Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Рыбные гнёзда из щуки
Рыбные гнёзда из щуки
Булочки для гамбургеров рецепт как в Макдональдсе
Булочки для гамбургеров рецепт как в Макдональдсе
Окрошка на минералке
Окрошка на минералке
Новогодний торт "Ночное небо"
Новогодний торт "Ночное небо"
Тушеные куриные желудочки
Тушеные куриные желудочки
Бутерброды Собачки на Новый год 2018
Бутерброды Собачки на Новый год 2018
Лаваш с сыром и яйцом на сковороде
Лаваш с сыром и яйцом на сковороде

Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде

Кулинарный блог » Подбираем меню


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

Содержание []

Спаржевая фасоль по-китайски


В этой кухне практически не используется соль, ведь основным компонентом почти любого блюда становится соевый соус. В нем большая концентрация соли, выделяемой естественным путем. А привкус у фасоли, приготовленной с ним, – божественный.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото


Ингредиенты:

• стручковая фасоль – 300 г;
• сладкий перец, репчатый лук – по 1 шт.;
• соевый соус – 2 ст.л.;
• чеснок очищенный – 2 зубчика;
• цедра лимона – 1 ч.л.;
• подсолнечное рафинированное масло – 2 ст.л.;
• зелень (укроп, петрушка, по желанию базилик);
• специя “Смесь перцев”.



Приготовление:

1. При использовании замороженной фасоли размораживаем ее в микроволновой печи. А свежую отвариваем в течение 5 минут в кипящей воде без соли.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

2. Очищаем и мелко нарезаем лук, чтобы он был практически незаметен в блюде.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

3. Промываем и просушиваем перец. Удаляем плодоножку и семена, шинкуем соломкой такой же ширины, как фасоль.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

4. Делим ножом чеснок на 4 равные части и пассеруем 2 минуты в кипящем масле. Убираем из сковороды и выбрасываем.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

5. Закладываем в масло лук и обжариваем на сильном огне 5 минут.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

6. Добавляем фасоль и перец. Пассеруем в течение 7 минут под закрытой крышкой, периодически открывая и помешивая.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

За 2 минуты до готовности перчим, поливаем соусом и добавляем лимонную цедру. Перемешиваем и доводим до готовности под закрытой крышкой.

Готовое блюдо принято подавать на отдельной тарелке с украшениями в виде веточек базилика и другой любимой зелени.

Стручковая фасоль с яйцами


Один из самых вкусных вариантов, как можно приготовить спаржевую фасоль на сковороде на завтрак или обед. В сочетании с яйцом она понравится даже детям, которые не всегда едят бобовые.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото


Ингредиенты:



• стручковая фасоль – 400 г;
• яйца куриные (крупные) – 2-3 шт.;
• сливочное масло – 1 ст.л.;
• уксус – 1 ст.л.;
• фильтрованная вода – 1 л;
• соль, немного молотого перца.

Приготовление:

1. Перед тем как переходить к приготовлению, отвариваем фасоль в воде или мясном бульоне, чтобы блюдо получилось более насыщенным.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

2. Отбрасываем на дуршлаг и даем стечь жидкости. Разбавляем в воде уксус и поливаем заготовку. Делаем это для того, чтобы фасоль не потеряла цвет.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

3. Разогреваем сливочное масло так, чтобы оно полностью растаяло. Обжариваем в фасоль в жире в течение 5 минут на минимальном огне.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

4. Взбиваем яйца и быстро перемешиваем. Солим по вкусу и обжариваем.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

Готовое блюдо посыпаем зеленью. А если есть орехи, измельчаем их скалкой и украшаем блюдо сверху.

Нежная фасоль, тушенная в сметане с овощами


Если хотите приготовить спаржевую фасоль так вкусно, чтобы она буквально таяла во рту, добавьте сметану. Тушите на сковороде и как только она станет мягкой, снимайте.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото


Ингредиенты:

• спаржевая фасоль – 0,5 кг;
• репчатый лук, морковь – по 3 шт.;
• сметана 20% – 200 г;
• черный перец, куркума – по ½ ч.л.;
• сушеный укроп, соль – по вкусу;
• подсолнечное рафинированное масло – 100 мл.



Приготовление:

1. Срезаем с фасоли кончики и разрезаем пополам.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

2. Морковь разрезаем в длину на 4 части и режим кубиками.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

3. Мелко шинкуем лук.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

4. Выливаем все масло на сковороду, засыпаем морковь и специи. Обжариваем 10 минут на среднем огне, не забывая помешивать.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

5. Высыпаем лук и солим по вкусу, перемешиваем и тушим под крышкой 8 минут.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

6. Добавляем фасоль, соединяем все компоненты и тушим 15 минут, накрыв крышкой.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

7. Добавляем взбитую в блендере сметану и укроп. Перемешиваем и убавляем огонь на минимум. Тушим 8 минут, постоянно снимая крышку и помешивая.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

Подаем как дополнение к картофелю, макаронам, кашам, мясу или рыбе.

Фасоль в ароматном томатном соусе


Если ищите рецепты, как приготовить спаржевую фасоль на сковороде, чтобы было вкусно, обязательно попробуйте этот вариант.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото


Ингредиенты:

• фасоль – 500 г;
• морковь – 2 шт.;
• лук репчатый – 2 шт.;
• оливковое масло – 4 ст.л.;
• соевый соус – 3 ст.л.;
• черный молотый перец, паприка – по ½ части ч.л.;
• кетчуп – 2 ст.л. (или томатная паста);
• обжаренный кунжут – 2 ст.л.

Приготовление:

1. Промываем фасоль, перебираем и срезаем плодоножки.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

2. Солим воду и засыпаем все в кастрюлю. Варим в течение 6 минут.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

3. Очищаем и нарезаем морковь полукольцами.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

4. Крупно нарезаем лук и выкладываем в отдельную посуду. Слегка сминаем ладонями, чтобы пустил сок.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

5. Обжариваем овощи в кипящем масле до мягкости.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

6. Закладываем в сковороду фасоль и обжариваем на среднем огне до тех пор, пока края не станут покрываться коричневыми пятнышками, а масса не уменьшится в размере.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

7. Щедро поливаем соевым соусом и перчим, присыпаем паприкой. Перемешиваем и держим на огне пару минут.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

8. В конце добавляем мелко нашинкованный чеснок и кетчуп. Перемешиваем.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

9. Готовим на открытой сковороде до хрустящей корочки и так, чтобы выпарилась вся жидкость. Посыпаем кунжутом и выключаем конфорку, но не снимаем.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

Это самый лучший способ, как приготовить спаржевую фасоль на сковороде вкусно, с зажаристой хрустящей корочкой.



Стручковая фасоль по-деревенски


Простое и изысканное блюдо представляет собой уникальное сочетание бобовых с овощами, которые по-другому раскрываются в неожиданных вкусах.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото


Ингредиенты:

• стручковая фасоль – 400 г;
• картофель – 400-500 г;
• оливковое масло – 50 мл;
• острый перец – ½ часть стручка;
• репчатый лук – 2 шт.;
• подсолнечное масло – 50 мл;
• баклажан (крупный) – 1 шт.;
• перец болгарский – 2 шт.;
• чеснок – 1 маленькая головка;
• томатная паста – 100 мл;
• сахар – 2 ч.л.;
• бульон мясной – 300 мл;
• соль – по вкусу;
• связанные корни кинзы – пучок;
• специя “Орегано” – щепотка;
• зелень кинзы.

Приготовление:

1. Отвариваем картофель в подсоленной воде.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

2. Наливаем масло в сковороду и разогреваем. Добавляем нарезанный полукольцами лук и пассеруем на медленном огне.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

3. Нарезаем баклажаны толстыми шайбами, перец – соломкой.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

4. Отправляем баклажаны к луку и обжариваем с двух сторон. Засыпаем нарезанный перец. Если необходимо, добавляем масло. Нарезаем мелко чеснок и острый перец. Добавляем к остальным овощам и выкладываем сверху кинзу. Тушим 5 минут.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

5. Добавляем томатную пасту и хорошо перемешиваем. Готовим 2 минуты, а затем добавляем сахар.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

6. Очищаем у фасоли кончики и добавляем мясной бульон, солим и выкладываем сверху картофель. Тушим 5 минут.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

7. Открываем крышку и добавляем зелень. Пробуем на соль и при необходимости подсаливаем. Посыпаем орегано. Накрываем крышкой и оставляем на плите.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

Если впервые читаете рецепт, как приготовить спаржевую фасоль по-деревенски в глубокой сковороде или казанке, то учтите один нюанс. Блюдо получится очень вкусным, если оставить его настояться на 2 часа, и только затем подать еле теплым, комнатной температуры.



Рецепт с фаршем по-турецки


Если не знаете, как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде и с чем ее сочетать, то попробуйте варианты с мясом.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото




Ингредиенты:

• стручковая фасоль – 0,6 кг;
• вода фильтрованная – 1,5 стакана;
• фарш (свино-говяжий) – 300 г;
• помидоры – 200 г;
• репчатый лук (крупный) – 1 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• красный перец (острый) – 1 шт.;
• сахар белый – ½ часть ч.л.;
• подсолнечное масло холодного отжима – 3 ст.л.;
• соль, смесь перцев – по вкусу.

Приготовление:

1. Очищаем и измельчаем овощи, выкладываем в отдельные миски.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

2. Красный перец пропускаем через мясорубку или рубим в блендере в однородную пасту, добавив 1 ч.л. подсолнечного масла.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

3. Разогреваем масло и пассеруем на сковороде чеснок с луком 4 минуты на максимальном огне, перемешивая.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

4. Добавляем фарш и убавляем температуру до средней. Хорошо обжариваем, смешивая все компоненты около 8 минут. Закладываем пасту из перца и перемешиваем, включив минимальный огонь.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

5. Отправляем на сковороду помидоры и сахар. Тушим 4 минуты.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

6. Добавляем фасоль и воду, солим и перчим по вкусу. Доводим до кипения на максимальном огне, а затем убавляем на средний. Накрываем крышкой и тушим около 30 минут до готовности. Оставляем настояться и подаем к столу.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

Впервые пробуя приготовить спаржевую фасоль на сковороде по-турецки, лучше следовать оригинальному рецепту. Попробовав блюдо и поняв, что все получилось вкусно, можно в следующий раз рискнуть добавить другие продукты. А чтобы сделать его более острым, попробуйте добавить обычный молотый красный перец, смешанный с маслом. Будет не менее интересно.

Стручковая фасоль по-русски


Восхитительно нежные бобовые в сочетании с мягкой и сочной курицей станут отличным блюдом на заметку, которое не стыдно подать на праздничный стол.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото


Ингредиенты:

• куриное филе (самое крупное);
• стручковая фасоль – 300-400 г;
• морковь (большая) – 2 шт.;
• соевый соус – 2 ст.л.;
• приправа для куриного мяса – 1,5 – 2 ч.л.;
• подсолнечное рафинированное масло – 4 ст.л.



Приготовление:

1. Крупно нарезаем филе, посыпаем специми и поливаем соусом. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться в теплом месте на 20 минут.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

2. Нарезаем морковь, разогреваем сковороду с маслом.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

3. Обжариваем мясо без крышки до коричневой корочки.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

4. Отправляем к филе морковь и фасоль, убавляем огонь на минимум и тушим все под крышкой около 15 минут до полного размягчения зеленых бобовых.


Как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде: рецепт с фото

Подаем с гречкой, рисом или картофелем-пюре. Ароматное и невероятно вкусное блюдо станет одним из самых популярных у ваших родных и гостей.



Это самые лучшие рецепты, как приготовить спаржевую фасоль вкусно на сковороде разными способами. Попробовав их, поэкспериментируйте на своей кухне, добавляя новые продукты к уже привычному блюду, как делают другие хозяйки.

Разместил: Анаид [offline]
Дата: 18.08.2019 / 01:46
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Домашний хлеб без яиц
Лада Квашеная капуста с морковью на зиму
Гость Подлива как в советской столовой
Гость Пирог "Зебра" на молоке
Серёга Гуляш из куриных желудков с подливкой
dream: Вишневое мороженое в домашних условиях
Наталья Вишневое мороженое в домашних условиях
Марина Маринованная слива на зиму
Гость: Мелатонин в спорте и бодибилдинге: правила приема гормона роста
Гость: Конкурсы на Новый год 2020
Гость: Льняное масло: польза и вред, как принимать
Гость: Льняное масло: польза и вред, как принимать
Ольга: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!