Новые рецепты

21.04.2012

Праздничная легкая закуска «Нежность»

Ингредиенты: яйца, плавленый сыр, майонез, соль, укроп, красная икра, листья салата

Чтобы приготовить такую легкую закуску вам понадобится:
Яйца – 5-6 штук;
Плавленый сыр – 2-3 штуки;
Майонез;
Соль по вкусу;
Свежий укроп;
Красная икра – 1 баночка;
Листья салата для украшения.

20.04.2012

Песочные кольца с арахисом

Ингредиенты: маргарин, мука, сахар, яйцо, сода, уксус, ванилин, арахис

Чтобы приготовить песочные кольца с арахисом, вам будет нужно:
2,5 стакана муки;
250 г маргарина или сливочного масла;
150 г сахара;
2 яйца (1 шт. для смазки);
сода на кончике чайной ложки;
0,5 ч. ложки уксуса;
ванилин на кончике ножа;
1 стакан жареного арахиса.

20.04.2012

Имбирное печенье с миндалем

Ингредиенты: миндаль, сливочное масло, мука, сахар, соль, ванилин, разрыхлитель, имбирь, яйцо

Чтобы приготовить имбирное печенье с миндалем, вам будет нужно:
150 г сахара;
1 яйцо;
200 г сливочного масла (можно маргарин);
ванилин или ванильный сахар;
щепотка соли;
300 г муки;
1 ч. ложка разрыхлителя;
50 г миндальных орехов;
1 ч. ложка молотого имбиря;
целые миндальные орехи для украшения (по желанию).

20.04.2012

Американский куриный пирог

Ингредиенты: куриное филе, морковь, зеленый горошек, оливковое масло, лук, молоко, мука, соль, перец, сметана, сода, сельдерей

Любой мужчина обрадуется мясному блюду. А если еще оно необычно, красиво оформлено и подано. Отличным рецептом, который придется по вкусу всем гостям будет американский куриный пирог. Готовить его несложно, однако блюдо необычно: под тонким слоем хрустящего сметанного теста скрываются нежные кусочки куриного филе в соусе. Этот пирог закрыт только сверху, поэтому его можно рассматривать и как горячую закуску, и как второе блюдо. Для приготовления начинки нам понадобятся:
- 500 грамм куриного филе (грудки),
- 2 моркови (150 гр),
- зеленый горошек по вкусу,
- 4 ст. ложки оливкового масла,
- 2 луковицы (200 гр),
- стакан молока,
- 1 ст. ложка муки,
- 1 ч. ложка соли,
- перец по вкусу.
Для приготовления сметанного теста:
- полстакана муки,
- 100 гр сметаны,
- 2 ч. ложки оливкового масла,
- четверть ч.л. соды,
- 0,5 ч.л. соли,
- сельдерей по вкусу.

20.04.2012

Жареный пеленгас в томатном соусе

Ингредиенты: пеленгас, мука, лук, морковка, томатная паста, специи, соль, черный перец, масло, сахар, укроп

Жареный пеленгас - вкусное блюдо. Чтобы приготовить его, будет нужно:
Рыба пеленгас – 1,5 кг;
Пшеничная мука – 300 гр;
Репчатый лук -3 шт;
Морковка – 1 шт;
Томатная паста – 1 упаковка;
Специи;
Сахар – 1 ч. ложка;
Масло;
Зелень укропа;
Соль;
Перец.

19.04.2012

Салат из свеклы и моркови "Божья коровка"

Ингредиенты: свекла, морковка, чеснок, чернослив, сыр твердый, грецкие орехи, майонез

Многие знают такой рецепт салата, который хотим сегодня предложить, но не многие знаю как украсить салат из свеклы и моркови "Божья коровка". Но обо всем по-порядку. Возьмите:
- свекла - 2 шт,
- морковка - 3 шт,
- чеснок - 2 зубчика,
- чернослив - 200 гр,
- сыр твердых сортов - 100 гр,
- грецкие орехи - 100 гр,
- майонез - 1 ст.л.

19.04.2012

Как приготовить печенье "Розочки"

Ингредиенты: мука, яйца, какао, сахар, сода, лимонная кислота, имбирь, мускатный орех

Иногда в праздник хочется побаловать себя розами. Но покупать дорого, значит нужно печь! Как приготовить печенье "Розочки"? Просто! Нам нужны следующие продукты:
- 4 яйца,
- 1 ст. сахара,
- 250 гр маргарина,
- 0,5 ч.л. соды,
- 0.3 ч.л. лимонной кислоты,
- имбирь,
- молотый мускатный орех,
- 4 ст. муки,
- 2 ст.л. какао.

19.04.2012

Блинный пирог с помидорами

Ингредиенты: мука, соль, яйца, сахар, молоко, растительное масло, помидоры, укроп, сыр твердый

Сегодня я пекла блины, и подумав на этом не останавливаться, решила приготовить блинный пирог с помидорами. Необходимые ингредиенты:
Для блинчиков:
- мука – 170 гр,
- соль – пол ч. ложки,
- яйца – 2 шт,
- сахар – 1.5 ч. ложки,
- молоко – 350 мл,
- растительное масло.
Начинка для блинного пирога:
- помидоры – 3 шт небольшого размера,
- зелень укропа или петрушки,
- сыр твердых сортов – 150 гр.

19.04.2012

Плов с морепродуктами

Ингредиенты: рис, лук, морковь, морепродукты, чеснок, специи, соль, черный перец

Вот один замечательный рецепт - плов с морепродуктами. Для любителей морепродуктов, этот плов подойдет идеально, ведь вкусовые качества это блюда просто совершенны. Такой рецепт Вы не забудете никогда. Ингредиенты:
- 1,5 ст. длиннозернистого риса;
- 3 ст. воды;
- 1 морковь;
- 250 гр. морского коктейля;
- соль, перец;
- сухие итальянские травы;
- 0,5 ст. оливкового масла; - 1 головка чеснока.

19.04.2012

Как приготовить пирог с мясом «Перо на камне»

Ингредиенты: дрожжи, сахар, яйца, мука, вода, куриная грудка, соль, перец, лук, растительное масло

Чтобы разнообразить свой ежедневный рацион, сегодня рассказываем, как приготовить пирог с мясом "Перо на камне". Необходим такой состав продуктов:
для теста:
- 1,5 столовых ложки сухих (саф-велюр) дрожжей;
- 4,5 столовых ложек сахара;
- яйцо,
- 1 кг муки;
- 500-550 мл теплой воды;
- 0,5 чайной ложки соли.
Для начинки:
- 4 яйца;
- 0,5 кг куриной грудки;
- луковица;
- растительное масло (для обжарки лука);
- соль,
- перец по вкусу.

19.04.2012

Перец, фаршированный творогом

Ингредиенты: болгарский перец, творог, подсолнечное масло, чеснок, соль, красный перец

Казалось бы трудно кого либо удивить оригинальным рецептом и всё же я попробую. Очень не хочется «заманивать» простотой, скоростью и небольшой стоимостью. Но если читатель не поленится и сделает перец, фаршированный творогом, то получит большое удовольствие и искреннее удивление. И так, нам понадобятся:
- четыре узких, длинных болгарских перца красного, жёлтого, светло зелёного и тёмно зелёного цвета (в супермаркетах продаются такие наборы),
- 200 грамм творога,
- чеснок 4 зубчика,
- соль,
- перец красный,
- подсолнечное масло - 1 столовая ложка.

19.04.2012

Грудинка в духовке

Ингредиенты: говядина, чеснок, соль, черный перец

Готовитесь к семейному празднику? Тогда этот рецепт для вас. Потому что грудинка в духовке отлично подойдет в качестве закуски на стол. Готовится легко и не нужно каких-то особенных ингредиентов. И так, для приготовления такого блюда возьмите:
- говядина грудинка - 2 кг,
- чеснок - 5 шт,
- перец,
- соль.

19.04.2012

Гарнир в дорогу - лук в томате

Ингредиенты: репчатый лук, томатный соус, подсолнечное масло, соль, перец красный, сахар

У каждого возникала такая проблема, как что взять с собой на перекус. Есть отличный рецептик, который готовиться 5 минут, зато Вы будете сыты и довольны таким перекусом. Вам понадобятся:
- 2 большие луковицы;
- 100 мл подсолнечного масла;
- соль, сахар;
- красный перец по желанию;
- томатный соус или паста.

19.04.2012

Куриные рулетики в пароварке

Ингредиенты: картошка, филе куриное, бекон, соевый соус, соль, перец

Необычно и вкусно можно приготовить куриные рулетики в пароварке. Для тех у кого нет, чуда аппарата, воспользуйтесь кастрюлей, в которой готовите, например, манты. А для приготовления блюда из курицы необходимо взять:
- картошка - 4-5 шт,
- филе куриное - 1 шт,
- бекон - несколько кусочков,
- соевый соус,
- соль,
- перец.

18.04.2012

Жаркое из курицы

Ингредиенты: куриное филе, лук, грибы, зелень, морковь, грецкие орехи, изюм, соль, перец, мука, сливочное масло, сметана, бульон
Калорийность: 567

Чем угостить гостей на ужин или на праздник? Основное блюдо должно быть мясным. Но чтобы не злоупотреблять жирным в праздник, можно сделать жаркое из курицы. НЕобходимые ингредиенты:
- куриное филе - 600 гр,
- лук - 1 шт,
- грибы - 200 гр,
- изюм - 50 гр,
- грецкие орехи - 50 гр,
- морковь - 1 шт,
- зелень,
- соль и перец.
Для соуса:
- мука - 25 гр,
- сливочное масло - 25 гр,
- бульон - 100 мл,
- сметана - 200 гр.

18.04.2012

Маскарпоне в домашних условиях

Ингредиенты: сливки, лимонная кислота
Калорийность: 30

Ранее я вам рассказала, как приготовить печенье Савоярди, теперь расскажу, как сделать сыр Маскарпоне в домашних условиях. Эти два продукта являются неотъемлемой частью для приготовления торта Тирамису. И так, возьмем продукты:
- сливки - 1 литр,
- лимонная кислота - на кончике чайной ложки.

17.04.2012

Салат "Коктейль" с ветчиной

Ингредиенты: ветчина, сыр, огурец, яйца, майонез

На сегодняшний день, наверное, нет ни одного человека, который бы не пробовал салат «Коктейль» с ветчиной. Если так получилось, что Вам, ещё не посчастливилось вкусить его прекрасный запах и аромат, а также сочетание всех ингредиентов, то быстрее приступайте к его готовке. Он замечательно подходит как для каждодневной еды, так и для праздничного стола. Возьмите такие ингредиенты:
- ветчина - 300 гр,
- огурец – 2 шт,
- яйца – 2 шт,
- сыр - 250 гр,
- майонез.

17.04.2012

Как приготовить запеканку из макарон

Ингредиенты: яйца, макароны, творог, изюм, яблоко, сахар, сметана
Калорийность: 40

Если у вас с ужина остались макароны, есть творог в холодильнике, предлагаю приготовить запеканку. Такой рецепт запеканки из макарон подсказал мне муж, говорит «Вкус детства напоминает!». Ну что, приготовим такие продукты:
- творог – 200 грамм,
- макароны (любые) – 200 грамм,
- изюм – горсть,
- яблоко – 1 штука,
- яйцо – три штуки,
- сахар – по вкусу,
- сметана – 2 столовые ложки.

17.04.2012

Вкусные куриные крылышки

Ингредиенты: куриные крылья, майонез, приправа

Этот рецепт относиться к самым простым в приготовлении и самым быстрым. Но, не смотря на это, вкусные куриные крылышки прекрасно подойдут для праздничного стола. Необходимо взять такие ингредиенты:
- куриные крылья -500 гр,
- майонез,
- приправа карри или приправа к курице.

16.04.2012

Печенье с какао "Звезды"

Ингредиенты: яйца, мука, сахар, какао, сливочное масло, лимонная кислота, сахарная пудра
Калорийность: 90

Не успел пройти один праздник, почти следом идет другой. Скоро мы будем поздравлять своих дедушек и бабушек с Великой Победой в войне с фашистами. К этому дню я предлагаю приготовить печенье с какао «Звезды». Для этого возьмем:
- три яйца,
- 200 гр муки,
- 150 гр сливочного масла,
- 5 ст. ложек сахара,
- 1 ст. ложка какао,
- лимонная кислота,
- 1,5 ст. сахарной пудры.