Авторизация

Забыли пароль?

Калькулятор калорийности

Новое на сайте

Ассорти из овощей на зиму без стерилизации

Фанта в домашних условиях или 9 литров сока из 4 апельсинов

Тушеная картошка с мясом

Картофельная запеканка в микроволновке

Торт без выпечки из печенья с фруктами

Новые статьи

→ Отличия конвертов для новорожденных

→ Сертификация товара для его реализации на Вайлдбериз

→ Самые эффективные виды упаковок для пищевой промышленности

→ Заготовки на зиму

→ Вкусные пироги, приготовленные своими руками

→ Преимущества тортов под заказ

Интересные рецепты

Лучшие рецепты

29.03.2015

Булочки из безопарного дрожжевого теста

Ингредиенты: вода, мука, масло подсолнечное, соль, сахар, дрожжи свежие

Хочу познакомить вас с моим любимым рецептом булочек. Их я готовлю из безопарного дрожжевого теста. Это тесто готовится намного быстрее и проще, чем в стандартных рецептах. Булочки получаются очень вкусные, нежные. И начинку в них можно класть любую. Но если никакой начинки нет – пеките их просто так, потом булочку можно разрезать и намазать шоколадным маслом, дети будут просто в восторге.

Ингредиенты:

- сахар;
- пшеничная мука;
- теплая вода;
- подсолнечное масло;
- свежие дрожжи (не в гранулах, а в кубике);
- соль.

28.03.2015

Пирожки с капустой

Ингредиенты: капуста, мука, ряженка, сода, маргарин, растительное масло, яйцо, морковь, перец черный молотый, соль, лук

Пирожки с капустой - это легкое в приготовление блюдо, которое не требует больших финансовых затрат, да готовится оно быстро и просто. Если вы любитель печеностей, то рецепт данного блюда обязательно придется вам по душе. Для приготовления вам понадобится:

Для теста:
- ряженка;
- мука;
- масло растительное;
- маргарин;
- сода;
- яйцо.

Для начинки:
- капуста;
- морковка;
- лук;
- соль;
- перец.

28.03.2015

Салат "Шуба в шубке"

Ингредиенты: свекла, яйца, соленые огурцы, селедка, плавленный сырок, зеленый лук, батон

Салат "Шуба в шубке" это еще один вариант оригинальной подачи сельди. Кроме того, блюдо получается и более сытным. Готовится "шуба" не сложно.

Продукты для рецепта:
- свекла,
- яйца,
- соленые огурцы,
- соленая селедка,
- плавленный сырок,
- зеленый лук,
- батон.

27.03.2015

Картофельный суп с яйцом

Ингредиенты: вода, овощной бульон, куриный бульон, мясной бульон, картофель, морковь, лук репчатый, яйцо, соль, укроп, петрушка, сметана

Для тех, кто очень тщательно следит за своей фигурой, понравится этот простой рецепт диетического супа. В тарелке он выглядит очень привлекательно и аппетитно, суп вкусный и сытный. Моя мама готовила его, когда я была еще маленькая, а теперь я сама его готовлю для своей семьи. Мой муж не самый худенький, пользуется диетами, так что этот суп для него просто находка.

Ингредиенты:

- картошка;
- репчатый лук;
- соль;
- сметана;
- вода или бульон;
- морковь;
- яйцо;
- зелень укропа или петрушки.

26.03.2015

Кулич "Дамский каприз"

Ингредиенты: яйцо, мука, вода, масло, сгущенка, яичный белок, сахарная пудра

Существует великое множество куличей, их готовят из самых разных продуктов. Это может быть дрожжевое и песочное тесто, творог. Но этот кулич отличается от них всех. Его основа – эклер. Если вы из года в год печет одни и те же куличи на Пасху – предлагаю вам сделать один кулич по новому рецепту, и все гости оценят ваши старания.
Для кулича "Дамский каприз" потребуются:
- яйцо;
- масло;
- мука;
- вода.

Для приготовления крема:
- вареная сгущенка или растопленный шоколад.

Для приготовления глазури:
- сахар или сахарная пудра;
- яичный белок.

25.03.2015

Соус бальзамик в домашних условиях

Ингредиенты: бальзамический уксус, сахар, корица, орегано, черный перец, гвоздика

Ароматный пряный соус бальзамико приготовить вполне по силам в домашних условиях. Изумительный по вкусовым ощущениям, он будет выгодно дополнять самые обычные блюда из мяса и рыбы. Любители острых блюд будут просто в восторге от этой пикантной добавки к основному горячему блюду или салату.

Ингредиенты:
- уксус бальзамический,
- гвоздика,
- молотая корица,
- черный перец горошком,
- сахар,
- орегано.

25.03.2015

Пасхальные подставки для яиц

Ингредиенты: слоеное тесто, сосиски, петрушка, яичный желток, перепелиные яйца

В праздник Святой Пасхи хочется, чтобы на столе было все самое вкусное и красивое. Пасхальные куличи и пасхальные яйца - непременный атрибут этого светлого праздника. Можно проявить фантазию и оформить подачу этих блюд так, чтобы это было оригинально и вкусно. Пасхальные подставки для яиц из слоеного теста и сосисок по нашему рецепту - прямое тому подтверждение. Смотрите сами!

Ингредиенты:
- слоеное тесто,
- перепелиные яйца,
- сосиски,
- петрушка,
- яичный желток.

24.03.2015

Салат "вальдорф" с домашним майонезом

Ингредиенты: яблоко, сельдерей, грецкие орехи, желток, горчица, оливковое масло, сахар, соль, черный перец, лимон

В классическом варианте американский вальдорфский салат готовится из сельдерея, яблок и грецкий орехов, и заправляется майонезом. Я весьма неблагосклонно отношусь к магазинному майонезу, поэтому решила приготовить его домашний аналог, из проверенных ингредиентов, с минимальным количеством оливкового масла.

Ингредиенты:
- стебель сельдерея,
- зеленое яблоко,
- грецкие орехи,
- лимон,
- горчица,
- сахар,
- соль,
- желток,
- оливковое масло,
- черный перец.

24.03.2015

Веганские гречневые котлеты с овощами

Ингредиенты: баклажан, гречневая мука, брокколи, морковь, лук, соль, черный перец

Очень вкусный и простой в воплощении веганский рецепт. В итоге вы получите несколько румяных, сочных и необычайно аппетитных котлет, которые ни капли не уступают - как по вкусу, так и по внешнему виду - традиционным мясным котлетам.

Ингредиенты:
- баклажан,
- брокколи,
- морковь,
- лук,
- гречневая мука,
- соль и перец.

24.03.2015

Вкусные оладьи на сыворотке

Ингредиенты: мука, сыворотка, яйца, разрыхлитель для теста, соль, растительное масло, сахар
Калорийность: 180

Приготовьте на завтрак аппетитные оладьи вместо привычной яичницы, это быстро и несложно. Пара-тройка пышных оладушек - и можно начинать новый день в хорошем настроении. Оладьи на сыворотке получаются нежными, пышными и очень вкусными. Наш рецепт тому подтверждение, не проходите мимо, убедитесь сами!

Ингредиенты:
- мука,
- рахрыхлитель,
- молочная сыворотка,
- сахар,
- соль,
- яйца,
- растительное масло.

23.03.2015

Рыбная уха с пшеном

Ингредиенты: рыба, лавровый лист, картофель, луковица, пшено, соль

Идеальная уха - это, конечно же, уха, сваренная на природе, на костре. Но не у каждого из нас есть возможность выбраться на природу, именно поэтому мы научились готовить вкусно и правильно этот замечательный рыбный суп в домашних условиях.

Необходимые ингредиенты:
- рыба,
- лавровый лист,
- картофель,
- лук,
- пшено,
- соль.

23.03.2015

Хлеб с сырой и зеленью на мучной заварке

Ингредиенты: Молоко, дрожжи свежие прессованные, сахар, мука, вода, соль, масло растительное, брынза, сыр, зелень

Благодаря мучной заварке и такому способу замеса теста, хлеб получается пушистым, его мякиш - нежным, а корочка - румяной и хрустящей. С самим тестом работать - одно удовольствие, уж очень пластичное и приятное оно получается.

Ингредиенты для опары:
- молоко ;
- дрожжи свежие прессованные;
- сахар;
- мука.

Для мучной заварки:

- вода;
- мука.

Для теста:

- Опара;
- мучная заварка;
- сахар;
- соль;
- мука;
- масло растительное;
- брынза;
- зелень.

22.03.2015

Оладьи на кефире с мандаринами и шоколадом

Ингредиенты: кефир, мука, соль, сахар, мандарин, чёрный шоколад, сода, уксус, масло растительное

Если вы любите оладьи, и жизни не мыслите без кулинарных экспериментов, предлагаем вместе с нами освоить новый интересный рецепт - оладушки с начинкой из мандарин и шоколада. Согласитесь, звучит весьма заманчиво и интригующе.

Ингредиенты:
- кефир;
- мука;
- соль;
- сахар;
- мандарин;
- черный шоколад;
- сода;
- уксус;
- растительное масло.

22.03.2015

Фриттата с макаронами и овощами

Ингредиенты: яйца, макароны, помидоры, брынза, зелень, соль, черный перец, сметана, чеснок, растительное масло

Фриттата - блюдо достаточно сытное, но при этом легкое и низкокалорийное. А еще просто в приготовлении и позволяющее утилизировать остатки оставшихся после вчерашнего ужина макарон. Добавьте к макаронам овощи, зелень, залейте взбитыми яйцами и в духовке на 15 минут - вуаля, блюдо готово.

Ингредиенты:
- яйца;
- макароны;
- помидоры свежие;
- брынза;
- зелень петрушки;
- соль;
- черный молотый перец;
- сметана нежирная;
- чеснок;
- растительное масло.

22.03.2015

Паста с грибами и ветчиной

Ингредиенты: паста фузили, грибы, ветчина, лук репчатый, масло растительное, сметана, мука, соль, черный перец, зелень, макароны

Любая хозяйка предпочитает блюда, которые готовятся недолго. Рецепт пасты с грибами и ветчиной как раз из этой области. Затрачивается немного времени, а блюдо удивит вас своим вкусом. Такая паста прекрасно подойдет к макаронам, да и картофельное пюре с ней привлечет внимание всех, кто его попробует. Для приготовления этой пасты понадобится не более получаса.

Ингредиенты:

- шампиньоны;
- ветчина;
- растительное масло;
- мука пшеничная;
- зелень свежая;
- паста фузилли;
- лук;
- сметана густая (жирность 20%);
- соль;
- черный молотый перец.

22.03.2015

Блинчики на минералке

Ингредиенты: минеральная вода, мука пшеничная, яйца, сахар, соль, масло растительное, масло сливочное

Зимой на масленицу мы всей семьей были в гостях у наших друзей. К традиционным блюдам нас угощали очень вкусными блинчиками. Я тоже дома часто пеку блинчики, но эти были вкуснее моих. Хозяйка любезно поделилась рецептом, я попробовала приготовить их, и с тех пор эти блинчики стали самыми любимыми в моей семье, и я стала часто их готовить.

Ингредиенты:
- мука пшеничная;
- сахар;
- растительное масло;
- яйца;
- сливочное масло;
- сильно газированная минеральная вода;
- соль.

22.03.2015

Карп, запеченный в фольге в духовке

Ингредиенты: карп, майонез, чеснок, лайм, соль, перец черный

Аппетитное горячее рыбное блюдо можно приготовить в фольге, используя минимум продуктов. Карп, запеченный в духовке готовится быстро, приятен на вкус и удивительно привлекателен по внешнему виду. Любители рыбных блюд оценят его по достоинству.

Ингредиенты:
- карп,
- чеснок,
- лайм,
- перец черный,
- соль,
- майонез.

21.03.2015

Сыроедческие шоколадные конфеты с апельсином

Ингредиенты: грецкие орехи, миндаль, изюм, какао, апельсин

Несомненное качество, отменный вкус и неоспоримая польза - все это о сыроедческих шоколадных конфетах, кои мы приготовим вместе с вами. Процесс приготволения конфет до невозможности прост, не требует ни специальных кулинарных навыков, ни экзотических ингредиентов.

Ингредиенты:
- грецкие орехи,
- миндаль,
- изюм,
- какао,
- апельсин,
- кокосовая стружка.

20.03.2015

Жареная картошка с салом

Ингредиенты: картофель, сало, соль

Несмотря на всю видимую простоту и безыскусность жареной картошки (как блюда), далеко не многим удается приготовить ее по-настоящему вкусно и идеально - чтоб и не сухо, и не пригорело, и не разваливалось. Сегодня мы расскажем, как пожарить картофель правильно.

Необходимые продукты:
- картофель;
- свежее свиное сало;
- соль.

20.03.2015

Семга, запеченная с овощами в тесте Фило

Ингредиенты: филе семги, тесто фило, перец сладкий, кабачки
Калорийность: 320

Если у вас появится возможность приобрести тесто фило, обязательно его купите. Можно, конечно, приготовить тесто фило в домашних условиях. Хранится оно хорошо и долго, до 3 месяцев. Так вот, при наличии фило можно готовить умопомрачительные блюда! Предлагаем вам запечь семгу в тесте.

Продукты для рецепта:
- стейки семги;
- тесто Фило;
- сладкий перец;
- кабачки.