Салат "Столичный" с курицей

Опубликовано 14.01.2018
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Предлагаю сегодня приготовить салат "Столичный" по классическому рецепту - с курицей. Это вкуснейший салат, который любят, наверное, все. В нашей семье не один праздник не обходится без этого салата, муж и сын просто обожают его, для ребенка я использую сметанную заправку, для традиционного варианта беру домашний майонез. Наверняка вы тоже готовили подобный или именно этот салат у себя на кухне, а если еще нет, то это прекрасная возможность познакомиться с замечательным рецептом и сохранить его в своих кулинарных записях. Салат «Столичный» можно подавать порционно, также его можно красиво уложить в большой салатник, на праздничном столе этот салат должен присутствовать обязательно.

Ингредиенты:

- куриное филе – 300 г,
- квашеные огурцы – 5-6 шт.,
- морковь – 1 шт.,
- куриные яйца – 2-3 шт.,
- картофель – 2-3 шт.,
- консервированный горошек – ½ банки,
- майонез – 3 ст.л.,
- соль, перец – по вкусу.

Рецепт с фото пошагово:

Подготовить заранее ингредиенты – овощи отварить до готовности – морковь и картофель, после очистить. Куриные яйца отварить в отдельной емкости – 8-10 минут в подсоленной воде, затем остудить яйца в ледяной воде, почистить от скорлупы. Куриное филе заранее отварить и остудить в бульоне. Подготовить вкусные квашеные огурчики – хрустящие и в меру соленые.

Картофель нарезать небольшими кубиками.

Морковь и куриные яйца также нарезать кубиками небольшого размера.

Переложить нарезанные овощи в глубокую миску. Квашеные огурчики нарезать кубиками и добавить к овощам. Количество огурцов можно увеличить, если вы любите, чтобы в готовом салате они хорошо ощущались.