Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Капуста - пелюстка
Капуста - пелюстка
Блины с творогом
Блины с творогом
Салат с креветками и огурцами
Салат с креветками и огурцами
Печеночный торт из говяжьей печени
Печеночный торт из говяжьей печени
Тортильони с соусом из тунца, рикотты и овощей
Тортильони с соусом из тунца, рикотты и овощей
Квашеные огурцы под капроновые крышки
Квашеные огурцы под капроновые крышки
Курица с картошкой в горшочках в духовке
Курица с картошкой в горшочках в духовке

Торт «Панчо» с ананасами


Торт «Панчо» с ананасами
Опубликовано 07.01.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня я научу вас готовить очень вкусный торт «Панчо». Я подготовила для вас классический рецепт с фото пошагово, по которому просто приготовить самый вкусный торт в домашних условиях. Советую испечь торт "Панчо" с ананасами накануне праздника, так как он обязательно должен хорошо пропитаться сметанным кремом. Минимальное время, которое понадобится для пропитки – 2-3 часа.
На приготовление понадобится 60 минут. Из указанных ингредиентов получится 10 порций.

Ингредиенты.


Для теста:

- мука пшеничная – 250 гр.;
- яйцо куриное – 3 шт.;
- сахар – 150 гр.;
- сметана 15% - 200 гр.;
- разрыхлитель теста – 5 гр.;
- сода – 3 гр.;
- порошок какао – 25 гр.


Для крема и начинки:

- сметана 26% - 300 гр.;
- сахар – 100 гр.;
- ананасы консервированные – 300 гр.;
- орехи грецкие – 100 гр.


Для глазури и украшения:

- масло сливочное – 50 гр.;
- сметана 26% - 50 гр.;
- сахар – 30 гр.;
- какао порошок – 15 гр.;
- кондитерская посыпка.
Рецепт с фото пошагово:
Вбить яйцо
В глубокой миске или в блендере смешиваем яйца, сахарный песок и сметану. Для баланса вкуса добавляем щепотку мелкой соли.

Просеять муку
Пшеничную муку соединяем с содой и разрыхлителем, просеиваем. Добавляем просеянную муку к жидким ингредиентам, замешиваем тесто.

Отправить в духовку
Делим тесто поровну на две части. Смазываем круглую форму маслом, выкладываем светлое тесто, отправляем в нагретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Добавить какао
Оставшееся тесто смешиваем с порошком какао, шоколадный бисквит готовим также как светлый корж.



Пропитать
Светлый бисквит выкладываем на дно сервировочного блюда, пропитываем ананасовым компотом.

Нарезать  корж
Шоколадный бисквит и обрезки светлого бисквита нарезаем небольшими кубиками.



Добавить сметану
Смешиваем сметану с сахаром, часть крема отделяем для финишной отделки, а в оставшийся кладём кубики бисквита.

Добавить орехи
Добавляем в миску мелко порубленные грецкие орехи и нарезанный мелко консервированный ананас. Аккуратно перемешиваем ингредиенты, чтобы не превратить бисквит в кашу.



Выкладываем на тарелку
Выкладываем массу на светлый корж горкой, сверху поливаем сметанным кремом.

Полить шоколадом
Растапливаем на водяной бане сливочное масло с сахаром, какао и сметаной, поливаем торт тёплой глазурью. Сверху посыпаем грецкими орешками и кондитерскими украшениями. Обязательно попробуйте и такой торт "Панчо" с вишней.



Подаем к столу
Убираем в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!