Порционный салат в апельсине - это простой рецепт, который поможет создать соответствующую атмосферу в вашем доме.
Для приготовления необходимо:
- консервированная кукуруза – 150 граммов,
- 1 огурец средних размеров,
- яйца – 2 штуки,
- крабовые палочки – 150 граммов,
- майонез,
- соль,
- зелень,
- 4 крупных апельсина.

27.06.2012

Греческий салат с брынзой "Футбольный мяч"

Ингредиенты: огурцы, помидоры, зеленый лук, болгарский перец, сыр, маслины, растительное масло, соль
Калорийность: 10

В продолжение игр на чемпионате Европы 2012 предлагаю приготовить всем знакомый греческий салат с брынзой «Футбольный мяч». Почему идея выпала именно на классический греческий салат, да потому что на дворе лето, и хочется кушать что-то легкое и менее калорийное, а в качестве украшения салата отлично подходят сыр и маслины. В итоге мне понадобились такие продукты:
- огурцы – 3 штуки,
- помидоры – 5 штук,
- зеленый лук – пучок,
- болгарский перец – 2 штуки,
- маслины без косточек – баночка,
- сыр «Брынза» - 300 грамм,
- растительное масло – для заправки,
- соль – по вкусу.

07.05.2012

Салат из куриного филе "Корзинка с цветами"

Ингредиенты: куриное филе, картофель, яйца, сыр, лук, маринованные огурцы, майонез, морковь, помидор, укроп
Калорийность: 100

Через несколько дней наступит прекрасный праздник – день Матери. В этот день мы дарим своим мамам поцелуи, слова нежности и любви, цветы и подарки. А может даже кто-то готовит ужин для своей мамы. Как раз к такому случаю предлагаю приготовить салат из куриного филе «Корзинка с цветами». Понадобятся такие продукты:
- куриное филе – 200 грамм,
- маринованные огурцы – 4 штуки,
- картофель – 4 штуки,
- яйца – 4 штуки,
- лук – 2 штуки,
- сыр – 200 грамм,
- майонез – 200 грамм.
Для украшения:
- морковь – 1 штука,
- помидор – 1 штука,
- укроп – пучок.

19.04.2012

Салат из свеклы и моркови "Божья коровка"

Ингредиенты: свекла, морковка, чеснок, чернослив, сыр твердый, грецкие орехи, майонез

Многие знают такой рецепт салата, который хотим сегодня предложить, но не многие знаю как украсить салат из свеклы и моркови "Божья коровка". Но обо всем по-порядку. Возьмите:
- свекла - 2 шт,
- морковка - 3 шт,
- чеснок - 2 зубчика,
- чернослив - 200 гр,
- сыр твердых сортов - 100 гр,
- грецкие орехи - 100 гр,
- майонез - 1 ст.л.

17.04.2012

Салат "Коктейль" с ветчиной

Ингредиенты: ветчина, сыр, огурец, яйца, майонез

На сегодняшний день, наверное, нет ни одного человека, который бы не пробовал салат «Коктейль» с ветчиной. Если так получилось, что Вам, ещё не посчастливилось вкусить его прекрасный запах и аромат, а также сочетание всех ингредиентов, то быстрее приступайте к его готовке. Он замечательно подходит как для каждодневной еды, так и для праздничного стола. Возьмите такие ингредиенты:
- ветчина - 300 гр,
- огурец – 2 шт,
- яйца – 2 шт,
- сыр - 250 гр,
- майонез.

14.04.2012

Салат пикантный с ананасами

Ингредиенты: ананас, сыр, куриное филе, майонез, чеснок, грецкие орехи, зеленый лук
Калорийность: 550

Если вам некогда проводить долгие часы на кухне, а гости скоро будут на пороге, салат пикантный с ананасами именно для вас, быстро и легко готовится, но, не смотря на это, он очень вкусный. Возьмем такие ингредиенты:
- 1 банка консервированных ананасов,
- 200 гр мягкого сыра,
- 300 гр куриного филе,
- 300 гр майонеза,
- 1 зубчик чеснока,
- половинки грецких орехов,
- перья лука для украшения.

14.04.2012

Салат из свеклы с чесноком "Тигр"

Ингредиенты: свекла, чеснок, майонез, морковь, оливки, масло подсолнечное

Салат из свеклы с чесноком "Тигр" довольно простой и быстро делается, но его безумно все любят. Простым языком это свекла с чесноком, но плюс красиво украшенный, он будет «гвоздём программы» любого праздника. Необходимые ингредиенты:
- свекла – 1 шт,
- морковь – 1 шт,
- оливки чёрные – 8 шт,
- майонез для украшения, можно белок от яйца,
- чеснок – 3 зубчика,
- масло подсолнечное – 30 мл.

10.04.2012

Салат "Острый"

Ингредиенты: ветчина, картофель, чеснок, горошек, огурец маринованный, сыр

Сразу хотелось бы сказать, что касается этого салата – все ингредиенты можно убирать и добавлять на вкус. Салат «Острый» напоминает «Оливье», но с чесноком, чем обусловлено его название. Приготовление салата не вызывает никаких трудностей. Необходимо взять такие ингредиенты:
- ветчина - 200 гр,
- картофель отварной – 3 шт,
- горошек консервированный – пол банки,
- чеснок – 3 зубчика,
- майонез,
- огурец маринованный – 50 гр,
- сыр.

06.04.2012

Куриный салат с грибами "Мухоморы"

Ингредиенты: опята, кукуруза, яйцо, курица, помидор, майонез

Как красиво подать простой куриный салат с грибами "Мухоморы", следуйте моему рецепту и все у вас получится. Понадобятся для салата такие ингредиенты:
- опята маринованные – 200 гр,
- кукуруза консервированная – 200 гр,
- яйцо – 2 шт,
- курица отварная – 200 гр,
- помидор – 1 шт,
- майонез.

20.03.2012

Рецепт салата с копченной грудкой "Секрет арбуза"

Ингредиенты: курица копчёная, помидоры, яйца, сухарики, майонез

Желаете удивить своих гостей и подать на стол такое блюдо, которое не очень соответствует времени года, тогда предлагаю приготовить рецепт салата с копченной грудкой "Секрет арбуза". А для это понадобятся ингредиенты:
- копчёная грудка – 1 штука,
- 2 пачки сухариков (желательно белых),
- 2 яйца,
- 2 помидора,
- майонез,
- для украшения огурец или зелень и оливки.

15.01.2012

Как подать фрукты красиво

Ингредиенты: гранат, киви, апельсин, банан

Почти ни один стол не обходится без фруктов. Если вы очень часто подаете, то должны знать, как подать фрукты красиво.
В качестве десерта для романтического ужина приготовить фрукты лучше всего. В зимнее время отдают предпочтение цитрусовым и бананам. Они содержат больше витаминов и имеют изысканный вкус и аромат. Готовить лучше всего непосредственно перед подачей на стол, чтобы сохранить максимум полезных свойств и внешний вид. Весь процесс приготовления занимает не больше пяти минут, а впечатление производит огромное. Получить в виде сюрприза среди зимней стужи красивый цветок приятно всегда.
Ингредиенты:

Банан - 2 штуки;
Апельсин - 2 штуки;
Киви - 2 штуки;
Гранат - 1 штука.

09.01.2012

Салат для любимой на 8 марта «Каприз любимой»

Ингредиенты: куриная грудка, шампиньоны, чернослив, грецкие орехи, лук, майонез, красная редька, гранат

Оригинальный салатик, сочетание продуктов в котором не оставит ни одну представительницу прекрасного пола равнодушной. Довольной простой в исполнении – мужчины смогут порадовать своих любимых приготовив его на 8 марта.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 500 грамм;
Шампиньоны свежие - 400 грамм;
Чернослив - 200 грамм;
Грецкие орехи измельченные - 100 грамм;
Лук - 1 крупная головка;
Майонез,
Для украшения красная редька и гранат.

13.12.2011

Закуска "Снеговик"

Ингредиенты: рис, кукуруза консервированная, крабовые палочки, яйца, майонез, лук, вода, сахар, соль, уксус, лук зеленый, черный перец горошком, морковь
Калорийность: 200

Для закуски "Снеговик" вам потребуется:
Рис отварной - половина стакана
Кукуруза консервированная - половина банки
Крабовые палочки - 100 грамм
Майонез - 3-4 столовые ложки
Лук репчатый - 1 шт маленькая
Уксус - 1 чайная ложка
Сахар - половина чайной ложки
Вода - 3 столовые ложки
Яйца куриные - 3 штуки
Соль - по вкусу
Перья зеленого лука, сырая морковь и черный перец горошком для украшения.

26.11.2011

Заснеженные розы к 8 марта

Ингредиенты: слоеное тесто, яблоки, сахар, корица, кокосовая стружка

Простой в приготовлении рецепт порадует начинающих хозяек. Изящные розочки не только красиво выглядят, а просто тают во рту. А если вы приготовите такие розы к 8 марта, ваша девушка будет просто в восторге.
Потребуется:
500 гр. дрожжевого слоеного теста;
4-5 шт. твердых красных яблок;
200 гр. сахара;
корица;
кокосовая стружка.