Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

«Ленивый» лимонный пирог
«Ленивый» лимонный пирог
Капуста на зиму в банках в рассоле под железные крышки
Капуста на зиму в банках в рассоле под железные крышки
Яблочно-виноградный компот
Яблочно-виноградный компот
Фруктовая подливка
Фруктовая подливка
Сорбе из киви
Сорбе из киви
Торт "Рыжик" со сметанным кремом
Торт "Рыжик" со сметанным кремом
Рецепт торта "Зебра"
Рецепт торта "Зебра"

Рецепты диетических блюд простые и вкусные

Кулинарный блог » Подбираем меню


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

Содержание []

Диетический суп с фрикадельками


По простому проверенному рецепту с пошаговыми фото приготовим очень вкусное диетическое блюдо - суп с фрикадельками.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово


Ингредиенты:

• фарш – 350 г;
• картофель – 200 г;
• лук – 80 г;
• морковь – 150 г;
• вермишель – 100 г;
• масло растительное – 4 ст. л;
• соль по вкусу;
• специи по вкусу (и по желанию);
• зелень петрушки, укропа или кинзы.



Приготовление:

1. В мясной фарш добавляем соль, специи по вкусу, формируем небольшие шарики.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

2. Одновременно ставим на огонь кастрюлю с водой (2,5-3 литра), доводим до кипения.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

3. Как только вода в кастрюле закипит, кладем соль по вкусу и выкладываем фрикадельки, дожидаемся повторного закипания воды и убавляем огонь.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

4. Варим фрикадельки в подсоленной воде при слабом кипении 20 минут, затем заправляем суп овощами.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

5. Выкладываем в кастрюлю картофель, нарезанный предварительно небольшими кубиками. После того, как бульон вновь закипит, отправляем в него натертую на терке морковь, варим все до мягкости овощей.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

6. Одновременно слегка обжариваем мелко нарезанный лук и также добавляем в суп с фрикадельками.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

7. Варим суп еще пару минут, добавляем измельченную зелень и выключаем огонь.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

8. Даем диетическому блюду время немного настояться, разливаем и подаем к столу.



Суп из тыквы


По простому рецепту с фото приготовим очень вкусное диетическое блюдо - суп из тыквы. Готовить блюдо можно сидя на диете или включить в повседневное меню.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово


Ингредиенты:



• тыква – 800 г;
• лук – 1 головка;
• соевый соус –
• сок лимона
• кокосовое молоко – 500 мл;
• морковь – 600 г;
• овощной бульон или кипяток – 500 мл;
• масло сливочное – 30 г;
• имбирь – 5 см;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Тыкву и морковь нарезаем небольшими кусочками.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

2. В сотейнике растапливаем сливочное масло, выкладываем подготовленные овощи и мелко нарезанный лук. Обжариваем при периодическом перемешивании 5 минут.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

3. Наливаем в кастрюлю горячий бульон, доводим до кипения и варим 20 минут, закрыв крышкой.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово



Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

4. Погружным блендером измельчаем ингредиенты супа до однородности, разбавляем кокосовым молочком.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

5. Добавляем в тыквенный суп соевый соус, лимонный сок, натертый имбирь, солим, перчим, подаем к столу.

Диетический ужин в духовке


Очень вкусное диетическое блюдо можно приготовить в духовке по простому рецепту с подробным описанием и фото.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово


Ингредиенты:

• куриные голени – 8 шт.;
• рис – 2 ст.;
• вода – 4 ст.;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• помидоры – 2 шт.;
• соль – 1 ч. л;
• специи, приправы по вкусу;
• масло растительное – 2 ст. л (если будем обжаривать).



Приготовление:

1. Рис промываем, выкладываем в форму для запекания.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

2. Подготовленные овощи нарезаем, как обычно для обжаривания, готовим на сковороде 3-4 минуты (можно обжаривание пропустить).


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово



Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

3. Выкладываем овощи сверху на рис, разравниваем и укладываем куриные голени и половинки помидоров черри.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

4. В воде, в указанном в рецепте количестве, растворяем соль и насыпаем специи и приправы.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

5. Заливаем воду с солью и специями в форму с подготовленными продуктами, укрываем фольгой.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

6. Ставим диетическое блюдо в духовку и запекаем один час при температуре 180°С. Фольгу снимем и запекаем еще 15 минут.

Нежный грибной соус с брокколи


По простому рецепту с пошаговыми фото можно приготовить очень вкусное диетическое блюдо с грибами и брокколи.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово


Ингредиенты:

• шампиньоны – 200 г;
• лук – 1 головка;
• масло оливковое (или другое) – 2 ст. л;
• мука – 2 ст. л;
• соль, специи по вкусу;
• укроп;
• петрушка.

Приготовление:

1. Шампиньоны промываем и нарезаем небольшими кусочками.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

2. Лук нарезаем мелко, выкладываем в сотейник вместе с грибами, добавляем масло и обжариваем пару минут на сильном огне.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

3. Наливаем кипяток, чтобы его уровень почти доходил до верха грибов с луком, солим, перчим, добавляем специи. Убавив огонь, и все перемешав, варим грибной бульон 10 минут.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

4. В кружке разводим муку в небольшом количестве теплой воды, добавляем в бульон тонкой струйкой, непрерывно перемешивая.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

5. Заварив бульон мукой, выкладываем измельченную зелень, еще раз перемешиваем и выключаем успевший загустеть соус.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

6. Оставляем соус настаиваться, одновременно в кипящей подсоленной воде отвариваем брокколи в течение 5 минут.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

7. Подаем грибной соус с брокколи и любым гарниром, например, картофельным пюре.



Говяжья печень в сметане


Очень вкусное диетическое блюдо можно приготовить по простому рецепту с подробным описанием и фото из говяжьей печени.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово


Ингредиенты:

• говяжья печень – 600 г;
• сметана – 3 ст. л;
• лук – 1 головка;
• соль по вкусу;
• сода – 1/3 ч. л;
• лавровый лист;
• масло растительное 1 ст. л;
• смесь перцев.

Приготовление:

1. Промытую печень нарезаем широкими пластинами, затем брусками, нарезка должна быть примерно такой, как на бефстроганов.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

2. Слегка обжариваем на сковородке полукольца лука, нарезанного предварительно, выкладываем к нему нарезку печени. Все солим, перчим и перемешав, закрываем крышкой.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

3. Убавив огонь до среднего, продолжаем обжаривать не более 3 минут.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

4. Добавляем к печени с луком сметану, лавровый лист, закрываем крышкой и тушим при слабом кипении 10-12 минут.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово



Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

5. Готовое вкусное диетическое блюдо подаем с салатом или овощной нарезкой.

Творожная запеканка с тыквой


Приготовить вкусное диетическое блюдо – творожную запеканку с тыквой можно по простому рецепту с пошаговыми фото.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово


Ингредиенты:



• тыквенное пюре – 600 г;
• творог – 400 г;
• манка – 50 г;
• ванилин по вкусу;
• яйца – 3 шт.;
• масло сливочное – 70 г.

Приготовление:

1. Кусочки тыквы, нарезанной и отваренной в небольшом количестве воды, пюрируем блендером.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

2. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем размягченное масло, манку, ванилин и творог, продолжаем перемешивать, снизив обороты.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово



Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

3. Получив однородную творожную массу, подмешиваем в тесто для запеканки тыквенное пюре, еще раз все перемешиваем.


Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово



Рецепты диетических блюд с фото простые и вкусные: пошагово

4. Выкладываем тесто в смазанную форму, разравниваем поверхность и ставим хорошо разогретую до 180°С духовку. Выпекаем диетическое блюдо 45-50 минут, подаем к столу в теплом виде с любимым соусом.


Приготовив диетическое блюдо по любому из простых лучших рецептов, убеждаемся, насколько диетическое питание бывает вкусным и сытным.

Разместил: Анаид [offline]
Дата: 19.02.2020 / 09:36
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Пицца на кефире
Гость Блины на кефире с яблоками
Гость Суп с фасолью и курицей
Таня36: Муссовый торт с зеркальной глазурью
Гость Муссовый торт с зеркальной глазурью
елена Печень говяжья, жаренная с луком и сметаной
Мила Торт "Поль Робсон" со сметанным кремом
Гость Мягкая и сочная жареная говяжья печень
Екатерина: Когда можно пить вино в Великий пост 2020
Гость Ольга: Рацион кормящей мамы в первые недели после родов
Татьяна: Когда можно пить вино в Великий пост 2020
Екатерина: Когда можно пить вино в Великий пост 2020
Ирина: Повышенный холестерин у женщин: что делать

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!