Средиземноморская диета

Женские советы » Эффективные диеты

Жители Средиземноморья – подтянутые, здоровые, стройные и счастливые люди, отличающиеся долгожительством. Находиться в такой прекрасной форме жителям этого региона помогает их система питания. К счастью, в современном обществе придерживаться средиземноморской системы питания можно в любом регионе.

Средиземноморская диета для похудания очень актуальна среди людей, которые стремятся к здоровому образу жизни и правильному питанию. Но это диету от других отличает то, что в пищу можно употреблять вкусные и полезные продукты. Диета откроет множество новых рецептов и позволит экспериментировать с меню каждый день. Из-за многообразия доступных продуктов средиземноморская диета не надоедает. При правильном подходе диета может даже перерасти в постоянную систему питания.

Это интересно! Ученые доказали, что средиземноморский стиль питания на 33% снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. На 24% снижает риск развития рака, на 7,5% снижает уровень вредного холестерина в организме.

Что можно кушать

Необходимо постоянно кушать свежие овощи и фрукты. Побольше питаться зерновыми блюдами и рыбой. При приготовлении и для заправки блюд использовать оливковое масло. Рекомендуется употребление небольшого количество красного вина. В меню средиземноморской диеты должно быть выделено два наиболее полезных продукта. Эта система питания работает при постоянном следовании ей.

Правила этой системы питания заключаются также в пятиразовом режиме приема пищи. Если весь дневной рацион брать за 100%, то 50% должны составлять углеводы (овощи, фрукты, каши и зерновой хлеб). 30% - жиры (как правило, оливковое масло). На белки приходится 20% от дневного рациона (рыба и мясо, яйца и бобовые).

По средиземноморской диете каждый день нужно кушать:

• Хлеб с отрубями или цельнозерновой хлеб. Макароны только из твердых сортов пшеницы, каши из круп, картофель (лучше кушать в первой половине дня);
• Йогурт и сыр можно есть во всевозможных вариациях. Желательно, чтобы йогурт был без добавления сахара;
• Овощи и фрукты в сыром виде. Употребление сладких фруктов необходимо ограничить;
• Бобовые и орехи;
• Травы и специи;
• Оливковое масло;
• Выпивать восемь стаканов обычной воды в день. Во время основных приемов пищи приветствуется стакан красного сухого вина.

Каждую неделю нужно кушать (пару раз):

• Морскую рыбу;
• Яйца;
• Мясо птицы или кролика;
• Сладости.

А вот красное мясо допускается всего лишь несколько раз в месяц.

Традиционная пирамида средиземноморской диеты

Отказаться от:

• Консервантов;
• Сладкого вина;
• Сахара (можно заменять медом, но тоже не часто);
• Сливочного масла;
• Продуктов с красителями.

Это важно! Средиземноморская диета не поможет быстро избавиться от лишних килограммов. Но она переведет организм на оздоровительную систему питания, наладит обмен веществ. Когда организм будет здоровым внутри, то этот положительный результат вскоре скажется и на внешнем виде человека.

Меню на неделю для средиземноморской диеты

Исходя из допустимых продуктов, перечисленных выше, каждая хозяйка сможет самостоятельно составить разнообразное меню на неделю. Для завтрака прекрасного подойдут свежие фрукты, тост с ореховым маслом, яичный омлет. На второй завтрак можно приготовить овощной салатик, бутерброд с рыбой. Перекусить можно мягким сыром или орехами.

Следование этой системе питания – возможность каждый день кушать разнообразные и очень вкусные блюда, при этом оздоровляясь и худея.