Молочный коктейль с мороженым в домашних условиях: рецепт с фото

Кулинарный блог » Подбираем меню

Содержание []

• Молочный коктейль с бананом
• Молочный коктейль с малиной
• Рецепт коктейля с бананом, клубникой и мороженым
• Рецепт классического молочного коктейля с мороженым
• Милкшейк
• Молочный коктейль "Яблочный пай"

Молочный коктейль с бананом

В домашних условиях можно приготовить молочный коктейль с мороженым и бананом. Для рецепта можно использовать только банан или дополнить его другими фруктами, которые лучше всего сочетаются с ним по вкусу, например, клубнику или киви.


Ингредиенты:

• 250 мл молока;
• 1 банана;
• стаканчик пломбира;
• 2 вишни “Мараскино”



Приготовление:

1. Берем молоко, желательно, если напиток будет домашним, кипятим и остужаем до комнатной температуры.


2. Произвольными кусочками нарезаем очищенный банан и вместе с мороженым отправляем в блендер и взбиваем до однородной массы. Внимательно смотрим, чтобы не осталось кусочков фрукта, на выходе должно получиться пюре.




3. Вливаем молоко и еще раз взбиваем.


4. Готовый молочный напиток разливаем по бокалам и украшаем коктейльной вишней “Мараскино”.



Обратите внимание!
Молоко должно быть натуральное и свежее, особенно, если коктейль будут пить дети.

Молочный коктейль с малиной

Рецепт молочного коктейля - это настоящая выручалочка для тех мам, у которых малыши отказываются пить молоко и воротят нос от ягод. Но от такого напитка, приготовленного миксером или блендером в домашних условиях с малиной, да еще и с мороженым никто не откажется. Напиток получается безумно вкусным и с приятным цветом, как на фото.




Ингредиенты:



• 300 мл молока;
• 100 г ванильного мороженого;
• 100 г малины (свежей или замороженной);
• 2 ст. л. сахарного песка.

Приготовление:



1. В чашу блендера засыпаем малину, свежую или замороженную, перетираем до получения пюре.




2. Получившуюся ягодную массу раскладываем по высоким бокалам. Чашу прибора промываем, вливаем молоко, желательно жирное и чем оно будет жирнее, тем лучше.


3. Также вместе молоком кладем мороженое и сахар, взбиваем. Готовый напиток разливаем по бокалам с малиновым пюре.

Совет!
Разнообразить рецепт можно сливками, джемом, сиропом или яичный желтком.

Рецепт коктейля с бананом, клубникой и мороженым

Молочный коктейль обожают и за то, что его можно просто и быстро приготовить в домашних условиях, да еще и с разным вкусом. Так можно взять рецепт с клубникой, для густоты и сладости добавить банан, а для сливочного вкуса – мороженое.


Ингредиенты:

• 1 стакан молока;
• 250 г свежей клубники;
• 1 банан;
• 100 г мороженого;
• мед или ягодный сироп по вкусу.



Приготовление:

1. Подготовим все необходимые для коктейля ингредиенты, банан выбираем переспевший, его мякоть более нежная и слаще на вкус.
2. Банан измельчаем кусочками и внимание, отправляем в морозилку. Это даст густоту будущему напитку, а также нужную мягкую, словно шелк, структуру коктейля.


3. Ягодки клубники ополаскиваем водой, убираем все хвостики с листочками и закладываем в блендер.




4. К клубнике добавляем ледяные кусочки банана.


5. Вливаем молоко, которое можно заменить сливками или йогуртом.


6. Следом кладем по вкусу мед или любой ягодный сироп, но если таких ингредиентов нет, то подсыпаем обычный сахар.




7. Теперь осталось только положить мороженое.




8. Когда все ингредиенты будут в блендере, включаем прибор и взбиваем до получения пышной однородной массы.


9. Готовый молочный коктейль с фруктами и ягодами разливаем по бокалам.




10. Украшаем фруктами, свежими листочками мяты и подаем к столу.

Совет!
Если в рецепте используется молоко, то его нужно обязательно закипятить и остудить. Это будет залогом того, что когда молоко смешается с кислотой яблок, оно не свернется.

Рецепт классического молочного коктейля с мороженым

Приготовленный в домашних условиях молочный коктейль с мороженым по классическому рецепту – это самый простой вариант напитка, но именно так его готовили в советские годы. Такой рецепт стоит знать, ведь он является основой для получения других вариантов коктейля. Получить напиток можно с помощью миксера или в блендере.


Ингредиенты:

• 1 стакан молока (3,2%);
• 40 г сахарной пудры;
• 250 г мороженого;
• пакетик ванильного сахара.



Приготовление:

1. Для коктейля берем молоко с высоким процентом жирности, вливаем его в чашу блендера, подсыпаем ванильный сахар вместе со сладкой пудрой и взбиваем до появления пенки.


2. Затем выкладываем мороженое со вкусом пломбира и взбиваем еще 5-7 минут до получения пышной и густой массы.


3. Разливаем коктейль по бокалам и украшаем листиками мяты.



Совет!
Молоко предварительно нужно подержать в морозилке в течение 30 минут, чтобы напиток кристаллизировался, а сам коктейль получился густым.

Милкшейк

Милкшейк – это рецепт молочного напитка с мороженым, который покорил весь мир своей простотой приготовления. В домашних условиях также можно готовить такой вкусный коктейль в обычном блендере. Напиток получается безумно вкусным и красивым, как на фото. Приготовим классический и фруктовый милкшейк.


Ингредиенты:

• 200 г ванильного мороженого;
• 150 мл молока;
• 100 г фруктов или ягод (по желанию);
• 1 ч. л. фруктового джема;
• взбитые сливки для украшения;
• листики мяты по желанию.

Для фруктового милкшейка:

• 1 спелый банан;
• 300 мл молока;
• 150 г ягод.

Приготовление:

1. Для начала охлаждаем бокалы, положив их в морозилку на несколько часов. Затем на стенке охлажденных бокалов кисточкой или обычной ложкой наносим любой фруктовый или ягодный джем в произвольном порядке. Вместо джема можно взять варенье или сироп. Снова ставим бокалы в морозилку и не достаем до приготовления напитков.
2. Для классического варианта такого напитка в чашу блендера вливаем молоко, кладем мороженое и любые фрукты или ягоды по желанию. Так очень вкусно получается, если добавить ежевику и смородину, ягодки можно и даже лучше взять замороженные.
3. Теперь взбиваем все ингредиенты в чаше до однородности. В процессе взбивания можно регулировать густоту напитка путем добавления молока.
4. Готовый коктейль разливаем по бокалам, при желании украшаем взбитыми сливками, мятой и ягодками.
5. Для фруктового милкшейка мороженое не потребуется, такой ингредиент заменит банан. Но, а сам фрукт очищаем, нарезаем кружочками и замораживаем, чтобы будущий напиток получился густым.
6. После отправляем его в чашу измельчительного прибора вместе с молоком и любыми ягодами или фруктами. Взбиваем до однородности.
7. Фруктовый милкшейк разливаем по бокалам и украшаем по своему желанию.

На заметку!
Для молочных коктейлей лучше всего подходит мороженое со сливочным вкусом, со вкусом ванили или пломбира. Но самый идеальный вариант – это мороженое, приготовленное в домашних условиях.

Молочный коктейль "Яблочный пай"

В домашних условиях можно приготовить молочный коктейль с любым вкусом, даже придумать свой собственный рецепт. Но сейчас хочется предложить такой рецепт напитка, в котором сливочный вкус мороженого переплетается с яблочным вкусом и ароматом корицы. Готовим коктейль в блендере или используем миксер.


Ингредиенты:

• 2 яблока;
• ¼ стакана коричневого сахара;
• ¾ стакана воды;
• ½ ч. л. корицы;
• 1 ст. л. крахмала;
• ½ стакана молока;
• 2 стаканчика мороженого;
• щепотка соли;
• карамельный соус по вкусу.

Приготовление:


1. Берем яблоки сорта “Гренни Смит” или “Семеренко”, очищаем от кожуры и семян. Фрукты нарезаем кубиками и кладем в сотейник вместе с крахмалом, солью, корицей и коричневым сахаром.


2. Подливаем в сотейник с содержимым воду, ставим на огонь и после закипания томим фрукты 12-15 минут, яблоки должны стать мягкими.


3. После фрукты полностью остужаем, отправляем в блендер и перетираем до получения яблочного пюре.


4. Теперь к пюре вливаем молоко и кладем мороженое, взбиваем до однородности.


5. Готовый коктейль разливаем по бокалам и украшаем карамельным соусом.

На заметку!
Коктейль можно подать и другим способом. Отдельно от пюре взбиваем молоко с мороженым, а потом послойно выкладываем в бокал.



Вот так просто и легко можно в домашних условиях готовить вкусные молочные коктейли с мороженым. Воспользовавшись предложенными рецептами, каждый раз можно получать напитки с самыми разными вкусами. Но, главное, коктейли не стоит готовить с большим запасом, ведь такой напиток быстро теряет вкус и структуру.

Разместил: Анаид [offline]
Дата: 30.05.2019 / 02:32

* Написать:

* Имя:

* Код с картинки:

Комментариев нет..