Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Новый год - без плиты

ng

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Кекс с изюмом
Кекс с изюмом
Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Рулет из лаваша с сыром и грибами
Рулет из лаваша с сыром и грибами
Фаршированные и запечённые в духовке баклажаны
Фаршированные и запечённые в духовке баклажаны
Салат с курицей и грибами
Салат с курицей и грибами
Постная грибная солянка с капустой
Постная грибная солянка с капустой
Постный пудинг из манки с орехами и изюмом
Постный пудинг из манки с орехами и изюмом

Классические рецепты салата гнездо глухаря

Кулинарный блог » Подбираем меню


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

Содержание []

Салат «Гнездо глухаря» с картофелем фри


Очень простой, вкусный и эффектный салат гнездо глухаря можно приготовить с картошкой фри по классическому рецепту с пошаговыми фото.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

Ингредиенты:

• куриное филе – 500 г;
• яйца перепелиные – 5 шт.;
• яйца куриные – 4 шт.;
• картофель – 400 г;
• лук – 1 головка;
• огурцы маринованные – 4 шт.;
• майонез – 150 г;
• укроп;
• масло растительное для обжарки;
• соль, перец.

Приготовление:



1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде со специями заранее, чтобы дать возможность остыть мясу в бульоне, а затем еще и в холодильнике. Охлажденную куриную грудку нарезаем небольшими кусочками произвольной формы или соломкой (можно разобрать на волокна).


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

2. Подготовленное куриное филе выкладываем в приготовленную емкость для ингредиентов салата.
3. Нарезанный тонкой соломкой и промытый картофель, обсушиваем полотенцем и обжариваем небольшими порциями в максимально разогретом растительном масле. Не забываем картофель посолить, обжариваем до румяного цвета, не перемешивая, выкладываем на бумажную салфетку.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

4. Лук нарезаем тонкими полукольцами или четверть кольцами, промываем, либо ошпариваем кипятком (можно замариновать в уксусе с водой и солью). Отжатый от влаги лук, добавляем в салат.
5. Также отправляем в емкость с подготовленными ингредиентами маринованные огурцы, нарезанные соломкой, куриные яйца, отваренные вкрутую и натертые на крупной терке, половину картофеля – фри.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

6. Добавляем в салат майонез, соль, перец, перемешиваем и выкладываем горкой.
7. По всей поверхности салата распределяем картофель – фри, сверху в небольшое углубление укладываем укроп и перепелиные яйца, отваренные вкрутую и очищенные.
8. Подаем красивый вкусный салат к праздничному столу.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)




Салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей и грибами


Сытный и очень простой салат гнездо глухаря можно приготовить по классическому рецепту с пошаговыми фото без перепелиных яиц. Подадим популярный салат к столу вперемешку, сделав, традиционный для него, кулинарный декор.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

Ингредиенты:

• курица копченая – 200 г;
• картофель – 5 шт.;
• яйца – 5 шт.;
• корнишоны – 5 шт.;
• шампиньоны – 6 шт.;
• лук – 1 шт.;
• зелень;
• мак – ½ ч. л;
• майонез по вкусу;
• соль, перец;
• масло растительное для обжаривания.

Приготовление:



1. Готовим картофель – фри, предварительно его очистив и нарезав соломкой. Обжариваем картофель в сильно разогретом масле небольшими порциями до поджаристой корочки.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

2. Масло на сковородке уменьшаем, выкладываем нарезанный полукольцами лук, обжариваем пару минут и добавляем пластины грибов. Огонь увеличиваем, давая возможность влаге быстро испариться.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

3. Смешиваем подготовленные ингредиенты в салатнике, выложив грибы с луком, небольшую часть картофеля, нарезанные соломкой огурцы и яичные белки, натертые на терке.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

4. Добавляем в салат копченое куриное филе, майонез, соль и перец, все перемешиваем и выкладываем горкой на тарелку для подачи с салатными листьями.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

5. Выложенный салат с небольшим углублением обкладываем картофелем, в центр кладем «яйца», изготовленные из смеси яичных желтков с маком и майонезом.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

6. Украшаем салат гнездо глухаря веточками укропа и подаем к столу.

Салат «Гнездо глухаря» классический с картофелем пай


Приготовим очень вкусный салат гнездо глухаря по классическому рецепту с пошаговыми фото, все варианты которого позволяют получить невероятно вкусную лакомую закуску.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

Ингредиенты:

• картофель – 400 г;
• куриное филе – 300 г;
• яйца – 6 шт.;
• огурец свежий – 300 г;
• лук – 1 головка;
• майонез – 150 г;
• масло растительное – 250 г;
• укроп;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Отваренную куриную грудку разбираем на волокна, выкладываем в салатницу, добавив нарезанный полукольцами лук и соломку огурца.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

2. Отваренные вкрутую яйца, очищаем, белок натираем на терке, добавляем к собранным ингредиентам.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

3. Из куриного желтка, измельченного укропа и небольшого количества майонеза изготавливаем яйца глухаря, оставляем в готовности.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

4. Очищенный картофель, натираем на терке для корейской моркови, промываем в нескольких сменах воды, обсушиваем.
5. Обжариваем картофель небольшими партиями, выкладываем на салфетку.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

6. Часть картофеля выкладываем в салат, добавляем соль, перец и майонез, перемешиваем. Выкладываем салат горкой с углублением сверху.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

7. Посыпаем салат картофелем пай, в углубление кладем веточки укропа и приготовленные яйца, подаем к столу.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

Классический салат «Гнездо глухаря» с перепелиными яйцами


Приготовить популярный и очень вкусный салат гнездо глухаря можно с соленым огурцом по одному из очень простых классических рецептов с пошаговыми фото.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

Ингредиенты:

• картофель – 8 шт.;
• курица копченая – 400 г;
• огурец соленый – 5 шт.;
• яйца перепелиные – 10-15 шт.;
• майонез – 3 ст. л;
• укроп;
• масло растительное – 200 мл;
• соль, перец.



Приготовление:

1. Шесть картофелин очищаем и натираем на терке для корейской моркови, жарим из нее картофель пай, соблюдая все тонкости приготовления.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

2. Две оставшиеся картофелины отвариваем в мундире до готовности, охлаждаем, очищаем, нарезаем соломкой.
3. Яйца перепелиные также отвариваем вкрутую, очищаем, половину нарезаем соломкой, соединяем с отварным картофелем в одной просторной емкости.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

4. Добавляем в салат нарезанные мелко огурец и копченое куриное филе, солим, перчим, добавляем майонез и все перемешиваем.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

5. Выкладываем салат гнездо глухаря, приготовленный по классическому рецепту, на тарелку для подачи в характерном, для данного салата, виде.
6. В углубление кладем укроп, раскладываем по поверхности картофель пай. Уложив в «гнездо» перепелиные яйца, подаем салат к столу. Если есть игрушечная птичка, то можно ею декорировать салат дополнительно.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

Салат «Гнездо глухаря» слоями


Очень эффектно, слоями можно подать к праздничному столу любимый салат гнездо глухаря, приготовив его по оригинальному рецепту с фото.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

Ингредиенты:

• куриное мясо (не обязательно грудка) – 500 г;
• лук – 1 шт.;
• огурцы – 1 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• картофель – 4 шт.;
• масло растительное – 1,5 ст.;
• майонез по вкусу;
• укроп;
• соль, перец

Приготовление:

1. Картофель подготавливаем, как обычно для обжаривания в натертом виде.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

2. Пока картофель остывает на бумажной салфетке, нарезаем предварительно очищенный лук. При желании лук можно замариновать на 20 минут в растворе уксуса с водой, солью и сахаром, либо обдать нарезку кипятком.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

3. Смешиваем нарезанное куриное мясо с майонезом, выкладываем в кулинарное кольцо первым слоем.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

4. На куриное филе распределяем нарезку лука, покрыв тонкой майонезной сеткой.
5. На лук выкладываем соломку из огурцов, натертые яйца и картофель пай.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

6. Убираем салат в холодильник на час-два, украшаем зеленью и раскладываем перепелиные яйца, подаем к столу.



«Гнездо глухаря» классический


Очень быстро можно приготовить популярный салат «Гнездо глухаря» по классическому рецепту с пошаговыми фото.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

Ингредиенты:



• куриная грудка – 200 г;
• яйца куриные – 4 шт.;
• огурец свежий – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• картофель – 5 шт.;
• майонез по вкусу;
• масло растительное для обжаривания;
• укроп, листья салата разного цвета для подачи;
• яйца перепелиные для украшения – 5 шт.;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Промытый и очищенный картофель натираем на терке, промываем и обсушиваем. Обжариваем картофель пай небольшими партиями, выкладываем на бумажную салфетку.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

2. В приготовленную емкость складываем нарезанные соломкой куриные яйца, предварительно отваренные вместе с перепелиными.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

3. Добавляем к яйцам нарезанный кубиками или соломкой огурец и куриную грудку, разобранную на волокна.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

4. Лук в салат можно нарезать, как репку, так и зеленый, а можно и тот, и другой, как в данном рецепте, от чего вкус салата только выиграет.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

5. Кладем в емкость с ингредиентами салата небольшое количество картофеля пай, соль, перец и майонез, все тщательно перемешиваем.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

6. Выкладываем салат на тарелку с разноцветными листьями салата горкой с углублением сверху.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

7. Нам осталось оформить салат в классической подаче, обсыпав поверхность картофелем пай, уложив сверху веточки укропа и перепелиные яйца.

Салат «Гнездо глухаря» с мясом


Приготовить любимый салат «Гнездо глухаря» по классическому рецепту с пошаговыми фото можно с мясом, а подачу оформить слоями.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

Ингредиенты:

• свинина (или говядина) без прослоек жира – 500 г;
• картофель – 5 шт.;
• огурцы – 3 шт.;
• лук – 2 шт.;
• яйца – 5 шт.;
• сыр твердый – 100 г;
• майонез по вкусу;
• укроп;
• масло растительное;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Отваренное со специями мясо охлаждаем в бульоне, затем в холодильнике. Нарезаем охлажденное мясо тонкой соломкой. Если салат предполагается укладывать слоями, то выкладываем в кулинарное кольцо мясо первым слоем, в противном случае, выкладываем в салатницу.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

2. Нарезаем тонкими полукольцами лук, маринуем или обдаем кипятком, после чего выкладываем к остальным ингредиентам.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

3. К мясу и луку добавляем предварительно приготовленный картофель пай (оставив часть для украшения), соломку огурцов и натертые яичные белки.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

4. Заправляем салат майонезом, солим, перчим, выкладываем на тарелку для подачи, уплотняем, формируем углубление сверху.
5. Посыпаем салат картофелем пай, укладываем сверху на веточки укропа «яйца», приготовленные из смеси натертого сыра, желтков, измельченного укропа и майонеза.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

6. Красивый сытный салат с обновленным вкусом подаем к столу.



«Гнездо глухаря» с картофельными чипсами


Если внести в классический рецепт салата «Гнездо глухаря» некоторое обновление и заменить картофель фри или пай на картофельные чипсы, то любимый салат можно приготовить намного быстрей. Воспользуемся оригинальным рецептом с пошаговыми фото и приготовим салат с перепелиными яйцами очень быстро.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

Ингредиенты:

• ветчина – 150 г;
• грибы любые – 300 г;
• чипсы картофельные – 100 г;
• лук – 1 головка;
• огурец – 1 шт.;
• яйца куриные – 3 шт.;
• яйца перепелиные – 3-5 шт.;
• майонез по вкусу;
• масло растительное – 1 ст. л;
• укроп;
• соль, перец.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

Приготовление:

1. Грибы и лук нарезаем и обжариваем в небольшом количестве растительного масла.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

2. Пока грибы с луком обжариваются, нарезаем небольшими кубиками огурец, ветчину и куриные яйца, выкладываем в общую емкость.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

3. Добавляем к подготовленным ингредиентам салата обжаренные и остывшие грибы с луком, майонез, соль, перец, все тщательно перемешиваем.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

4. Выкладываем салат на тарелку, придаем круглую форму с углублением сверху.
5. Обкладываем салат картофельными чипсами, кладем веточки укропа сверху, на них укладываем отваренные вкрутую и очищенные перепелиные яйца.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

6. Подаем салат «Гнездо глухаря» быстрого приготовления к столу.

Салат «Гнездо глухаря» с куриной грудкой слоями


Приготовим популярный салат гнездо глухаря с куриной грудкой в подаче слоями по рецепту с пошаговыми фото.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

Ингредиенты:

• куриное филе – 400 г;
• яйца куриные – 4 шт.;
• яйца перепелиные – 4 шт.;
• картофель – 4 шт.;
• лук – 1 шт.;
• огурцы 2 шт.;
• укроп;
• сыр – 100 г;
• сыр плавленый – 60 г;
• масло растительное – 1 ст.;
• майонез – 8 ст. л;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Лук нарезаем тонкими полукольцами, ошпариваем или маринуем, выкладываем первым слоем салата, нанеся майонезную сетку.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

2. Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде с пряностями, охлаждаем и нарезаем тонкой соломкой, выкладываем вторым слоем на тарелку для подачи, промазываем майонезом.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

3. Нарезанные тонкой соломкой огурцы распределяем на слой куриной грудки, закрываем слоем нарезанных куриных яиц, отваренных вкрутую вместе с перепелиными. Каждый слой промазываем майонезом.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

4. Натертый сыр выкладываем слоем – валиком на яичном слое, с образованием центрального углубления. В углубление кладем измельченный укроп.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

5. Всю боковую поверхность обкладываем картофелем фри, обжаренным предварительно.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

6. Перепелиные яйца разрезаем на половинки, выкладываем желток в приготовленную емкость, добавляем натертый плавленый сырок и измельченный укроп. Всю массу основательно перемешиваем и раскладываем по половинкам перепелиных яиц.


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)


Гнездо глухаря - салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)

7. Фаршированные перепелиные яйца укладываем в «гнездо», подаем салат к столу.



Выбираем любой понравившийся рецепт любимого салата и готовим его не только на праздники, но и в будние дни для разнообразного питания.

Разместил: Анаид [offline]
Дата: 28.11.2019 / 01:05
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость3141 Пирог с мясом и картошкой в духовке
Гость Крем из кефира для торта
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Соленый толстолобик кусочками
герасим Кольца из кабачков в ананасовом соке
герасим Кольца из кабачков в ананасовом соке
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Рассольник на куриных желудках
Аня: Что подарить коллегам по работе на Новый год 2020: варианты подарков
Григорий: Мелатонин в спорте и бодибилдинге: правила приема гормона роста
Сергей: Можно ли есть рыбу в Рождественский пост в 2019 году
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Татьяна: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!