Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Дрожжевое тесто на сметане
Дрожжевое тесто на сметане
Салат из говяжьего языка
Салат из говяжьего языка
Самса с курицей
Самса с курицей
Омлет на сметане с брюссельской капустой в мультиварке
Омлет на сметане с брюссельской капустой в мультиварке
Запеченная картошка в духовке с золотистой корочкой
Запеченная картошка в духовке с золотистой корочкой
Пышные оладьи на кефире с разрыхлителем
Пышные оладьи на кефире с разрыхлителем
Ханум с мясом и картофелем
Ханум с мясом и картофелем

Шаурма с курицей в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

Кулинарный блог » Подбираем меню


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

Содержание []

Домашняя шаурма в лаваше


Вкусная, сочная, а главное, свежая шаурма с курицей подарит домочадцам и друзьям замечательное настроение во время трапезы. На первый взгляд может показаться, что в домашних условиях закуску приготовить сложно, но на самом деле все не так. И чтобы в этом убедиться, просмотрите предлагаемый рецепт.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото


Ингредиенты:

• армянский лаваш – 2 шт.
• копченые куриные окорочка – 2 шт.;
• свежие томаты – 4 шт.;
• свежие огурцы – 4 шт.;
• приправа для окорочков или для курицы.



Для соуса:

• сметана – 350 г;
• майонез – 150 г;
• аджика – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Мясо отделяем от кости, перекладываем на прогретую сковороду, в которую наливаем немного растительного масла. Посыпаем приправой, обжариваем 10 минут. Курица будет душистой и ядреной.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

2. Огурцы и томаты нарезаем средними кусочками, перемешиваем.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

3. Для соуса смешиваем сметану, майонез и аджику.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

4. Лаваши делим пополам, перекладываем на противень.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

5. Укладываем сначала овощную начинку с одного края, посыпаем солью.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

6. Теперь кладем курицу и поливаем соусом.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

7. Сворачиваем заготовки в виде рулетов и отправляем в духовой шкаф на 5 минут, запекаем при 200 градусах.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото


Совет!
Остроту соуса можно регулировать самостоятельно, для этого больше или меньше добавьте аджики. Угощение идеально сочетается с овощной закуской «Наполеон».





Шаурма с грибами и курицей


Грибы в сочетании с мясом всегда делают блюда изысканными и необычайно вкусными, к примеру, шаурма с курицей с добавлением шампиньонов, приготовленная в домашних условиях, покорит сердца даже самых заядлых гурманов. Рецепт закуски довольно простой и легкий, пошагово расписанный, а значит, к творению угощения может приступить даже начинающий повар.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото


Ингредиенты:

• лаваш – 1 шт.;
• шампиньоны – 5 шт.;
• сливочное масло – 50 г;
• курица – 150-200 г;
• капуста – 100-150 г;
• укроп и петрушка;
• майонез – 3 ч. л.;
• классический кетчуп – 1 ст. л.;
• соль – по своему вкусу.

Приготовление:

1. Отвариваем мясо в течение 50 минут.
2. Тщательно промываем грибы. Шинкуем их тонкими продольными брусочками.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

3. Обжариваем шампиньоны на сковороде со сливочным маслом 15 минут.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

4. Промазываем середину лаваша майонезом.
5. Зелень измельчаем, кладем на лаваш, сверху смазываем хорошенько майонезом.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

6. Курицу рвем кусочками, укладываем следующим слоем.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

7. Шинкуем капусту, солим, прижимаем руками, чтобы появился сок. Раскладываем по мясу, наносим кетчуп.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

8. Следующий слой – обжаренные грибы.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

9. Сворачиваем заготовку в виде конверта, перекладываем на сковороду, в которой прогреваем сливочное масло, спустя минуту переворачиваем на другую сторону и через 30 секунд снимаем с плиты.



Совет!
Шампиньоны можно заменить другими грибами по вкусу.

Домашняя шаурма с курицей


Никто не сможет отказаться от аппетитной, свежей, пикантной домашней шаурмы. И если вы желаете за обедом или ужином удивить домочадцев или друзей, обязательно приготовьте для них такую удивительную закуску.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото


Ингредиенты:

• тонкий лаваш – 2 шт.;
• морковь по-корейски – 200 г;
• куриное филе – 400 г;
• огурцы – 1 шт.;
• помидоры – 2 шт.;
• репчатый лук – ½ шт.;
• майонез – 50 г;
• томатный кетчуп – 50 г;
• свежая кинза – 2 веточки;
• петрушка – 2 веточки;
• соль, перец, приправа для курицы – по своему вкусу;
• растительное масло – 1 ст. л.

Приготовление:



Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

1. Помидоры и огурцы нарезаем брусочками.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

2. Лук шинкуем полосками.
3. Малое куриное филе рубим соломкой. Прогреваем сковороду с растительным маслом, отправляем обжариваться мясо.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

4. Сюда же кладем лук, соль, перец, приправляем другими специями по вкусу, тушим до полной готовности.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

5. Смешиваем майонез с кетчупом.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

6. Листы лаваша разрезаем пополам, смазываем соусом, на один край раскладываем огурцы, мясо и томаты.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

7. Добавляем морковь по-корейски, сворачиваем заготовку в виде роллов.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото



Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

8. Прогреваем сковороду-гриль и обжариваем шаурму с обеих сторон до хрустящего состояния. Разрезаем и украшаем зеленью, подаем угощение к столу.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото


Совет! Безумно вкусно получится, если закуску приготовить на природе и поджарить на решетке.



Шаурма с курицей и французской горчицей на мангале


Самым быстрым и сытным перекусом на пикнике для семьи является именно шаурма. Всевозможные овощи и жареная на мангале сочная куриная грудка создают необычайное сочетание вкусов, а горчица делает закуску пикантной и дарит изюминку.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото


Ингредиенты:

• тонкий лаваш – 3 шт.;
• куриные окорочка без кости – 300 г;
• морковь – 1 шт.;
• белокочанная молодая капуста – 200 г;
• молодой кабачок – 1 шт.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• соленые огурцы – 3 шт.;
• французская горчица – 50 г;
• подсолнечное масло – 2 ст. л.;
• соль, черный молотый перец – по своему вкусу.

Приготовление:

1. Отделяем мясо от кости.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

2. Морковь трем на терке.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

3. Таким же образом поступаем с кабачком.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

4. Нарезаем капусту.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

5. Соленый огурец рубим полосками.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

6. Снимаем с лука шелуху, измельчаем соломкой.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

7. Курицу посыпаем солью, перцем, перекладываем на решетку, которую переставляем на мангал. Спустя 5 минут переворачиваем. Еще через 5 минут решетку снимаем, мясо перемещаем на доску и остужаем.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

8. Шинкуем полосками. На лаваш, отступая от края, раскладываем филе.
9. Смазываем горчицей.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

10. Теперь на очереди лук, морковь, кабачок, соленый огурец и капуста, все компоненты посыпаем солью и перцем.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

11. Сворачиваем лаваш в виде трубочки, концы подгибаем.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

12. Перекладываем закуску на решетку, промазываем подсолнечным маслом.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

13. Переставляем все на мангал, спустя 5 минут переворачиваем и еще через столько же времени обжариваем другую сторону.

Совет!
По желанию можно разнообразить вкус закуски любыми овощами. А также идеально подойдут всевозможные соусы, например, кетчуп, сметана с майонезом и другие.

Домашняя шаурма с курицей


Не стоит оставлять без внимания и следующий рецепт приготовления сочной, ароматной, аппетитной и просто изумительной шаурмы. Эту закуску не заменить ничем, поэтому каждая хозяйка должна научиться ее готовить, чем мы и предлагаем сейчас заняться.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото




Ингредиенты:

• тонкий лаваш – 2 шт.;
• куриное филе – 400 г;
• огурцы – 2 шт.;
• маринованные корнишоны – 100 г;
• помидоры – 2 шт.;
• белокочанная капуста (порезанная) – 100 г;
• твердый сыр (потертый) – 100 г;
• майонез – 100 г;
• кетчуп – 100 г;
• морковь – 50 г;
• горчица в зернах – 5 г;
• соль, черный молотый перец - по своему вкусу;
• зелень укропа.

Приготовление:

1. Филе шинкуем пластинами, перчим. Отправляем обжариваться в сковороде с маслом до румяности. Остужаем, рубим средними брусочками.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото



Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото



Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

2. Перемешиваем нарезанную соломкой капусту и потертую морковь с солью.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото



Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

3. Кружками нарезаем огурцы, корнишоны и помидоры.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото



Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото



Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

4. Сыр трем на терке с крупными отверстиями.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

5. Перемешиваем кетчуп с майонезом и горчицей.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

6. Раскладываем лаваш, смазываем соусом.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

7. Выкладываем капусту, морковь, свежие огурцы, томаты и корнишоны.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

8. Следующий слой – мясо и сыр.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

9. Посыпаем все измельченной зеленью.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

10. Сворачиваем заготовку рулетом, подгибаем края.


Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото

11. Ставим в духовой шкаф на 10 минут или прогреваем на сковороде до румяности.

Совет!
Горчицу в зернах идеально заменит острая, а зелень укропа – петрушка.


Вот теперь вы знаете, как готовится шаурма с курицей в домашних условиях. Каждый рецепт, размещенный в статье, простой и легкий, а значит, с творением такой замечательной закуски поможет справиться. А еще по желанию можно просмотреть видео.

Разместил: Анаид [offline]
Дата: 14.07.2019 / 20:53
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анастасия Домашний соус для суши и роллов
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Вера Помидоры на зиму с горчицей как свежие
Автор рецепта Огурцы маринованные - хрустящие
Гость Огурцы маринованные - хрустящие
Марина Завтрак туриста с перловкой и рыбой
Гость Блюда итальянской кухни: цветы цукини в кляре
Оксана: Что подарить детям на Новый год в школе для 1-11 класса: идеи подарка
алиса: Как солить огурцы на зиму в банках без уксуса
Гость: Как солить огурцы на зиму в банках без уксуса
Гость: Как солить огурцы на зиму в банках без уксуса
Марина: Рекомендации по поводу грамотной стирки пуховика в стиральной машинке

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!