Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пицца из слоеного теста
Пицца из слоеного теста
Суп с колбасой и фасолью
Суп с колбасой и фасолью
Фахитос с курицей
Фахитос с курицей
Овощной торт
Овощной торт
Салат из свеклы с чесноком
Салат из свеклы с чесноком
Рецепт пирога с мясом "Праздничный"
Рецепт пирога с мясом "Праздничный"
Паста с ветчиной и цукини
Паста с ветчиной и цукини

Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде

Кулинарный блог » Подбираем меню


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

Содержание []

Спаржевая фасоль по-китайски


В этой кухне практически не используется соль, ведь основным компонентом почти любого блюда становится соевый соус. В нем большая концентрация соли, выделяемой естественным путем. А привкус у фасоли, приготовленной с ним, – божественный.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото


Ингредиенты:

• стручковая фасоль – 300 г;
• сладкий перец, репчатый лук – по 1 шт.;
• соевый соус – 2 ст.л.;
• чеснок очищенный – 2 зубчика;
• цедра лимона – 1 ч.л.;
• подсолнечное рафинированное масло – 2 ст.л.;
• зелень (укроп, петрушка, по желанию базилик);
• специя “Смесь перцев”.



Приготовление:

1. При использовании замороженной фасоли размораживаем ее в микроволновой печи. А свежую отвариваем в течение 5 минут в кипящей воде без соли.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

2. Очищаем и мелко нарезаем лук, чтобы он был практически незаметен в блюде.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

3. Промываем и просушиваем перец. Удаляем плодоножку и семена, шинкуем соломкой такой же ширины, как фасоль.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

4. Делим ножом чеснок на 4 равные части и пассеруем 2 минуты в кипящем масле. Убираем из сковороды и выбрасываем.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

5. Закладываем в масло лук и обжариваем на сильном огне 5 минут.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

6. Добавляем фасоль и перец. Пассеруем в течение 7 минут под закрытой крышкой, периодически открывая и помешивая.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

За 2 минуты до готовности перчим, поливаем соусом и добавляем лимонную цедру. Перемешиваем и доводим до готовности под закрытой крышкой.

Готовое блюдо принято подавать на отдельной тарелке с украшениями в виде веточек базилика и другой любимой зелени.

Стручковая фасоль с яйцами


Один из самых вкусных вариантов, как можно приготовить спаржевую фасоль на сковороде на завтрак или обед. В сочетании с яйцом она понравится даже детям, которые не всегда едят бобовые.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото


Ингредиенты:



• стручковая фасоль – 400 г;
• яйца куриные (крупные) – 2-3 шт.;
• сливочное масло – 1 ст.л.;
• уксус – 1 ст.л.;
• фильтрованная вода – 1 л;
• соль, немного молотого перца.

Приготовление:

1. Перед тем как переходить к приготовлению, отвариваем фасоль в воде или мясном бульоне, чтобы блюдо получилось более насыщенным.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

2. Отбрасываем на дуршлаг и даем стечь жидкости. Разбавляем в воде уксус и поливаем заготовку. Делаем это для того, чтобы фасоль не потеряла цвет.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

3. Разогреваем сливочное масло так, чтобы оно полностью растаяло. Обжариваем в фасоль в жире в течение 5 минут на минимальном огне.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

4. Взбиваем яйца и быстро перемешиваем. Солим по вкусу и обжариваем.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

Готовое блюдо посыпаем зеленью. А если есть орехи, измельчаем их скалкой и украшаем блюдо сверху.

Нежная фасоль, тушенная в сметане с овощами


Если хотите приготовить спаржевую фасоль так вкусно, чтобы она буквально таяла во рту, добавьте сметану. Тушите на сковороде и как только она станет мягкой, снимайте.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото


Ингредиенты:

• спаржевая фасоль – 0,5 кг;
• репчатый лук, морковь – по 3 шт.;
• сметана 20% – 200 г;
• черный перец, куркума – по ½ ч.л.;
• сушеный укроп, соль – по вкусу;
• подсолнечное рафинированное масло – 100 мл.



Приготовление:

1. Срезаем с фасоли кончики и разрезаем пополам.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

2. Морковь разрезаем в длину на 4 части и режим кубиками.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

3. Мелко шинкуем лук.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

4. Выливаем все масло на сковороду, засыпаем морковь и специи. Обжариваем 10 минут на среднем огне, не забывая помешивать.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

5. Высыпаем лук и солим по вкусу, перемешиваем и тушим под крышкой 8 минут.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

6. Добавляем фасоль, соединяем все компоненты и тушим 15 минут, накрыв крышкой.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

7. Добавляем взбитую в блендере сметану и укроп. Перемешиваем и убавляем огонь на минимум. Тушим 8 минут, постоянно снимая крышку и помешивая.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

Подаем как дополнение к картофелю, макаронам, кашам, мясу или рыбе.

Фасоль в ароматном томатном соусе


Если ищите рецепты, как приготовить спаржевую фасоль на сковороде, чтобы было вкусно, обязательно попробуйте этот вариант.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото


Ингредиенты:

• фасоль – 500 г;
• морковь – 2 шт.;
• лук репчатый – 2 шт.;
• оливковое масло – 4 ст.л.;
• соевый соус – 3 ст.л.;
• черный молотый перец, паприка – по ½ части ч.л.;
• кетчуп – 2 ст.л. (или томатная паста);
• обжаренный кунжут – 2 ст.л.

Приготовление:

1. Промываем фасоль, перебираем и срезаем плодоножки.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

2. Солим воду и засыпаем все в кастрюлю. Варим в течение 6 минут.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

3. Очищаем и нарезаем морковь полукольцами.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

4. Крупно нарезаем лук и выкладываем в отдельную посуду. Слегка сминаем ладонями, чтобы пустил сок.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

5. Обжариваем овощи в кипящем масле до мягкости.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

6. Закладываем в сковороду фасоль и обжариваем на среднем огне до тех пор, пока края не станут покрываться коричневыми пятнышками, а масса не уменьшится в размере.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

7. Щедро поливаем соевым соусом и перчим, присыпаем паприкой. Перемешиваем и держим на огне пару минут.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

8. В конце добавляем мелко нашинкованный чеснок и кетчуп. Перемешиваем.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

9. Готовим на открытой сковороде до хрустящей корочки и так, чтобы выпарилась вся жидкость. Посыпаем кунжутом и выключаем конфорку, но не снимаем.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

Это самый лучший способ, как приготовить спаржевую фасоль на сковороде вкусно, с зажаристой хрустящей корочкой.



Стручковая фасоль по-деревенски


Простое и изысканное блюдо представляет собой уникальное сочетание бобовых с овощами, которые по-другому раскрываются в неожиданных вкусах.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото


Ингредиенты:

• стручковая фасоль – 400 г;
• картофель – 400-500 г;
• оливковое масло – 50 мл;
• острый перец – ½ часть стручка;
• репчатый лук – 2 шт.;
• подсолнечное масло – 50 мл;
• баклажан (крупный) – 1 шт.;
• перец болгарский – 2 шт.;
• чеснок – 1 маленькая головка;
• томатная паста – 100 мл;
• сахар – 2 ч.л.;
• бульон мясной – 300 мл;
• соль – по вкусу;
• связанные корни кинзы – пучок;
• специя “Орегано” – щепотка;
• зелень кинзы.

Приготовление:

1. Отвариваем картофель в подсоленной воде.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

2. Наливаем масло в сковороду и разогреваем. Добавляем нарезанный полукольцами лук и пассеруем на медленном огне.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

3. Нарезаем баклажаны толстыми шайбами, перец – соломкой.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

4. Отправляем баклажаны к луку и обжариваем с двух сторон. Засыпаем нарезанный перец. Если необходимо, добавляем масло. Нарезаем мелко чеснок и острый перец. Добавляем к остальным овощам и выкладываем сверху кинзу. Тушим 5 минут.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

5. Добавляем томатную пасту и хорошо перемешиваем. Готовим 2 минуты, а затем добавляем сахар.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

6. Очищаем у фасоли кончики и добавляем мясной бульон, солим и выкладываем сверху картофель. Тушим 5 минут.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

7. Открываем крышку и добавляем зелень. Пробуем на соль и при необходимости подсаливаем. Посыпаем орегано. Накрываем крышкой и оставляем на плите.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

Если впервые читаете рецепт, как приготовить спаржевую фасоль по-деревенски в глубокой сковороде или казанке, то учтите один нюанс. Блюдо получится очень вкусным, если оставить его настояться на 2 часа, и только затем подать еле теплым, комнатной температуры.



Рецепт с фаршем по-турецки


Если не знаете, как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде и с чем ее сочетать, то попробуйте варианты с мясом.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото




Ингредиенты:

• стручковая фасоль – 0,6 кг;
• вода фильтрованная – 1,5 стакана;
• фарш (свино-говяжий) – 300 г;
• помидоры – 200 г;
• репчатый лук (крупный) – 1 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• красный перец (острый) – 1 шт.;
• сахар белый – ½ часть ч.л.;
• подсолнечное масло холодного отжима – 3 ст.л.;
• соль, смесь перцев – по вкусу.

Приготовление:

1. Очищаем и измельчаем овощи, выкладываем в отдельные миски.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

2. Красный перец пропускаем через мясорубку или рубим в блендере в однородную пасту, добавив 1 ч.л. подсолнечного масла.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

3. Разогреваем масло и пассеруем на сковороде чеснок с луком 4 минуты на максимальном огне, перемешивая.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

4. Добавляем фарш и убавляем температуру до средней. Хорошо обжариваем, смешивая все компоненты около 8 минут. Закладываем пасту из перца и перемешиваем, включив минимальный огонь.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

5. Отправляем на сковороду помидоры и сахар. Тушим 4 минуты.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

6. Добавляем фасоль и воду, солим и перчим по вкусу. Доводим до кипения на максимальном огне, а затем убавляем на средний. Накрываем крышкой и тушим около 30 минут до готовности. Оставляем настояться и подаем к столу.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

Впервые пробуя приготовить спаржевую фасоль на сковороде по-турецки, лучше следовать оригинальному рецепту. Попробовав блюдо и поняв, что все получилось вкусно, можно в следующий раз рискнуть добавить другие продукты. А чтобы сделать его более острым, попробуйте добавить обычный молотый красный перец, смешанный с маслом. Будет не менее интересно.

Стручковая фасоль по-русски


Восхитительно нежные бобовые в сочетании с мягкой и сочной курицей станут отличным блюдом на заметку, которое не стыдно подать на праздничный стол.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото


Ингредиенты:

• куриное филе (самое крупное);
• стручковая фасоль – 300-400 г;
• морковь (большая) – 2 шт.;
• соевый соус – 2 ст.л.;
• приправа для куриного мяса – 1,5 – 2 ч.л.;
• подсолнечное рафинированное масло – 4 ст.л.



Приготовление:

1. Крупно нарезаем филе, посыпаем специми и поливаем соусом. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться в теплом месте на 20 минут.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

2. Нарезаем морковь, разогреваем сковороду с маслом.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

3. Обжариваем мясо без крышки до коричневой корочки.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

4. Отправляем к филе морковь и фасоль, убавляем огонь на минимум и тушим все под крышкой около 15 минут до полного размягчения зеленых бобовых.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

Подаем с гречкой, рисом или картофелем-пюре. Ароматное и невероятно вкусное блюдо станет одним из самых популярных у ваших родных и гостей.



Это самые лучшие рецепты, как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде разными способами. Попробовав их, поэкспериментируйте на своей кухне, добавляя новые продукты к уже привычному блюду, как делают другие хозяйки.

Разместил: Анаид [online]
Дата: 18.08.2019 / 01:46
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

гость Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Natasha.Isa.: Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Анна Овощной плов с рисом (постный рецепт)
Гость Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Гость Картошка фри в домашних условиях на сковороде
Анастасия Домашний соус для суши и роллов
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Гость: Меню на неделю для семьи из 4 человек с продуктами и рецептами
Давид: История чая
Карина: История чая
Света: История чая
Виктория: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!