Как красиво порезать торт и всех удивить

Кулинарный блог » Полезные советы

Какой же праздник без сладкого? Застолье – важная часть праздничного дня, а чаепитие с тортом – отличное завершение праздничного ужина. А есть даже праздник, посвященный торту – 20 июля.

Но часто хозяйке хочется не только приготовить или купить вкусный торт, но и красиво подать его к столу, ведь от красивой подачи еды аппетит только растет. А вот о том, как красиво нарезать торт, известно не всем: он крошится, кусочки получаются неодинаковые, и даже шедевр кулинарии может превратиться в менее аппетитное рыхлое месиво. Часто страдает верхняя часть десерта, которая требует множества сил и аккуратности.

Вот как можно разрезать круглый торт по чешскому способу!

Кондитеры из Чехии, которая славится сладостями, придумали интересную технологию разрезания торта. Подойдет этот способ для тортов круглой формы, которые, в общем, и являются самыми популярными. Издревле мучные и кондитерские изделия выпекали в форме круга – они были похожи на маленькое солнышко и несли тепло в дом и семью.

Так вот, чтоб разрезать это «солнышко» на красивые части, необходимы всего два предмета, которые есть в каждом доме: нож и круглая миска, радиус которой вдвое меньше, чем радиус торта.

Как же разрезать торт:

1. Поместить миску так, чтоб острые края пришлись на центр десерта.

2. Слегка прижать, чтоб остались отметки.

3. Взять нож и прорезать по этим отметкам весь торт по кругу.

4. Разделить внешнюю часть торта на аккуратные части, а затем поступить также и с круглой серединой.

Будет хорошо, если нож, используемый для разрезания, будет немного нагрет в теплой воде. Тогда он будет лучше скользить, и кусочки получатся идеальными. А главное – никого не обделят, ведь никому не достанется кусочек вдвое меньше других!

И напоследок – интересный факт: в мире существует объединение «Международные пирожные бригады», которое выражает неудовольствие… посредством метания торта в неугодную личность. Так, «под обстрел» однажды попал даже сам Билл Гейтс! Однако с вашим тортом такого не случится, ведь он будет выглядеть так аппетитно, что его обязательно съедят целиком!