Летние прохладительные напитки

Кулинарный блог » Подбираем меню

Лето-лето!.. Какие же жаркие объятия приносит нам это время года! Весь день изнывая от жары под палящим солнцем, все мечты только о прохладе вечера. Тает весь организм, путаются мысли, нет никакого стремления двигаться. Знакомо? Тогда следующая статья и летние охлаждающие напитки спешат на помощь.

И начнут план эвакуации из оков палящего солнца летние безалкогольные напитки.

Эг-ног апельсиновый

1 желток, 20 мл апельсинового сиропа, 50 мл апельсинового сока смешать миксером и налить в стакан. Разбавить минеральной водой или содовой. Побольше льда и непривычное сочетание подарит неповторимый вкус и свежесть!

Несколько рецептов напитков от наших пользователей:

WidgetError: Не указан путь к виджету

А если вечером пятницы, после тяжелой рабочей недели хочется немного похулиганить или просто расслабиться в приятной компании, можно попробовать и летние алкогольные напитки. И среди них немного пьянящей экзотики от следующего рецепта.

Персиковый крюшон

Для приготовления понадобится кувшин с широким горлом. Вообще, все летние напитки смешивать лучше в красивой посуде и прозрачной! Лето дарит нам яркие краски фруктов и ягод, почему бы не насладиться красотой смешиваемых продуктов!?! Как приятно чистить от косточек персики (8 шт.) и резать их на кубики, вот они аккуратно опускаются на дно благодатного сосуда. Тонкой струйкой ссыпается сахар (200 г), накрывая тела сочных фруктов кристаллической приторной негой. Вот пьянящий дурман коньяка (40 мл) топит сладкие кубики мякоти, а за ним поспешает река апельсиновой влаги (сок апельсиновый 40 мл). И сухое вино цвета белого счастья (0,75 л) завершает пока творение прохладительной влаги. На 1-2 часа остается на холоде снадобье, и потом вновь вино сухое (0,75 л) добавляется в смесь удовольствия.

Собираются гости (12 персон) с вечерней беседой, наливается влага в бокалы хрустальные с добавленьем холодного игристого шампанского (1 бутылка). Охлажденья желаю и наслаждения!

А как же маленькие? Они весь день бегают, прыгают, играют. Они-то тоже хотят холодненького! Родители, какие летние напитки для детей вы знаете? И не надо сейчас судорожно дергать мышку компьютерную, набирать нелепые сухие фразы вроде этой – „рецепты летних напитков с фото». Все перед вами, читайте!

Коктейль «Зеленый снег»

Спелая сочная дыня дала сок (200 мл), пролила его в поднос с водой (100 мл) и спрятала в морозилке. Один час всего водянистая смесь проспала в холоде и превратилась в кристаллы. Вилка перемешала те кристаллики, да опять отправила на мороз (30 мин), чтоб подрасли.

В то время, 3 киви поспорили между собой - кто даст больше сока, а кто мякоти. И так разгорелся спор, что даже решить не смогли, кому первому свои таланты показывать. Скинули одновременно кожуру и прыгнули в чудо-соковыжималку. Густой зеленой рекой потекли сок и мякоть спорщиков в высокий стеклянный бокал. Сделали они добро, хоть и не договаривались об этом. Принесла вилка подросшие дынные кристаллы к той реке, да уронила. И стали ледяные частицы зеленого цвета! Так вот и смешались вкусы киви и дыни на радость деткам в знойную пору!

Какие бы летние прохладительные напитки вы не выбрали, одно останется верным. Это то, что лето закончится, а впечатления от него останутся навсегда!