Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат "Три поросенка" с крабовыми палочками и колбасой
Салат "Три поросенка" с крабовыми палочками и колбасой
Кабачковые рулетики с курицей в микроволновке
Кабачковые рулетики с курицей в микроволновке
Салат из свежей капусты и моркови
Салат из свежей капусты и моркови
Пельмени с куриным фаршем
Пельмени с куриным фаршем
Творожная запеканка с шоколадом и изюмом
Творожная запеканка с шоколадом и изюмом
Приготовление спагетти
Приготовление спагетти
Мясо по-французски с грибами, приготовленное в духовке
Мясо по-французски с грибами, приготовленное в духовке

Тарталетки с икрой и сливочным сыром


Тарталетки с икрой и сливочным сыром
Опубликовано 13.01.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Праздничные закуски просто обязаны быть очень вкусными и красивыми, сегодня я поделюсь с вами рецептом с фото самой коронной закуски, которую я часто подаю своим гостям – это тарталетки с икрой и сливочным сыром. Такая закуска уходит со стола самой первой, и частенько гости просят добавки, ведь небольшие корзиночки из песочного теста буквально таят во рту, сочетание нежного сливочного сыра и красной икры сводит с ума все вкусовые рецепторы. Здесь неуместно добавление каких-либо специй, сам сливочный сыр стоит лишь сдобрить мелко нарезанным свежим огурчиком и зеленью укропа, добавить яйцо, толику перца и все, больше ничего не нужно. Сами тарталетки можно испечь самостоятельно, а можно купить в любом супермаркете. Непременно пробуйте рецепт повторить у себя на кухне, на все сто процентов уверяю, ваши гости вас будут носить на руках.

Ингредиенты
Ингредиенты:

- песочные тарталетки – 6-10 шт.,
- сливочный сыр – 250 г,
- куриные яйца – 1 шт.,
- укроп – 5 веточек,
- свежий огурец – ½ часть,
- красная икра – 5-6 ч.л.,
- лимон – 2 дольки,
- соль, перец – по вкусу,
- петрушка – для украшения.
Рецепт с фото пошагово:
Выкладываем на тарелку
Подготовить сливочный сыр – переложить его в небольшую глубокую мисочку, если сыр не соленый, приправить немного солью, также бросить щепотку молотого черного перца.

Добавить огурец
Свежий огурец вымыть и просушить, после обрезать хвостики с обеих сторон. Если огурец крупный, использовать половину – нарезать огурец как можно мельче, по желанию его можно натереть на средней терке. Добавить огурец к сливочному сыру.

Добавить зелень
Свежий укроп сполоснуть и просушить, нашинковать и бросить вслед за огурцом.

Добавить яйцо
Куриное яйцо отварить накануне, после почистить и натереть на мелкой терке, яичную стружку добавить к ингредиентам.



Перемешать
Перемешать сыр и дополнительные ингредиенты, снять пробу.

Выкладываем в мешок
Переложить сырную массу в кондитерский мешок.



Выкладываем на тарталетку
Наполнить сыром подготовленные песочные тарталетки.

Выкладываем икру
Поверх сыра разложить икру.



Добавить сыр
Поверх икры добавить еще немного сыра.

Украсить зеленью
Украсить тарталетки дольками лимона и веточками свежей петрушки. Вот и все, закуску можно подавать к столу.



Подаем к столу

Приятного вам аппетита!

Вкусными получаются и тарталетки с красной рыбой.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

14.01.2018 / 09:07
У нас ни один праздник без таких тарталеток не проходит. Вся семья их очень любит и они разлетаются первыми на столе. Они у нас заменяют бутерброды с икрой. Я тарталетки сама пеку, там ничего сложного нет на самом деле. А на счет начинки, то я чуть по-другому делаю. Беру тот же сливочный или творожный сыр, добавляю семгу соленую порезанную на кусочки маленькие, паприку, укроп обязательно, соль и перец. А огурцом украшаю уже сверху кусочком, так как он дает слишком много воды в начинке - это проверено опытом. Ну и икорка красная конечно же сверху. С рыбкой получается намного вкуснее! Рекомендую!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
Гость Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Гость Соленые сыроежки с чесноком
Гость Луковый суп для похудения
Гость Быстрая пицца на сковородке или ленивая пицца
Гость Алексей Свинина с помидорами под сыром в мультиварке
Гость Как приготовить ленивые вареники
Гость: 6 веских причин не отказывать себе в чашечке кофе с женьшенем
Гость: Что должно быть на новогоднем столе 2025: рецепты с фото простых и вкусных блюд
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!