Новые рецепты
26.08.2014
Малиновый компот
Ингредиенты: малина, сахар, водаНет ягоды вкуснее, ароматнее и слаще, чем малина. Нет компота полезнее, насыщеннее и душистее, чем компот из малины. Предлагаем вашему вниманию рецепт малинового компота на зиму, воплотить в жизнь который сможет и начинающая хозяйка.
Ингредиенты:
- малина;
- сахар;
- вода.
26.08.2014
Соус мостарда на зиму
Ингредиенты: груши, сливы синие, персики, яблоки, вода, сахар, вино белое сухое, горчица порошок, душистый перец, каркадеВы когда-нибудь пробовали варить варенье с горчицей? Именно так готовится соус мостарда. Нет, мы, конечно, немного утрировали описание, но в состав соуса действительно входят фрукты и сухая горчица. Получается очень пикантно.
Продукты для рецепта:
- груши;
- сливы;
- персики;
- яблоки;
- очищенная вода;
- сахар;
- вино белое сухое;
- горчица порошок;
- щепотка душистых перцев;
- щепотка каркаде.
26.08.2014
Маринованный перец с медом на зиму
Ингредиенты: болгарский перец, лавровый лист, перец душистый горошек, перец черный горошек, бутоны гвоздики, вода, мед, масло подсолнечное, уксус, соль- болгарский перец,
- лавровые листья,
- перец душистый горошек,
- перец черный горошек,
- бутоны гвоздики,
- вода,
- мед,
- масло подсолнечное,
- уксус,
- соль.
25.08.2014
Малосольные кабачки
Ингредиенты: цукини, кабачки, зонтики укропа, листья черной смородины, листья вишни, красный горький перец, листья хрена, корень хрена, чеснок, вода, сольПродолжая актуальную, на данный момент, тему засола и консервации овощей и фруктов мы решили посоветовать вам приготовить на зиму слабосоленые кабачки. Они замечательно подходят к отварной или жареной картохе, а так же к мясным блюдам.
Продукты для рецепта:
- маленькие кабачки;
- укроп зонтиком;
- листья смородины;
- листья вишни;
- перец красный острый;
- лист хрена;
- корень хрена;
- чеснок.
Для рассола:
- вода;
- соль.
25.08.2014
Домашний кетчуп из помидор со сливами
Ингредиенты: помидоры, сливы, сладкий перец, острый перец, лук, чеснок, соль, сахар, корица, черный молотый перец, молотая паприка, кориандр, молотый имбирь, мускатный орех, гвоздика, уксусНаверняка вам известен не только обычный кетчуп из томатов, но и популярный в грузинской кухне соус ткемали. И тот, и другой имеют много поклонников. А давайте попробуем объединить оба в один? Предлагаем вам подробный фото-рецепт.
Продукты для рецепта:
- помидоры,
- сливы,
- сладкий перец,
- острый перец,
- лук,
- чеснок,
- соль,
- сахар,
- корица,
- перец черный молотый,
- паприка молотая,
- кориандр,
- имбирь молотый,
- орех мускатный,
- гвоздика,
- уксус яблочный.
24.08.2014
Вяленые помидоры в духовке (на зиму)
Ингредиенты: помидоры, соль, черный молотый перец, подсолнечное рафинированное масло, оливковое нерафинированное масло, сушеное орегано, базилик, чеснокВяленые помидоры – простая в приготовлении, но при этом необычайно вкусная и довольно экзотическая для наших щирот закуска. Разве это не повод научиться вялить томаты по традиционному средиземноморскому рецепту в духовке?
Ингредиенты:
- помидоры;
- соль;
- черный молотый перец;
- подсолнечное рафинированное масло;
- оливковое нерафинированное масло;
- сушеный орегано или базилик;
- чеснок;
- сахар.
23.08.2014
Борщ с курицей
Ингредиенты: курица, капуста, картофель, свекла, перец болгарский, морковь, лук, чеснок, растительное масло, томатная паста, уксусСреди множества рецептов борща трудно выбрать какой-то конкретный, чтобы назвать его классическим. Каждая хозяйка привносит в это знаменитое блюдо свою изюминку, поэтому зачастую исходный рецепт изменяется до неузнаваемости, и появляется море вариантов приготовления вкусного борща. Сегодня готовим красный борщ с курицей.
Для этого понадобится:
- курица;
- капуста;
- картофель;
- свекла;
- болгарский перец;
- морковь;
- репчатый лук;
- чеснок;
- масло растительное;
- перец черный и соль;
- паста томатная;
- уксус;
- сметана, зелень.
22.08.2014
Картофель на шампуре или картофельный шашлык
Ингредиенты: картофель, сало, специи, соль, молотый перец черныйОчень недорогой, но очень вкусный рецепт картошечки с салом. Именно ее я готовлю, когда ко мне придет много гостей, или когда нет времени разморозить мясо или рыбу. Это рецепт подходит для любого пикника, так как можно готовить не только на мангеле, но и у костра.
- картофель,
- сало солёное или копчёное,
- специи по вкусу,
- соль,
- молотый перец.
22.08.2014
Цукаты из патиссонов
Ингредиенты: патиссоны, сахарный песок, вода, ванилин, цитрина, лимонная кислотаПриготовление цукатов занимает немало времени. Вкус и вид цукатов очень аппетитный, и ими с радостью лакомятся как взрослые, так и дети. Цукаты можно делать из чего угодно, как из фруктов так из овощей. Предлагаю вам сделать цукаты из молодых патиссонов.
Продукты для цукатов:
- патиссоны;
- вода;
- сахарный песок;
- лимонная кислота;
- цитрина;
- ванилин.
22.08.2014
Персиковый джем с корицей
Ингредиенты: персики, корица, лимон, сахарПерсиковый джем хорош и вкусен сам по себе, но в сочетании с корицей и лимоном это лакомство превращается в изысканное кушанье "богов". Обязательно воспользуйтесь нашим рецептом, он привнесет приятное разнообразие в ваше меню сладких заготовок на зиму.
Ингредиенты:
- персики;
- корица;
- лимон;
- сахар.
22.08.2014
Спаржевая фасоль консервированная
Ингредиенты: спаржевая фасоль, горошины черного перца, лавровый лист, чеснок, горький стручковый перец, вода, соль, сахар, уксусИмея под рукой баночку консервированной спаржевой фасоли, можно даже зимой замахнуться на приготовления вкуснейших овощных рагу и других блюд, где задействованы свежие овощи и спаржевая фасоль - в частности. Да и рецепт маринада удивит вас своей простотой и незамысловатостью.
Ингредиенты:
На 1 банку объемом 0,5 литра:
- спаржевая фасоль;
- черный перец горошком,
- лавровый лист;
- чеснок;
- горький стручковый перец.
Для маринадной заливки на 1 банку объемом 0,5 литра:
- вода;
- соль;
- сахар;
- 9-% уксус.
22.08.2014
Маринованный горький перец на зиму
Ингредиенты: перец горький, чеснок, листья смородины, веточки мяты, перец душистый горошек, сухая гвоздика, перец черный горошек, вода, соль, сахар, уксусЕсли в вашей семье имеются почитатели горького перца, обязательно законсервируйте этот пикантный и добавляющий яркости и остроту любому блюду овощ на зиму. Рецепт заготовки очень прост и проверен годами.
Ингредиенты:
- перец горький;
- чеснок;
- листья смородины;
- мята;
- перец душистый горошек;
- бутоны гвоздики;
- перец черный горошек;
маринад:
- вода;
- соль;
- сахар;
- уксус.
21.08.2014
Повидло из яблок и груш
Ингредиенты: груши, яблоки, сахар, лимонНежнейшее лакомство с неповторимым фруктовым вкусом непременно вернет вас в детство! Пышные оладьи, кружевные блинчики, румяные пирожки, воздушный пирог или обычный белый хлеб с таким повидлом съедаются моментально!
Для приготовления повидла будет нужно:
- груши;
- яблоки;
- сахар;
- сок лимона.
21.08.2014
Варенье из кизила
Ингредиенты: кизил, сахар, водаКизил - очень вкусная ягода, из которой получается просто восхитительное варенье! И наличие косточки нисколько не портит чудесный вкус этого лакомства! Обязательно попробуйте заготовить кизиловое варенье по нашему рецепту!
Необходимые продукты:
- кизил;
- сахар;
- вода.
21.08.2014
Аджика из помидоров на зиму
Ингредиенты: болгарский перец, помидоры, сахар, уксус, чеснок, растительное масло, перец жгучий, петрушка, сольИ пусть знатоки абхазской кухни скептически качают головой, мы все равно назовем наш соус аджикой. И расскажем, как готовить эту самую аджику из помидоров на зиму! А вы внимательно читайте и запоминайте!
Для приготовления аджики потребуется:
- перец красный болгарский;
- помидоры;
- сахар;
- уксус столовый;
- чеснок;
- масло растительное (подсолнечное);
- жгучий красный перец;
- петрушка;
- соль.
20.08.2014
Фруктовый десерт на мангале
Ингредиенты: яблоки, груши, лайм, сахар, корица, свежие ягодыКалорийность: 87
Если вы задумались о десерте летним днем – предлагаю вам запечь фрукты на гриле. Это новый десерт понравиться все, очень подходит к домашнему вину и другим десертам. Для подачи нужно немного листьев мяты и любые свежие ягоды.
Фрукты для запекания:
- яблоки;
- лайм;
- груши;
- свежие ягоды;
- корица;
- сахар.
20.08.2014
Яблочное повидло
Ингредиенты: яблоки, сахар, лимонная кислотаМы уже варили с вами яблочный джем и варенье, мы делали из яблок компоты и сок. Пришло время любимого многими еще с детства лакомства - повидла. Готовить повидло очень просто, а применять его можно где угодно, ведь это идеальная начинка для пирожков, пирогов, пончиков и маффинов. А еще очень вкусно намазывать яблочное повидло на утренние тосты, вафли и блинчики.
Ингредиенты:
- яблоки;
- сахар;
- лимонная кислота.
20.08.2014
Начинка для пирожков с капустой
Ингредиенты: свежая капуста, квашеная капуста, растительное масло, лукА вы знаете, как приготовить вкусную начинку для пирожков с капустой? Капустная начинка, приготовленная по нашему рецепту, по вкусу ярко контрастирует с тестом, поэтому пирожки получаются выше всяких похвал! Приготовьте, родные обязательно оценят!
Для приготовления начинки понадобится:
- капуста свежая;
- капуста квашеная;
- масло растительное;
- лук репчатый;
- перец черный молотый;
- соль;
- вода.
19.08.2014
Лаваши с брынзой на углях
Ингредиенты: брынза, лаваш, майонезБлюдо из категории - просто, но со вкусом. Лаваш с брынзой - идеальное решение для пикника, это лакомство не только необычайно вкусное, но и невероятно сытное и оригинальное. Добавив в рецептуру зелень, вы привнесете в блюдо свежие и яркие нотки.
Ингредиенты:
- брынза,
- лаваш,
- майонез.
19.08.2014
Маринованные помидоры черри
Ингредиенты: помидоры черри, вода, чеснок, уксус, соль, сахар, перец черный, кориандр, лавровый лист, соцветия укропа, листы вишни, листы смородины, хренЧто может быть вкуснее, чем маринованные помидоры, поданные к столу в зимнюю стужу. Разве что маринованные помидорки черри. Крохотные и симпатичные, эти маринованные малыши получаются необыкновенно вкусными и пряными. Все дело - в удачно подобранном рецепте маринада.
Ингредиенты:
- помидоры черри;
- вода;
- чеснок;
- уксус;
- соль;
- сахар;
- перец черный;
- кориандр;
- лавровый лист;
- соцветия укропа;
- листы вишни;
- листы смородины;
- хрен.
Блюда в мультиварке 
Вторые блюда 
Выпечка 
Десерты 
Диетические блюда 
Заготовки на зиму 
Закуски 
На скорую руку 
Напитки 
Новый год 
Первые блюда 
Постные блюда 
Праздничные блюда 
Разные рецепты 
Рецепты для детей 
Рецепты для пикника 
Салаты 
Соусы 
Украшения для блюд 
Экономные блюда 
