Рецепты новогодних салатов 2017 «Петушок» и не только

Интересные статьи » Праздники

Новогоднее меню – это один из ключевых пунктов при подготовке к празднику. В новогоднюю ночь хочется полакомиться чем-то вкусным и необычным, а еще угодить символу 2017 года, чтобы и он не остался голодным. Салат Петух на Новый год 2017 станет настоящим хитом среди рецептов новогодних салатов (с фото).

Есть несколько вариантов приготовления салата Петух на Новый Год 2017 какой из них выбрать – дело вкуса, но все рецепты новогодних салатов (с фото) очень вкусные и просты в исполнении.

Рецепт №1

Новогодний салат в виде тотемного животного 2017 года по этому рецепту содержит рыбу и овощи, что делает его нежирным и очень легким. К тому же этот салатик отлично впишется на новогодний стол, на котором в приоритете должны быть вегетарианские и нежирные блюда.

Необходимые ингредиенты:
• Филе рыбное (Хек)
• Морковка по-корейски (150 грамм)
• 3 клубня картошки
• 3 вареных яйца
• Пару ложек майонеза
• Оливки черные

Как готовить рыбный салат Петух:
1. Яйца, картошку, филе Хека следует сварить, дать время, чтобы продукты остыли.
2. Далее, с рыбки следует снять кожицу, очистить тушку от хребта.
3. Далее, филе следует либо мелко порезать, либо растолочь его вилочкой.
4. Картошку нарезать небольшими кубиками.
5. Корейскую морковку следует разделить на две равные части. Одну часть отложить, чтобы украсить салат, а вторую часть порезать также мелко, как и рыбку, и картошку.
6. Одно яйцо следует оставить, чтобы украсить салатик, а все остальные яйца превратить в крошку.
7. Все продукты следует перемешать и заправить майонезом. Основная часть салатика готова.
8. Чтобы салат пропитался и лучше лепился, ему надо дать настояться (примерно 15-30 минут).
9. Затем, на плоской крупной тарелке из салатной массы следует выложить форму петушка.
10. Белок от яйца следует мелко-мелко порезать, и выложить форму петушка.
11. Далее следует выложить морковкой.
12. Далее, нарезанным яичным белком следует выложить ту часть тельца, на которой будет ротик и ноздри.
13. Из оливочек сделать глазки, из половинок оливок ноздри. Кусочком морковки можно выложить улыбку. Вкусный салатик на Новый Год готов!

Рецепт №2

Легкий куриный салатик с рисом Петушка на Новый Год 2017 станет настоящим кулинарным шедевром на праздничном столе. Блюдо имеет форму петушка, поэтому не оставит равнодушным и голодным никого из гостей!

Необходимые ингредиенты:
• Филе курочки (250-300 грамм)
• Сваренный рис (200 грамм)
• Маринованные огурчики (3 штучки)
• Сваренные яйца (3 штучки)
• Пару ложек майонеза
• Три морковки
• Оливочки (пару штук, чтобы оформить салат)
• Зелень по вкусу

Способ приготовления:
1. Морковку, яйца, филе курочки и рис следует отварить.
2. Огурчики, яички и курочку нарезать мелкими кубиками. Часть огурчиков и яиц следует отложить для дальнейшего украшения салатика.
3. Рис, яйца, курочку и огурцы смешать в салатнице и заправить майонезом.
4. Далее, на большом и плоском блюде продолговатой формы, из салатной массы следует выложить силуэт петушка.
Важно! Чтобы петушок вместилась целиком, лучше всего подойдет плоская посуда прямоугольной или круглой формы.
5. Отварную морковку следует натереть на терке. Получившейся массой покрыть все тельце петушка, чтобы он получился огненно-рыжим.
6. Яичным желтком следует выложить петушка, затем покрыть белком.
7. Глазки выложить сначала круглым кусочкам огурца, а затем оливкой (зрачок), улыбочку тоже выложить оливками.
8. Чтобы петушок была более нарядной, можно украсить ее тельце полосками майонеза.

Рецепт №3

Салат Петушок на Новый год 2017 (рецепты новогодних салатов с фото) выкладывается слоями, и по вкусу получается очень насыщенным! Всегда на новогодние праздники актуальна селедка под шубой: рецепт классический пошаговый рецепт с фото.

Необходимые ингредиенты:
• 200 грамм ветчины
• Три отварных яйца
• 100 грамм сыра
• Маринованный огурец (3 штуки)
• Сто грамм майонеза
• Оливки

Способ приготовления:
1. Ветчинку надо порезать небольшими кубиками и выложить на плоской тарелке первый слой салата (в виде петушка).
2. Огурчики либо мелко нарезать, либо потереть на терке. И выложить поверх ветчины.
3. Слой с огурцами надо смазать майонезом, затем натереть яйца на мелкой терке, и посыпать ими слой майонеза.
4. Яичный слой следует тоже смазать майонезом, а наверх уложить тертый сыр.
5. При помощи оливок следует выложить контур петушка, чтобы он получился более объемным и рельефным.
6. Внутри контура, тоже маслинами, выложить глазки и ротик. Салатик готов!

Совет: для любителей более экзотического сочетания продуктов, контур мордочки животного можно выложить зернышками граната.

Приготовив салат Петух на Новый Год 2017 можно смело рассчитывать на благосклонность хозяйки года, ведь она, как никто другой, ценит творческий подход к делу и обожает вкусно покушать!