Вкус детства: 20 советских вкусняшек, которые казались когда-то настоящими деликатесами

Кулинарный блог » История кулинарии

Большинство людей вспоминают свое детство с оттенком светлой радости. Предаваясь воспоминаниями о прошлом, поколение, чьи детские годы прошли еще при советской власти, часто вспоминают о вкусе тех или иных продуктов. Некоторых из них сейчас уже нет, а какие-то изменились до неузнаваемости. Вот 20 лакомств, которые советским детям казались лучшими и самыми вкусными.

1. Необычно вкусная хлебная корочка




Многие помнят, как в детстве родители отправляли их в магазин купить хлеба. Кто-то из детишек не мог удержаться и еще по дороге к дому обгрызал мягкую, свежую корочку.

2. Советская «жвачка» из смолы




До того, как страну заполонили всем известные жвачки с наклейками и вкладышами, существовала натуральная жевательная резинка, сделанная из смолы плодовых деревьев. Она обладала незабываемым ароматом и большей пользой.

3. Хлеб с сахаром


Некоторые помнят этот рецепт, доставшийся еще от бабушек: небольшой кусочек хлеба смочить чистой водой и посыпать сахаром – и так похоже на печенье!



4. Карамельные петушки


Большие и маленькие, яркие леденцы радовали детвору еще тогда, когда не было чупа-чупсов.



5. Бублики любимые




Это хлебобулочное изделие часто подавалось на стол в советское время, можно было есть вприкуску с натуральным вареньем или сгущенкой.

6. Печенье с маслом




До появления крекеров и промасленных изделий в упаковке делали так: намазывали простенькое печенье маслом и соединяли две печенюшки.



7. Кисель в брикетах


Кисель можно было не только сварить, но и съесть в твердом виде! Кисель в брикетах из натуральных ягод был одной из любимых сладостей.



8. Вареная сгущёнка




Сейчас не все современные дети даже знают про такое лакомство, а ведь вареная сгущенка была даже вкусней обычной!

9. Кофе с сыром


Сыр можно не только класть на хлеб, но и обмакивать в кофе. И сыр становится мягче, и кофе приобретает сливочный вкус.



10. Щавель


Это кислое растение, богатое витаминами, росло практически на каждой даче. Ребятишки могли срывать щавель прямо с куста и перекусить между играми.

11. Сырок «Дружба»




В советское время без этого плавленого сыра не обходилась ни одна семья!

12. Ириски


Ириски существуют и сейчас, однако, большинство помнит те самые, мягкие и сливочные ириски из советских времен, которые можно было пытаться разгрызть, а можно было медленно посасывать.



13. Печеный картофель


Выезды на природу были так популярны в советское время! И ели не только шашлыки, но и натуральную печеную картошку – прямо с костра.

14. Козинаки




Восточное лакомство готовили заботливые матери и бабушки прямо дома, заливая их карамелью.



15. Килька


Свежая мелкая рыбешка нравилась всем – легко чистить и можно сразу есть вприкуску с хлебом!



16. Чай из гриба


Чайный гриб – кого-то пугает, а многим нравится. С помощью такого гриба можно было сделать натуральный и вкусный напиток.

17. Орешки


Разнообразия орешков на прилавках не было, а вот дома их готовили. Правда, только по особым обстоятельствам, добавляя сладкую сгущенку.

18. Яйцо с майонезом




Это сытное и вкусное блюдо помнят все, кто вырос в советское время.

19. Аскорбиновая кислота


Продается в аптеке, а при этом – вкусная! Эти кислые витамины нравились каждому ребенку, притом, что они еще и полезны.

20. Жареная колбаса


Сейчас колбасу практически всегда употребляют в таком виде, как она была куплена. А раньше вареную докторскую колбасу еще и поджаривали на сковородке, при этом она становилась гораздо вкусней.

Разместил: Миловица [offline]
Дата: 10.12.2017 / 17:24

* Написать:

* Имя:

* Код с картинки: