Салат на Новый год 2027 бесподобно вкусный и простой: рецепт с фото

Кулинарный блог » Подбираем меню

Содержание []

• Салат с селедкой «Новогодняя маска»
• Салат с креветками и помидорами черри
• Салат с семгой «Варежка Деда Мороза»
• Салат с морковью по-корейски «Ежик»
• Салат «Нежность» с крабовыми палочками
• Салат «Изумрудная россыпь»
• Салат «Валерия»
• Салат «Француженка»
• Салат «Людмила»

Салат с селедкой «Новогодняя маска»

Без салата с селедкой трудно представить праздничный стол на любой Новый год, в том числе и 2027. Приготовить такой бесподобно вкусный салат можно по простому пошаговому рецепту с фото.





Ингредиенты:



• сельдь атлантическая – 1 шт.;
• картофель – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• свекла – 2 шт.;
• майонез – 250 г;
• яйца – 2 шт.;
• икра красная, маслины черные, клюква для украшения.

Приготовление:

1. Отвариваем свеклу, картофель, морковь и яйца. Все ингредиенты сразу кладем в холодную воду, очищаем. На блюде для подачи намечаем контур новогодней маски, в область глаз устанавливаем небольшие рюмочки.
2. Заполняем контур ингредиентами салата. Сначала выкладываем картофель, натертый на терке.






3. Далее распределяем небольшие кусочки сельди, очищенной и нарезанной предварительно. При желании добавляем к селедке лук, нарезанный очень тонко и мелко. Смазываем слой селедки майонезом, нанося его по окружности каждой рюмки.




4. Следующим слоем выкладываем морковь, натертую на крупной терке, закрываем слой натертыми яичными белками. Желтки оставляем для украшения.




5. Завершаем выкладку слоев салата свеклой, натертой на мелкой терке. Покрываем ею всю поверхность, захватывая и боковины.






6. Для украшения салата по всему контуру наносим майонез, выдавливая его «колбаской» из упаковки. Сверху посыпаем яичным желтком, натертым на мелкой терке.




7. Украшаем «Новогоднюю маску» икрой, клюквой и маслинами.

Салат с креветками и помидорами черри

На Новый год 2027 готовим легкий диетический салат без майонеза для баланса сытного праздничного стола. Такой бесподобно вкусный салат можно приготовить по простому рецепту с пошаговыми фото.







Ингредиенты:

• креветки – 17 шт.;
• помидоры черри – 10 шт.;
• руккола – 1 пучок;
• сыр твердых сортов – 50 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• масло оливковое для обжарки;
• кедровые орешки – 2 ст. л.

Для заправки:



• масло оливковое – 3 ст. л.;
• сок лимона – 1 ст. л.;
• соевый соус – 2 ст. л.;
• мед – 1 ч. л.

Приготовление:


1. Креветки выкладываем в кипящую воду. Как только вода закипит повторно, отключаем огонь и извлекаем креветки в сито или дуршлаг. Чистим и выкладываем на разогретую сковородку с небольшим количеством оливкового масла и измельченным чесноком. Обжариваем пару минут на сильном огне.




2. Промытую и обсушенную рукколу рвем руками и раскладываем на тарелке или блюде для подачи.


3. По всей поверхности «зеленой подушки» раскладываем половинки черри, укладывая их разрезом кверху.


4. Между помидорами черри раскладываем остывшие креветки.




5. Поливаем салат заправкой из смеси ингредиентов, указанных в рецепте для ее приготовления.




6. Сверху укладываем сыр, измельченный на терке для моркови по-корейски.




7. Обильно посыпаем салат кедровыми орешками и подаем к новогоднему столу.

Салат с семгой «Варежка Деда Мороза»

Салат с семгой – традиционная закуска праздничных столов, готовим и на Новый год 2027. Бесподобно вкусным получается салат по простому пошаговому рецепту с фото.





Ингредиенты:

• семга – 400 г;
• рис отваренный – 100 г;
• майонез – 5 ст. л.;
• авокадо – 1 шт.;
• лимон;
• кальмары отваренные – 200 г;
• креветки коктейльные – 500 г;
• майонез – 5 ст. л;
• черный молотый перец.

Приготовление:


1. Отваренный рис смешиваем с небольшим количеством майонеза и выкладываем на тарелке для подачи в форме рукавицы. Для более точного сходства можно предварительно начертить контур рукавицы на тарелке.

2. На слой риса выкладываем тонкие пластины семги. Примерно половину всего количества рыбы оставляем для завершающего слоя салата, который одновременно будет и украшением.






3. На семгу выкладываем слой авокадо, мелко нарезанного и смешанного с соком одного лимона.


4. Мелкими кубиками нарезаем креветки и кальмары, перчим и смешиваем с оставшимся майонезом. Выкладываем подготовленные ингредиенты на слой авокадо.


5. Яйца, заранее отваренные вкрутую, очищаем и разделяем на белки и желтки, желтки натираем поверх слоя с креветками и кальмарами.




6. Оформляем верх салата, выкладывая плотно, без просветов тонкие пластины семги. Из яичных белков делаем «меховую опушку».

Салат с морковью по-корейски «Ежик»

Такая подача салата на Новый год 2027 непременно украсит праздничный стол. Приготовить бесподобно вкусный салат можно по оригинальному рецепту с пошаговыми фото.



Ингредиенты:

• куриное филе – 200 г;
• морковь по-корейски – 150 г;
• яйца – 2 шт.;
• сметана или майонез – 4 ст. л.;
• шампиньоны – 150 г;
• лук репчатый – 1 шт.;
• сыр твердых сортов – 70 г;
• масло растительное для обжаривания;
• соль, специи.

Приготовление:


1. Куриное филе отвариваем до готовности, не забыв посолить воду и положить специи. Куриное мясо охлаждаем, нарезаем небольшими кусочками произвольной формы или разбираем на волокна.


2. На тарелку для подачи выкладываем подготовленное куриное филе, придавая ему овальную форму, заостренную с одной стороны, получим контур тела ежика.


3. Нарезаем шампиньоны и лук, как обычно для обжаривания, готовим на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла. Грибы солим и перчим, тщательно перемешиваем и выкладываем поверх слоя из куриного филе.


4. Следующими слоями будут сыр и яйца, натертые на крупной и мелкой терке соответственно. Все обильно промазываем майонезом, разравниваем верхний слой.




5. Корейскую морковь укладываем следующим слоем, но так, чтобы оставалась не закрытой острая мордочка ежика.


6. Глазки и шарик на носик выполняем из черных оливок, по краю тарелки посыпаем мелко нарезанную зелень.

Салат «Нежность» с крабовыми палочками

Очень красивый праздничный салат непременно должен быть приготовлен на Новый год 2027. Аппетитный и бесподобно вкусный салат готовим по рецепту с пошаговыми фото.



Ингредиенты:

• крабовые палочки – 100 г;
• яйца – 5 шт.;
• яблоко – 1 шт. большое;
• масло сливочное – 50 г;
• сырки плавленые – 2 шт.;
• майонез – 50 г.

Приготовление:


1. На тарелку для подачи сразу устанавливаем кулинарное кольцо любой имеющейся формы.


2. Отваренные и охлажденные яйца чистим, разделяем на белки и желтки. Белки натираем на терке и выкладываем первым слоем в кулинарное кольцо.


3. Сверху выкладываем слой из мелко нарезанных крабовых палочек и распределяем тонким слоем предварительно очищенное и натертое на терке яблоко. Смазываем этот слой майонезом.


4. Предварительно подмороженные масло и плавленые сырки также натираем на крупной терке. Выкладываем в кулинарное кольцо по очереди слой сыра и слой масла.


5. Яичные желтки натираем поверх слоя масла, выкладываем сверху оставшиеся крабовые палочки и смазываем все майонезом.


6. Украшаем салат пластинами крабовых палочек или на свое усмотрение.

Салат «Изумрудная россыпь»

На Новый год 2027 готовим красочные вкусные салаты в эффектной подаче. Бесподобно вкусный и красивый салат приготовим по простому рецепту с пошаговым описанием.



Ингредиенты:

• куриное филе – 300 г;
• яйцо;
• сыр твердый – 70 г;
• лук – 1 шт.;
• киви – 1 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• майонез по вкусу;
• соль.

Приготовление:

1. Отдельно отвариваем куриное филе и яйцо, охлаждаем.


2. Готовые охлажденные ингредиенты нарезаем небольшими кубиками. Также тонкими мелкими кусочками нарезаем лук.


3. В кольцо на тарелке для подачи выкладываем куриное филе, присыпаем его измельченным луком, солим, перечим и смазываем майонезом.


4. Следующий слой – сыр, натертый на терке, его также смазываем майонезом.


5. Далее выкладываем помидоры, затем яйца, нарезанные кубиками.




6. Смазываем завершающий слой майонезом и красиво раскладываем киви, нарезанный полукругами.

Салат «Валерия»

Такой легкий сбалансированный салат непременно следует приготовить на Новый год 2027. Бесподобно вкусный салат получится по простому рецепту с подробным пошаговым описанием.



Ингредиенты:

• крабовые палочки – 100 г;
• морковь по-корейски – 150 г;
• сыр твердый – 70 г;
• яйца – 2 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• майонез – 120 г;
• зелень.

Приготовление:

1. Крабовые палочки нарезаем соломкой или небольшими кубиками, выкладываем в приготовленную емкость.


2. Добавляем морковь по-корейски и сыр, натертый на крупной терке.


3. Отваренные вкрутую яйца нарезаем кубиками, отправляем к остальным ингредиентам.




4. Добавив в салат измельченную зелень и майонез, смешанный с раздавленным чесноком, все перемешиваем и выкладываем в емкости для подачи, например, в прозрачные креманки.

Салат «Француженка»

Свое название салат полностью оправдывает изысканным видом и пикантным вкусом, на Новый год 2027 готовим его обязательно. Бесподобно вкусным получается такой салат по оригинальному пошаговому рецепту.



Ингредиенты:

• куриное филе – 1 шт.;
• сыр твердый – 70 г;
• яйца – 2 шт.;
• орехи грецкие – 100 г;
• апельсин – ½ шт.;
• морковь;
• лук;
• изюм – 70 г;
• майонез – 150 г;
• яблочный уксус – 2 ст. л.;
• сахар – щепотка.

Приготовление:

1. Сначала подготавливаем все продукты, затем собираем салат, выкладывая его слоями в кулинарное кольцо и промазывая каждый слой майонезом.


2. Отваренные вкрутую яйца натираем на мелкой терке.


3. Остывшее куриное филе, отваренное в подсоленной воде со специями, нарезаем небольшими кусочками.


4. Лук нарезаем тонкими полукольцами и маринуем 10 минут, залив его смесью воды, яблочного уксуса и сахара.


5. Морковь и твердый сыр также натираем на мелкой терке.

Источник: Салат на Новый год 2027 - бесподобно вкусный салат (пошагово, фото и видео)


6. Выкладываем салат в кулинарное кольцо слоями, которые не уплотняем. Сначала куриное филе с маринованным луком, затем слой изюма, завершает очередность слоев морковь и сыр.




7. Сверху сыра, промазанного, как и все слои, майонезом, обильно насыпаем измельченные орехи.


8. Украшаем очень вкусный салат дольками апельсина и веточками петрушки.

Салат «Людмила»

Сытный салат с курицей и маринованными шампиньонами также очень кстати к столу, если приготовить его на Новый год 2027. Бесподобно вкусный салат с простым рецептом и фото.



Ингредиенты:

• шампиньоны маринованные – 150 г;
• куриное филе – 400 г;
• ветчина – 150 г;
• сыр твердых сортов – 150 г;
• лук зеленый – несколько перьев;
• майонез – по вкусу;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Отваренное или запеченное куриное филе нарезаем небольшими кубиками.


2. Нарезанные маринованные грибы, измельченный зеленый лук.


3. Ветчину и сыр нарезаем тонкой соломкой и добавляем в салат.


4. Кладем майонез, солим и перчим.


5. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.


6. Выкладываем салат на общую тарелку для подачи или в порционные креманки.

Выбираем салат из большого количества рецептов и готовимся хлебосольно встретить Новый год 2027.

Разместил: Анаид [offline]
Дата: 05.08.2021 / 12:39

* Написать:

* Имя:

* Код с картинки:

Комментариев нет..