Сладкие заготовки на зиму

Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Сладкие заготовки

15.09.2014

Конфитюр из кизила с желфиксом

Ингредиенты: кизил, вода, сахар, желфикс, лимонный сок

Если вы или кто-то в вашей семье частенько болеет простудой, то вам просто необходимо запастись баночкой-другой конфитюра из кизила. Эта ягода имеет лечебные свойства, к тому же очень вкусна. Рекомендуем приготовить!

Для блюда понадобится:
- 700 гр кизила;
- пол литра воды;
- 150 г сахара,
- 1 ст. ложка желфикса;
- 1 ч. ложка сока лимона.

13.09.2014

Консервированные персики в собственном соку

Ингредиенты: персики, сахар

Персики - фрукт нежный и очень вкусный. Зимой достать его не просто, цены на него зашкаливают и именно поэтому мы рекомендуем закрывать персики на зиму: варить варенья и джемы, компоты. Сегодня мы решили предложить приготовить персики в собственном соку.

Для блюда понадобится:
- 1 кг персиков;
- 200-210 г сахара.

12.09.2014

Вкусное яблочное варенье

Ингредиенты: яблоки, сахар, вода

Существует огромное количество и вариантов приготовления яблочного варенья на зиму. И это не удивительно - ведь сложно отыскать фрукт, который бы в наших широтах любили больше, чем яблоки. Мы решили поделиться с вами проверенным временем и опытом рецептом действительно вкусного варенья из яблок. Убедитесь сами в его результативности!

Ингредиенты:
- 1,5 кг. яблок;
- 1 кг. сахара;
- 500 мл. воды.

12.09.2014

Варенье из яблок и персиков в мультиварке

Ингредиенты: яблоки, персик, бадьян, сахар, кислота лимонная

Появление мультиварки на кухне каждой женщины - это переход на новый кулинарный этап. Ведь теперь доступны даже самые сложные и многоэтапные блюда, даже те, которые хозяйка не решилась воплощать в жизнь ранее. Вот и варенья теперь варить на зиму очень просто - в мультиварке они не пригорают и получаются идеально густыми.

Ингредиенты:
- 1 кг. яблок;
- 1 персик;
- 1 бадьян;
- 600 гр. сахара;
- 0,5 ч.л. кислоты лимонной.

12.09.2014

Яблочный компот в мультиварке на зиму

Ингредиенты: яблоки, сахар, ванильный сахар, вода

Вкусный компот из яблок станет еще полезнее, если сварить его на зиму в мультиварке. Наш рецепт очень прост, загляните на страничку с инструкцией и сварите компот для всей семьи.

Для компота понадобится:
- 400 гр яблок;
- 250 гр сахара;
- 1 ст. ложка ванильного сахара;
- 2,5 литра воды.

12.09.2014

Клубника в собственном соку

Ингредиенты: клубника, сахар, вода

Очень необычный рецепт приготовления клубничного варенья. Ягоды получаются не только вкусными, сладкими и ароматными, но и цельными, что делает их отличным инструментов для украшения различных тортов, пирогов и десертов. Зимой баночка подобного варенья пригодится вас наверняка.

Продукты:
- 0,7 кг. клубники,
- 0,3 кг. сахара,
- 150 мл. воды.

12.09.2014

Компот из слив в мультиварке на зиму

Ингредиенты: сливы, сахар, палочка корицы, вода

Любой напиток, будь это чай, компот получается намного вкуснее, если в него добавляются специи. Мы решили вам предложить сварить на зиму компот из слив с корицей. Получается очень вкусно!

Для компота понадобится:
- 400 гр слив;
- 150 гр сахара;
- палочка корицы – 1 штука;
- пол литра воды.

12.09.2014

Варенье из груш с апельсином и лимоном

Ингредиенты: груши, лимон, апельсин, сахар, вода

Грушевое варенье с цитрусовыми фруктами получается очень вкусным и может даже сойти за небольшой сладкий презент. Поэтому, если вы будете решать, что подарить на новый год 2015, вспомните и о баночке необыкновенного варенья.

Для варенья понадобится:
- 1 кг груш;
- один лимон;
- один крупный апельсин;
- 800 г. сахара;
- 150 мл. воды

11.09.2014

Варенье из малины без косточек

Ингредиенты: малина, сахар

Имея в запасе баночку подобного ягодного лакомства, зиму можно встречать смело и без опаски за здоровье близких. Особенность сегодняшнего рецепта - варенье из малины варится без косточек, т.е. получается особенно нежным и однородным.

Ингредиенты:
- 1 кг. малины;
- 0,8 кг. сахара.

11.09.2014

Пряная маринованная дыня

Ингредиенты: дыня, соль, мед, корица, гвоздика, бадьян, душистый перец, столовый уксус, вода, перец чили, уксусная эссенция 70%, вода, соль, сахар, перец горошек, паприка, гвоздика

В этом заготовочном сезоне мы уже презентовали вам несколько рецептов заготовки дыни на зиму. Мы варили из нее компот, варили джем и конфитюр. Сегодня предлагаем заняться не менее интересной и вкусной заготовкой - маринованной дыней. Для удобства предлагаем сразу два рецепта маринования дыни на зиму.

Рецепт № 1
- 1 кг. дыни;
- 1/2 ч.л. соли;
- 2 ст.л. меда;
- 1 палочка корицы;
- 2 бутона гвоздики;
- 1-2 звездочки бадьяна;
- щепотка душистого перца;
- 50-70 мл. столового уксуса 9%;
- 300 мл. воды.

Рецепт № 2

- 1 кг. дыни;
- 1 перец чили.;
- 1 ч.л. уксусной эссенции 70%;
- 250 мл. воды;
- соль;
- 3 ст.л. сахара;
- 1 перец горошком;
- 2 ст.л. молотой паприки;
- 2-3 бутона гвоздики.

10.09.2014

Заготовка виноградного сока на зиму

Ингредиенты: виноград, сахар

Польза домашних соков, равно как и их гастрономические свойства, неоспоримы. Как же приятно зимой извлечь из кладовой баночку красивого, ароматного и вкусного напитка и подать его к праздничному столу, не боясь, что он навредит здоровью близких. Предлагаем заготовить на зиму баночку-другую виноградного сока.

Ингредиенты:
- виноград;
- при необходимости - сахар.

10.09.2014

Абрикосы в собственном соку

Ингредиенты: абрикосы, сахар

Предлагаем пополнить вашу кулинарную книгу домашних заготовок на зиму еще одним - простым и доступным - рецептом консервирования абрикосов в собственном соку. Фрукты согласно технологии не обрабатываются горячей водой, а значит - сохраняют свои природные свойства в полной мере.

Ингредиенты:
- 2 кг. абрикосов,
- 0,6 кг. сахара.

10.09.2014

Варенье из айвы

Ингредиенты: айва, вода, сахарный песок

Изысканное и невероятно вкусное, с характерным привкусом и терпким ароматом, айвовое варенье даже самое обычное и скучное чаепитие способно превратить в настоящий праздник вкуса и цвета. Обязательно сварите варенье из айвы на зиму, ваши домочадцы скажут вам огромное спасибо за столь щедрый и утонченный кулинарный подарок.

Ингредиенты:
- 2 кг. айвы;
- 2,5 стакана воды;
- 2 кг. сахара.

10.09.2014

Компот из дыни на зиму

Ингредиенты: дыня, сахар, вода, лимонная кислота

Дыня - любимейшее летнее лакомство моей семьи. И меня всегда печалил тот факт, что дынный сезон, увы, не вечен. Но выход был найден. Я начала использовать дыню, как основное действующее лицо заготовок на зиму. Теперь мои домочадцы даже не в сезон могут наслаждаться любимым вкусом и ароматом.

Ингредиенты:
- 1 дыня средней величины;
- 650 гр. сахара;
- 1 л. воды;
- 1 щепотка лимонной кислоты.

10.09.2014

Яблочно-грушевое варенье с мятой в мультиварке Philips HD3039

Ингредиенты: груши, яблоки, сахар, мята сушёная, лимонная кислота

Более ароматным и вкусным варенье из груши и яблок получится, если при варке в него добавить немного сушеной мяты. Готовится такое варенье просто, особенно, если воспользоваться мультиваркой.

Для варенья понадобится:
- пять крупных груш;
- четыре яблока;
- 0,7 кг сахара;
- щепотка сушеной мяты;
- 1/2 ч. ложки лимонной кислоты.

10.09.2014

Яблочно-грушевое варенье в мультиварке PHILIPS HD3036

Ингредиенты: яблоки, груши, сахар, семена подсолнечника

Интересное и вкусное получается варенье из садовых фруктов, если добавить в него семена подсолнечника. Такое лакомство можно добавить в десерты или подать к блинчикам.

Для блюда понадобится:
- 700 гр яблок;
- 700 гр груш;
- 700 гр сахара;
- горстка семечек подсолнечника.

09.09.2014

Виноградный сироп на зиму

Ингредиенты: белый виноград, вода, сахар

Открыв баночку виноградного сиропа зимой, вы с головой окунетесь в яркую свежесть летнего настроения и букет самых насыщенных и ярких ароматов. Самое смешное, что для приготовления этого волшебного лакомства необходимы всего лишь три составляющие - виноград, вода и сахар.

Ингредиенты:
- 2 кг. белого винограда;
- 800 мл. воды;
- 1 кг. сахара.

09.09.2014

Конфитюр из клубники на зиму

Ингредиенты: клубника, сахар, желфикс, сахар, вода

Изысканное фруктовое лакомство, которое способно даже самое обычное и рядовое чаепитие превратить в элегантное и праздничное. Клубничный конфитюр лишен приторной сладости, свойственной традиционным вареньям, благоухает свежестью и летом.

Продукты:
- 1 кг. клубники,
- 400 гр. сахара,
- желирующий состав «желфикс»,
- 1 ст.л. сахара,
- 1 л. воды.

09.09.2014

Консервированные сливы в имбирном сиропе

Ингредиенты: сливы, сахар, корень имбиря

Слива с имбирем - божественное сочетание.

Предлагаем вам закрыть баночку-другую слив в имбирном сиропе. Сделать это не трудно.

Для блюда понадобится:
- сливы - 400 г;
- сахар - стакан;
- небольшой имбирный корень.

08.09.2014

Груши в собственном соку

Ингредиенты: груши, сахар, лимонная кислота

Проверенный временем и опытом рецепт. Груши в собственном соку по нему получаются в меру твердыми, очень сочными и невероятно ароматными. Зимой их можно использовать как для начинки всевозможных пирогов и ватрушек, так и для более утонченных и изысканных десертов.

Ингредиенты:
- груши;
- 1 ст.л. сахара;
- 0,5 ч.л. лимонной кислоты.