Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Слойки с вишней из слоеного теста
Слойки с вишней из слоеного теста
Суп куриный с клецками
Суп куриный с клецками
Салат "Новогодняя маска"
Салат "Новогодняя маска"
Баклажаны кусочками в томатно-овощной заливке на зиму
Баклажаны кусочками в томатно-овощной заливке на зиму
Зимний оливье "Шапка Деда Мороза"
Зимний оливье "Шапка Деда Мороза"
Суп Харчо
Суп Харчо
Желе из черной смородины на зиму
Желе из черной смородины на зиму

Корейка, запечённая с паприкой в мультиварке Panasonic


Корейка, запечённая с паприкой в мультиварке Panasonic
Опубликовано 29.12.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Очень вкусную буженину можно приготовить в мультиварке. Не верите? Тогда смотрите этот рецепт с пошаговыми фото и сами убедитесь! Чтобы при запекании вкусный мясной сок не вытекал, будем готовить буженину в рукаве. И в качестве бонуса мы расскажем, как потом с помощью этого мясного сока приготовить отличный гарнир, куда лучше простого картофельного пюре с молоком и яйцом.

Ингредиенты:

- свинина (корейка) – 1 кг;
- растительное масло – 6 г;
- базилик по вкусу;
- кориандр по вкусу;
- перец красный молотый по вкусу;
- розмарин по вкусу;
- перец душистый по вкусу;
- перец чёрный молотый по вкусу;
- фенхель по вкусу;
- соль – 1 ч. ложка;
- чеснок – 1 головка;
- паприка – 2 штуки.
Рецепт с фото пошагово:


Мясо сполоснуть,

Мясо сполоснуть, промокнуть полотенцем.


Втереть специи

Втереть специи, нанеся их равномерно по всему куску.


Смазать маслом

Смазать маслом для образования корочки во время запекания и улучшения аромата.


оставить на сутки

В таком виде корейку можно оставить на сутки, если есть время или дать постоять 30–60 минут.




Подготовить чеснок

Подготовить чеснок и нашпиговать им мясо. Как это делать?


Ножом проткнуть мякоть

Ножом проткнуть мякоть и вставить целиком зубчик.




вставить целиком зубчик

Не так трудно, как кажется, а на выходе получится и вкусно и оригинально. Таким способом можно начинять мясо морковью, орехами и даже грибами.



Перец очистить

Перец очистить от внутренности и разрезать на четыре части,




выложить перец на мясо

выложив на мясо


«пирог» запихнуть в рукав для запекания

и готовый «пирог» запихнуть в рукав для запекания, который нужен для сбора всего выделившегося сока.




Выпекать в мультиварке один час.

Выпекать в мультиварке один час.



бульон аккуратно слить в другую посуду.

Пока мясо готовится, отварить картофель для пюре. Не солить.
Как только блюдо будет готово, бульон аккуратно слить в другую посуду.

Корейку можно подавать горячей или дать остыть и в дальнейшем использовать для нарезки.




перец очистить

Запечённый перец легко очищается от шкурки.


перец измельчить

Оставшуюся мякоть размельчить с помощью блендера.



Из отваренной картошки сделать пюре при помощи бульона и паприки

Из отваренной картошки сделать пюре при помощи бульона и паприки. Они придадут блюду не только аромат, цвет, жирность, вкус, но и абсолютную уникальность.




Корейка, запечённая с паприкой в мультиварке Panasonic

Красивый гарнир произведёт впечатление.


рецепт корейки, запечённой с паприкой в мультиварке Panasonic

Рецепт несложный, но востребован на праздничный обед и будни.
Можно также приготовить вкусную свинину, запеченную в мультиварке в фольге.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

30.12.2017 / 12:54
Рецептик очень вкусный, я попробовала - не оторваться. Но я еще по одному рецепту готовлю, мне он тоже очень нравится. Нужно корейку сначала обжарить в мультиварке, до появления хрустящей корочки, и отдельно приготовить соус - соевый соус смешать со тертым имбирем, уксусом, специями и медом. Достать мясо немного обжарить лук, чеснок и морковь, сверху положить свинину, залить полученным соусом и поставить на режим тушения. Получается невероятно ароматное, мягкое и вкусное мяско. Гарнир можно подавать любой, но лучше всего конечно подходит картофельное пюре или салатик из свежих овощей.
15.07.2018 / 13:13
вот что я хочу, обязательно приготовлю, у меня мультиварка Редмонд, мясо вкусное обычно получается
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN