Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Красные перцы в томатном соусе
Красные перцы в томатном соусе
Диетический салат «Оливье» с черемшой и курицей
Диетический салат «Оливье» с черемшой и курицей
Чавыча слабосоленая
Чавыча слабосоленая
Имбирные огурцы
Имбирные огурцы
Пирожки-бомбочки с сыром и помидорами
Пирожки-бомбочки с сыром и помидорами
Мясная закуска в апельсине "Оранжевое настроение"
Мясная закуска в апельсине "Оранжевое настроение"
Слоеный салат «Морской прибой»
Слоеный салат «Морской прибой»

Варенье из облепихи на зиму: простой рецепт с фото

Кулинарный блог » Подбираем меню


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

Содержание []

Варенье с медом и бадьяном


Потрясающее сочетание компонентов, которые дополняют друг друга. Наверняка, такого десерта домочадцы еще не пробовали. Почему бы не порадовать их сладким блюдом. К тому же сделать его так просто.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово


Ингредиенты:

• вода – 200 мл;
• мед – 200 мл;
• облепиха – 400 г;
• бадьян – 2 звездочки.



Приготовление:



Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

1. Ягоды перебираем, подсохшие и зеленые экземпляры выбрасываем. Если имеются плотные и подсушенные черенки, от них избавляемся.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

2. Засыпаем облепиху в кастрюлю, заливаем медом, водой.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

3. В общую массу отправляем бадьян. Ставим кастрюлю на плиту, кипятим варенье на сильном огне не более 5 минут. Убираем емкость в сторону, даем массе остыть.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

4. После чего кастрюлю вновь ставим на газ, доводим смесь до кипения, варим 10 минут на маленьком огне.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово



Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

5. Стерилизуем банки, заполняем их вареньем, закрываем крышками.

Осталось лишь убрать заготовки в темное место, и дождаться момента, когда можно будет попробовать лакомство. Варенье к столу принято подавать в креманках. Оно прекрасно сочетается с творожной запеканкой, овсяными хлопьями.



Облепиха с апельсином и орехами


Опытные хозяйки знают простой рецепт варенья из облепихи с грецким орехом на зиму. Лакомство приобретает медовый цвет, а цитрусы доминируют в блюде. Грецкие орехи на вкус станут похожи на цукаты, маленькие ядрышки захотят попробовать даже дети.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово




Ингредиенты:

• грецкие орехи – 150 г;
• апельсины – 2 шт.;
• облепиха – 500 г;
• сахар – 300 г.

Приготовление:


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

1. Подготовим ингредиенты по списку. Ягоды желательно выбрать крупные, орехи подойдут любые, апельсины должны быть сладкими. Для начала перебираем ягоды, обрезаем ветки. Из апельсинов делаем сок.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово



Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

2. Орехи очищаем, пленку можем оставить.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

3. Засыпаем облепиху в кастрюлю, выливаем апельсиновый сок.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

4. В общую массу отправляем орехи, сахар.
5. Варим смесь на небольшом огне в течение 25 минут. Разливаем ее по стерилизованным банкам, завинчиваем крышками.

Совет!
Не стоит добавлять в варенье ингредиенты на свое усмотрение. В противном случае вкус у десерта изменится.

Простой рецепт


Варенье из облепихи на зиму можно приготовить по простому рецепту с фото. Немного терпения, и полезный десерт будет всегда на столе. Вся семья оценит старания хозяйки по достоинству, и с радостью попробует угощение.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово


Ингредиенты:



• сахар – 200 г;
• облепиха – 200 г.

Приготовление:

1. Тщательно промываем ягоды.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

2. Выкладываем облепиху в ковш с антипригарным покрытием.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

3. Засыпаем в ковш сахар.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

4. Ставим емкость с содержимым на плиту, доводим массу до кипения. После чего варим смесь еще в течение 5 минут. Давим ягоды толкушкой, варим их 20 минут.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово



Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

5. Разливаем варенье по банкам, закручиваем крышками.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

Осталось лишь попробовать угощение на вкус. Наверняка, десерт станет одним из самых любимых в семье. Даже дети будут в восторге от лакомства.

Рецепт для мультиварки


Приготовить варенье из облепихи на зиму по простому рецепту можно в мультиварке. Это незаменимая помощница на кухне, которая сделает всю работу сама. Хозяйке нужно лишь подготовить все необходимые ингредиенты, засыпать их в чашу, и дождаться окончания программы.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово


Ингредиенты:

• сахар – 850 г;
• облепиха – 350 г;
• яблоки – 1 кг.

Приготовление:



1. Ягоды перебираем, промываем, просушиваем бумажным полотенцем.
2. Яблоки промываем, очищаем, нарезаем крупными кубиками.
3. В чашу мультиварки отправляем подготовленные ингредиенты.
4. В общую массу засыпаем сахар, убираем все в сторону на 5 часов. За это время выделится сок.
5. Устанавливаем чашу в мультиварку, выбираем режим «Варенье». На готовку отводим 40 минут. Чтобы масса не подгорела, периодически ее помешиваем. Как только прозвучит звуковой сигнал, открываем крышку, ждем, когда варенье остынет.
6. Включаем мультиварку еще на 30 минут. Повторяем действия 3-4 раза.
7. Выкладываем варенье в банки, завинчиваем крышками.

Варенье на зиму без варки



Простой рецепт подскажет хозяйке, как приготовить варенье из облепихи на зиму без варки. Свежие ягоды – это кладезь витаминов, они защитят организм от простуды. К тому же лакомство получится вкусным. От него не смогут отказаться даже дети.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово


Ингредиенты:

• облепиха – 1 кг;
• сахар – 700 г.

Приготовление:

1. Ягоды промываем, убираем ветки и хвостики. При возможности облепиху просушиваем бумажным полотенцем.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

2. Измельчаем ягоды. Для этого можем воспользоваться мясорубкой, кухонным комбайном, блендером. В полученную массу засыпаем сахар.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

3. Стерилизуем банки с крышками. Разливаем перетертые ягоды по емкостям, закручиваем крышками.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово



Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

Чтобы пюре не забродило, сверху засыпаем 2 ложки сахара.



Совет!
Хранить десерт желательно в холодильнике или погребе, при температуре не ниже 4 градусов. В противном случае начнется процесс брожения.

Многие хозяйки предпочитают делать заготовки таким способом. Это быстро, удобно, легко. Не придется много времени проводить на кухне. К тому же лакомство получается вкусным и таким ароматным. Его можно добавлять в выпечки, чай, или подавать к столу в чистом виде.

Варенье "пятиминутка"


Многие хозяйки отдают предпочтение простому рецепту пятиминутке. С его помощью получается вкусное варенье из облепихи на зиму. К тому же на готовку потребуется минимум сводного времени, а в десерте сохранится масса витаминов. Если на участке растет облепиха, стоит обязательно сделать заготовки на зиму. Вся семья будет в восторге от угощения.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово


Ингредиенты:

• облепиха – 1 кг;
• вода – 200 мл;
• рафинад – 1,2 кг.

Приготовление:

1. Облепиху перебираем, хорошо промываем. Для заготовки отбираем только спелые и целые ягоды.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

2. В кастрюлю наливаем воду, ставим ее на плиту. В кипяток отправляем ягоды.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

3. Варим массу 5 минут. С помощью сита жидкость сливаем, а ягоды оставляем. Емкость с отваром еще раз ставим на плиту, добавляем рафинад. Кипятим смесь до тех пор, пока сахар не растворится.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

4. Забрасываем ягоды в сироп, кипятим примерно 5 минут. Горячее варенье разливаем по стерилизованным банкам, закручиваем крышками. Как только заготовки остынут, убираем их в погреб. Там они смогут стоять всю зиму.



Варенье с имбирными нотками


Если хочется немного поэкспериментировать, не стоит отказываться от затеи. Почему бы не дополнить ягодный вкус имбирем. Получится густой десерт с желейной текстурой. От него будут в восторге даже дети.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово


Ингредиенты:

• вода – 150 мл;
• облепиха – 300 г;
• имбирь – щепотка;
• сахар – 400 мл.

Приготовление:

1. Подготовим все компоненты по списку.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

2. Берем глубокий сотейник, отправляем в него сахар, заливаем воду.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

3. Сюда же вводим имбирь, все перемешиваем.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

4. Ставим емкость на плиту, варим массу в течение 10 минут после закипания.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

5. Ягоды промываем, ветки убираем. Отправляем облепиху в сироп.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

6. Варим смесь примерно 15 минут, убираем кастрюлю с плиты. Ждем, когда масса остынет, для этого потребуется 2 часа.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

7. Ставим кастрюлю вновь на плиту, варим варенье 1 час.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

8. Разливаем массу по банкам, завинчиваем крышками. Достаем десерт при каждом удобном случае.

Облепиховое варенье можно использовать для приготовления напитков, выпечки или подавать на стол как отдельное блюдо. Оно станет любимым десертом в семье. Поэтому хозяйке лучше всего сделать как можно больше заготовок.



Варенье без косточек


Если хочется сделать варенье из облепихи на зиму без косточек, стоит воспользоваться простым рецептом. Десерт получится густым и таким аппетитным. Даже дети не смогут устоять перед лакомством.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово


Ингредиенты:

• сахар – 1 кг;
• облепиха – 1 кг.

Приготовление:

1. Ягоды промываем, забрасываем на сито. Теперь приступаем к самому интересному, отжимаем мякоть. Для удобства можем воспользоваться соковыжималкой.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

2. Если ее не оказалось под рукой, используем проверенный способ. Для этого бланшируем ягоды через сито.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

3. Отжимаем сок.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

4. Соединяем жидкость с сахаром. Массу размешиваем, и варим в течение получаса.


Варенье из облепихи на зиму - простой рецепт с фото пошагово

5. Горячее варенье разливаем по стерилизованным банкам, емкости закупориваем.

Совет!

Лучше всего закатывать десерт в пол-литровые банки, а хранить их в прохладном месте.

Получить варенье из облепихи на зиму без косточек можно с помощью простого рецепта. Наиболее сложная работа – это перетирание ягод. Немного терпения, и результат не заставит себя ждать. Уже в скором времени аппетитный десерт будет стоять на столе, собирая всех домочадцев за чашкой чая.

Разместил: Анаид [offline]
Дата: 09.05.2019 / 21:08
Читайте также
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

creativportal.ru Котлеты из куриного фарша
Гость Цеппелины с грибной начинкой на пару
Гость Борщ с тушенкой
Гость Твердый сыр в домашних условиях
Гость Пасхальный кулич на молоке с цукатами, изюмом и пряностями
Гость Вкусные домашние суши
Гость Пасха из творожной массы
Гость Мокрый пасхальный кулич
Алена: История чая
Анастасия: История чая
Мария: История чая
Татьяна: История чая
Борис: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!